Содержание и тайминг 00:00 Приветствие 01:11 Вёшенка ильмовая, гипсизигус ильмовый - Hypsizygus ulmarius. После отваривания можно использовать в пищу. Подробное видео про этот гриб th-cam.com/video/qLWWH8m-1J4/w-d-xo.html 02:08 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший гриб, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Подробнее th-cam.com/video/2egpsXB_PAc/w-d-xo.html 02:49 Черноголовик, Подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor - Один из лучших среди подберёзовиков. Вкусный, ароматный. Идёт на все виды заготовок. 03:37 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Идёт исключительно в засолку. th-cam.com/video/qWGvzNBPAng/w-d-xo.html 04:51 Черноголовик, Подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor - Один из лучших среди подберёзовиков. Вкусный, ароматный. Идёт на все виды заготовок. Подробнее th-cam.com/video/Br2sceyf8no/w-d-xo.html 07:33 Волнушка розовая - Lactarius torminosus. Хороший гриб. Идёт исключительно в засолку. Подробнее th-cam.com/video/Zll7HYFg97Y/w-d-xo.html 07:57 Поход на "жёлтогруздовник". 09:35 Ложноопёнок серопластинчатый - Hypholoma capnoides - Хороший, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Мы сушим и маринуем. Подробнее th-cam.com/video/XdYWwpEHHPo/w-d-xo.html 11:34 Грибное место Груздей жёлтых - Lactarius scrobiculatus. Подробнее про этот гриб th-cam.com/video/sj6UtOaLGTE/w-d-xo.html 25:06 Показать грибное место - это высшая форма доверия среди грибников. Геннадий Наталич. 26:42 Рыжик еловый - Lactarius deterrimus - Один из лучших и ценных грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок. Подробнее th-cam.com/video/OHsCQXjcpo4/w-d-xo.html 30:07 10 лет назад по этой дороге мы ездили на машине! 31:30 Слушайте голос своей интуиции! 34:07 Грибное место Серушек - Гладышей - Lactarius trivialis - th-cam.com/video/H0J89a-9HQE/w-d-xo.html 34:54 Волнушка розовая - Lactarius torminosus. Хороший гриб. Идёт в засолку. Подробнее th-cam.com/video/Zll7HYFg97Y/w-d-xo.html 35:40 Помёт мелкокакашечного копытного. 36:06 Сыроежка буреющая, Селёдочница - Russula xerampelina. Одна из лучших сыроежек наших лесов Подробнее th-cam.com/video/b8gZaANdyFY/w-d-xo.html 36:43 Кузов для переноски грибов и ягод. 00:38:39 Встреча с Еленой Мекк. 00:39:28 Семья лисичек. 00:39:55 Клочок газеты для меток в лесу. 00:40:56 Грибное место серушек-гладышей - Lactarius trivialis. th-cam.com/video/H0J89a-9HQE/w-d-xo.html 00:42:38 Подведение итогов дня.
Хорошо уродилось грибов! Да такие классные грибочки! Желаю вам силёнок побольше, такие тяжёлые эти полные корзины. Счастливые и довольные теперь будете вспоминать по каким буреломам вы прошли. 🌲🌲🍄🌲🐾🍄 желаю здоровья! И со старым Новым Годом! 🎅🌲❤
Здравствуйте уважаемые грибоведы Елена и Николай!Груздь желтый попался один раз только и благодаря вам,мы его попробовали соленым со сметаной! Очень вкусно,но больше не встречался! Спасибо большое за видео,здоровья вам!
Мы сомневаемся в определении этого животного. Может лосёнок, а может косуля или другое. Такие кучки появились неожиданно последние два года. Раньше их не было. Такое чувство, что стадо откуда-то пришло.
@@TV-xv1ic спасибо! Да в ваших местах может быть всё что угодно! И косули и лоси и олени! Чистые леса,чистая зона, место пребывание, для всех животных там рай! 😇Самое главное не попасть на медведя или рысь ну и на волка. Удачи в лесах с Новым Годом Вас дорогие Грибоведы!)))
