Чага. Как мы её пьём. How to make a drink from the mushroom Inonotus obliquus.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2019
- Подробный рассказ про наш метод заварки напитка из чаги (Inonotus obliquus)
Видео снято 3 марта 2019 года в Череповце, Вологодская область.
В кадре Николай Будник, Елена Мекк, Оператор и голос за кадром Любовь Финковская.
Подробный рассказ о Чаге в лесу • Можно собирать даже зи...
Как мы рубим чагу и готовим к сушке • Рубим Чагу для сушки
Сравнение чаги с другими берёзовыми трутовиками • Сравнение чаги с други...
Подробная статья про Чагу на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/lekarstvennye/64-medicinal-mushrooms1
Поддержите проект "Грибоведы"
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ссылка на материалы Третьего съезда микологов.
Про антивирусные свойства водного экстракта Чаги на 418 странице. Статьи небольшие, но очень интересные yadi.sk/i/xwBn3SJSO5Wgzw
Здорово,большое спасибо
Заваривать при t-50-60град.при большей Разрушается большинство полезных веществ..
@@user-kb7ld8oz7w Откуда знаешь ? Чай тоже так завариваешь ? Вкусно ?
@@user-kb7ld8oz7w Технологий заваривания чаги много и у каждой свои преимущества. Есть даже вариант варки чаги на медленном огне в течение нескольких часов. Есть доказательства эффективности у каждого способа.
Пью очень просто много лет, завариваю кусочек чуть больше грецкого ореха в термос , и использовав заливаю повторно и так иногда до 3 х раз , иногда чайный гриб или свой яблочный уксус .Дома таблеток нет ,к врачам не хожу, мне 80. Спасибо за ролик, смотрю ваши грибные ролики, Вы молодцы ,здоровья
Здравствуйте Сусанна ,а на какой литраж вы завариваете этот кусочек чаги ?
Долгих лет Вам, здоровья и благополучия!!!
вы счастливый человек, дай бог вам здоровья и многие лета!!!!
Чагу сушим натираем на тёрке затем мешаем с Иван чаем и пьём. Вкусно
Приветствую Вас из подмосковья. Ваш единственный канал который так хорошо рассказывает о наших Российских грибах. Спасибо Вам за Вашу работу!
Мы сами очень любим грибы. Причём больше собирать, чем есть. А сейчас у нас знаний столько, что пора ими делиться.
@@TV-xv1ic Согласен с Вами, многие больше собирать любят, я вот тоже, но и готовить тоже нравится. Ваши знания очень многим помогают. Нашей семье в том числе. Удачи Вам в Вашем Деле!
Не одни
Я ножовкой по дереву на. Квадратики мелкие, аккуратные распиливаю, опилки отдельно.
@@AlexeyKuznezov спасибо за и информацию.
Ой, какие классные, похожи на моих папу с мамой, здоровья и процветания Вам, приятно смотреть и слушать.
Ой, какие же вы хорошие! Какие позитивные ваши видео!!! Спасибо вам!!!
Насобирал в этом году в таёжных лесах( именно на здоровых берегах) чагу килограмм 6-7, пили всю зиму . Ни разу не заразились орв,гриппом и другими болячками. У мужа была проблема с мочеиспусканием- попил пару дней и все восстановилось . Это мы ваш ролик посмотрели и решили оздоровить счастья,. Благо Дарю Вас за полезную информацию, будьте здоровы и счастливы!
И мы чагу пьём для профилактики, а когда надо - и от разных болезней.
Китайцам только покажи, как растет чага, потом не её увидите, все к себе увезут. Берегите свои места!
@@olddieseltechnic и с землей русской
Александр Бердников 😂
Они именно это и делают в Сибири
Оне там больше заточены на другой ГРИП паразитирующий на насекомых, название типа гарцепсис, если не ошибаюсь.
@@kalagasvkalaga7441 Кардицепс
В Хабаровске повар ресторана "Амур" изобрёл тонизирующий прохладительный напиток "кусУн". Основные ингредиенты: настой чаги и лимонный сок, - потрясающая вещь!
Спасибо, Сергей, за подсказку
Это как параллельный мир какой то.Из городской рутины ... в сказку.Спасибо Вам...
Да, лес - это сказка наяву!
