CANH CUA MÙNG TƠI- mát rượi mâm cơm đầu hè I Cùng Cháu Vào Bếp
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 พ.ค. 2021
- Ngày hè đến nấu một bát canh cua mồng tơi, vừa giải nhiệt cực tốt, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng , lại dễ đưa cơm quá đúng không các Cụ Mợ?
Bếp Nhà Cháu thấy nhiều Cụ Mợ còn băn khoăn cách chế biến canh cua mồng tơi sao cho đẹp mắt, vừa miệng.
Thì đây, công thức gia truyền của người Hà Nội món canh cua mồng tơi các Cụ Mợ nhé, đảm bảo không thành công không lấy tiền .🥰🥰🥰
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#canhcuamongtoi #bepnhachau #cungchauvaobep - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Canh cua mồng tơi phải đi kèm với cà muối. Các cụ mợ xem món Cà bát muối xổi- Cà pháo muối nén ở đây nhé: th-cam.com/video/Msdb3TX_r7w/w-d-xo.html
Hấp dẫn quá....
Hihii
@@Mecamientay cảm ơn bạn nhé
Cháu không tìm thấy video bún riêu cua chú ạ. Cháu chưa biết làm cua, nhờ chú giúp ạ.
chúc cháu có nhiều sức khỏe
Nau ăn nhiều món giống như chú
Đúng cách người việt
Bạn làm chuẩn lắm , giã cua bằng lon băng chày và cho tay vào bóp nhuyễn là cực chuẩn .Mình thấy bạn làm tất cả các món sạch sẽ ngon lành , cám ơn Cùng Cháu Vào Bêp !
Cảm ơn bạn
Cháu Hải vưag đẹp trai, vừa nấu ăn giỏi, nói dễ nghe tn chị em chết mê mệt vì cháu thôi😂😊😊😊
Cháu cảm ơn cô. Chúc cô và gia đình sức khỏe
Ngon quá đúng là món ăn mang đậm phong vị quê hương Việt Nam.Cảm ơn anh Hải nhé.Chúc anh luôn mạnh khỏe và ra nhiều món ăn ngon nhé.
Cảm ơn Giang Nguyễn Văn, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
Món cà muối và canh cua rau đay mồng tơi là món mà cả gia đình mình đều rất thích cảm ơn bếp nhà cháu nhiều
Dạ vâng ạ
Bạn làm cực chuẩn, hướng dẫn rất cụ thể chi tiết, bạn thiếu 1 chút là nấu cho mấy người ăn
Cảm ơn bạn đã góp ý
nhìn em làm bếp với cả niềm say mê và tâm huyết cảm ơn em đã chia sẻ cách làm nhiều món ăn dân dã mà rất ngon
Cảm ơn anh đã ủng hộ
Lâu rồi không ăn canh rau mồng tơi thấy thèm quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ...
Bạn ơi đang mùa đấy
Canh cua mồng tơi rau đay em hướng dẫn chi tiết lắm. Nhìn em làm ngon quá , cảm ơn em
em cảm ơn nhiều ạ
MÌNH RẤT LÀ ƯNG CÁC MÓN ĂN CỦA BẠN HƯỚNG DẪN CẢM NHẬN QUÁ HỢP KHẨU VỊ PHẢI CHĂNG MÌNH CŨNG LÀ NGƯỜI BẮC NGOẠI THÀNH HÀ NỘI CẢM ƠN BẠN HÃY RA NHIỀU LÍP NHÉ
👍👍👍
Sạch sẽ và hấp dẫn quá bạn ❤️❤️❤️❤️
Cảm ơn LunaVNS - Cuộc sống Singapore, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
Ngon quá, chiều nay a thử luôn. Thanks e.
Dạ vâng anh làm đi ạ
Toàn các món ngon ra dồn dập thế này có chết tôi không cơ chứ :(
Ha ha no dồn đói góp
Tang can mat thoi
@@quoctuanle1568 👍👍👍
Hấp dẫn quá!😋
Dạ vâng ạ
Cám ơn Hải nhé , món canh rất ngon
Dạ vâng ạ
Ngon, cảm ơn cậu chia sẻ các món ngon, mình đã thực hiện thành công món bún riêu cua; cháo cá và món nước trộn nộm hoa chuối đúng là ngon hết nước chấm...
