MON SOUFFLÉ AU FROMAGE Grand Mère Mitraille à l'ancienne un délice simple à faire - Gourmandises TV
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- RECETTE : Très simple, facile à faire, inratable, il faut juste bien surveiller sa cuisson, le soufflé au fromage à l'ancienne, (Comté, Emmental ou Gruyère, au choix), est vraiment un délice. Une recette ancienne de Grand-Mère ou de Maman qui nous ramène le temps d’un déjeuner ou d’un dîner en enfance… Avec une bonne salade, c'est parfait. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. (Précision : Cuisson à 180° thermostat 6). Bon régal !
RECIPE: Very simple, easy to make, unfailing, you just have to watch its cooking carefully, the old-fashioned cheese soufflé (Comté, Emmental or Gruyère, your choice) is truly a delight. An old recipe from Grandma or Mom that takes us back to a childhood lunch or dinner... With a good salad, it's perfect. The list of ingredients is in the video. (Precision: Cooking at 180° thermostat 6). Enjoy your treat!
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C’est impossible de ne pas aimer les recettes de nos grands mères ! Bravo pour cette vidéo
Merci beaucoup 😋 bon régal !
Très jolie vaisselle, casserole en cuivre ,la bougie,,un vrai bonheur pour les yeux avant d avoir goûté le soufflé.Merci
Avec plaisir Sylvie 😊 Merci à vous de suivre Gourmandises TV et bonnes fêtes !🎄🎅
Merci. J’adore votre chaîne, votre vaisselle. La Mère Mitraille est généreuse à souhait avec toutes ces merveilleuses recettes. Et vous de nous les partager.
Bonjour à vous et merci infiniment de nous suivre !, bon régal et bonne journée !
Moi j'adore cette recette de soufflé
Traditionnel et extra 😋. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 👍
👌🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾🥂💐
Oooooh!!!
J' ADOOOORE.
IL EST SPLENDIDE.
CES COULEURS...
💐🥂👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👌🏾
MERCI, CHRISTOPHE.
BISOUS,
Lola Martínez Iniesta.
Bonjour à vous et un grand merci pour vos compliments !, bon régal et bel été à vous. Christophe.
Bonjour trop bon le souffle au fromage un grand merci pour cette recette delicieuse.
Bonjour Françoise, oui excellent !. Avec plaisir et bonne semaine à vous.
Hummm magnifique votre souffle Christophe 😆. J'adore les images de fin quand vous plonger votre cuillère dedans !!! On le déguste en même temps 😂😂... je vais faire cette belle recette. Merci.
Avec plaisir, merci et bon régal !
Bonjour, que de souvenirs la recette de mon enfance faite souvent le dimanche midi en entrée un pur régal merci👼🏻
Bonsoir, avec une bonne salade c'est parfait ! Passez une bonne soirée.
Excellent, simple, merci
Merci à vous de nous suivre et bon régal !
Qu'est-ce que c'est festif un soufflé au fromage ! Ça m'a donné l'idée je vais en faire un cette semaine 👍💖
Bonjour Emille, en effet c'est excellent !!! et tellement facile à faire... Bon régal à vous alors et merci de votre fidélité à Canal Gourmandises.
Plat d'enfance merci d avoir partager
Donc le bain Marie n'est pas necessaire?
Non, cuisson dans un plat bien beurré, comme dans ma recette. Bon régal !.
Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal !
Hummm ! A cuisiner prochainement, c’est une bonne recette qui met en appétit ! Merci 😊😋
Il était délicieux et si il en reste, dégustez-le froid, c'est très bon aussi !, réchauffé ?, oui et il croustille !, bonne soirée à vous.
Canal Gourmandises PARIS
Ça m’étonnerait qu’il en reste ! 😋 Bonne semaine je vais faire de la confiture de cerises 🍒🍒😅
Merci beaucoup
Avec plaisir, bon régal !
Merci ♥️
Avec plaisir, bon régal !
Wao!!!!
Merci et bon régal !
Miaaaaam 😋👍
Bon régal !
Merci.