Николай и Елена родственники,есть ролик очень подробный.Они очень много времени посвещают грибам и их описанию,показывают как готовят.Большое им спасибо.Беларусь,г.Минск
Удобно с вечера в термосе заварить и утром готово!
Цены вам нет, дай Бог вам здоровья. Спасибо очень познавательно.
Ой вы такие лапули. Обожаю ваш канал! Чай из чаги мой любимый, как ни странно, мне он напоминает пуэр. А вообще благодаря вашему каналу узнала много полезного о грибах, теперь по лесу ходить еще интереснее!!!
Прекрасная образцовая парочка !!!! Чувствуется что живут душа в душу !!!! Счастья ВАМ и долголетия !!!!! Привет ВАМ с Америки !!!!! Hello from Portland, Oregon state, USA 🇺🇸. Be happy, be careful, be nice 👍 !!!!!
Как же приятно на Вас смотреть -спокойствие и позитив! Да плюс узнаешь много нового. Мне давали кусок чаги , я тогда не поняла , что с ним делать и выкинула. Жили мы тогда в Хабаровске. А теперь понимаю, какое богатство держала в руках.
Кидаем вместе с чагой в чайник дольку лимона или мяту, зверобой, чабрец, сушеную малину, шиповник, липовый цвет... Очень вкусно!
Спасибо вам за приятную и полезную беседу!
Спасибо большое!!! Вы здорово объясняете
Благодарю за полезную информацию. Здоровья грибоведам и долголетия.
Спасибо. Мне очень понравилось, буду искать чагу и пить чай.
Эх, сейчас бы чайку попить из чаги!!! Спасибо за видео
Огроменное спасибо за видео!!! Замечательная подача материала!!! Конечно же лайк и подписка!!! Привет из Подмосковья 👍👍👍❤️
Пью около года, ковид прошёл почти незаметно) очень рекомендую. Училась все делать в тч у грибоведов) спасибо!)
Спасибо вам большое,очень познавательно и интересно
Здравствуй грибоведы! Спасибо за полезную информацию.
Надеемся, что наш опыт кому-то помогает.
Молодцы. Надо будет попробовать
Очень приятно с вами общаться. Удачи вам во всем!!!
Благо Дарю за информацию ! Здоровья Вам ! Лайк и подписка.
А цветы у Вас загляденье. С праздником Леночку , здоровья и процветания.
Я так понимаю это не их дом.
Спасибо за рецепт !!!
Да, и спасибо огромное - чагу стал добывать и пить только когда с вами познакомился.
Я нашла чагу в дождливую погоду.Дома натерла на терке,получилась не очень мелкая крошка,высушила. Чай вкуснейший!
Можно и так заготавливать чагу.
Спасибо за рецепт.
Спасибо, вы так красиво и интересно рассказываете. Я, много нового услышала о чаге.
Разговор получается ПРОНИКНОВЕНЫМ, приятно слушать 👍
Спасибо за полезную информацию
Елена, Любовь, с праздником весны вас! Неба голубого и Солнышка ласкового, Дождичка грибного и Цветов,Цветов,Цветов!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷!
Очень приятно получать такие поздравления!
Очень интересный опыт.
Спасибо, вы классные!
Спасибо! Как всегда интересно))
Будем стараться и дальше!
Спасибо большое ! 👏💐🐝🐞☘️🌾🦋👍🌸🥀
Молодцы. Спасибо.
Спасибо за видео😻!
Девушки грибоведы ! С праздником Вас с 8 Марта ! Удачи и здоровья Вам . Спасибо Вам что Вы нас радуете своими роликами ! Самый лучший канал о грибах на Ютубе !
Очень приятно получать поздравления и комплименты!
Спасибо,уважаемые грибоведы! Очень интересный и познавательный канал. Смотрю с большим удовольствием.
Стараемся!
Очень приятная пара
Да,это чудо чага , мы тоже пьём чагу,помогает ,спасибо вам за совет.
Спасибо большое, Грибоведы! Очень актуальная сейчас тема:) С праздником 8 марта всех дам! Весны, счастья, здоровья, благополучия. И грибочков чтоб Природа дарила.
Лариса, спасибо! И пожелаем всем нам много грибов в новом сезоне!
Спасибо за рецепт.