Wow! Bạn có chụp ảnh lại món ăn không! Nếu có chụp lại thì mời bạn chia sẻ lên group nhà cháu yêu bếp Của kênh để mình được chiêm ngưỡng với nhé! cảm ơn bạn!
Nhon cóa cảm ơn em ra nhiều món ăn thường ngày e nhé
Dạ vâng ạ
Ngon quá anh ơi.Cám ơn anh nhiều
Cảm ơn em
Ngon quá ah!
Cảm ơn em
Cực ngon, cảm ơn em
Cảm ơn THAO NGUYỄN, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
Canh Cua mong toi muop,ban nau mon nay ngon qua xa luon, chuc ban an ngon nhe.
Bạn cũng nấu được đấy! Chúc bạn thành công nhé!
Món cua đồng đúng điệu....
@@Mecamientay 👍👍👍
Ngon quá!
👍👍👍
Cảm ơn cụ! Nhờ cụ mà em hiểu hơn nhiều về văn hoá ẩm thực người Hà Nội.
Ko có gì em ơi
Nhìn anh hải nấu canh cua ngon mê ly
Cảm ơn Hằng Nguyễn thị, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
Ngon quá cháu ơi
Dạ cảm ơn cô. Cô ủng hộ kênh cô nhé
Bếp nha cháu ngon tuyệt cô theo doi khong sót món nào ,đã thực hành đều nấu cả camơn chau đã chi dẫn rõ ràng món ăn rất hợp khẩu vi người miền trung
Cháu cảm ơn cô rất nhiều
Những món ăn mê ly luôn
👍👍👍
Ngon quá,cảm ơn anh
Không có gì em
Bếp nha chau món nao cũng ngon Cô đều nấu theo cách của cháu ,đúng ngon tuyệt ,khong món nao bỏ sót camơn chau đã chi dẫn chuđáo rõ ràng
Dạ vâng
Ngon quá cảm ơn cháu
Dạ vâng ạ
Canh cua dong ngon qua like
👍👍👍
Tối nay e vừa làm bát canh cua mùng tơi ngon tuyệt theo cách của anh
chúc mừng em
cảm ơn cụ đã chia sẻ😁
Cảm ơn Mợ đã ủng hộ nhé
trước lúc còn học c1-2 tối hè nào cũng đi soi cua vừa để ăn vừa để bán vui phết chú hải ạ
Thế à cháu ? Kỉ niệm tuổi thơ lúc nào cũng đẹp cháu nhỉ
Cảnh mùng tơi ăn rất mát xong qua ca fe bác nhé 💯🤝🔔
Ok
Mợ rất mong con làm món bún cá.Chuẩn Hà Nôi
Dạ vâng ạ
Cháu làm cực chuẩn
Rất nhiều người trẻ coi Video của em trai, mà em cứ “ cụ mợ” xưng hô thấy rất kỳ! Lễ phép cũng nên có chừng mực thì hay hơn. Cứ dùng từ” mọi người “ là ổn nhất! Còn về bản thân nên xưng Hải nghe rất hay!
Đó là cảm nhận của riêng bản thân, còn thì tùy em trai thôi.
Chúc kênh luôn phát triển tốt 👌
👍👍👍
em cảm ơn a nhiều ạ !😘☘️☘️
Không có gì em ơi
ngon quá amh ơi
Cảm ơn em
Ngon quá
Cảm ơn Chung Nguyen, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
Trước e nấu ăn dở lắm,nhờ a mà biết cách nấu và nấu lên tay hơn nhiều,cảm ơn a!
Ok em thế là anh thành công rồi đấy, em giúp anh sub kênh và kêu gọi mọi người sub lại kênh cho anh nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL nhất trí a
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL nhất trí a
@@trangao2630 cảm ơn em nhé
Ngon qua nau dung nhu ngay xua
👍👍👍
Cám ơn cháu Hảiddax chia sẻ ngon quá
dạ vâng
Thầy ơi hôm nào dạy canh cà bung với ạ ! Học trò miền Nam hóng clip của thầy !
