Ciao Shanti, solo una consiglio (da nutrizionista): hai un apporto proteico giornaliero e anche settimanale molto basso. la scelta di essere vegetariana va benissimo, ma non deve precludere al tuo corpo tutte le proteine che gli servono per soddisfare il suo fabbisogno proteico. per cui ti consiglierei di aggiungere sempre un pò di proteine (da tofu, temphe, mopur, seitan, quorn, legumi) ai tuoi pranzi principiali (pranzo e cena), sempre insieme alla verdura e ad una fonte di carboidrati (pasta, pane, riso e altri cereali e speudocereali, patate normali e dolci). anche a colazione potresti inserire una bevanda vegetale come quella di soia che ha un pò di proteine in più e meno zuccheri (rispetto ad es. a quella di riso, quindi diciamo che ogni latte vegetale ha un diverso profilo nutrizionale che puoi usare in base al tuo fabbisogno), oppure yogurt di soia o di cocco, yogurt greco o yogurt normale intero se riesci a digerirli (dato il minor contenuto di lattosio grazie alla presenza dei batteri dello yogurt) oppure senza lattosio. Ti dico questa è la cosa principale ci cui mi sono resa conto, ci sarebbero un altro paio di cose da migliorare ma non voglio tediarti troppo per cui ti dico solo questa delle proteine. e te lo dico solo perché spesso accade che volendo seguire lo stile vegetariano se non si è ben informati sulle scelte da fare e le possibili combinazioni da fare a pasto o durante la giornata, si rischia di non dare al corpo tutto ciò di cui ha bisogno, dai macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) ai micronutrienti (vitamine e sali minerali), che nel vegetariano, nel vegano, nell'onnivoro son tutti ugualmente importanti. spero di averti dato uno spunto di riflessione! un bacione. Buona giornata!!
Hai ragione, deve esserci tutto però in questo video la sua dieta non mi sembra così povera di proteine. Però da nutrizionista dovresti sapere che semi, avocado, germogli, lenticchie, tofu, soia e avena hanno proteine. E li ha mangiati ogni giorno. Magari non in quantità enormi ma li ha mangiati. Non è che ci servano quantità enormi di proteine
@@martazardo6280 Hai ragione anche tu a dire che tutti i diversi alimenti che hai elencato hanno proteine, e ne sono consapevole anche io. Non abbiamo bisogno di grandi quantità di proteine, ma di una certa quantità base certo che sì. Quando ho visto il video , facendo due conti, mi è sembrato che ne mangiasse poche pur considerando le diverse fonti da cui ha attinto, e dato che non è la prima persona che vedo, mi è sembrato giusto darle un spunto di riflessione per migliorare quella che è la sua scelta alimentare. :)
Conta che lei doveva mangiare tutto quello che aveva nel frigo perché poi sarebbe dovuta partire. Quindi probabile che in altri gg o cmq settimane, l'apporto di proteine sarà diverso. Poi ci sta che in una settimana capita di mangiare meno proteine che in altre. Dipende da quello che si ha in frigo.
Bellissimi e buonissimi piatti, abbiamo gusti davvero simili (curry e spezie senza ritegno)! Vorrei darti però uno spunto di riflessione: è corretto, come hai detto tu, cercare di non acquistare frutta e verdura fuori stagione, ma ancora più importante, a parer mio, è il fattore km 0. Da anni ormai ha preso piede la moda dell'avocado, il cui utilizzo è diventato quotidiano a livelli ossessivi, creando un mercato tutt'altro che a basso impatto ambientale, sia per quanto riguarda il trasporto, ovviamente, sia per la coltivazione in sè. Naturalmente non è un'accusa nei tuoi confronti Shanti (anche perchè qui hai mostrato pochi giorni della tua alimentazione), anzi ti ho lasciato questo commento proprio perchè so che hai la sensibilità per valutare una riflessione del genere:) detto questo, i tuoi sono gli unici what i eat in a day/week che seguo perchè abbiamo gusti identici praticamente ahahah un abbraccio a te
Ehm non sono proprio a km zero abito a Como, ma io prendo gli avocado siciliani, ora è abbastanza facile reperirli. Praticamente poi tutti i prodotti ecosolidali vengono da lontano si cerca di fare del bene ma poi in qualche modo si danneggia l'eco sistema sigh 😞 💕
Assolutamente hai ragione! Per me in stagione/km 0 vanno a pari passo, infatti guardo sempre la provenienza di quello che compro, e faccio di rado delle eccezioni :* So dell'avocado e infatti é incredibile come si riesca a rovinare il pianeta con qualsiasi ossessione che l'essere umano si faccia ahah però mi spiacerebbe rinunciarci, diciamo che cerco di non esagerare c: Grazie comunque, ricambio l'abbraccio
Ma soprattutto cerchiamo di comprare meno possibile cibi avvolti nella plastica, specie frutta e verdura che si trovano facilmente sfusi dai fruttivendoli, nei mercati, e supermercati 💓🌍🌱
Sei una delle poche persone che sembra mangiare e vivere come un umano! Ho visto molti video simili (soprattutto americani) e sono così irreali e perfetti 😔 tu sei così spontanea ❤️ ti adoro!!
