Спасибо вам за ваш рецепт. Я просмотрела несколько видео и остановилась на вашем варианте. Сделала из 1,5 кг филе получилось 18 больших вкусных котлет. Оказывается, что это легко и просто, а самое главное очень вкусно!
Лайфхак как сэкономить яйца😀: мука + кукурузный крахмал 1:1, добавить немного воды и взбить, добившись консистенции кляра. А затем - сухари. Эффект такой же - хрустящая корочка, масло не вытекает, а стоит дешевле
Девочки огромное спасибо за рецепт. У нас и не делают киевские котлеты. А тут у дочери токсикоз. Уж очень она ими бредила... Приготовила по вашему рецепту. И дочь и зять остались в восторге ( правда маслица положила маловато увы). На первый раз считаю очень даже... Спасибо вам огромное спасибо 💗💐🌟
Это не котлета по киевски. Я как инженер технолог общественного питания говорю. Котлета по киевски из цельного филе делается.... Если меняют технологию приготовления, соответственно нужно поменять название блюда.
Я называю эти котлеты не ленивыми, а киевскими. Мои гости никто не догадался, что они из молотого мяса. Пропускаю мясо через крупную решетку и добавляю только соль и перец. Заранее, в размягченное сливочное масло добавляю чеснок, мелко нарезанный укроп и ароматный соевый соус. Формирую продолговатые галочки и замораживаю их.Ими фарширую котлетки. А далее, как рассказывается в рецепте: дважды в яйце и сухарях. Удобно делать с помощником: один обмакивает в яйце, другой - в сухарях. Очень вкусно и ароматно получается!
Котлеты зачётные. Уверен, что и вкусные. Сделаны на достаточно высоком уровне. Но это всё же не котлеты по Киевски. Скорее котлеты под киевские😂😂😂 Но тем не менее они хороши, отлично выглядят, отличный хруст при разрезании, видно, что сочные. Желаю вам творческих успехов.
Девчонки , теперь я удивлю своего мужа , а то он нахваливает свою бывшую .,что она так вкусно готовила котлеты по- киевски. А для меня это как удар ниже пояса . А теперь буду знать...да ещё так упрощённо и быстро и вкусно . Благодарю, это просто подарок на 8 марта.
Спасибо за рецепт. Настоящие котлеты по-киевски сделать крайне сложно - нужно чтоб косточка обернутая фольгой из каждой котлетки торчала 😂🍗🍗🍗. Это сколько кур нужно купить? А у Вас так просто и наверное вкусно. Буду пробовать.
Это аппетитно, вкусно. Но не котлета по киевски . Скорее зразы с сыром:) Очень не люблю котлеты с сыром. Лишнее. А киевские-цельное большое филе, масло с зеленью заморозить, затем в филе, оформить котлету и морозильник, мин. на 20-30.Дальше лизон+тертая булка(лёгкое , воздушное должно получиться ), опять лизон, тертая булка и форма удлинённая у котлет. Фритюр и жарка , без духовки. Лучший гарнир-свежий салат капуста, морковь, зел. лук, и фри или пюре.
Котлеты не по киевски. Это готовил повар из Англии для короля когда тот зашел в кабак чтобы поесть свиные котлетыю Но свинины не было и повар сделал из курицы отбивные котлеты. А панировка была из хлебных крошек. Но повар скрыл это Но король был в восторге от этих котлет.
Не знаю, что вы пишите, но догадываюсь, что готовите без сыра. Раньше готовили с сыром и потому она была дорогой, а потом развал и начали убирать дорогой состав и делать вид, что так и было. Чтоб население не взбрыкивало.
t.me/foodtime_ft TELEGRAM канал где много чего интересного
Подписывайтесь чтоб ничего не пропустить. Спасибо.
Спасибо вам за ваш рецепт. Я просмотрела несколько видео и остановилась на вашем варианте. Сделала из 1,5 кг филе получилось 18 больших вкусных котлет. Оказывается, что это легко и просто, а самое главное очень вкусно!
Спасибо большое ☺️. Очень приятно знать что наш рецепт Вам пригодился.
У меня 11 котлет.