Món đó sẽ phát sóng sau em nhé
Ngày xưa là món ăn dân dã Bây giờ đã là món đặc sản rồi
Đặc sản gì đâu bạn, cua đồng chịu khó tìm vẫn có mà
Ngon
👍👍👍
Hôm nay rảnh,em nghiền lại mấy video của anh.lúc nào anh sắp xếp phát hộ em cách làm cua được ko ạ?(trong số bún riêu cua phải ko ạ)?
Cảm ơn em
Vanh ngon tuyêtp hải ơi chia sẻ khế vhua muối để sử dụng trong các ngày nực nóng đc ko chờ bài c hải cảm ơn mang lại hớng vị hà nội
dạ vâng
Cam on đâu bêp Hai
dạ vâng
Bếp Nhà Cháu ơi up thêm các món nộm khác nữa đi ạ !
Ok bạn
Người đầu bếp này vui tính ghê
Cảm ơn bạn nhiều ạ
Đây mới chính là món Bắc xin cảm ơn con
Dạ vâng ạ
Đây rồi báo cái là xem ngay 😀
Dạ vâng
Ngon quá ạ. Mong bếp up lại những món ngày xưa ở kênh cũ nữa ạ
Sẽ up dần nhé bạn ơi
Món ngon quê hương...
@@Mecamientay 👍👍👍
Kênh cũ tên j vậy ạ
@@janaleee8136 bếp nhà cháu bạn nhé
Người VN ai ko biết ăn canh cua đồng ko phải người VN cảm ơn hải chia sẻ clip này
Dạ vâng
hay
👍
Ông cháu làm ngon
Dạ vâng
A ơi a làm mon hoa mướp xào đi anh.
Đợi em nhé
Mong a chia sẻ cách làm món caramen hấp mà không bị khô, rỗ. Ngoài món mặn chính mong a chia sẻ thêm các món tráng miệng ạ
Bạn yên tâm sẽ có đủ các list nhé. Chịu khó đón xem thời gian tới
Anh khéo tay thế, món gì cũng biết làm 👍👍👍😋
Nghề của anh mà
❤🎉❤
👍👍👍
Canh dua chia nau lac
Hấp dẫn quá a ơi, a làm đầu bếp phải k a. E k tìm thấy video dướng dẫn làm bún riêu cua của a.
Đúng rồi em
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL mong a sớm up lại video hướng dẫn làm bún riêu cua, mùa hè này mà mọi ng đk thưởng thức bát bún riêu cua thì tuyệt vời a ạ.
@@hoaanh3452 ok em, em cứ đón chờ nhé
Rất mong công thức bún riêu cua của anh ah😍😍😍
Các món ăn ngày xưa khi thời bao cấp và trước nữa rất hiếm mỳ chính, nhưng các món anh nấu cho nhiều mỳ chính vậy. Gia đình em và không ít nhà từ rất lâu rồi không dùng mỳ chính vì bản thân trong gia vị Hải Châu cũng đã có mỳ chính rồi.
Có 1 thìa Caffe thôi, ai ko thik mỳ chính thì ko cho mà bạn
Anh đã nói trong các clip rồi đây là khẩu vị của tuỳ người nếu em không thích thì không dùng mì chính có sao đâu, đúng ko em ? Ai ép em được
@@HaiLe-tb5jj đúng rồi ạ
Kênh hay...
@@Mecamientay 👍👍👍
Gd ma co duoc 1anh tho nau an nhu nay thi con gi bangg...Tks da chia se ..
👍👍👍
E nấu canh cua cũng hay xào gạch như a mà nhiều ng lại bảo nấu canh mùng tơi cho dầu mỡ xào gạch là sai 😂
Nấu ăn không có đúng sai em ạ, chúng ta cứ nấu theo đúng khẩu vị mà mình thích thôi em
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰
👍👍👍
Ông nên mở cả phòng tập nhé...nhìn ông làm đang kiêng cũng kh kiêng đc...chỉ muốn ăn luôn thôi.