AH, avevo proprio bisogno di questo video, la ragazza con cui mi frequento é vegetariana e intollerante al lattosio e io no ho mai idee su cosa cucinarle. Oggi mi hai proprio illuminata! Grazie shantina ❤
Mi è piaciuto tantissimo il format di questo video! Spero di vederlo ancora :3 (proverò alcune delle tue ricette che mi han fatto venire una fame pazzesca)
Ahah non é sempre così in realtà, ma ultimamente sono sempre incasinata e pranzo tardi quindi poi la sera non ho fame :( e lo stress mi rende spesso nauseata il che anche non aiuta.. ma insomma non sono così di base ahah
La mia guilty pleasure è il budino d’avena al cioccolato (fatto in casina ovvio) Magari non interessa a nessuno ma io lascio comunque la ricetta: Un bicchiere di fiocchi d’avena, Due cucchiaioni belli pieni di cacao amaro in polvere, Un cucchiaio di zucchero di canna (o anche due, è uno snack per la colazione deve dare big energy ) e un cucchiaino di zucchero bianco Mixare con il mixer cioè frullare vruum vruum (insieme a dei pistacchi o nocciole o comunque frutta secca se vi va secondo me un pugnetto di pistacchi ci sta molto bene) Aggiungere piano piano latte vegetale ( io personalmente preferisco il latte di soia dolce o quello di riso ) E mischiate, dovete mettere il latte pianissimo perché almeno vi rendete conto della consistenza e il mix resta bello sodo. Lasciate riposare una mezz’ora in frigo and ecco fatto. Versione per gente mentalmente stabile e che riesce a trattenersi : potete allungare il mix con un bel po’ di latte finché non ha la consistenza di tipo una zuppetta densa, Mettere a fuoco lento e mescolare spesso. Quando sembra polenta è pronto. Fate raffreddare, mettete in frigo e poi è pronto, fine. È tipo una delle mie cose preferite e ci vogliono letteralmente cinque minuti per farla(senza contare il riposo in frigo che può essere tralasciato) e quando ho tempo ne faccio un ciotolo, lo metto in frigo e dura tipo tre giorni( due, lo finisco subito :(( )
No vabbè, i tuoi genitori sono fantastici! Comunque mi piacciono davvero tanto questi video, non so, mi fanno sentire bene, non mi danno quel senso di vita irraggiungibile che mi fa sentire inadeguata. Grazie, mi hai dato un bello spunto di riflessione e una bella spinta a iniziare la giornata. Non sono una che scrive molto, ma ci tenevo a dirtelo, questi video in cui sei così vera, ma allo stesso tempo così forte e resiliente, mi caricano davvero tanto, brava! :3
Shanti il curry è una miscela di spezie tra cui di base c'è proprio la curcuma, quindi quando Alberto dice di sentire sapore di curry nelle lenticchie non ha tutti i torti!
Che bello tutto ciò!!!! Sono vegetariana e trovo sempre nuovi spunti nei tuoi video! Oggi ad esempio andrò al supermercato e comprerò compulsivamente avocado e germogli di soia!
Anche io faccio come te! In casa tendo a mangiare vegano, fuori però é complicato evitare anche i latticini.... Davvero bello questo video, rilassante, divertente e dà tanti spunti per cucinare nuove cose!! P. S. Io sto proprio cucinando il curry, ma di zucca e ceci!!!
Adoro questa tipologia di video, e mi piacerebbe però che le ricette fossero più dettagliate, tipo delle insalate o delle zuppe. Ottima musica, davvero questo video mi ha rilassata e mi ha lasciato un bel sorriso stampato, è bello quando all'interno delle famiglie vi è amore nonostante tutto, e da questo video emerge anche questo
Hihi bello il video, rilassante, semplice e naturale come sempre, non cambierei nulla 😏... Come ti invidio per aver potuto mangiare la fonduta, è uno dei peccati di gola che assolutamente riproverei, saranno vent'anni che non la sento wuaaaa! 😋 Solo una cosa non capisco, un piccolo dettaglio sfuggente al minuto 10:37 - 38 ahah 😆😜 un abbraccio 🤗
Io prendo gli stessi enzimi, se non hanno funzionato vuol dire che dovevi prendere una dose maggiore, io per la fonduta ne ho prese 2 se non sbaglio (perché è davvero troppo piena di latte 😂😂). Poi ho notato che funzionano di più se non le prendo a stomaco vuoto e se le mastico bene :) Comunque bel video, mangi veramente in modo spettacolare, vorrei avere la tua stessa forza di volontà ❤️
Imponetevi in casa, specie su cose che riguardano la salute. Se il caso cercate la sponda del medico di famiglia. Non c'è nessuno che non confermerà ai tuoi genitori che mangiare verdure è sacrosanto e necessario. Non devono seguirti, ma almeno consentire a te di mangiarle sì.
