Hướng dẫn nấu Canh cua rau đay vừa nhanh vừa đơn giản | Nấu ăn cùng Nhà Dzẹo

Canh cua rau đay là món ăn phổ biến trong các bữa ăn của người Việt Nam, nhất là vào mùa hè. Món canh này rất dễ ăn, bổ dưỡng và thanh mát, canh rau đay rất an toàn và hiệu nghiệm để chống lại cái oi bức của mùa hè. Hãy cùng Dzeo TV vào bếp nấu canh cua rau đay ngon cực kì dể dàng và nhanh chóng cho cả nhà thưởng thức nha !!!
* 1. Chuẩn bị nguyên liệu :
- Cua Đồng xay : 300 gram
- Rau đay : 1 bó , nhặt lấy ngọn và lá . Rửa sạch , để ráo.
- Rau mồng tơi : Nhặt lá , rửa sạch , để ráo.
- Gia vị : 1 mỗng hạt nêm , 1 muỗng đường , 1 ít tiêu , 1 ít bột ngọt.
* 2. Chế Biến :
- Lượt Cua : Chuẩn bị 1 Nồi Nấu Canh , 1 Thau và lượt cua . Dầu tiên cho Cua vào thau cùng 1 chén nước dùng tay bóp Cua rã sau đó lượt vào Nồi nấu , tiếp theo cho thêm 1 chán nước vào thau cùng xác Cua lượt như vậy 3 chén Nước Cua ở Nồi Nấu canh. Chuẩn bị 1 Nồi khác cho thêm 1 chén hơn nước cùng xác Cua đun Sôi .
- Phần Nước Cua lúc đầu lượt ta bắt lên Bếp , lủa vừa nấu khi riêu Cua nổi lên thì vớt ra chén . Sau đó đổ phẩn Xác Cua đã luộc lấy nước hòa vào Nồi Canh.
- Rau Đay và Rau mồng tơi cắt nhỏ theo ý thích . Mình thích thái nhỏ hihi .
- Cho Rau đã cắt vào Nồi Canh , nêm gia vị 1 muỗng đường , 1 muỗng Hạt nêm , 1 ít hạt nêm , 1 ít muối nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình . Chờ Canh sôi và tắt bếp .
* 3. Trình bày :
Múc Canh ra tô , cho phẩn Riêu lên trên , rắc thêm Tiêu và cùng cả nahf thưởng thức nào ..!!!
Gợi ý : Món canh sẽ ngon hơn khi kết hợp với Thịt Luộc chấm Cà pháo , Mắm Tôm ( theo vị Bắc ) , hay mắm mặn ớt cay ( theo hương vị Nam) nhé !
Mình Chúc Các Bạn Thành công nha !

[@nauancungnhadzeo8759]

Cùng Dzeo TV khám phá những món ăn ngon mỗi ngày cho những người thân yêu nhé

[@trangphan5788]

Hướng dẫn rất chi tiết, dễ làm theo

[@NATO1949.]

Hay vậy mà ít lượt view quá

[@nganphuong8712]

bữa mình nấu,sao nước luộc cua sao nó hất khó ăn quá bạn?

[@saudangthi5737]

Canh rau không niem ₫uong

[@chinaothi519]

Mien bac nau canh kg bo duong

[@tranphuongbui7693]

Gạch cua bỏ đâu rồi e

[@halan2747]

Ko phi hành cho bớt tanh à ?

[@vuilachinh5059]

Ồ quá ồ

[@PhuTran-ht5nl]

Miền Bắc gọi rau đay còn miền nam gọi tên rau gì vậy

[@saudangthi5737]

Niem năm goi rau ₫ay

[@tuoikieu334]

Canh này bỏ đường k ngon

[@hieuhoang8097]

🤣👍

[@vanhoatran4828]

Này là mồng tơi chú đâu phải rau đay đâu nhỉ?

[@thithanhhiennguyen6848]

Chỉ dài dòng quá

[@hangvt6672]

9

[@thithanhhuongnguyen9174]

tào lao