Здравствуйте дорогие Грибоведы! Спасибо за отличную, как всегда, прогулку! Благодаря вашим видео я в этом году первый раз засолила чёрные груди, у нас их в лесу очень много, но никто не собирает, а я по вашей подсказку решила собрать и засолить. Очень понравилось, 5 дней замачивала, потом засыпала солью, без никаких приправ, просто объедение. В следующий сезон буду собирать много, очень вкусный неповторимый хвойный вкус. Спасибо вам и полных корзин всегда❤❤❤.
Скажите, где вы живете? Черный груздь не везде растет. У нас в Мордовии раньше было много, а сейчас черный груздь попадается редко и считается деликатесом!!! Завидую вам, что где то много таких грибов🤦🤦🤦🙋😩😂🤣💕👍
@@ЕленаНикишина-з6т здравствуйте, я живу в Екатеринбурге, на Урале, я заядлая грибницу и исходила много лесов, но чёрных груздей почти не видела, а вот в нашем лесу, я живу на берегу Чусовского озера, этих грибов много и никто не собирает.
Поздравляю со Старым Новым Годом! у нас наконец вчера снег выпал шикарный и шел всю ночь и сегодня но к вечеру уже тает и плюс 8 и дождик пошел в Севастополе...мда...но новогоднее настроение снег создать успел
Больше всего люблю собирать жёлтые грузди, еловики по нашему. У нас их было очень много. Смотрела сегодня на большом экране телевизора и жалела, что вы пропустили некоторые груздики. Мне кажется по вкусу они лучше белого груздя.
Смотрю ролики, и собираю вместе вами, те, что вы называете "серушками" в Самарской области не водятся, как и многие другие. Спасибо, благодаря вам, расширяю кругозор
Здравствуйте дорогие грибоведы! Какое же у вас там изобилие грибов! И вот вопрос, у нас тоже растут серушки , похожи на ваши, но вроде более сиреневатые, размером поменьше и дырочки нет в ножке, червивая почти всегда. Вот не помню про млечный сок, есть или нет. Я беру, на засолку. А вот увидела ваш гладыш -серушку и понимаю, что не то у нас растёт. Может какая родственница? Мы живём во Владимирской области Спасибо Вам за видео, я очень вас люблю!
Здравствуйте! Да, этот родственник. Называют "Серушка-подорожница", дуплянка серая, подорешник, подорожница - Lactarius flexuosus У нас тоже иногда встречается.
Это млечник обыкновенный, Гладыш У нас этот гриб называют Серушкой - Lactarius trivialis. Подробный рассказ о нём th-cam.com/video/H0J89a-9HQE/w-d-xo.html
Уважаемые Грибоведы даже мысли умеют читать. Только только вспоминала ваши прошлые походы за желтыми груздями и вот новое видео подоспело. Спасибо за очередное увлекательное грибное путешествие!
Я, наверно, уникальный грибник. Я рыжики не беру. Они для меня безвкусные, как и мокрухи. А вот желтый груздь это да. У нас литров банка солёных желтых стоит 3килорубля
Рыжики безвкусные? В соленом виде, наверное... потому что в жаренном виде их вкус настолько яркий, что есть сложно, приходится разбавлять чем-то безвкусным и использовать их как приправу для риса/пюре в пирожки с грибами и картошкой ложил жаренные белые и жаренные рыжики, так вот рыжики имеют вкус вдвое сильнее белых - их нужно в картошку вдвое меньше ложить, чтобы вкус не был приторным)
Елена и Николай, здоровья вам! Я поражаюсь вашими походами по лесу. Спасибо за знания, которыми вы делитись! Трудолюбию вашему почет и уважение. Я люблю собирать грибы, но постоянно боюсь заблудится. Ориентируюсь, как могу, по компасу, в солнечный день, если видно за деревьями по солнцу. Подскажите пожалуйста, какой навигатор вы используете. Спасибо.