@@Sci97 ah ma non è una situazione così tragica XD Il problema è più che altro economico: quando si vive con poco non si può mangiare tutto, cosa che io vorrei fare. Dato che i miei non mangiano molte verdure, si punta più ad altri alimenti che possono mangiare tutti… Per risparmiare. Dato che non posso mangiare tutto tutto, e intendo quello che fa bene all'organismo (non tutti i dolci, tutte le robe esagerate per forza, ecc), punto il più possibile alle vitamine. Non impazzendo io per la frutta (mi forzo comunque a mangiarla e sono arrivata ad ottimi risultati) ho dedotto da sola che dovevo mangiare più verdure. Di certo non arrivo a mangiare una verdura al giorno purtroppo, ma ne mangio spesso. Di certo non sono a 0 verdure a settimana come poteva sembrare dal mio commento :) Ma il top per me sarebbe almeno mangiarne una al giorno, cosa difficile quando gli altri non hanno una buona cultura alimentare e non gira molta moneta in generale
@@maryellacreations4190 Ci sono modi per risparmiare sulle verdure, comprare ai mercati o dal contadino, gruppi d'acquisto etc. Poi potresti cucinarle in modi sfiziosi, fare dei piatti gustosi e sazianti che conquistino la tua famiglia. Inoltre, non è che la carne o altro sia così economica, eh, e, soprattutto, i problemi di salute, oltre ad essere nefasti, ovviamente, non sono certo economici. Gli integratori di vitamine anche sono costosi. Però mi rendo conto che cambiare abitudini richieda tempo e che sarebbe tutta una discussione e che i tuoi genitori avranno l'ultima parola sui soldi. Per consolarti ti dico che comunque sei giovane, se non fumi, non esageri con alcolici e fai attività fisica, puoi permetterti una dieta non del tutto sana. Tra qualche anno sarai indipendente e potrai mangiare a modo tuo, in un modo più sano e più di tuo gusto 🤗💪
@@Sci97 mi piace "coccolarmi" mangiando bene. Infatti quando mangio fuori bevo bevande zuccherate, mangio cose grasse ecc, cose che non faccio mai in casa, specie le bevande zuccherate. Noto sempre la differenza e che faccio fatica a finire tutto, sia per sazietà che per la sensazione di "pesantezza" che danno molte cose elaborate, o anche solo le bevande zuccherate rispetto alla sola acqua liscia. Sì infatti il problema principale quando non sei tu ad amministrare i soldi è che devi solo sperare che ti ascoltino; indubbiamente ho la mia esperienza per fare bene quando sarà il mio turno ^_^
Shanti ✨ so che è un video di qualche mese fa ma volevo dirti per favore cerca di comprare meno cibi possibili nella plastica, specie frutta e verdura che si trovano facilmente sfusi sia nei mercati/fruttivendoli che supermercati 💓🌍🌱
Hey Shanti, ti volevo chiedere ma tu gli altri 2 cubettini di curry che non usi li congeli? Perche' io di solito ne faccio un pentolone e lo congelo gia pronto in monoporzioni, ma se si puo conservare in qualche modo ogni quadratino preferirei farlo fresco ogni volta ~
Il mio Canton Ticino ❤ Sono nata in Italia e adoro tutto del nostro paese, però essendo cresciuta in Ticino questo è diventato il mio paese. Il Ticino mi ha regalato mio marito italiano anche lui che lavora in Svizzera, e la mia bambina. Cosa più importante qua mia figlia ha futuro!
se desideri un riso ottimo prova a cuocerlo per assorbimento,mettendo una quantità (quella che vuoi) con una quantità doppia di acqua salata, copri con un tegame e fai cuocere finchè l'acqua non è assorbita tutta. Ti assicuro che viene buonissimo. E se puoi ci aggiungi una quantità di lenticchie decorticate aggiungi l'acqua otterrai un piatto nutriente e sano e buonissimo
Ciao a me è piaciuto moltissimo il video😍 io è da molto che vorrei cambiare alimentazione e quest'anno è nei miei piani 😊 quindi guarderò più spesso sicuramente i tuoi video 😊
Ciao Shanti, quindi tu non ti fai problemi col caglio animale nei formaggi? Non ho mai capito se in genere chi è vegetariano si fa problemi per alcuni formaggi contenenti parti di animali (es. pecorino e parmigiano) o li mangia lo stesso
io sono vegetariana ma cerco di mangiare il più possibile vegano, e personalmente ci faccio sempre caso! spesso, se sono fuori casa e non ho certezze, evito direttamente il formaggio... per il resto, cerco semplicemente di fare del mio meglio 🌸
sta provando ad esserlo da quest'anno (anche se fuori casa ogni tanto mangia ancora carne) c: ma in ogni caso quando sta da me abbiamo sempre mangiato vegetariano!
Un consiglio i germogli di soia non andrebbero mangiati crudi, non fanno bene perché hanno un batterio che fa molto male, che si può "sconfiggere" dando una sbollentata ai germogli ♥
Shanti conosci qualche libro (o canale/video qui sul tubo XD) per iniziare un'alimentazione vegetariana come si deve? Intanto mi sto collezionando tutti gli eat in a day che trovo ahahahah Per quanto riguarda il video, è davvero perfetto così com'è. La tua spontaneità mette di buonissimo umore!! :)
Molto interessante! Io e te abbiamo un'alimentazione completamente opposta, non ho mai mangiato nessuno dei pasti che hai mostrato quindi mi hai dato degli ottimi spunti per cambiare.. Grazie!
