BRIGADEIRO GOURMET ( SEGREDINHO)
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- 1 leite condensado
1 creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de (sopa)cacau
1 pitadinha de sal
Misture todos is ingredientes antes de levar ao fogo.
Mexa todos os ingredientes no fogo baixo Até que Desgrude da panela.
Coloque em um prato raso pra que esfrie mais rápido.
Cubra com plástico filme e leve pra geladeira por 12 horas.
Após: Enrole passe no granulado e pronto.
Não passe manteiga na mão, passe água filtrada e enrrole com a mão molhada. Muito melhor não fica o sabor da manteiga
Olha a dica da Lara aí gentemmm.. obrigada querida…forte abraço ❤️
Como assim mas todo mundo passa manteiga na mão pra fazer as bolinhas
Qndo eu faço brigadeiro e doce de ninho, passo água com um pouquinho de manteiga, não fica o gosto, e fica ótimo.
@@emersonapaza6867 eu sempre passo água porque fica com gosto de manteiga depois e a mão ainda fica com uma textura estranha
Eu uso luvas
Trabalho com confeitaria, não uso margarina,uso chocolate 50% e chocolate em barra,o creme de leite substitui a margarina.
Maravilha☺️
Eu faço com chocolate em barra e não coloco margarina. Fica divino.
oi amiga qual chocolate barra vc usa e qual a quantidade???
Simplesmente sensacional!
Obrigada❤️❤️❤️
Obrigada pela receita 👏👏👏❣️
Oi Gabyzinha, eu que agradeço o carinho❤️
Receita maravilhosa,mas essa narração perfeita... kkkk
Obrigada Suuuuu❤️❤️❤️❤️❤️
Quantos s brigadeiros da pra fazer com uma receita dessa ?
Fiz ficou maravilhoso
Eita que maravilha… Obrigada minha linda… muito bom ler seu Feedback… Ameiiii😍😍😍😍😍Forte abraço ❤️
Amei, obrigada
Bem vinda querida, obrigada por comentar, fica realmente bem gostoso… um forte abraço ❤️❤️❤️
Da pra qtos brigadeiros? Qdo fizer
12h na geladeira, eu posso fazer
Um pouco de brigadeiro e o restan
Te continuar no prato na geladeira
Por qtos dias?
Oi Sônia que legal vc por aqui… depende, qual tamanho vc vai fazer.
Se for fazer grande
da pra mais ou menos 30 un
Médio: de 45 a 50 un.
Pequeno: mais ou menos 100 un.
Pode deixar por 5 dias na geladeira.
Espero ter te ajudado… Forte abraço ❤️
vou fazer parece bem gostoso❤❤
Obrigada, Fica muito bom, pode fazer😘😘😘
Posso usar achocolatado em pó nescau vez do chocolate em pó de cacau
Vou fazer
Fica muito bom 😊
Otimo
❤️❤️obrigada
Que delicia no final foi o melhor kkkk tentando fazer agr vamos ver hehe coloquei glucose não sei se vai da certo
Fofaaaaa, opaaaa depois conta pra gente…
Não fica muito amargo?
Fica não amore☺️
Por favor pode me dizer se dá pra deixar fora da geladeira os brigadeiros prontos para o dia seguinte ?
Olá bem vindo… Que bom ter vc aqui com a gente… Pode simmm, mas… não pode ficar próximo de quentura… um forte abraço ❤️❤️❤️❤️
🤣🤣😂 adorei q comeram a beirada .. mt natural
Verdade Nanda…aqui em casa é bem assim…😂😂😂bem vinda…❤️❤️❤️
Depois de 12 horas na geladeira eu posso enrolar no outro dia logo ou tenho que esperar ficar em temperatura ambiente pra não suar as forminhas?
Oi Renata tudo bem amore…Enquanto vc vai enrolando ele já fica na temperatura adequada, Pode enrolar passar no granulado e colocar nas forminhas direto😉
Pra ser gourmet, não tem q colocar chocolate ao leite?😬🤔🤔
Pode trocar o chocolate em pó, por achocolatado?
Oi Lorena tudo bem?
Se vc não tiver outra alternativa pode…porém ficará bem mais adocicado…
Mas depois faz com chocolate pra vc experimentar o sabor dessa delícia… Bjao 💋💋💋💋
Gente, sei que posso ser até burra de perguntar isso...
mas o chocolate 100% cacau é a mesma coisa de cacau em pó 100% cacau?
Não é burra não, a gente vai aprendendo as coisas com o tempo mesmo 😊 mas é sim a mesma coisa tá.
Quanto custa cada um ?
Vc sabia que sua voz lembra a bruxa de Rapunzel
Verdade?😂😂😂😂😂
Uhum achei muito parecido
Brigadeiro gourmet sem chocolate em barra?
Sim... É uma releitura.... Fica uma delícia...
D gourmet ñ tem nada
Pode usar o 70%cacau?
Pode sim, vai ficar muito bommmmm☺️😘😘
Adorei
Obrigada lindona…E eu nem te conheço mas já tô amando 😍😍😍😍😍🥰
@ sou nova no seu canal ❤️❤️❤️ e também estou adorando 🥰🥰🥰
@@rosamassaranduba5739 muito bem vindaaaaa!!!❤️❤️❤️
@ muito obrigada 🥰🥰🥰 será uma honra ❤️❤️❤️
Pra gourmet passe granulado vermiceli ou granulé
Qual a marca do granulado que vc usou ???
Oi Thaina tudo bem? Mil cores da Mavalerio( flocos sabor chocolate)
💋💋💋💋
quantas und da de beigadeiro???