Я использую "миниатюрный GPS- навигатор" именно так на Алике называется. 2000руб. примерно стоит. Показывает сколько метров до выбранной точки осталось. Если уходите от неё метраж растает, если подходите, то уменьшается. На Ютубе полно обзоров.
У нас приложение на смартфоне "Сусанин - навигатор рыбака". Он поддерживает карты, пишет и запоминает треки и точки. За несколько лет у нас накопилась большая база с указанием на конкретные грибницы!
Ну вообще любые грибы нужно брать и не важно пошли вы за солониной или за сушниной! Мне очень нравятся рядовка штриховатая но в прошлом году её практически не было я просто смотрю по видео и рядовок было очень мало, потому что зима наступила очень рано!(((( Заморозки были аж 26 сентября и после заморозков расли грибы но уже в лес я не ходила!😊 По весне пойдем за строчками!)))❤
А помните с чего начался данный Грибной Сезон у Грибоведов? Он начался с того, что весной ценные Сморчки выросли на клумбе возле дома замечательной женщины и подруги Грибоведов -Нины Корюгиной. Она позвонила Грибоведам, они приехали и засняли это маленькое чудо. Весенние Грибы как бы сами "пришли в гости" к подруге Грибоведов. Это был Знак от Природы о том, что Грибов будет много и правда так и вышло 🍀🍄🌲❤️
Жёлтый грудь обладает только присущим ему характерным вкусом. На северном Урале считается ценным промысловым грибом, делается сырым засолом после недельного вымачивания. Редко встречается в Подмосковье.
Мы солим холодным способом. Наш рецепт. Вначале вымачиваем в холодной воде под гнётом в течение 1-2 дней (в зависимости от температуры). Затем смешиваем с солью (50 гр.соли на 1 кг вымоченных грибов) с небольшим добавлением резанного чеснока, помещаем в бак или бочку под гнёт. Через 30 - 40 дней раскладываем в стеклянные банки для хранения.
@@marisent9907 Мы держим на балконе. В конце сентября уже прохладно. Солёные грибы до минус 2 не замерзают. Если холоднее, то грибы заносим в квартиру.
кстати, я с рюкзаком ходил в свое время и все-равно на плечи и шею тяжковато, думаю попробовать рюкзак который не только на плечи, но и за пояс цепляется, а вы не пробовали? Говорят он часть нагрузки с пречей прямиком на таз и ноги распределяет
Зритель смотрит в экран и тоже всматривается в листву ища грибы ..)))) Николай , вы не заметили рядом , левее , ещё , небольшой груздь на 15. 53 мин ? ))) 😉🍄
Содержание и тайминг
00:00 Приветствие
01:11 Вёшенка ильмовая, гипсизигус ильмовый - Hypsizygus ulmarius. После отваривания можно использовать в пищу. Подробное видео про этот гриб th-cam.com/video/qLWWH8m-1J4/w-d-xo.html
02:08 Опёнок осенний - Armillaria mellea. Хороший гриб, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Подробнее th-cam.com/video/2egpsXB_PAc/w-d-xo.html
02:49 Черноголовик, Подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor - Один из лучших среди подберёзовиков. Вкусный, ароматный. Идёт на все виды заготовок.
03:37 Груздь чёрный - Lactarius turpis. Идёт исключительно в засолку. th-cam.com/video/qWGvzNBPAng/w-d-xo.html
04:51 Черноголовик, Подберёзовик разноцветный - Leccinum variicolor - Один из лучших среди подберёзовиков. Вкусный, ароматный. Идёт на все виды заготовок. Подробнее th-cam.com/video/Br2sceyf8no/w-d-xo.html
07:33 Волнушка розовая - Lactarius torminosus. Хороший гриб. Идёт исключительно в засолку. Подробнее th-cam.com/video/Zll7HYFg97Y/w-d-xo.html
07:57 Поход на "жёлтогруздовник".