Io ho fatto il curry così: soffritto di sedano, carota, cipolla, zenzero e aglio. Poi ho aggiunto una o 2 patate, una o 2 carote, del seitan a cubetti e ho fatto insaporire. Poi ho aggiunto l'acqua, un cucchiaino di salsa di soia e ho aspettato che le patate e le carote fossero morbide. Poi ho aggiunto il curry ed ho atteso la cottura come da confezione.
Ma Shanti l'acqua del sindaco a me sembra buonissina! Sono 20 anni che vivo qua e bevo l'acqua del rubinetto, non ho mai avuto problemi e non conosco persone che ne hanno avuti😧
Ti dico solo che stavo vedendo il tuo vecchio what I eat in a day con mio marito e il tuo mettere l'acqua delle olive glie e rimasto molto impresso hahahhahah me lo dice ogni volta che guardo i tuoi video ed ogni volta che usiamo le olive in casa hahahhaha❤️
Questi video un po' disordinati che stai facendo ultimamente sono davvero belli, sono spontanei. E stai benissimo struccata.
Sono felicissima che si percepisca la spontaneità
Di nulla ;)
Adoro questa tipologia di video 🌌 così posso prendere ispirazione e poi il tuo essere spontanea mi rilassa
ne sono felicissima
Ciao Shanti, solo una consiglio (da nutrizionista): hai un apporto proteico giornaliero e anche settimanale molto basso. la scelta di essere vegetariana va benissimo, ma non deve precludere al tuo corpo tutte le proteine che gli servono per soddisfare il suo fabbisogno proteico. per cui ti consiglierei di aggiungere sempre un pò di proteine (da tofu, temphe, mopur, seitan, quorn, legumi) ai tuoi pranzi principiali (pranzo e cena), sempre insieme alla verdura e ad una fonte di carboidrati (pasta, pane, riso e altri cereali e speudocereali, patate normali e dolci). anche a colazione potresti inserire una bevanda vegetale come quella di soia che ha un pò di proteine in più e meno zuccheri (rispetto ad es. a quella di riso, quindi diciamo che ogni latte vegetale ha un diverso profilo nutrizionale che puoi usare in base al tuo fabbisogno), oppure yogurt di soia o di cocco, yogurt greco o yogurt normale intero se riesci a digerirli (dato il minor contenuto di lattosio grazie alla presenza dei batteri dello yogurt) oppure senza lattosio.
Ti dico questa è la cosa principale ci cui mi sono resa conto, ci sarebbero un altro paio di cose da migliorare ma non voglio tediarti troppo per cui ti dico solo questa delle proteine. e te lo dico solo perché spesso accade che volendo seguire lo stile vegetariano se non si è ben informati sulle scelte da fare e le possibili combinazioni da fare a pasto o durante la giornata, si rischia di non dare al corpo tutto ciò di cui ha bisogno, dai macronutrienti (carboidrati, proteine, grassi) ai micronutrienti (vitamine e sali minerali), che nel vegetariano, nel vegano, nell'onnivoro son tutti ugualmente importanti.
spero di averti dato uno spunto di riflessione!
un bacione.
Buona giornata!!
Hai ragione, deve esserci tutto però in questo video la sua dieta non mi sembra così povera di proteine. Però da nutrizionista dovresti sapere che semi, avocado, germogli, lenticchie, tofu, soia e avena hanno proteine. E li ha mangiati ogni giorno. Magari non in quantità enormi ma li ha mangiati. Non è che ci servano quantità enormi di proteine
@@martazardo6280 Hai ragione anche tu a dire che tutti i diversi alimenti che hai elencato hanno proteine, e ne sono consapevole anche io. Non abbiamo bisogno di grandi quantità di proteine, ma di una certa quantità base certo che sì. Quando ho visto il video , facendo due conti, mi è sembrato che ne mangiasse poche pur considerando le diverse fonti da cui ha attinto, e dato che non è la prima persona che vedo, mi è sembrato giusto darle un spunto di riflessione per migliorare quella che è la sua scelta alimentare. :)
Debora Possent
Conta che lei doveva mangiare tutto quello che aveva nel frigo perché poi sarebbe dovuta partire. Quindi probabile che in altri gg o cmq settimane, l'apporto di proteine sarà diverso. Poi ci sta che in una settimana capita di mangiare meno proteine che in altre. Dipende da quello che si ha in frigo.
ciao debora mi dai qualche consiglio per dimagrire? sono vegetariana
Shantiii mi fai venire voglia di andare a vivere da sola proprio per provare le tue ricette
Non puoi cucinare qualcosa di diverso per te a casa tua? Scusa la domanda, ma sono curiosa. ☺
anch'io vorrei sperimentare da sola per non sentire mia madre che mi urla dietro per il disastro fatto in cucina ahahah🌼
Ohhhw
Oddio ma tuo papà sembra super un amore😍 Video molto molto bello, mi hai dato un sacco di idee😋💜
Lo é
Questi video mi danno tanta ispirazione per piatti nuovi 💞 Bellissima !