Лайфхак как сэкономить яйца😀: мука + кукурузный крахмал 1:1, добавить немного воды и взбить, добившись консистенции кляра. А затем - сухари. Эффект такой же - хрустящая корочка, масло не вытекает, а стоит дешевле
Спасибо, попробуем! 👍🤗😉
Спасибо,попробуем
@user-hv2nv3up7w спасибо большое за то что смотрите
Сделала очень вкусно ,но я добавила небольшую луковицу и 2 зубчика чеснока, очень вкусно
Девочки огромное спасибо за рецепт. У нас и не делают киевские котлеты. А тут у дочери токсикоз. Уж очень она ими бредила... Приготовила по вашему рецепту. И дочь и зять остались в восторге ( правда маслица положила маловато увы). На первый раз считаю очень даже... Спасибо вам огромное спасибо 💗💐🌟
Спасибо, девочки!!! Сделала! Понравились! Дети внуки заказали, еще!!! Всего вам всего доброго!!! Сразу подписалась
Спасибо большое 😊
Если у дочери токсикоз... Введите противоядие от бытовых отравлений... И все пройдет. Если есть кто то в Симферополе... Я подарю.
Это не котлета по киевски. Я как инженер технолог общественного питания говорю. Котлета по киевски из цельного филе делается.... Если меняют технологию приготовления, соответственно нужно поменять название блюда.
Это правда .
Это далеко не котлеты по киевски.😅
@fergofargo9840 мы так их называем
Она и назвала их ленивыми
@@foodtime. тогда смело можете называть яблоко грушей.
красота ,очень аккуратно чисто и понятно спасибо вам огромное
Спасибо большое 😊
Спасибо очень аккуратно работаете ,приятно смотреть !!!
Думаю,это тоже вкусно,спасибо за рецепт,тоже чудесный вариант куриных котлеток,Спасибо!🌞🌹
Круто. Приготовлю на праздничный стол❤
Приготовила. Замечательные котлеты получились. Теперь только так и буду готовить. Большое спасибо!
Спасибо большое. Мне очень приятно ☺️ что у Вас получилось и мой рецепт Вам пригодился
@@foodtime. А можете написать ответ мне . Добрый день ,зачем пергаментная бумага на противень ложите,чтоб не сгорели котлеты что-ли?
Раньше, когда ездила в командировки, всегда брала в кафе эти котлеты, вот только название забыла. Благодарю за рецепт, обязательно сделаю.
Спасибо вашим рукам, классно ❤
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо за то что смотрите
Я называю эти котлеты не ленивыми, а киевскими. Мои гости никто не догадался, что они из молотого мяса. Пропускаю мясо через крупную решетку и добавляю только соль и перец. Заранее, в размягченное сливочное масло добавляю чеснок, мелко нарезанный укроп и ароматный соевый соус. Формирую продолговатые галочки и замораживаю их.Ими фарширую котлетки. А далее, как рассказывается в рецепте: дважды в яйце и сухарях. Удобно делать с помощником: один обмакивает в яйце, другой - в сухарях. Очень вкусно и ароматно получается!
Гости из за уважение к вам не признались что это не киевские или не пробывали катлеты по киевски.
Подскажите, какой лучше хлеб использовать для панировки. У меня они коричневые получаются, не золотистые. Быстро перегорела пока внутри не испечется
Спасибо огромное .просто слов нет
Дай Аллагь вашим рукам здоровья .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Это, конечно, не киевские котлеты, но всё равно очень вкусно будет. Спасибо. ❤
Очень вкусно и легко по вашему рецепту
Хочу, хочу, хочу! ❤ Спасибо большое. Приготовлю, давно их готовила, еще до войны. Я их подаю с зеленым горошком и с пюре
Спасибо
Не хотела заморачиваться с избиением курицы,и вспомнила что можно сделать из фарша
Спасибо за рецепт, пока смотрела на слюну изошла! Надо будет попробовать!!!
Спасибо большое ☺️
Все замечательно! Даже глаза закрыла и на гляньте, и на ложите😂
Такой акцент 😹😹😹
@@foodtime. Я не хотела Вас обидеть🙏
Vyzerajú fantasticky a určite aj fantasticky chutia. Určite vyskúšam. Pozdravujem zo Slovenska 👍👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Супер девочки, спасибо за рецепт
Котлеты зачётные. Уверен, что и вкусные. Сделаны на достаточно высоком уровне.
Но это всё же не котлеты по Киевски. Скорее котлеты под киевские😂😂😂
Но тем не менее они хороши, отлично выглядят, отличный хруст при разрезании, видно, что сочные. Желаю вам творческих успехов.
Спасибо за пошаговый рецепт.👍👍👍
Спасибо что смотрите
Отличный рецепт!!! Буду пробовать! Только я люблю корочку потолще, поэтому делаю двойную панировку: яйцо, мука, яйцо, сухари))
Нужно запомнить слово МЯСО. М-мука,Я-яйцо,С-сухари,О-обжарка.
Marija Svitkauskaite Не понимаю о чем Вы ?
