Discada Mexicana Preparando Por Primera Vez!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- Hola todos!
Hoy preparé Discada Mexicana por primera vez y también fue mi primera vez en probar😅
Fue muy divertido todo el proceso y sabor...guau!!!😋
Disfruten del video y muchas bendiciones a todos ❤️
👩🏫 La frase de hoy : sut = carbón = 숯
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
INGREDIENTES
500g de Carne de res (diezmillo, filete, costilla sin hueso, pulpa etc.)
1 a 2 piezas de Salchicha de res
300g de Carne de cerdo (lomo o pierna)
3 a 4 tiras de Tocino ahumado grueso
1 a 2 pedazos de Chorizo
1/2 pieza de Pimienta amarilla
1/2 pieza de Pimienta roja
1/2 pieza de Pimienta verde
3 dientes de Ajo
1 pieza de Cebolla morada
3 a 4 piezas de Jitomate
8 a 10 piezas de Tomate verde
Opcional. Chile serrano o chile habanero
1 a 2 cucharadas de Manteca
Sal a su gusto
1/2 a 1 lata de Cerveza
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
PROCEDIMIENTOS
1.Cortar la carne de res, la carne de cerdo, los tocinos y las salchichas en trozos pequeños.
2.Cortar las verduras en cuadros pequeños. De preferencia del mismo tamaño.
3.Poner a derretir la manteca y freír el tocino.
4.Agregar carne de cerdo y freír.
5.Agregar chorizo y freír.
6.Agregar carne de res y freír.
7.Agregar sal a su gusto. Mezclar.
8.Agregar dientes de ajo. Mezclar.
9.Agregar cebolla morada. Freír
10.Agregar las salchichas. Freír
11.Agregar las verduras. Freír
12.Agregar tomates cortados. Dejar hervir por 5 a 10 minutos hasta que salga todo el jugo.
13.Agregar cerveza y dejar que hierva.
Listo! Disfruta con tortillas!
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
⭐️ Direccion de Bodega!
Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
#discada #discadamexicana #comidamexicana
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
Yuna, enserio no se porque no has hecho un local donde vendas tus exquisitas comidas.🙂
Siiiiii!!! Yo sería feliz... 🤗🤤
Secundo la nocion
Siiiiiii tod@s seriamos sus clientes 😁
El carbón así va
¡Hola, Yuna! Salió mucho humo del brasero (también se le conoce como "anafre") porque el carbón no había encendido del todo, si vuelven a cocinar con el brasero puedes esperar a que encienda bien y esté rojo el fuego para que no salga humo y el carbón va en la parte de arriba para que abajo caigan las cenizas y eso ayuda a que no haya mucho humo también, lo mismo pasa con la leña. Saludos :)
Ella lo Hizo mal No se usa Carbon se usa Leña o compras un soplete con su manguera y Va a un tanque de Gas pequeño o el de la cosina eso era lo que encontro porque no es tipico de ahi o del centro para abajo es del Norte. Se compra un Disco de arado Galvanizado y se le ponen patas para su Soporte y asi con eso no vatalla incluso lo puede hacer en una caresola de teflon en la estufa
No soy experta en cocina ni mucho menos de la discada, solo le di un tip para el carbón independientemente de lo que fuera a cocinar, aunque me parece muy valiente que intente preparar distinta comida mexicana siendo de una cultura completamente diferente, no siempre sabemos cual información es la correcta habiendo tanta información en internet, me quedo con que la intención es lo que cuenta
@@katiamaryan7269 si puedes intentarlo tu sabe rico con leña Mejor y hasta el Disco lo puedes pedir en Amazon o consigues un Disco dd Arar y que lo recubran con teflon o Lo Galvanizen con el Herrero o Soldador le pongan patas para su soporte en las orillas del Disco ponen orejas de metal para su movilidad Sabe Rico hay muchas recetas pero la base es Cebolla,chuiles de tu eleccion,tomate Rojo o Jitomate en trozos,salchica de tu eleccion en rodajas,tocino en trocitos,carne de res y cerdo en trocitos,Chorizo Casero, y cerveza ya tu le pones dd tu Cosecha se agregan las Cosas de lo que mas tarda en estar hasta lo mas rapido. Siempre primero llenas el Disco con Agua y hasta que Hierve la tiras es para Desinfectar o limpiar el Disco
Correcto amiga eso iba a comentar que el carbón solo va arriba, pero ya aprenderá esa niña 🤣🤣🙏
Sabrosoooo Por q mira th-cam.com/video/2BkdTHc9Kyk/w-d-xo.html
Me gusta como Samuel esta al pendiente de la receta cuando Yuna dino piñones y era pimientos son un gran equipo
Se ve muy rica !! En cada estado de la Republica Mexicans se hace diferente pero todas las versiones son deliciosas porque la gastronomia mexicana es una delicia. Yummy,Yummy.
