Càng Cua Rang Muối Ớt Siêu Hấp Dẫn Công Thức Ít Ai Chia Sẻ | Vựa Cua Đăng Quân

Càng Cua Rang Muối Ớt Siêu Hấp Dẫn Công Thức Ít Ai Chia Sẻ | Vựa Cua Đăng Quân
Cả nhà thân mến, hôm nay em xin giới thiệu món "Càng cua rang muối ớt" siêu hấp dẫn mà em chắc chắn ai ăn cũng mê mẩn. Món này không chỉ ngon miệng mà còn đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu trong cách chế biến, đặc biệt là khi làm đúng công thức. Để có được món càng cua rang muối ớt ngon đúng chuẩn, chúng ta cần chuẩn bị nhiều công đoạn từ việc chọn cua, bẻ càng, cho đến khâu chế biến.
Đầu tiên, chúng ta cần chọn những con cua tươi ngon, chắc thịt. Sau đó, chúng ta tiến hành bẻ càng cua. Quá trình bẻ càng đòi hỏi sự khéo léo vì càng cua rất cứng. Khi đã có đủ số lượng càng cua, chúng ta đem trụng qua nước sôi trong khoảng 10 phút để càng cua chín đều. Đây là bước quan trọng giúp món càng cua rang muối ớt sau này không bị đau bụng khi ăn.
Sau khi trụng xong, chúng ta để càng cua ráo nước. Tiếp theo là bước pha chế hỗn hợp muối ớt gồm nước, bột ngọt, ớt bằm, tương ớt, và muối. Hỗn hợp này cần được đánh đều cho đến khi nước trở nên sệt lại. Đây là bí quyết giúp muối và ớt bám đều lên từng chiếc càng cua khi rang.
Bước tiếp theo, chúng ta cho càng cua vào hỗn hợp muối ớt và rang trên lửa vừa. Phải đảo nhẹ nhàng và đều tay để lớp muối ớt bám vào càng cua mà không bị cháy. Khi muối đã bám đều và khô lại, món càng cua rang muối ớt của chúng ta đã hoàn thành. Lúc này, càng cua sẽ có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm lừng.
Khi thưởng thức món càng cua rang muối ớt, chúng ta cần sử dụng cây đập cua để bẻ vỏ, tránh làm hỏng răng vì vỏ cua rất cứng. Món ăn này rất ngon khi chấm với nước chấm đặc biệt do em tự pha chế. Thịt cua ngọt, giòn và thấm đẫm vị cay mặn của muối ớt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Món càng cua rang muối ớt không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một quá trình chế biến đầy nghệ thuật và sự khéo léo. Công thức này đòi hỏi người làm phải tỉ mỉ và cẩn thận trong từng công đoạn, từ việc chọn cua, bẻ càng, trụng nước sôi, pha chế hỗn hợp muối ớt, đến việc rang cua sao cho vừa đủ độ giòn và thấm vị.
Công thức này đã được kiểm chứng và đảm bảo rằng nếu làm đúng theo hướng dẫn, món càng cua rang muối ớt sẽ hấp dẫn và ngon miệng như tại nhà hàng. Đây là một món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ em đến người lớn, và đặc biệt là những ai yêu thích các món hải sản đậm đà hương vị.
Chúc cả nhà thành công và thưởng thức món càng cua rang muối ớt thật ngon miệng. Đừng quên chia sẻ công thức và kinh nghiệm của mình với bạn bè và người thân. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về cách làm món ăn này, hãy để lại bình luận để em có thể giúp đỡ.
Xin chào và hẹn gặp lại trong các video ẩm thực tiếp theo!
Đây là các nền tảng khác của Quân nhé.
►Facebook Page: / vuacuadangquan
►Tiktok: / vuacuadangquancantho

[@vuacuadangquan.]

Mọi người muốn mình làm món nào bình luận nhé.

[@ThamPhamMienTay123]

Càng cua rang muối ngon tuyệt vời luôn 🎉chúc bạn ăn ngon miệng ạ ❤❤❤❤❤❤❤

[@vuacuadangquan.]

😍😍😍

[@camtuhuynhthi8581]

Muoi la muoi tom hay muoi binh thuong a

[@vuacuadangquan.]

Muối ớt bạn nhé

[@ThoangTran-co1qx]

cảm ơn anh đã chia sẻ công thức càng cua rang muối ớt

[@vuacuadangquan.]

❤

[@Hoang71242]

càng cua rang muối ngon quá anh ơi 😋

[@vuacuadangquan.]

Làm liền ăn thử em ơi 😁

[@dung143]

xem mà chảy nước miếng =))

[@vuacuadangquan.]

Cảm ơn bạn nhé ❤❤❤

[@FoodsNHmonngon3213]

Món cà chua rất ngon và hấp dẫn

[@vuacuadangquan.]

Cảm ơn bạn rất nhiều

[@ThuysThanhNewyork]

món này có hấp dẫn như vậy không nhỉ

[@peshin-2k448]

Món này ăn khát nước..😂

[@vuacuadangquan.]

Tốn bia chứ không có khát nước 😂