Девчонки, с наступающим праздником 8 марта! Здоровья, благополучая, успехов 😊🖐💖
Спасибо, спасибо!
Здорово ! Тоже пьём чагу постоянно, вместо чая 👍
Вкуснятина!! Подтверждаю!!
Молодцы!!! Я тоже собираю чагу
Я у вас в прошлом году научился собирать чагу! Топором делаю мелкие куски, пассатижами дроблю, завариваю в термосе при температуре градусов 70. Лучший чай и спасибо вам!
Не больше 60градусов вода
Да не надо ничего дробить! Большой кусок положил в чайник , залил горячей водой и всё!!!
Вода 60 - 70 градусов у вас будет просто чаёк, ну может с каким-то минимальным набором тонизирующих свойств, витаминов и тд. Лекарство из чаги - это или отвар, или в термосе, или настой на спирту.
Снять заварка чай надо
Как сеять заварка чага бывают остаток порошок опасно для почки человека
Наманили! пойду заварю чагу)
Молодцы ребята
Живём в деревне, есть русская печь. В глиняный горшок кладу несколько кусочков чаги и заливаю горячей водой, закрываю крышкой, оставляя щелочку. Ставлю в протопленную печь на ночь.
Потом утром или днём достаем и пьем, обалденно как кофе или цикорий. С мёдом. Иногда добавляем кусочек лимона, придаёт краски вкуса.
А ещё можно добавить молоко(не знаю влияет ли на лечебные свойства)), но вкус очень становится мягкий. Кофэ🎉 или цикорий.
Вечером опять те же кусочки залить горячий водой и в печь. И всё по кругу😂
Наконец все 7рибоведы вместе! Приятно посмотреть!
спасибо
Долгих лет!
Благодарю
Супер
grazie!
Ешь еду как лекарство иначе будешь есть лекарство как еду.
밴틀리
@@user-qf8tg4mw2o очень интересно но ни хрена не понятно
Давно как-то видела в карельской деревне, что кусочки чаги всегда лежат в чайнике, в котором кипятят воду. Используют, пока вода не станет почти бесцветной. Отваром пользуются, как обычной водой, заваривая чай и кофе.
Большое спасибо за интересные сведения!
Добавьте ещё плоды шиповника по одной ягодке на десять килограмм вашего веса и одну веточку моха исландского.Шиповник это витамины и минералы,чага активирует лимфатическую систему а мох исландский содержит дийодтирозин что вразы усиливает работу лимфатической системы.Противопоказания для моха исландского это тиреотоксикоз, лечение щитовидной железы радиоактивным йодом и после операции на щитовидной железе если не прошел год.С уважением фельдшер Восточный Казахстан.
Девчонки, спасибо за чай! Елена и Любовь, вы умнички! Очень приятно, что вы есть у нас! С праздником 8 марта! Здоровья, любви и счастья! 💞👍💕🌷и
Можно, если в следующий раз покажите рецепты( для красоты) из грибов? Вы как-то собирали их для косметических целей.
Николай, вы молодец. Берегите своих девчонок. ✌️
Благодарим за поздравления и пожелания! А рецепты для красоты у нас в ближайших планах.
Привет из Украины) Огромное спасибо за ваши очень полезные ознакомительные видео. Они самые лучшие!!!! Очень богатый и разнообразный познавательный материал в области грибов. Спасибо за вкусное чаепитие). Дальнейшего вам процветания в вашей нелегкой работе.
P.s. Николай и Елена, у меня к вам есть одна просьба: можете рассказать что-нибудь о трутовике лакированном (грибе Рейши)?
Заранее огромное СПАСИБО.
@@user-tx5pm7zb6j Благодарим Вас за добрые слова! Трутовик лакированный очень редко нам попадается в лесу. Он стоит в планах, но пока не можем его встретить. Обязательно расскажем. Немного есть заготовленного в сушёном виде. Мы его режем на пластины и сушим при 40 градусах, а затем при необходимости размалываем в порошок.
У меня нос как то закладывается непонятно и горло какое то красноватое и болею непонятно лечению не поддается о ец мать умерли от онкологии у самой че то плохое состояние худею сильно подскажите может можно что то еще мне сделать?побыстрее ответьте
@@user-rx3hr3uc3t надо показаться врачу обязательно. Может и не онкология, а паразиты. Можно начинать пить чагу. Хуже от неё точно не будет, а свой организм поддержите.