Siiii Por q mira th-cam.com/video/2BkdTHc9Kyk/w-d-xo.html
Así es totalmente de acuerdo, yo he probado a un lado de un río con camarones soy de veracruz
En sus cáritas se ve lo delicioso que estaba, y Yuna debes preparar los frijoles charros son una delicia.
Hola Yuna, saludos desde Colombia. No se que tienes que todo lo hacer parecer fácil , por eso estoy encantada con tu canal , tu personalidad y habilidad para la cocina y sobre todo encantada con tu familia. Dios los bendiga.
Yuma: muchas gracias por realizar este delicioso platillo. Yo lo probé en Durango con una tía de mi marido y quedó exquisito. Bendiciones.
Mi familia ama a tu familia! Dios les bendiga y gracias por compartir sus videos con nosotros.♥️♥️♥️
muchas gracias Ana❤️bendiciones para la familia
Hola Yuna!! Acá en el Norte la preparamos con soplete con gas , ya si nos vamos al rancho sii con leña... le ponemos chile jalapeño, unos le ponen pure de tómate otros jugo de verduras, como bien lo dijiste los ingredientes es depende del lugar.. de igual manera queda delicioso. Saludos bonita familia 😉
Exacto, concuerdo contigo amigo. De igual manera podría picar de manera más pequeña los trozos y que la carne de res sea molida:)
Yuna, Me siento muy feliz de haberte encontrado tu canal, y agradecida por generocidad de compartir tus recetas con todos nosotros.Que dios bendiga a tu bella familia realmente eres un ser especial que trasmites una gran paz
quizas por tu sencillez.Un gran saludo desde Holanda ,Paises Bajos
FELICIDADES yuna meda gusto que te guste la comida de nuestro México y te uno a ti y a tu hermosa familia porque se ve que estas muy agusto aqui en este tu pais y ablas muy bien el español , gracias por tu riquisima reseta !
Mi hermana hace la discada con carne de res y carne de puerco, nopales, jitomate, cebolla, y chile verde para dar sabor, y su salsa picante aparte.
Gracias por compartir tus recetas, todas se ven riquísimas!
Yuna la discada se veía muy rica :)
En mi ciudad que es Monterrey suelen ponerle queso para derretir y papa, te lo recomiendo mucho!!
La mejor parte del vídeo es la reacción de Yuna cuando prueba la comida, hace que se me antoje aún más!
Me da gusto que t informes sobre cada platillo que ases BRAVO 👏
Que rico!!! Todo lo que se cocina con braza o leña, hasta los frijoles saben bien buenos 😋, gracias por la receta
Que alegría escucharte siempre, se ve delicioso, abrazos a toda tu familia.
Felicidades te salió bien.
Yuna, me encantan tus vídeos, somos cristianos y me encanta como inculcas a tus pequeñas la fe, la discada no tiene receta es dependiendo lo que te guste, en Sonora le ponemos salsa del pato al final y queda deli
Hola yuna me gustan mucho tus videos que hermosa familia tienen que el señor los bendiga 🙌 grandemente muchas bendiciones 👍👌 saludos desde Guatemala 🇬🇹
De solo ver esto a estas horas de la noche ya me dio mucha hambre, tu a disfrutas mucho la comida. Felicidades
Excelente receta yuna ,,,con un chile no puedo comer sin chile,,,, delicioso.
Te felicito Yuna rico platillo mexicano que se usa más en el norte de nuestro país.
Gracias por querer a nuestra patria y sus platillos.