@@foodtime.О панировке. Мука,яйцо, сухари,обжарка
Девчонки , теперь я удивлю своего мужа , а то он нахваливает свою бывшую .,что она так вкусно готовила котлеты по- киевски. А для меня это как удар ниже пояса . А теперь буду знать...да ещё так упрощённо и быстро и вкусно .
Благодарю, это просто подарок на 8 марта.
Спасибо. Напишите потом как все прошло.
😁
Ну как муж- то? Доволен котлетками?)
Анна Сусан, не прогнали ещё его к бывшей жене?
@@ФораФонина гнала своего мужа к бывшей. Нет не хочет , его устраивает все во мне . Я как голубцы готовлю , его бывшая так не умеет .
Очень доходчиво и без заморочек👌👍Спасибо
Рецепт супер .Я однажды пробовала делать ,так у меня все вытекло уж не помню как лепила теперь сделаю .
Где рецепт...сколько чего...НЕТУТИ...😃😂😁😄😅
Сделаем
Чёт я сомневаюсь что это совсем ленивый рецепт.😂🤣
Совсем не ленивый)😂
Вчера ночью готовила)
Но очень вкусно)
Спасибо большое ☺️
@@ВалерияДмитриковецмало того, они ещё и не киевские
@@Dshenni так это название такое..
Это котлета называеться"дружба"
Класс, профессионалы👍👍👍
Спасибо 😉
Здравствуйте! Какая умница.все.и я так делаю, только без сыра , ас укропом! Но попробую! Частенько все професиональноСпасибо вам большое!
Мне понравился ваш рецепт девочки...очень вкусно..👏
Никогда не готовила,но стоит попробовать. Спасибо за рецепт
Спасибо что смотрите
Здравствуйте спасибо за вам ретцепт
Спасибо что смотрите
Супер рецепт
Буду готовить
Здраствуйте спасиба вам за ретцепт так лехко и просто я сахранила ролик 👍👍👍😘😘😘
Это издевательство над русским языком!!!
Суперрр!При какой температуре запекать?и,можно ли в панировке щаморозить ?
200 градусов, заморозить можно
@@foodtime. спасибо за ответ!❤️👍
Спасибо девчонки!!!!
Вам спасибо за то что смотрите и комментируйте
Молодцы девочки! Спасибо за чудесный рецепт!❤️🌹❤️🌹❤️🌹
Спасибо!
Спасибо всё очень легко , быстро , и красиво ❤
Спасибо за рецепт. Настоящие котлеты по-киевски сделать крайне сложно - нужно чтоб косточка обернутая фольгой из каждой котлетки торчала 😂🍗🍗🍗. Это сколько кур нужно купить? А у Вас так просто и наверное вкусно. Буду пробовать.
Спасибо. Они очень вкусные
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, всем очень советую!!
Это аппетитно, вкусно. Но не котлета по киевски . Скорее зразы с сыром:) Очень не люблю котлеты с сыром. Лишнее.
А киевские-цельное большое филе, масло с зеленью заморозить, затем в филе, оформить котлету и морозильник, мин. на 20-30.Дальше лизон+тертая булка(лёгкое , воздушное должно получиться ), опять лизон, тертая булка и форма удлинённая у котлет. Фритюр и жарка , без духовки. Лучший гарнир-свежий салат капуста, морковь, зел. лук, и фри или пюре.
👍🏻👍🏻👍🏻
А куда используете растительное масло после приготовления? За рецепт спасибочки !!
здравствуйте, скажите на сколько по времени опускать котлеты в масло?
🙏💕Спасибо🙏💕 леночке...
Доброго дня,подскажите почему сильно пенится масло когда жарю,?
Уакрй хороший ковшик!поделитесь чье производство
Вот спасибо большое ,с первого раза получилось ❤❤❤очень вкусно)только долго
👍🏻👍🏻👍🏻
Какая вкуснотища, обязательно попробую. Благодарю,вас девочки!!!❤❤❤
Пожалуйста ответьте можно вместо сыра добавить масло с зеленью как начинка по киевский
Да конечно
Супер,,спасибо
А какой сыр нужно добавлять? Который хорошо плавиться?
КЛАДЕМ!!! КЛАДЕМ!!!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Добрый день а замораживать можно их?
Можно
Думаю,скорее ЭТО ЗРАЗЫ,из курицы,но не котлета по-киевски! 🍗Но наверное ВКУСНО!
❤ молодцы классные котлетки
Спасибо
Спасибо за рецепт 🤗оооочччееньььь вкусно 👍
Спасибо большое за то что смотрите и комментируйте
Подскажите какой сыр брать, чтобы он растаил но при этом было вкусно?
Любой сыр Который плавится, мы кладём мочарелу
Добавьте чеснок, с ним очень вкусно.