Спасибо огромное за информацию.Мир Вашему дому!
Ya piu uje 3 goda, Ottimo!!!
Пойду нынче тоже искать чагу. Благодаря вам расширились знания.Считала себя знатоком, а оказалось я ничего не знаю
Так и делаю. Сам дошел до такого способа.
Какая приятная женщина!
они оба приятные
Я покупаю по интернету( из Филяндии) , куски как грецкие орехи , разбивают в большой медной ступке.( Германия )
Я мало кому это говорю - вы очень приятные люди. Неужели этот чай на вас так влияет?
Чай влияет вперемешку с водочкой
Очень рада, что нашла ваше чаепитие с чагой. Спасибо за простой показ и науку. Очень хочется попробовать, буду в лесу теперь не под ноги смотреть, а на березы, надеюсь найду (:
Обычно чагу пьют таёжники, люди живущие и промышляющие в тайге, вдали от цивилизации. И там нет времени ждать когда чага настоится на холодной воде! Её просто кидают в большой чайник, заливают водой из ручья или речки и ставят на печь и когда чайник закипает пьют, а если остаётся, то утром снова ставят на печь и снова кипятят... И именно среди таёжных людей было замечено отсутствие такого заболевания, как рак! Так что заваривайте крутым кипятком и пейте на здоровье!
Согласна,мне кажется,кусочки достаточно толстые,они забирают много тепла,и температура снизится до 70
Рщ
Хочу такой чайник.
Спасибо, уважаемые грибоведы, еще раз! Пересматривала сегодня снова ролик, т.к. недавно мы нашли и немножко собрали вишневую чагу. Со ствола дикой вишни, в лесу (западная Венгрия; здесь это - огромные деревья, высотой метров по 10-15). Попробуем заварить сегодня. Немного смущает то, что часть чагового нароста бедная вишенка пропитала своим смолистым клеем (вкусный клей, кстати, - как в детстве...). Мы постарались взять кусочки без клея. Позже напишу о впечатлениях от вкуса.
Внимание.Полезна только чага с берёзы!!
я имею ввиду чёрный нружный слой .и пить его можно каждый день !
Знаю что со сгущенкой вкусная... Сам пробовал. Охотники так пьют. Попробуйте
Настой чаги вообще не портится. Мой рекорд 3 месяца. Мама заварила и забыла , так в чайнике ни плесени, ни посторонних запахов за это время не появилось. Видимо, убивает бактерии этот гриб
Неделю назад была у проктолога на консультации. У меня свищ ректальный. Через неделю операция. Я сказала врачу , что недавно узнала о чаге и начала пить , а ещё купила в аптеке препарат Бефунгин - экстракт чаги и тоже пью. Доктор посмотрела на меня понимающе и сказала , если бы я пила его раньше, то сейчас бы не пришлось оперироваться. Желаю Всем здравия.Авторам спасибо за видио! Пейте друзья чагу, кладязь здоровья!
Большое Вам, Людмила, спасибо, за ценное свидетельство! Желаем Вам быстрейшего выздоровления!
так в водке сколько настаивать и как пить?
А какой вкус у чая из чаги
В США появился кофе с чагой. Стоит намного дороже обычного кофе. А недавно в магазине, где продают всякие органические продукты я купила пару пакетов с размолотой чагой. Теперь добавляю чайную ложку в утренний кофе, очень приятный напиток получается. Спасибо большое за ваши видео, смотрю и пересматриваю постоянно. Я всегда была страстным грибником, но к сожалению там, где я живу (штат Мэриленд) грибы мало где можно найти. Остаётся смотреть ваши ролики. 😍
Tatiana Orleanskaya , скажите пожалуйста, а американцы собирают грибы? Если да, то какие? Очень интересно узнать :))
Ольга Беркова Американцы собирают сморчки, просто настоящая охота начинается, многие знают и собирают опята осенние, они у них называются медовые грибы, потом ещё гриб, который растёт на пне и называется лесным куриным мясом, вот не знаю его русского названия, остальные грибы собирают отдельные редкие любители. Как то у них нет культуры сбора и заготовки грибов, хотя в магазинах продаются сушёные белые, сушёные и свежие лисички, сморчки, вешенки и много ещё всякихгрибов, принятых в китайскойи корейской кухнях и выращиваемых в теплицах.