Un abrazo desde Tacámbaro, Michoacán.
La servilleta con aceite va por debajo de la chimenea!! Saludos desde Costa Rica. 🇨🇷 Pura vida 🇨🇷
Hola Yuna! Me encantó tu receta.. pero lo más bello de este video son tus hermosas niñas.. me encanta verlas orando para dar gracias por los alimentos.. Que Dios siga bendiciendo a tu casa y a toda tu hermosa familia
Uffff un verdadero clásico!!! Me trajiste viejos recuerdos!! 😅😅😅
Hola Yuna!!
Me encanta tu canal!
Y todo lo que compartes, que bueno que se divirtieron mucho preparando discada. 😃👍🏻
Soy de Nuevo León.
Hay muchos tipos de discos para prepararla.
Acá en el norte la preparamos en un disco de arado, el que usan los tractores para la siembra, si están en el campo lo requeman y así lo usan, otra forma más "moderna" que se usa acá es que a ese mismo disco de arado le soldan patas para ponerlo sobre el carbón en el asador, porque al ponerlo sobre el piso se puede quebrar con el calor del carbón o leña.
Tendrías que poner tablas o blocs o ladrillos y arriba una lámina y sobre eso el carbón o leña, para evitar que llegue el calor al piso o mesa muy intenso,(si estás en el campo no es necesario, sólo pones la leña y/o el carbón sobre la tierra y a cocinar) o también ya muchos para no batallar le ponen un mechero de gas, aunque ésto sería casi igual que cocinarlo en la estufa, mi esposo también lo ha preparado en cazo y queda muy rico, el cobre le da buen sabor. 😉👍🏻
En MercadoLibre consigues el disco que viene ya con sus patas e incluso el que ya vienes adecuado con hornilla para gas.
Buscarlos para que veas cómo son.
Bonito día y sigue cocinando tan rico como hasta ahora. 😘👍🏻
Bendiciones para ti, Samuel y tus bellas niñas!! 🙏🏻
muchas gracias por tu informacion, ahora se un poquito mas de la ria comida Mexicana❤❤
Yuna! No sabes lo feliz que estoy de volver a ver tus vídeos. No había podido por cuestiones de organización, pero ahora que me he dado el tiempo me voy a ver todos lo que no había visto. 🥰🥰
Te recomiendo pongas debajo del bracero una lámina o charola para que no se vaya a quemar tu mesa. Con las brazas se llega a quemar. O una mesa de metal. 😅
Saludos y bendiciones!! 🥰
Yuna luce muy bien, como buena norteña te daría un tip. Creo que no necesitas otro disco, tal vez para cuestiones prácticas puedes usar una mecha en la que montes el disco y un tanque de gas pequeño. El diezmillo está muy bien para la discada, yo lo cortaría más fino (estilo fajita) al igual que la carne de cerdo; de esta forma tendrás una carne súper suave y como un plus puedes poner cilantro fresco antes de apagar y ufff👌🏼👌🏼Ahhhh y la discada si o si es con tortilla de harina🤤🤤Las nenas son preciosas!! Muchos saludos!!
OMG. Me voy a dormir. Con hambre. K rico. Bendiciones a toda su familia 🙏
Se ve delicioso, gracias por siempre hacer platillos mexicanos con tanto respeto y atención. Saludosa tí y a toda tu familia.
Se ve súper delicioso y el sabor de la comida siempre cambia cuando la cocinas con carbón y es más deliciosa. Me da gusto verlos bien y que hayan disfrutado tu delicioso platillo. Muchas gracias por compartir. Les mande un abrazo a todos, cuídense mucho. Saludos a todos.
Se ve antojoooo! La verdad q tu me has inspirado a cocinar más y mejor. Solo me falta poder cortar chido los vegetales
Que lindaa verte cocinar Yuna y las niñas también;) Cuídense mucho y bendiciones para tu familia:)
Yuna nos da mucho gusto verte disfrutar todo lo que nos compartes saludos muy cordiales acompañado de bendiciones para todos desde Izcalli edo de México los amamos 💕😘💖💜
Hola Yuna y Samuel. Buen Día! Buena idea me distes. A mis hijo les fascinara y si yo tengo un disco me lo hicieron y regalaron la comida por decir pollo al disco manta (sting ray) sale riquísimo. Una receta más para usar el disco. Gracias! 🙏🏼🙏🏼🙏🏼.