A Manteiga é sem sal?
Ei Suellen tudo bem lindona!
Sim sem sal! Bem vinda!
Ué mas o titulo é brigadeiro gourmet mas ele é um brigadeiro normal ;-; mas é uma delícia sendo gourmet ou não
Pois então
Qual a diferença do gourmet com tradicional pensei que fosse só nome
@@emersonapaza6867 geralmente o gourmet é usado ingredientes de mais qualidade não q oq ela usou seja ruim não é isso mas a qualidade é maior no gourmet e ele também pode usar chocolates chiques e essas coisas assim, acho q vc entendeu
@@emersonapaza6867 brigadeiro gourmet leva em seu preparo além do chocolate em pó 50%, 70% ou cacau 100% (depende do gosto) e principalmente chocolate nobre. Se não tiver não é gourmet.
Pro brigadeiro ser gourmet basta apenas acrescentar creme de leite na massa
Que isso😃
😋😋😋😋
Faz aí lindona, fica maravilhoso💖💖💖
Posso armezenar por quanto tempo o brigadeiro sem ter enrolado ele ?
Na geladeira
O brigadeiro pode ser mantido por até 5 dias. Para garantir a qualidade e o sabor, é importante que ele esteja em uma embalagem bem fechada.
No freezer
O brigadeiro pode ser congelado por até 3 meses.
Essa receita da quanto brigadeiro mais o menos
Vai depender muito do tamanho que vc vai fazer☺️
Vou fazer pra uma festa de 80 pessoas quero fazer 75
Porque essa pitada de sal?
Ei lindona… Tudo bem? A pitada de sal quebra o doce em excesso e deixa com um sabor incrível e diferenciado… Acho que vc vai se surpreender… TOMARA😂😂😂…Seja muito bem vinda… Forte abraço ❤️❤️❤️❤️
Gourmet leva chocolate nobre
Ok.
Ta ok.
Achei que brigadeiro gourmet tinha q ter o chocolate nobre 😐ah usando luvas não precisa usar nada nas mãos e não gruda😉
Magalu tá boa na culinária 😉🤌
Oiiii tudo bem...Quem é Magalu😅😅😅😅... Obrigada pelo comentário... Forte abraço...💖
Essa receita da quantas unidades ?
Vamos lá, você dividindo o brigadeiro cada por 25 gramas você consegue enrolar 30 brigadeiros
E isso ai depende de qual tamanho e peso vai ser o seu brigadeiro, na minha receita fiz ele no tamanho medio, deu mais ou menos uns 50 a 60 brigadeiros se fizer pequeno da pra fazer por volta de 80 unidades
Gourmet não é, mas mesmo sendo o tradicional é uma delícia.
Ok obrigada ☺️
Tende quantos
Pra ser gourmet além desses ingredientes vai o chocolate nobre..gourmet nada mais é que acrescentar chocolate barra o nobre
O meu eu chamei de gourmet tbm…
E tá tudo bem… Mas obrigada …forte abraço ❤️
Chamar é uma coisa ser é outra, tem que passa a informação correta e tá tudo bem...forte abraço
@@paulatavares2824 com toda respeito ao seu comentário… Quando disse sobre ser brigadeiro gourmet, estou falando com toda a certeza de que o aroma, a textura, a maneira de fazer e a finalização tornam a minha preparação especialmente gourmet…
Vdd
Afinal qual é o tal do segredo que ainda nao encontrei??
Cadê a receita na discrição do video?
Nao tem, nao achei necessário.😊
Eu acho necessário, pois facilita quem está fazendo! Ficar dando pause ninguém merece!
@@vivianacenach1908 😳como o video e bem rapido nao tinha visto necessidade, mas agora entendi, vou colocar.
Que delicia
e essas unhas????
Amore eu achava que ok usar, hoje nao uso mais por opção, mas respeito quem ainda gosta. 😘
Eu só conseguir contar 2 colheres de chocolate em pó.
🤔😊🙂↔️☺️
Faltou o chocolate em barra c n não é gourmet 😊
A unha ☠️
Eu uso apenas o leite moça nao uso creme de leite nao
E fica uma delícia mesmo sem creme de leite.... Mas como esse é gourmet, a gente coloca uma frescurinha a mais ... Um grande abraço...
@ entendi agora.....esse é gourmet.vou testar esse....parabens.bj
Que delícia amei 🥰🥰🥰🥰
🥰🥰🥰🥰🥰
O meu brigadeiro gormemt não vai nem manteiga e nen chocolate em pó não ... vai só leite condensado, creme de leite e chocolate ao leite .
E o que faz ele ser gourmet aí?
Delicioso 💕😋
Faz lindona... Vc vai amarr💖💖💖
Brigadeiro Gourmet é feito com chocolate nobre, se não tem chocolate nobre não é gourmet, e tradicional!
Pra ser gourmet precisa ter chocolate nobre.
Faltou a barra de chocolate né
Brigadeiro gourmet: chocolate nobre + creme de leite.
Aí é ganache rsrs .... Faltou o leite condensado e o chocolate em pó 😊
Só pecou nas unhas, nao se manuseia alimentos, com uma unha desse tamanho. De resto os brigadeiros ficaram lidos.
Faltou o café
Ai que mulher chata falandoz estragou o video, essa narração é tao irritante
Obrigada pelo seu comentário… Eu realmente fiquei felizzzzz😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Imagino teus familiares te ouvindo, credo, insuportável, e forçada
Brigadaooo😘😘😘😘😘