Règlement INCO n°1169-2011 : quelles conséquences pour les industriels ?

Quelles sont les conséquences pour les industriels de l'agroalimentaire et de la restauration ? Comment pallier aux exigences de cette nouvelle réglementation grâce un logiciel de PLM ?
En savoir plus : www.lascom.fr/v...
00:30 : qu'est-ce que la réglementation INCO ?
01:07 : le règlement INCO n'impacte pas que les données nutritionnelles
02:00 : Planning et dates de la mise en place du règlement INCO
03:10 : comment mettre en place l'étiquetage nutritionnel ?
04:05 : les solutions PLM pour répondre au règlement INCO
04:45 : la table CIQUAL pour accompagner le calcul des valeurs nutritionnelles des produits

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ce règlement n'est pas applicable sur tous les denrées alimentaire y a une exception des eaux minéral