Muchas Gracias por Compartir tus Recetas.
Muchas Bendiciones Hermosa FAMILIA.
Hola Yuna!!!! Que rico!!! Me encanta que te guste México, que vivas aquí y más en mi Guadalajara, cuando hagas carne asada con carbón te recomiendo que a los chiles poblanos los rellenos de queso para fundir y los cubres con papel aluminio y los pones directo en el asador es un acompañamiento delicioso en taquitos, te va a encantar, saludos a ti y a tu familia!!!!😊🥰
Que bonito disfrutar de cocinar así como tú, en familia y combinando recetas mejicanas, coreanas, colaboraciones con japon, Alemania...mmmm todo riquísimo...para cuando comida Española ??👏👏👏👏💜🇰🇷🇪🇦♥️
Muuuuy rico la discada, porque le pones la carne que gustes y siempre queda deliciosa, muy bien Saludos!! 👋🏻👋🏻👋🏻🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌹🌹🌹
Hola, yo soy de Saltillo Coahuila en el norte de México, la discada es súper norteña y unos taquitos con tortilla de harina ufffff es deliciosa!
Riquísimo y muy mexicano! Saludos y gracias por compartir., bendiciones!!!
Como disfruto tus videos...hoy Mariuccia di cuenta q lo mire siempre sonriendo, me da gusto verlos, me da allegria,tus recetas son muy buenas!graciassss😍❤😍❤😍❤😍❤
Saludos Claudia 🤗
Hola Yuna bendiciones para toda tu hermosa familia gracias por compartir este rico platillo me encanta k ames a MÉXICO Dios te llene de bendiciones grande mente 🌝👍👍
Hola Yuna, acá en Chihuahua se pone toda la carne junta a cocinar, se le agrega papa, ajo, cebolla, chile jalapeño picado, no lleva tomate, se le pone un clamato, la lata de cerveza completa, las carnes frías y también queda delicioso (es solo un tip) mmmm
Hola Yuna Que agradable es verla de nuevo le deseo que Dios le siga dando salud y bienestar mis mejores deseos para usted y su familia
Hola soy de Nuevo León y por acá ya se vende la carne todo cortado, incluye ,carne cerdo,res, chorizo, tocino, manteca y salchichas pero roja,y se hace con leña,los vegetales a tu gusto,el disco se hace de un tractor de arado.
Hola Yuna, un saludo desde Paraguay!!
Otro día que uses tu bracero, busca una bandeja como la que usas para poner tus ingredientes y ponlo debajo del bracero, así si caen las brasas no quema la madera. Acá en mi país se usa disco de arado y es como una paellera grande. Me encantó la receta. Saludos
Se ve delicioso!!!
Espero de todo corazón ya te encuentres mucho mejor!
Bendiciones 🙏😘😘
Hola. Acá en Monterrey, lo guisamos con puré de tomate y obviamente con una cerveza y las mismas verduras, pero.. con salchicha para asar... Y sabe mmmm😋😋😋 y la discada de camarones, también es muy sabrosa... Saludos, familia mexicoreana 🙏😘
Sabias que donde se hizo por primera vez fue en Mi region la Comarca Lagunera y muchos regios piensan que es de Ustedes lo unico suyo es la machaca Con Huevo,porque la Carne Asada la hicieron por Primera vez en Chihuahua ,los Nachos en Piedras Negras,Coahuila los Burritos en Ciudad Juarez,Chihuahua y las Fajitas de res o pollo ahi te debo el origen. Pero todos esas cosas se extendieron por todo el Norte y cada lugar le pone lo suyo las Gorditas de Harina ya estan agarrando Fama alla y en otros estados cercas de la region Sinaloa,chihuahua Saltillo y Ustedes Torreon y mi region tenemos mas gastronomia propia que ustedes y eso que son casi 5 millones de Habitantes. Incluso hay gente de monterrey que empieza a llevarse Pan Frances Lagunero para Tortas o lo le puedan meter como aca
Ella solo dijo como se hace en Monterrey no es de nosotros aprenda a leer y no entiendo el porqué pelear por quien hizo que al fin de cuenta forma parte de México
También con champiñones en escabeche y sale exquisita 😋
@@edithherrera9997 ella no pero muchos regios si y leee usted bien tambien
@@paulcastor1319 Y cómo la hacen ahí?