Avec plaisir !
I thought he said deux mille mL and i almost put that. Instead i thought it was weird and only put 1000 mL when it was supposed to be 500 mL 'demi mille' which is half a thousand or 500.😂 My French is rusty. All was not lost, i just had to stand there for a long time til it reduced and became the consistency in the video. They turned out great!
Closed captioning also thought he said deux mille as I was reading it. Me and all the Deaf and hard of hearing were confused 🤦♀️
Hello to you. Thank you for your comment. The important thing is to achieve the right result... TH-cam translations are unfortunately not always accurate!!. Thank you for following Gourmandises TV and have a good treat!!
@@GourmandisesTV je parle un peu de français. Ils ont été délicieux !
Miam Miam 🤤 🇨🇭
Bon régal !
Je croyais que les casseroles en cuivre n'était pas adapté pour la cuisson vitrocéramique sinon Merci excellant comme toujours !!!!
Bonjour, la preuve en image !, les casseroles de la Mère Mitraille fonctionnent même sur un radiateur... Avec plaisir, bon Dimanche.
Il est temps de remettre ce plat à la mode..
En effet Micheline, bon régal !
c'est genial comme recette tres facile tres peu d'ingredient et pas cher pour un super gout on ose pas parceque c peux retombe mais c'est facile de pas se tromper quand tu fais le plat tu vire ta femme et tes gosses parceque la premiere cause du soufflé qui s'effondre c'est la curiosité de l'estomac qui ouvre le four avant l'heure lol
Bonjour Seb. Excellent avec une salade. Et en effet, ne pas ouvrir le four durant la cuisson (pas facile) !..Bon régal !.😉
Miam... Comme avant !
Bonjour Micheline. Oui, je n'invente rien et les bons petits plats comme celui-ci sont EXTRA !. Bon Dimanche et bon régal !.
Merci, magnifique ❤
Avec plaisir. Merci de suivre Gourmandises TV et bon régal 😋👍
Nikel
Merci beaucoup et bon régal !
Ça a l'air tellement bon que je vais essayer d'en faire un. Mais vous ne laisser pas les quantités en dessous. Dommage !!!!
Bonsoir Jacqueline, les quantités sont indiquées dans la vidéo, au début, il suffit de les noter ou revoir la vidéo... C'est notre choix de manière à ce que chacun regarde bien l'ensemble de la recette. Bon régal tout de même...
Sans noix muscade c’est vachement fade
Du tout !, il est excellent comme ca mais rien ne vous empêche d'en mettre. Bon régal !
Les trois stades du soufflé au fromage:
1. béchamel
2. aligot
3. Soufflé au fromage
Vos trois stades... selon les régions certainement ! et avec de l'aligot, c'est pas mal non plus !, il y a tellement de recettes toutes excellentes !, bon régal.
Cette vidéo m’a fait découvrir comment faire la recette du soufflé au fromage et au milieu ça m’évoque l’aligot.
Aaaah la gastronomie française !
Bonne dégustation à vous aussi :-).
Notre gastronomie est sacrée !, bonne dégustation et merci de nous suivre. Bon régal !
L'aligot on y incorpore des pommes de terre.... Je dirai plus bechamel , sauce mornay epaisse additionné de blancs montés
Bonjour, il paraît appétissant. Faudrait-il laisser le soufflé, une fois cuit, dans le four avec la porte mi-ouverte pendant 20 mn afin qu'il refroidisse doucement et qu'il retombe pas ⁉️
Bonjour Nahid. Le soufflet est à servir dès la fin de la cuisson, de suite !, si non il retombe, donc on ne le garde pas au chaud et on n'ouvre pas la porte du four durant la cuisson. Merci de suivre Gourmandises TV👍. Bon régal et bonne semaine à vous.
@@GourmandisesTV Très contente de votre réponse, merci 👍
Elle est moderne la Mère Mitraille.........Je pensais qu'elle cuisinait sur un poêle a bois
Il y a encore un an oui mais il a brulé lors du 14 juillet !!! bon régal et bonne année à vous.