Gli What I Eat In A Week di Shanti sono coccole sotto forma di video, quanto li adoro ❤❤❤😭
che cosa bella, grazie
Ti adoro Shanti, metti sempre allegria ♥️
Adoro questo tipo di video, mi rilassi tantissimo e mi fai venire voglia di mangiare sano, sei davvero di ispirazione.. Quanto è cute tuo fratello 😍😍😍
Ahhh mi rendi troppo felice grazie
Bellissimi e buonissimi piatti, abbiamo gusti davvero simili (curry e spezie senza ritegno)! Vorrei darti però uno spunto di riflessione: è corretto, come hai detto tu, cercare di non acquistare frutta e verdura fuori stagione, ma ancora più importante, a parer mio, è il fattore km 0. Da anni ormai ha preso piede la moda dell'avocado, il cui utilizzo è diventato quotidiano a livelli ossessivi, creando un mercato tutt'altro che a basso impatto ambientale, sia per quanto riguarda il trasporto, ovviamente, sia per la coltivazione in sè.
Naturalmente non è un'accusa nei tuoi confronti Shanti (anche perchè qui hai mostrato pochi giorni della tua alimentazione), anzi ti ho lasciato questo commento proprio perchè so che hai la sensibilità per valutare una riflessione del genere:)
detto questo, i tuoi sono gli unici what i eat in a day/week che seguo perchè abbiamo gusti identici praticamente ahahah
un abbraccio a te
Ehm non sono proprio a km zero abito a Como, ma io prendo gli avocado siciliani, ora è abbastanza facile reperirli. Praticamente poi tutti i prodotti ecosolidali vengono da lontano si cerca di fare del bene ma poi in qualche modo si danneggia l'eco sistema sigh 😞 💕
Assolutamente hai ragione! Per me in stagione/km 0 vanno a pari passo, infatti guardo sempre la provenienza di quello che compro, e faccio di rado delle eccezioni :* So dell'avocado e infatti é incredibile come si riesca a rovinare il pianeta con qualsiasi ossessione che l'essere umano si faccia ahah però mi spiacerebbe rinunciarci, diciamo che cerco di non esagerare c:
Grazie comunque, ricambio l'abbraccio
Virginia l'avocado è buonissimo, in realtà si produce anche in Sicilia.
Ma soprattutto cerchiamo di comprare meno possibile cibi avvolti nella plastica, specie frutta e verdura che si trovano facilmente sfusi dai fruttivendoli, nei mercati, e supermercati 💓🌍🌱
Ti adoro 😍 È bellissimo vedere la tua vita ogni giorno, mi fa sentire più vicina a te ❤
Anche io compro le fragole in ogni saggione😂❤ti adoro sei fantastica❤❤
Ciao Shanti! Volevo tranquillizzarti, i calcoli non vengono per colpa dell'acqua, non siamo elettrodomestici che si rovinano con l'acqua calcarea ) :)
Bressanini docet 😊
oddio davvero? mi rincuora allora ahah
ShantiLives sì, non dipende da quello. Si formano se si beve poca acqua o per altri motivi
Sei una delle poche persone che sembra mangiare e vivere come un umano! Ho visto molti video simili (soprattutto americani) e sono così irreali e perfetti 😔 tu sei così spontanea ❤️ ti adoro!!
Un video che mi ha messo tanta tranquillità e soprattutto mi ha dato un sacco di utili spunti ☺️ grazie Shanti!
Grande Shanti! Il video precedente credo di averlo visto 30 volte! 😍😘
AH, avevo proprio bisogno di questo video, la ragazza con cui mi frequento é vegetariana e intollerante al lattosio e io no ho mai idee su cosa cucinarle. Oggi mi hai proprio illuminata! Grazie shantina ❤
Perfetto Shanti, hai parlato il giusto e mi hai fatto venire una fame a me che sono vegetariana 😍
Non aspettavo altro!!
Spero che tu riesca presto a farne altri, sono molto rilassanti e pieni di vita... una vera coccola❤
Grazie Shanti🥝
Mi è piaciuto tantissimo il format di questo video! Spero di vederlo ancora :3 (proverò alcune delle tue ricette che mi han fatto venire una fame pazzesca)
Non hai mai fame xD beata te lol
Ahah non é sempre così in realtà, ma ultimamente sono sempre incasinata e pranzo tardi quindi poi la sera non ho fame :( e lo stress mi rende spesso nauseata il che anche non aiuta.. ma insomma non sono così di base ahah
ShantiLives ma sì chiaro, capitano dei periodi così (: però video molto carino, di solito questa tipologia mi annoia ma fatta da te mette tanta gioia
La mia guilty pleasure è il budino d’avena al cioccolato (fatto in casina ovvio)
Magari non interessa a nessuno ma io lascio comunque la ricetta:
Un bicchiere di fiocchi d’avena,
Due cucchiaioni belli pieni di cacao amaro in polvere,
Un cucchiaio di zucchero di canna (o anche due, è uno snack per la colazione deve dare big energy )
e un cucchiaino di zucchero bianco
Mixare con il mixer cioè frullare vruum vruum (insieme a dei pistacchi o nocciole o comunque frutta secca se vi va secondo me un pugnetto di pistacchi ci sta molto bene)
Aggiungere piano piano latte vegetale ( io personalmente preferisco il latte di soia dolce o quello di riso )
E mischiate, dovete mettere il latte pianissimo perché almeno vi rendete conto della consistenza e il mix resta bello sodo.
Lasciate riposare una mezz’ora in frigo and ecco fatto.
Versione per gente mentalmente stabile e che riesce a trattenersi
:
potete allungare il mix con un bel po’ di latte finché non ha la consistenza di tipo una zuppetta densa,
Mettere a fuoco lento e mescolare spesso.