Tan linda Yuna la manera de cocinar sin que le ayude Samuel, me encanto que todo tu esfuerzo vale la pena cuando tus niñas comen con un gusto, que hasta yo quiero probar 😋🤗🥰
Sin duda fue muy divertido tengo que comprar el brasero me gustó como compartieron en la experiencia de prender el bracero y hacer el guisado👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👨🏻🍳♥️👈🏼Besitos a las niñas a las princesas en otros canales todos queremos ver el animalito que sale pero a nosotros aquí en tu canal nos gusta ver a las princesas que salen♥️♥️🕊👈🏼
Hola yuna soy de chihuahua . Soy tu fan. No me pierdo ninguno de tus vídeo ..acá la discada se hace con carne molida mitad de res y mitad de cerdo . Y pulpa de res Con salchichas (winnies) tocino . Chorizo .jamon .Chile .tómate. cebolla cilantro. Y cerveza y en el disco y si no hay disco en un sarten grande Claro acá también pues hay quien lo hace diferente . Saludos
Se ve delicioso Yuna gracias por esta reseta que Dios te bendiga
Yo también preparo la discada, ligeramente diferente pero la tuya se ve sensacional, muchas gracias. La cerveza yo sabía que se va tomando mientras se cocina! jaja Se cocina siempre entre varios para ir brindando y finalmente taqueando. Me encanta verlos como disfrutan todos la cocina de mamá. Felicidades!
Ohhhhh Yuma, eres una cocinera profesional.
Voy a conseguir, todo lo necesario para hacer mi discada, yo tengo un asador, y le pondré leña, como tú recomiendas, se ve deliciosa. Gracias por compartir.
Hola. Buenas tardes Yuna. Me encantan tus recetas. Y como llevas tu canal. Es muy rico cocinar en bracero, pero lo más recomendado es cocinar en un lugar más ventilado. (Jardín o terraza) por qué el uno si es fuerte. Otro detallé, el carbón lo prendes encima de la parillita del brasero o igual lo pones ya cuando está prendido. La parte de abajo,(tipo cajita es para darle aire con un soplador y eso te da una vez que el carbón está prendido la llama más baja o alta según la potencia del aire. O poner la entrada de la caja en dirección del aire.
Me alegro que te animes a cocinar platillos nuevos mexicanos, y como consejo el carbón siempre va en la parte de arriba el hueco que tiene es para poner el papel o cartón para prenderlo y una vez prendido se le sopla por el mismo hueco para avivar el fuego Saludos
Hola Yuna el carbón va en la parte de arriba y lo debes prender antes para que haga brasas para y no salga tanto humo y se caliente bien el comal ,se ve que te quedó delicioso saludos
Muchas felicidades por querer aprender a cocinar más comida mexicana, cómo norteño te puedo decir que en lugar de usar carbón deberías usar leña ya que el carbón es más lento para cocinar, saludos y un abrazo
Admirable! En verdad no creas que cualquiera puede usar un bracero o anafre. Felicidades! Todo el tiempo pensé en tu mesa de madera porque se estaba quemando. El anafre se pone sobre el suelo o sobre piedra. Y cuando quieres que suba el calor se le sopla con un abanico de tule o de palma seca. Si vas a usar leña, si tendría que ser afuera de tu depa porque toda tu casa se va a apestar jeje. Bendiciones y nuevamente mi admiración a tu dedicación.
La comida se ve muy rica de la discada con verduras y carnes al carbón, es para varias personas. Felicitaciones para toda la familia. Bendiciones. 🙏
Definitivamente hay muchas versiones de discadas, yo la hago sin el tomate y el tomatillo; la comemos con guacamole y por supuesto su salsita picosita. Provecho!
Yuna rica receta de carnes a la brasa con tortillas deliciosa muchas gracias bendiciones buen dia
Un rico platillo gracias Yuna que tengan lindo día familia bonita 😙😙😙👍👌👏👏
Me encantas Yuna, me encanta cada receta que nos compartes.
