Region Luzern: Felchen aus dem Sempachersee

Aus der Region. Für die Region.
Vom Apfel bis zum Ziegenkäse bieten Produzenten unter dem Label «Aus der Region. Für die Region.» in Ihrer Migros eine breite Palette an regionalen Spezialitäten.
In der 13. Generation fischt die Familie Zwimpfer im Sempachersee. Hans-Ueli Zwimpfer fischt hauptsächlich Egli und Felchen. Diese liefert er nicht nur an die Migros, sondern verkauft sie auch in seinem kleinen Laden in Sempach. Eine seiner Spezialitäten: Felchenfilets, die er direkt beim Bootshaus räuchert.
Gesamtverantwortung: "Aus der Region. Für die Region."
Video: Aurelia Schmid, Christine Burlet, Julian Metzger, Franziska Schlienger
Konzept und Produktion: Migros-Medien