09:35 Ложноопёнок серопластинчатый - Hypholoma capnoides - Хороший, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. Мы сушим и маринуем. Подробнее th-cam.com/video/XdYWwpEHHPo/w-d-xo.html
11:34 Грибное место Груздей жёлтых - Lactarius scrobiculatus. Подробнее про этот гриб th-cam.com/video/sj6UtOaLGTE/w-d-xo.html
25:06 Показать грибное место - это высшая форма доверия среди грибников. Геннадий Наталич.
26:42 Рыжик еловый - Lactarius deterrimus - Один из лучших и ценных грибов наших лесов. Идёт на все виды заготовок. Подробнее th-cam.com/video/OHsCQXjcpo4/w-d-xo.html
30:07 10 лет назад по этой дороге мы ездили на машине!
31:30 Слушайте голос своей интуиции!
34:07 Грибное место Серушек - Гладышей - Lactarius trivialis - th-cam.com/video/H0J89a-9HQE/w-d-xo.html
34:54 Волнушка розовая - Lactarius torminosus. Хороший гриб. Идёт в засолку. Подробнее th-cam.com/video/Zll7HYFg97Y/w-d-xo.html
35:40 Помёт мелкокакашечного копытного.
36:06 Сыроежка буреющая, Селёдочница - Russula xerampelina. Одна из лучших сыроежек наших лесов Подробнее th-cam.com/video/b8gZaANdyFY/w-d-xo.html
36:43 Кузов для переноски грибов и ягод.
00:38:39 Встреча с Еленой Мекк.
00:39:28 Семья лисичек.
00:39:55 Клочок газеты для меток в лесу.
00:40:56 Грибное место серушек-гладышей - Lactarius trivialis. th-cam.com/video/H0J89a-9HQE/w-d-xo.html
00:42:38 Подведение итогов дня.
Благодарю вас за ваши фильмы! Благодаря вам продлеваем грибной сезон! Удачи вам и полных корзиной!
Смотришь и прямо время торопишь, скорей бы грибы пошли. Так в лес хочется.
Чудесный, позитивный фильм. Спасибо большое!
Здорово собрать то, что запланировали. Вот что значит Грибоведы!!! 👍
Как же хорошо с вами за грибами ходить, познавательно и результат всегда радует:))
При первом слове здравствуйте начинается волнение, что будет и что найдем мы с вами🤷♀️
У нас в деревне грибы для варки называли грибы, а для соления волнухи. У мужа грибы были губы, а для соления рыжики, а рыжики красные рыжики.
Как же хорошо!!🤗
Замечательно 👏👍😉
Хорошо уродилось грибов! Да такие классные грибочки! Желаю вам силёнок побольше, такие тяжёлые эти полные корзины. Счастливые и довольные теперь будете вспоминать по каким буреломам вы прошли. 🌲🌲🍄🌲🐾🍄 желаю здоровья! И со старым Новым Годом! 🎅🌲❤
Здравствуйте уважаемые грибоведы Елена и Николай!Груздь желтый попался один раз только и благодаря вам,мы его попробовали соленым со сметаной! Очень вкусно,но больше не встречался! Спасибо большое за видео,здоровья вам!
И мы Вам желаем здоровья и благоденствия! Грибные места Жёлтого груздя встречаются не часто, но они довольно обильны и плодоносят десятилетиями.
Очень понравилось как Вы говорите парнокопытный мелкокакашечный потом подумали и сказали "ДА" ну понятно что это лось но всё таки интрига сохранилась😂
Мы сомневаемся в определении этого животного. Может лосёнок, а может косуля или другое. Такие кучки появились неожиданно последние два года. Раньше их не было. Такое чувство, что стадо откуда-то пришло.
@@TV-xv1ic спасибо! Да в ваших местах может быть всё что угодно! И косули и лоси и олени! Чистые леса,чистая зона, место пребывание, для всех животных там рай! 😇Самое главное не попасть на медведя или рысь ну и на волка. Удачи в лесах с Новым Годом Вас дорогие Грибоведы!)))