Quando sembra polenta è pronto. Fate raffreddare, mettete in frigo e poi è pronto, fine.
È tipo una delle mie cose preferite e ci vogliono letteralmente cinque minuti per farla(senza contare il riposo in frigo che può essere tralasciato)
e quando ho tempo ne faccio un ciotolo, lo metto in frigo e dura tipo tre giorni( due, lo finisco subito :(( )
Adoro questi video....mi fai venire voglia di mangiare (ancora)più sano.
Mi piacciono un sacco questi video! Sono tanto affezionata a te shanti ❤️
No vabbè, i tuoi genitori sono fantastici!
Comunque mi piacciono davvero tanto questi video, non so, mi fanno sentire bene, non mi danno quel senso di vita irraggiungibile che mi fa sentire inadeguata. Grazie, mi hai dato un bello spunto di riflessione e una bella spinta a iniziare la giornata. Non sono una che scrive molto, ma ci tenevo a dirtelo, questi video in cui sei così vera, ma allo stesso tempo così forte e resiliente, mi caricano davvero tanto, brava! :3
mi fa davvero un sacco sacco piacere grazie di cuore
Shanti il curry è una miscela di spezie tra cui di base c'è proprio la curcuma, quindi quando Alberto dice di sentire sapore di curry nelle lenticchie non ha tutti i torti!
in effetti ci ho pensato dopo AHAHAH
Adoro questa tipologia di video! Mi rilassano molto
Mi è piaciuta la tua spensieratezza nei confronti del cibo!!! :-) :-) :-)
ci ho messo un bel po' per arrivarci ma é bella una volta che ce l'hai!
Ho apprezzato molto il video! 😊 non ho mai assaggiato il curry, mi hai fatto venire voglia 😂 Tuo padre è dolcissimo!
Mangi super salutare! Che bello!
I tuoi video settimanali di cosa mangi sono spettacolari li adoro spero che ne farai degli altri
Che bello tutto ciò!!!! Sono vegetariana e trovo sempre nuovi spunti nei tuoi video! Oggi ad esempio andrò al supermercato e comprerò compulsivamente avocado e germogli di soia!
“Perché il mio intestino mi odia già abbastanza “ idem shanti, idem.
Mi unisco al club 😔
Anche io faccio come te! In casa tendo a mangiare vegano, fuori però é complicato evitare anche i latticini.... Davvero bello questo video, rilassante, divertente e dà tanti spunti per cucinare nuove cose!! P. S. Io sto proprio cucinando il curry, ma di zucca e ceci!!!
Mi piacciono molto questi video così, e sei sempre super cute ❤️❤️
Adoro questa tipologia di video, e mi piacerebbe però che le ricette fossero più dettagliate, tipo delle insalate o delle zuppe. Ottima musica, davvero questo video mi ha rilassata e mi ha lasciato un bel sorriso stampato, è bello quando all'interno delle famiglie vi è amore nonostante tutto, e da questo video emerge anche questo
grazie per il consiglio!
Adoro questo tipo di video.. soprattutto i tuoi! 😊
“Mentre i nostri amici rosolano” l’ho adorato 🤣🤣🤣
Amo questi video, spero che ne farai molti altri 💋
Amo questi tipi de video e amo te ❤️❤️❤️❤️
Hihi bello il video, rilassante, semplice e naturale come sempre, non cambierei nulla 😏... Come ti invidio per aver potuto mangiare la fonduta, è uno dei peccati di gola che assolutamente riproverei, saranno vent'anni che non la sento wuaaaa! 😋
Solo una cosa non capisco, un piccolo dettaglio sfuggente al minuto 10:37 - 38 ahah 😆😜 un abbraccio 🤗
Ahahahah oddio, non lo avevo notato!
Può capitare hihi 😆🤭
Che bello amo questi videooooo
Io prendo gli stessi enzimi, se non hanno funzionato vuol dire che dovevi prendere una dose maggiore, io per la fonduta ne ho prese 2 se non sbaglio (perché è davvero troppo piena di latte 😂😂). Poi ho notato che funzionano di più se non le prendo a stomaco vuoto e se le mastico bene :)
Comunque bel video, mangi veramente in modo spettacolare, vorrei avere la tua stessa forza di volontà ❤️
Vorrei mangiare sempre come te
Oddio che cosa triste :( portati le verdure sotto al letto e mangiale di notte di nascosto ahah
Imponetevi in casa, specie su cose che riguardano la salute. Se il caso cercate la sponda del medico di famiglia. Non c'è nessuno che non confermerà ai tuoi genitori che mangiare verdure è sacrosanto e necessario. Non devono seguirti, ma almeno consentire a te di mangiarle sì.