Сколько можно сделать из 4кг курицы?
Перед панировкой надо подморозить котлеты
Котлеты не по киевски. Это готовил повар из Англии для короля когда тот зашел в кабак чтобы поесть свиные котлетыю Но свинины не было и повар сделал из курицы отбивные котлеты. А панировка была из хлебных крошек. Но повар скрыл это Но король был в восторге от этих котлет.
👍🏻👍🏻👍🏻
А что вы сделали с хлебом? Как мне его размельчить то? Как вы делали сухари
Добрый день! Ваш рецепт самый правильный! Котлеты по киевски делают из фарша курицы или телятины и только так... Все остальное это совковый общепит.
А часнок нужно перекрутить с фаршем?
Я режу батон на. Квадратики мелко а остальное все тоже Спасибо
Здравствуйте,а что за масло внутри котлет вы используете,если можно название?
Сливочное масло 🧈 PRESIDENT
,u 5uugm
Ну, елы-палы. Вопрос депильный. Сливочному маслу будет плевать как оно называлось до плавления.
А температура духовки какая?
Что это за приспособление, которое перемалывает мягкый хлеб в крошку? Можно ли оставить ссылку
на место покупки?
У Нас к электро мясорубке идёт насадка терка, вот она и перемалывает. Мясорубка Zelmer
@@foodtime. можно же и блендером, не хуже получается )
Думаю 🤔 да
Хлеб должен быть не свежий, и потом положить его можно в морозилку, а потом перемолоть.
Котлеты - просто класс! Вкуснотень! Буду рад дружбе - заходите! Удачи!
Спасибо что смотрите и комментируете
Настоящие котлеты по киевски из фарша не делают. Только филе, которое отбивают. Это теперь для удешевления начали делать из всего, что непоподя.
Из фарша тоже очень вкусные
@@foodtime. но это уже не киевские. Это лишь их копия, но это не значит, что они не вкусные. Всего хорошего.
👍🏻👍🏻👍🏻
Я пропустила духовка на сколько градусов должна быть разогрета?
Вопрос: котлеты получились плотной консистенции. Чем можно " разжижить" фарш
Когда фарш болтает, звук сквирта получается😁
А сколько граммов фарша на одну котлету уходит?
В СССР эта котлета называлась "УКРАИНА', а по рыбным дням из рыбьего фарша "БРИГАНТИНА" и подавали их даже в ресторанах.
ЗДРАВСТВУЙТЕ,а эти котлеты можно замораживать с понировкой или нет?спасибо
Без планировки можно замораживать.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Я замораживала и с панировкой. Ничего не меняется . Можно))
Нужно будет попробовать
Можно не жареные.
Про ЛОЖИМ уже было?
А вот, сыром не испортили такие котлеты? Без сыра можно?
На какой температуре в духовке ? Не хочется перепечь их
Какая температура в духовке на 30 мин?
Приятнее смотреть в перчатках
5 куриных яиц в рецепте это в фарш? Или для панировки ?
Для панировки
😊😊😊
Почему цепляетесь к названию котлет, автор сказал,что ленивые.
Рецепт описание под видео пожалуйста 😇
Layk Super
А на сколько градуса в духовку.
ЛАЙК👍💐
А где температура духовки непрофподготовка обратите внимание на детали сухари не самое главное😮
Укропчика не хватает в начинке😊
ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ВИДЕТЬ ПРОПИСАННЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТОВ ПОД ВИДЕО!
ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ БЫЛО БЫ УДОБНО!!!
СПАСИБО ЗА ПОНИМАНИЕ.✌🏼
Спасибо что смотрите. Сделаем
@@foodtime. Спасибо!!!❤️
Спасибо и Вам
Описание ингредиентов сделали под видео. Спасибо что смотрите
Вообще то он написан
Спасибо!!!!!
Спасибо Вам
Добрый вечер. Скажите, сухари, просто перекрутить на мясорубке, да? т.е подсушивать и т.д не нужно
Добрый вечер. Да сухари просто перекрутить , подсушивать не нужно. Спасибо что смотрите
Сушить не нужно.просто перекрутить хлеб.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Но батон надо брать не свежий лучше, сутки отлежки в холодильнике
Перекручиваете батон свежий на мясорубке или в блендере ножом сбиваете?
Не знаю, что вы пишите, но догадываюсь, что готовите без сыра.
Раньше готовили с сыром и потому она была дорогой, а потом развал и начали убирать дорогой состав и делать вид, что так и было. Чтоб население не взбрыкивало.
Супер
хорошие котлетки ,молодцы
А можно без духовки готовить? Ее нет , к сожалению