💐🦋🌺
Получается жёлтые грузди растут не под землёй, в отличии от белых?
А вы на колесиках тележку берите, всё же лучше, чем тащить на себе
Спасибо вам за такие чудесные фильмы!) смотрю вас с 2020 благодаря вам я изучила много видов грибов ещё раз спасибо!))🌲🌳🍄
Приветствую всех грибников и Грибоедов нравится вас смотреть и учиться.
Мои дорогие грибоведы,желаю вам крепкого здоровья ,чтобы увидели вас и другом грыбном сезоне🌳🌳🌳🐞🐞🐞🌲🌲
👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍 спасибо за видео здоровья удачи благополучия успехов вам и вашим близким
Какой хороший лайфхак с газетой! Возьму на заметку!
Спасибо Грибоведы,в такие холода мы грибы собираем..😊😊😊
Жёлтый груздь впервые собирала и попробовала на дальнем востоке. Очень вкусный гриб. Спасибо, что расказали об этих замечательных грибах.
Очень любим ельничные! И горячую и сырую засолку делаю) Спасибо, приятно было смотреть!
😊учусь у учёных грибоведов 😊 очень много узнаю!!!
Здравствуйте дорогие Грибоведы! Спасибо за отличную, как всегда, прогулку! Благодаря вашим видео я в этом году первый раз засолила чёрные груди, у нас их в лесу очень много, но никто не собирает, а я по вашей подсказку решила собрать и засолить. Очень понравилось, 5 дней замачивала, потом засыпала солью, без никаких приправ, просто объедение. В следующий сезон буду собирать много, очень вкусный неповторимый хвойный вкус. Спасибо вам и полных корзин всегда❤❤❤.
Скажите, где вы живете? Черный груздь не везде растет. У нас в Мордовии раньше было много, а сейчас черный груздь попадается редко и считается деликатесом!!! Завидую вам, что где то много таких грибов🤦🤦🤦🙋😩😂🤣💕👍
@@ЕленаНикишина-з6т здравствуйте, я живу в Екатеринбурге, на Урале, я заядлая грибницу и исходила много лесов, но чёрных груздей почти не видела, а вот в нашем лесу, я живу на берегу Чусовского озера, этих грибов много и никто не собирает.
Поздравляю со Старым Новым Годом! у нас наконец вчера снег выпал шикарный и шел всю ночь и сегодня но к вечеру уже тает и плюс 8 и дождик пошел в Севастополе...мда...но новогоднее настроение снег создать успел
Спасибо! И мы Вас поздравляем со всей чередой праздников!
СПАСИБО, ВАМ ДОРОГИЕ, ЗА ВАШ ТРУД, ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ПОЛНЫХ КОРЗИН В НОВОМ 2024ГОДУ
❤🎉
Больше всего люблю собирать жёлтые грузди, еловики по нашему. У нас их было очень много. Смотрела сегодня на большом экране телевизора и жалела, что вы пропустили некоторые груздики. Мне кажется по вкусу они лучше белого груздя.
Смотрю ролики, и собираю вместе вами, те, что вы называете "серушками" в Самарской области не водятся, как и многие другие. Спасибо, благодаря вам, расширяю кругозор
Здравствуйте дорогие грибоведы! Какое же у вас там изобилие грибов! И вот вопрос, у нас тоже растут серушки , похожи на ваши, но вроде более сиреневатые, размером поменьше и дырочки нет в ножке, червивая почти всегда. Вот не помню про млечный сок, есть или нет. Я беру, на засолку. А вот увидела ваш гладыш -серушку и понимаю, что не то у нас растёт. Может какая родственница? Мы живём во Владимирской области
Спасибо Вам за видео, я очень вас люблю!
Здравствуйте!
Да, этот родственник. Называют "Серушка-подорожница", дуплянка серая, подорешник, подорожница - Lactarius flexuosus У нас тоже иногда встречается.