Hola Yuna el braserito está bien lo k pasa es k se pone el carbón en la parte en dónde va el comal y se hecha periódico abajo donde está el hueco más grande del brasero y conforme se va quemando el carbón se le pone más y más para k no se te baje el fuego así es como se usa el carbón en el bracero
El disco estaba muy bien, se parece mucho al que usamos con mi familia. Gran platillo, una versión distinta de cocinar! A mí me gusta con mucho vino la carne jajaja
Puedes darle altura a la parrilla con unas piedritas en las esquinas del brasero y eso también te regula la temperatura.muchas bendiciones y saludos a toda tu linda familia. Desde León Guanajuato🤗👍
Se ve que te quedó deliciosa!! así hacemos la discada en casa nadamás si le agreamos también piña y le da un sabor súper rico!! Saludos Yuna
Se ve delicioso 🤤, como siempre. Aunque a la hora de verlos me encanta es su hermosa familia, y la dinámica sin montaje con la que hacen sus videos, Bendiciones.
Por lo regular se usa la carne de cerdo y la de res en bistec, así no queda dura. El carbón va en la parte de arriba ( encenderlo con más tiempo), cómo lo hiciste al final, así las cenizas caen abajo. Felicidades por tu canal me encantan tus recetas! Hemos hecho algunas! Saludos desde Querétaro!
Se ve delicioso, gracias. La siguiente que sea discada de mariscos!!
Hola Yuna un saludo desde la ciudad de México, solo una observación el carbón va en la parte de arriba del bracero la parte de abajo es para la ceniza que cae y para soplar y avivar el carbón. por lo demás muy bien.
se ve deliciosa! yo lo acompañaré con arroz blanco. Saludos desde Panamá
Que rico. Dios le bendiga.y saludos para todos.
Esta respeta fue un éxito en mi casa muchas gracias saludos y bendiciones 😊🙏
No hay nada!! nada! que Yuna prepare y no se me antoje!!! que ricuuu 🤤😋
Wow Yuna, me encantan tus recetas,las ha es muy entendibles
Que rico, muchas gracias por la receta 😋😋
Qué rico aunque también podemos omitir lo que es nocivo para nosotros muchas gracias por darnos esa recomendación y ahora yo quiero ir a buscar un brasero muchas gracias por esa receta que se ve tan deliciosa siempre he sabido que querido hacerlo y nunca lo he hecho👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼mmmmmmmm🧅🍅🐓🥕🧅🐷🥩🥓🍤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼♥️👈🏼🍲
Siiiii 😊, la firma correcta de pner el carbon es la segunda, ya que ennla oarte de abajo es dode recibira kas cenizas del carbón, saludos 😊
Hola Yuna me encantan tus recetas, y Todo estabo muy bien,y gracias a Dios no hiciste un incendio y cuándo lo compraste hubieras preguntado como usarlo vi que pusiste el carbón abajo donde cae la ceniza y además tienes que pones una loceta ladrillo bajó del bracero y lo mismo que hiciste cuando entendiste el carbón vi que salía humo de la mesa y también dejaste brazas en la mesa de madera. Y ni tu ni tu esposo vieron esto que pudo acabar muy mal, tu pregunta eres muy buena cocinera los felicitó por ser unidos y sobretodo aman a Dios saludos
Mmmm que rico 😋 buen provecho, gracias por su receta Yuna, bendiciones para usted y su hermosa familia
Son unos discos del arado, esos son los mejores una vez que lo curas , son una maravilla, pescado frito😋😋😋😋 cuando guste yo tengo una receta campirana riquísima para pescado, y muchas cosas más
Hola !!siempre esperando tus vídeos,a mi niño de 8años también le encanta ver tus vídeos .Que rico😋😋 todo te sale sabroso .Bendecido inicio de semana .😘😘🙏🙏🙏🙏
Yo soy demasiado feliz viendo todos sus videos.❤️
Discada típica de mi Monterrey nl. Yo le pongo puré de tomate o clamato, papas, y salchicha para asar 😍 y por supuesto la cerveza queda delicioso, saludos hermosa yuna
En mi casa en la región laguna a lo que mencionas de cerveza, Clamato le agregamos una latita de chile chipotle y queda de lujo también 👌🏼
Hola Yuna, es un placer ver las recetas que preparas y sobretodo que tú esposo te apoya en todo, eso es una gran bendición.