Đó cũng là một ý kiến! Cảm ơn bạn
Ô cái mâm đồng,của nhà tôi hay sao ấy
Hi hi nhà cháu có hai cái mà phải gìn giữ mãi đấy ạ
Nhà e thì mợ biết nấu r nhưng cụ nhà e k đc như bác. Hic ước gì
Ha ha chỉ cần 1 ng thôi em ơi
Nấu rau đay ko chưng gạch chỉ rau ngót hoặc cải canh mới chưng gạch thôi
Ở đâu ra cái nguyên tắc như vậy đấy bạn, giờ tôi mới nghe thấy đấy
Anh ơi trước có 1 video bún riêu cua mà sao em tìm không thấy nhỉ
Video sẽ được up lại vào một ngày không xa nhé em
Hè rồi a ko làm các loại kem đậu xanh, sữa chua các loại...
Cái đó bạn chờ trong những số tiếp theo, trước mắt kênh sẽ ưu tiên những món trên mâm cơm gia đình, dễ làm dễ nấu bạn nhé. Cảm ơn bạn
Mình làm theo lần đầu và rất ngon luôn, nhưng riêu sau khi sôi vớt ra ép nước rồi nhưng ko đóng thành miếng như bạn được, bỏ vào nồi lại thì tan ra như cũ, nguyên nhân là ntn nhờ bạn giải thích! Cảm ơn
Chắc là do cua bạn xay chứ không giã nên thịt cua sẽ không chắc bạn nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Cảm ơn bạn, vui vì được trả lời
👍👍👍
Bạn HD rất tỉ giống bà mẹ m chỉ,chưng gạch lên rất thơm.Hôm nào nấu món canh cua rau muống khoai sọ cho mọi người cùng đc thg' thức đi bạn.
Rất tỉ mỉ ạ
Cảm ơn Ngoc Chu, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL 👍💐
@@ngocchu1940 👍👍👍
Có cách nào khử bớt vị tanh của cua đồng không anh? Em ở SG, vị cua trong này tanh nồng hơn cua đồng ngoài Bắc.
Không em ơi, cua nó có mùi đặc trưng không làm hết được đâu em
Canh cua chuan vi ah.a lam cac video rat hop ly ah.hom trc la ca muoi hnay canh cua an kem ca muoi thi đa co ca muoi roi !a oi chi nhung nguoi so ban hoac ngai lam cua moi bao a dung tay k bop thit cua la ban thoi ah!tu gia cua va lam tay k van la that va chat luong nhat a nhi?hihi...
Đúng rồi đó em, luôn theo dõi và ủng hộ kênh BNC em nhé
BẾP NHÀ CHÁU ok a.e hong cac clip moi cua a.nhat la cac mon che day a ah!
@@cucnguyen-iy2op ok em, em cứ đón xem nhé
minh lau lam doi chua dc an canh cua rau mong toi rau day ,
Vậy làm đi thôi nào
Nhà mình nấu ko phi gạch chỉ nấu giấm mới phi thôi
😃😃😃
Nấu bằng nước luộc thịt đc k ạ. Nhà e hay ăn canh cua thịt luộc
Nấu với nước đó canh sẽ không thanh đâu em nhé
Anh ơi em nấu toàn bị thâm rau là sao hả anh? Hay do rau bên em để tủ lạnh nó vậy?
Em nấu lâu hoặc nó không ngập nước em ạ
3 phút 10 giây 1 tên cua đã đã vượt ngục thành công.
Ha ha đúng rồi
Đúng rồi phải giã cua mà bóp bằng tay như vậy là rất Đúng
🥰🥰🥰
Anh H ơi, đun cua lửa như thế nào ạ?
To lửa em nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL em cảm ơn nhé!
@@LanPham-le8wy ok em
Bếp cho m xin link video làm cua nhé
Sẽ có trong thời gian tới bạn ơi. Có lộ trình hết rồi
em có bao giờ đeo găng tay khi nấu ăn trong nhà đâu . tay thì rửa sạch tất nhiên .