Этот гриб "Лесное куриное мясо" по-научному называется Трутовик серно-жёлтый. У нас есть видео с подробным рассказом про этот грибочек. Мы сейчас тоже готовимся к сбору сморчков! th-cam.com/video/KE82hLYu90E/w-d-xo.html
Tatiana Orleanskaya , спасибо большое за обстоятельный ответ 😁
Канадцы вообще смешные. У них растёт такое обилие грибов 1 класса (белые, подберезовики и тд), но они их почти не собирают. Боятся что ли)
Попробовал, но несказать что это вкусно.
Буду пить дальше
Новые продукты не всегда нравятся с первого раза.
А где можно приобрести часы?
Можно ли у Вас купить чагу?Страдаю от герпеса
Мудрый мужик👍
Я тоже пью такой чай.живу в Украине.а привезла из Нижегородской обл.Мои родители всегда пили такой чай.Здоровья Вам.
Сейчас во время пандемии чагу надо пить регулярно.
@@TV-xv1ic Что,и от пандемии спасет?
@@user-tb7zx2ty7h Научный центр "Вектор" уже исследовал в 2020 году свойства чаги против короновируса и утверждает, что обнаружен мощный эффект.
Мы всё время пандемии пьём чагу, пока бог миловал!
Чунга чага, лето круглый год. С 8 МАРТА!
Очень хочется лета!
А можете прислать в Нидерланды, я у вас бы купила 2 кг. Заранее благодарю.
Спасибо большое за подробный рассказ)) Очень приятно было послушать вас.
Единственный вопрос, как сушить кусочки, естественным путем или в сушилке? 🤗
Если мелкие кусочки сохнут сами, то чагу лучше не подвергать термической обработке. Но в сушилке процесс проходит быстрее и надежнее.
Подскажите пожалуиста обладает ли чага целебными своиствами те которые продают в пачках намолотые как чай?заранее благодарю
Обладает целебными свойствами. Многое зависит от фирмы и от сроков хранения.
От кипятка не теряются полезные свойства?
Грибоеды лучше всех!
Здравствуйте. Давно смотрю ваш канал. Думаю в грибах вы профи. А можете что то сказать про прополис? Какая от него польза и как правильно приготовить?
О прополисе знаем очень мало, поэтому лучше спросите у пчеловодов.
подскажите пожалуйста можно ли пить чагу каждый день по пару кружек или же всё таки курсами с перерывом?
можно, пью каждый день по два стакана и не болею уже год!
Насчет меленой чаги не соглашусь.Заваривается 1 раз и биологически более эффективно,но порошок тоже выпивается
уважаемые Николай и Елена, уже не в первый раз пересматриваю этот ролик, потому что в первый раз собрала чагу (точнее, удалось найти не слишком высоко) и попробовала. Пока резала для сушки, образовались мелкие кусочки и их и варила (примерно час), напиток получился нормальный, хотя вкусным не назову. Второй раз использовала сушеную (сушила в духовке при 100 градусах) перемолотую. Снова варила около часа. Напиток получился горьким, так что не допила и второй раз не заваривала. Что я сделала не так? не надо было молоть? и имеет ли значение соотношение черной и желтой частей? у меня такая чага была. что наполовину черная. Употреблять хочу в лечебно-профилактических целях на фоне аутоимунного заболевания.
ЧЕМ БОЛЬШЕ черноты тем она будет горчить больше. Варить тоже не обязательно, кусочка 4 на литровый термос и залейте кипятком и будет вам счастье
@@mishaivshin спасибо)
День добрый. Можно ли чагу пить каждый день, как чай заваривая в термосе и брать с собой к примеру на работу?
Мы пьём каждый день в течении всей зимы по несколько раз в день. Чувствуем себя хорошо, и не надоедает!
Здравствуйте,а вы есть в одноклассниках,если да,то как мне вас там найти? У меня есть к вам личный вопрос и в общих комментариях не хотелось бы его задавать
Под каждым нашим видео есть ссылки на все наши аккаунты и группы в соцсетях. В Однокласниках можно найти по адресу ok.ru/nikolay.budnik.griboved