@@TV-xv1ic спасибо, я и вижу, что внешне схожа. В засолке тоже вкусная
Удивительные люди среди нас!!! Всего вам очень доброго!!!
Есть ли у Вас фильм про виды груздей и их отличия?
У нас есть отдельный плей-лист с рассказами о разных груздях th-cam.com/play/PLUClJ4EzPec6c3ILLKJwwUZUnvjw5hMWH.html
Благодарю Вас за прекрасную прогулку по лесу,огромное удовольствие получила🌝👍🍄🌿🎄💫🌞
Как же люблю вас слушать и смотреть ваши походы! Вы - супер! Спасибо!
Извините но я не поняла что за грибки на 9:00 мин срезали.... вроде первый желтый груздь по словам позже нашелся на 11:46
Это млечник обыкновенный, Гладыш У нас этот гриб называют Серушкой - Lactarius trivialis. Подробный рассказ о нём th-cam.com/video/H0J89a-9HQE/w-d-xo.html
Какая прелесть эти грибы!
Уважаемые Грибоведы даже мысли умеют читать. Только только вспоминала ваши прошлые походы за желтыми груздями и вот новое видео подоспело.
Спасибо за очередное увлекательное грибное путешествие!
Я, наверно, уникальный грибник. Я рыжики не беру. Они для меня безвкусные, как и мокрухи. А вот желтый груздь это да. У нас литров банка солёных желтых стоит 3килорубля
Рыжики безвкусные?
В соленом виде, наверное... потому что в жаренном виде их вкус настолько яркий, что есть сложно, приходится разбавлять чем-то безвкусным и использовать их как приправу для риса/пюре
в пирожки с грибами и картошкой ложил жаренные белые и жаренные рыжики, так вот рыжики имеют вкус вдвое сильнее белых - их нужно в картошку вдвое меньше ложить, чтобы вкус не был приторным)
Елена и Николай, здоровья вам! Я поражаюсь вашими походами по лесу. Спасибо за знания, которыми вы делитись! Трудолюбию вашему почет и уважение. Я люблю собирать грибы, но постоянно боюсь заблудится. Ориентируюсь, как могу, по компасу, в солнечный день, если видно за деревьями по солнцу. Подскажите пожалуйста, какой навигатор вы используете. Спасибо.
Я использую "миниатюрный GPS- навигатор" именно так на Алике называется. 2000руб. примерно стоит. Показывает сколько метров до выбранной точки осталось. Если уходите от неё метраж растает, если подходите, то уменьшается. На Ютубе полно обзоров.
Спасибо, за то что откликнулись! Еще раз крепкого здровья!
У нас приложение на смартфоне "Сусанин - навигатор рыбака". Он поддерживает карты, пишет и запоминает треки и точки. За несколько лет у нас накопилась большая база с указанием на конкретные грибницы!
У нас называют желтым подгруздком ! И солят вместе с белыми груздями .
👍👍👍👍
Как радостно за вас!
Не разу не видел желтый груздь у себя в лесу, но белых груздей как сыроежек, устанешь нагибаться. Даже не интрресно становится).
Где это?
@@Ольга-э5ц2ъ Тверь
На завтра опять пойдем💪💪💪💪 ОТЛИЧНЫЙ УРОЖАЙНЫЙ ГОД. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ ВИДЕО
Последняя семья была найдена там, где вы были с Катей и Леной.