@@Sci97 ah ma non è una situazione così tragica XD Il problema è più che altro economico: quando si vive con poco non si può mangiare tutto, cosa che io vorrei fare. Dato che i miei non mangiano molte verdure, si punta più ad altri alimenti che possono mangiare tutti… Per risparmiare. Dato che non posso mangiare tutto tutto, e intendo quello che fa bene all'organismo (non tutti i dolci, tutte le robe esagerate per forza, ecc), punto il più possibile alle vitamine. Non impazzendo io per la frutta (mi forzo comunque a mangiarla e sono arrivata ad ottimi risultati) ho dedotto da sola che dovevo mangiare più verdure. Di certo non arrivo a mangiare una verdura al giorno purtroppo, ma ne mangio spesso. Di certo non sono a 0 verdure a settimana come poteva sembrare dal mio commento :) Ma il top per me sarebbe almeno mangiarne una al giorno, cosa difficile quando gli altri non hanno una buona cultura alimentare e non gira molta moneta in generale
@@maryellacreations4190 Ci sono modi per risparmiare sulle verdure, comprare ai mercati o dal contadino, gruppi d'acquisto etc. Poi potresti cucinarle in modi sfiziosi, fare dei piatti gustosi e sazianti che conquistino la tua famiglia. Inoltre, non è che la carne o altro sia così economica, eh, e, soprattutto, i problemi di salute, oltre ad essere nefasti, ovviamente, non sono certo economici. Gli integratori di vitamine anche sono costosi. Però mi rendo conto che cambiare abitudini richieda tempo e che sarebbe tutta una discussione e che i tuoi genitori avranno l'ultima parola sui soldi. Per consolarti ti dico che comunque sei giovane, se non fumi, non esageri con alcolici e fai attività fisica, puoi permetterti una dieta non del tutto sana. Tra qualche anno sarai indipendente e potrai mangiare a modo tuo, in un modo più sano e più di tuo gusto 🤗💪
@@Sci97 mi piace "coccolarmi" mangiando bene. Infatti quando mangio fuori bevo bevande zuccherate, mangio cose grasse ecc, cose che non faccio mai in casa, specie le bevande zuccherate. Noto sempre la differenza e che faccio fatica a finire tutto, sia per sazietà che per la sensazione di "pesantezza" che danno molte cose elaborate, o anche solo le bevande zuccherate rispetto alla sola acqua liscia.
Sì infatti il problema principale quando non sei tu ad amministrare i soldi è che devi solo sperare che ti ascoltino; indubbiamente ho la mia esperienza per fare bene quando sarà il mio turno ^_^
A d o r o o è da quando che hai detto che sarebbe uscito questo video che aspettavo impazientemente c:
Shanti ✨ so che è un video di qualche mese fa ma volevo dirti per favore cerca di comprare meno cibi possibili nella plastica, specie frutta e verdura che si trovano facilmente sfusi sia nei mercati/fruttivendoli che supermercati 💓🌍🌱
Hey Shanti, ti volevo chiedere ma tu gli altri 2 cubettini di curry che non usi li congeli? Perche' io di solito ne faccio un pentolone e lo congelo gia pronto in monoporzioni, ma se si puo conservare in qualche modo ogni quadratino preferirei farlo fresco ogni volta ~
Amo questi video💕
Video bellissimo, non il solito video perfetto
Ricette sane ma al contempo gustose brava Shanti 😋😘
Il mio Canton Ticino ❤ Sono nata in Italia e adoro tutto del nostro paese, però essendo cresciuta in Ticino questo è diventato il mio paese. Il Ticino mi ha regalato mio marito italiano anche lui che lavora in Svizzera, e la mia bambina. Cosa più importante qua mia figlia ha futuro!
WAAAAAAAA dovresti fare dei What I eat in a week tutte le settimane 😍😍😍😍
Shanti, dove si possono trovare i germogli di soia?
al supermercato dove ci sono le verdure!
Shanti ma quella a cena è la tua ex ragazza o ricordo male?
Dici bene ahah
Oddio l’avevo pensato!
In che senso è lesbica?
No, bisessuale
Scusate ma nn ricordo cosa significa bisessuale
tu e tuo padre vi somigliate tantissimoo, comunque amo i tuoi what i eat❤️
Shanti ma quando fai il sugo della paste il martedì, cos'è che versi insieme alle verdure che stanno rosolando? Il bricchetto bianco e verde?
Adoro questi video :3
Ho adorato questo video!
È molto bello vederti cucinare😁❤️
Shanti che piange per la cipolla, anche io ogni volta, le lacrime ahaha comunque adoro questi video, sei bellissima ❤️❤️😍
se desideri un riso ottimo prova a cuocerlo per assorbimento,mettendo una quantità (quella che vuoi) con una quantità doppia di acqua salata, copri con un tegame e fai cuocere finchè l'acqua non è assorbita tutta. Ti assicuro che viene buonissimo. E se puoi ci aggiungi una quantità di lenticchie decorticate aggiungi l'acqua otterrai un piatto nutriente e sano e buonissimo
Sembra tutto buonissimo, questo video mi ha fatto venire fame!
Ps. Qual è il titolo della canzone al minuto 3:00?
questo video dovrebbe chiamarsi “siamo sinceri” lol
é la mia frase standard ahah
Ciao a me è piaciuto moltissimo il video😍 io è da molto che vorrei cambiare alimentazione e quest'anno è nei miei piani 😊 quindi guarderò più spesso sicuramente i tuoi video 😊
Mi è mancato un po' Alberto.