Se antoja, otra receta que haré pronto😋
Ya tengo una gran lista para preparar
Bendiciones a tía y a tu bella familia 🙏🙏
Saludos desde Estado de México
Yuna me tenias toda nerviosa, porque la mesa se estaba prendiendo, y pensé que en cualquier momento se caería el bracero con todo y comida!! cuando lo uses de preferencia que este directamente en el piso, o en algún lugar donde no corras el riesgo de que se prenda. Se ve que te quedo riquísimo, tienes la habilidad de hacer que todo lo que preparas se nos antoje muchísimo. yo hoy prepare Yakiudon y me encanto. Bendiciones bella familia🥰🥰
Hola Yuna, en mi estado (Chihuahua) la discada la hacemos con carne molida, normalmente mezclada de res y de puerco, o bien con pulpa picada, trozos más chicos y así no hay necesidad de durar tanto al prepararla.
Hola Yuna... Me encantas tus videos, solo un comentario el carbón si va directo en la parte de arriba la de abajo es para soplarle y que encienda más y para que la ceniza que cae se recolecte en esa parte, se ve todo muy rico!
Wow Yuna tu cada día eres mejor. Dios los bendiga siempre a Livi ,Vale a Samuel y a ti.
Hola Yuna y Samuel , esa discada quedó de maravilla 🤤🤤🤤 creo que las comidas quedan mejor echas a la leña o al carbón por el sabor especial que les da , saludos y Bendiciones hermosa familia
Aca en Monterrey,se usa un mechón de gas,el disco de arado y faltó papá de Galeana,la salchicha es de puerco,a veces le ponen chipotle,puré de tomate o clamato,y pico de gallo,(queso para gratinar y frijoles tipo ranch),pero son opcionales. Deliciosa,y rendidora, excelente discada para ser la primera vez. Se ve riquísima. Me encanta con tortilla de harina,Tbn hay discada de pollo o mariscos. Gracias x compartir sus recetas,me encantan. Saludos desde la Sultana del Norte,la ciudad de las Montañas.
Hola Yunita el carbón va sobre la rejilla la parte de abajo es para la ceniza, de todos modos que bonito que te arriesgas a usar cosa nuevas para ti. Abrazo y beso para tus peques hermosas y saludos para Samuel.
Mmmmm Probechito se mira delicioso y la boy a tratar de acer gracias por acer este video bendiciones
Yuna, me encanta el amor que se proyecta en todo lo que haces y dices... Ojalá un día puedas viajar a Monterrey, con tu bella familia, para que degusten la discada regia, que es parecida, pero además le agregamos algunas especies. Saludos de luz
se ve muy rica esa discada Yuna..yo también quiero hacerla ..solo tw comento tu brasero o anafre el carbón o leña se pone encima abajo es para que caiga la ceniza.. saludos 🤗
Hola Yuna, tus recetas deliciosas cómo siempre, el carbón si va arriba , abajo es para que caiga la ceniza, y ese disco también te sirve para hacer paella.
Saludos desde Aguascalientes México. 🤗
Bendiciones.
Eso Fue una Méxicanda ya que no se Usa Carbon Solo Leña y mas practico Un Soplete que lo unes con una manguera al tanque de gas pequeño o el que tengas y a esos discos les pones patas para que lo soporten y abajo el Soplete para hacerla . O Bien mandas ha hacer el Disco con un Soldador o Herrero consigues un Disco de Arar Que lo Galvanizen o le pongan teflon las patas y sus Orejas metalicas y Listo Sabe bien intentalo o si no ya de planl lo puedes hacer en Una Casrolota que simule el Disco mas o menos en tu cosina
Soy del norte de Tamaulipas le agregamos chipotle para que pique tantito y hacemos guacamole y cilantro con cebolla cebollita asada y le ponemos queso para que gratine ala discada cuando ya está🤤🤤🤤