Ну вообще любые грибы нужно брать и не важно пошли вы за солониной или за сушниной! Мне очень нравятся рядовка штриховатая но в прошлом году её практически не было я просто смотрю по видео и рядовок было очень мало, потому что зима наступила очень рано!(((( Заморозки были аж 26 сентября и после заморозков расли грибы но уже в лес я не ходила!😊 По весне пойдем за строчками!)))❤
А помните с чего начался данный Грибной Сезон у Грибоведов? Он начался с того, что весной ценные Сморчки выросли на клумбе возле дома замечательной женщины и подруги Грибоведов -Нины Корюгиной. Она позвонила Грибоведам, они приехали и засняли это маленькое чудо. Весенние Грибы как бы сами "пришли в гости" к подруге Грибоведов. Это был Знак от Природы о том, что Грибов будет много и правда так и вышло 🍀🍄🌲❤️
Спасибо,дорогие грибоведы,интересно и познавательно.Ждем ваши посиделки с приготовлением блюд из грибов,уж очень душевно у вас в гостях💯
Даа, очень приятно посмотреть про лето в начале января. Побольше показывайте природу крупным планом.
Северодвинский баул, эхо конверсии из лихих 90-х... Лучший канал о тихой охоте! Здоровья!!!
Точно! Кузов из Северодвинска. Их начали производить в 80-х.
Отличный ролик. Спасибо.
Дорогие мои ГРИБОЕДЫ!!! У нас в Мордовии желтых груздей нет, зато у нас есть мохначи, огромные толстые грузди, у вас таких нет!!!😂😂😂😂😜
Жёлтый грудь обладает только присущим ему характерным вкусом. На северном Урале считается ценным промысловым грибом, делается сырым засолом после недельного вымачивания. Редко встречается в Подмосковье.
Знаю место, но никогда не собирали желтые грузди (по мне это желтые волнушки🙂). А как их готовить?
Мы солим холодным способом. Наш рецепт. Вначале вымачиваем в холодной воде под гнётом в течение 1-2 дней (в зависимости от температуры). Затем смешиваем с солью (50 гр.соли на 1 кг вымоченных грибов) с небольшим добавлением резанного чеснока, помещаем в бак или бочку под гнёт. Через 30 - 40 дней раскладываем в стеклянные банки для хранения.
@@TV-xv1ic Спасибо за ответ! Жаль в квартире негде держать бочку 30-40 дней , нет такого прохладного помещения 😞😞😞
@@marisent9907 Мы держим на балконе. В конце сентября уже прохладно. Солёные грибы до минус 2 не замерзают. Если холоднее, то грибы заносим в квартиру.
Садисты! Зимой показывать такое.....
))) Летом и без видео хорошо!
кстати, я с рюкзаком ходил в свое время и все-равно на плечи и шею тяжковато, думаю попробовать рюкзак который не только на плечи, но и за пояс цепляется, а вы не пробовали? Говорят он часть нагрузки с пречей прямиком на таз и ноги распределяет
Обожаю вас❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Я вот всегда думаю, а змеи встречаются?
Ужи встречаются, а вот с гадюкой лет семь не сталкивались. Специально ждём встречи, чтобы снять видео, но пока не везёт))
У нас, в Онежском р-не Архангельской области гладыш многие называют лубянкой.
Благодарим за информацию!
❤❤❤😊
Тоже люблю собирать жёлтые грузди и рыжики в Сланцевском и Кингисеппском районе.
на 15'54'' такой молоденький грибок пропустили 😟 Левее под тем же кустиком
А я у себя красно-кирпичный встречал только на лиственных, береза дуб.
Здравствуйте! В конце видео услышал, что вы высылаете солонину, как это осуществить?
Здравствуйте! Пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com договоримся.
@@TV-xv1ic время полночь, не ожидал такого быстрого ответа, небось грибы едите и чагой запиваете) завтра напишу, спасибо вам большое
@@Толяныч-митинский ))) Новый фильм монтируем - про поход следующего дня, 22 сентября 2023 года. О том, как мы ходили на другой жёлтогруздовник.
С Рождеством вас.грибоведы!!!
Спасибо большое
Черные черви Вии не бывают
Ножка черная и все
Зритель смотрит в экран и тоже всматривается в листву ища грибы ..))))
Николай , вы не заметили рядом , левее , ещё , небольшой груздь на 15. 53 мин ? ))) 😉🍄
Пропущенных грибов много! При монтаже на экране их видно, а в лесу ускользнули!