Đúng đó em
Ko muốn giã mà xay cua được ko ạ
Xay cũng được nhưng thịt cua sẽ ko ra nhiều
Tôi sơ nó vân chưa ky
Dạ cụ mợ làm như vậy đi ạ
A không đưa các video từ trước tới giờ lên al . A lên a nhe !
Em vào xem các video kênh up lên chưa ? Toàn món ăn cũ đấy
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL E là người HN gốc . Cũng thích ẩm thực , mỗi trường làm việc cùng với rất nhiều ae ở mọi vùng miền . Cũng từ khi xem kênh của« bếp nha chau» e cũng hiểu hơn về các món ăn rất gần gũi với mình mà giờ e mới biết . . E thấy rất tư hào & happy . . Cũng nhờ có «BNC» mà mỗi lần giao lựa với ban bè, đồng nghiệp e nấu những món đa học được từ a . Kèm những câu chuyện kể để giới thiệu các món của người HN . . Hi hi . E đi rất nhiều tỉnh thành cả nước Cũng ăn uống ơ nhiều nhà đồng nghiệp ở các vùng miền . Thanks «BNC» đã cho e biết va hiểu các món ơ nơi mình sinh ra va lớn lên ! Chúc kênh « bếp nha cháu » phát triển sớm đạt lút vàng a nhe !
@@nguyenhuyhoangnguyenhuyhoa4031 cảm ơn em nhiều
Mình thấy món này chưng gạch cua ko ổn lắm vì canh có mỡ và mùi hành. Nhà mình chỉ cho xíu muối vào gạch, lúc sôi canh thì đổ vào, cho sôi lại là xong.
Chưng vậy nó mới nổi mùi gạch cua chứ làm như kiểu nhà bạn không thơm mà còn có thể bị tanh, không phải tụ nhiên các cụ nghĩ ra cách chưng gạch cua làm gì cả, đều có lí do hết đấy
Chưng gạch thôi ko nên phi hành ko hợp mùng tơi lắm@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
@@khanhtran2068 cũng do khẩu vị của từng nhà thôi, ko phải nhà nào cũng ăn giống nhà nào
Cách phi hành tỏi
Cảm ơn Anh Lan, bạn tiếp tục ủng hộ Bếp Nhà Cháu ra nhiều video mới nhé
A ơi sao e ko thấy clip cũ của a đâu nhỉ
Sẽ up dần các món cũ lên nhé
Kênh cũ ko liên quan đến anh nữa nên họ phải xoá hết clip của anh, anh làm kênh mới của riêng anh nên em kêu gọi mọi người sub kênh giúp anh nhé
Chú nói có thể cháu không tin, mẹ chú ( bây giờ còn sống hơn 100 tuổi) có món canh mồng tơi nấu với ốc nhồi cực ngon, thanh mát.
@@ngocminh148 dạ thế ạ, cháu bây giờ mới nghe thấy món đó ạ, chú có thể chia sẻ cháu cách làm để cháu hướng dẫn món đó được không ạ, cháu cảm ơn chú
Sao e nau cua kieu j ý cua cứ bị tở ra nhu thịt xay y e nau bang bot canh khong nau bang muoi
Em nấu bằng muối đi
thiếu chén mắm tôm
Quê ở đâu mà ăn canh cua với mắm tôm thế ?
Thích cái đoạn "không bóp cua bằng tay thì bằng gì"😊😊
😁😁😁🥰🥰🥰
Video bún riêu cua trước xem mà giờ tìm mãi không thấy
???
Em cũng k tìm thấy video bún riêu cua của Anh trên youtube ạ
@@luudieulinh8561 có rồi đó em
Bạn làm như vậy kể cả cbi hết 1 buổi, không thấy có mắm tôm
Canh cua mùng tơi ai cho mắm tôm làm gì
cháu nấu canh cua y trang công thức của chú
Cho 10 điểm
Dạ vâng ạ, cháu cảm ơn chú