E poi c'è tuo papà che non ho mai visto! 😘
È la prima volta che ha parlato in un video di shanti
Ciao Shanti, quindi tu non ti fai problemi col caglio animale nei formaggi? Non ho mai capito se in genere chi è vegetariano si fa problemi per alcuni formaggi contenenti parti di animali (es. pecorino e parmigiano) o li mangia lo stesso
Ammetto che ne mangio così di rado che non mi pongo il problema in genere (?) ma probabilmente é ignoranza mia ahah
io sono vegetariana ma cerco di mangiare il più possibile vegano, e personalmente ci faccio sempre caso! spesso, se sono fuori casa e non ho certezze, evito direttamente il formaggio...
per il resto, cerco semplicemente di fare del mio meglio 🌸
Non vedevo l ora che uscisse un nuovo “cosa mangio in una settimana”
Carinissimi i tuoi 😍
Ahwww grazie
Video perfetto. Bellissimo e rilassante. :)
Ciao Shanti! Innanzi tutto grazie per il video!💜 Posso chiederti se anche Alberto è vegetariano?
sta provando ad esserlo da quest'anno (anche se fuori casa ogni tanto mangia ancora carne) c: ma in ogni caso quando sta da me abbiamo sempre mangiato vegetariano!
Uffa shanti così mi fai venire voglia di fragole!!!
mi viene voglia di fragole solo in inverno, in estate ne mangio 2/3🍓
noooo perché ci succede questoooo
13:56 adoro la tua vocee
Un consiglio i germogli di soia non andrebbero mangiati crudi, non fanno bene perché hanno un batterio che fa molto male, che si può "sconfiggere" dando una sbollentata ai germogli ♥
oddio mio padre me li ha sempre dati crudi quindi non ci ho mai pensato :O mi informerò, grazie!
Shanti conosci qualche libro (o canale/video qui sul tubo XD) per iniziare un'alimentazione vegetariana come si deve? Intanto mi sto collezionando tutti gli eat in a day che trovo ahahahah Per quanto riguarda il video, è davvero perfetto così com'è. La tua spontaneità mette di buonissimo umore!! :)
io ti consiglio il canale di pick up limes (è vegana ma fa molte ricette differenti dalle solite)
Bellissimoooo! 😘
Oh, mi ricordo il video con Francesca, mi ero iscritta da poco al tuo canale, tra poco saranno quattro anni. Il tempo vola 😂
Genuina e fantastica come sempre
Che canzone è all' minuto 3? 😲
Molto interessante! Io e te abbiamo un'alimentazione completamente opposta, non ho mai mangiato nessuno dei pasti che hai mostrato quindi mi hai dato degli ottimi spunti per cambiare.. Grazie!
ahh mi fa piacerissimo!
Quando Shanti registra i what i eat ha sempre il raffreddore c'è una settimana all anno che non hai il raffreddore😅💖💖💖
Finalmenteeeee
Io ho fatto il curry così:
soffritto di sedano, carota, cipolla, zenzero e aglio.
Poi ho aggiunto una o 2 patate, una o 2 carote, del seitan a cubetti e ho fatto insaporire.
Poi ho aggiunto l'acqua, un cucchiaino di salsa di soia e ho aspettato che le patate e le carote fossero morbide. Poi ho aggiunto il curry ed ho atteso la cottura come da confezione.
Le erbe per insalata di tua madre ce le ho identiche, me le porta sempre mia zia dalla svizzera 💜💜💜
Solo per me il tuo ragazzo (?) è identico a dan humphrey di gossip girl?
Lo sento dire molto spesso ultimamente ahah
gloria lippi oddio Gossip Girl!! Cosa hai tirato fuori 😂😂
Shanti come si chiama il posto dove avete mangiato il ramen?
Carino Sam😍
ahahah quando gli faccio vedere che ha dei fan si imbarazza sempre un sacco ahah
@@ShantiLives ci credo, sembra un po timidino
Dove prendi i germogli di soia freschi?
Che carina la tua famiglia 😘😘😘
Shanti! A proposito dell'avocado e della sostenibilità, ti consiglio di guardare il video del canale "Il goloso mangiar sano". Tu cosa ne pensi?
Ma Shanti l'acqua del sindaco a me sembra buonissina! Sono 20 anni che vivo qua e bevo l'acqua del rubinetto, non ho mai avuto problemi e non conosco persone che ne hanno avuti😧
La tua ex è una strafiga! mi rilassi un sacco Shanti, sei adorabile❤️
Anche io adoro quella serie di The Sims con Kelsey!!
TROPPOOOO
Che bellezza questo video 😍💜
grazieee
Ciao! Che canzoni hai messo di sottofondo? Non le trovo da nessuna parte...
Ti ho appena scoperta ... già dopo 5 secondi ti video ho capito che ti avrei amata 😍😍 ricordi me ❤️🙈😂😂😂
Che bella la tua casa Shanti!
ahwww grazie
dove hai preso quegli orecchini bellissimi al minuto 9.49? li sto cercando da mesi😭
Hai mai provato a mescolare il curry mild e quello hot?
Adoroh🍀🤗
Sì sì finalmente un altro wath a eat in a week🌵
Ti dico solo che stavo vedendo il tuo vecchio what I eat in a day con mio marito e il tuo mettere l'acqua delle olive glie e rimasto molto impresso hahahhahah me lo dice ogni volta che guardo i tuoi video ed ogni volta che usiamo le olive in casa hahahhaha❤️