Лайфхак как сэкономить яйца😀: мука + кукурузный крахмал 1:1, добавить немного воды и взбить, добившись консистенции кляра. А затем - сухари. Эффект такой же - хрустящая корочка, масло не вытекает, а стоит дешевле
Спасибо вам за ваш рецепт. Я просмотрела несколько видео и остановилась на вашем варианте. Сделала из 1,5 кг филе получилось 18 больших вкусных котлет. Оказывается, что это легко и просто, а самое главное очень вкусно!
Девочки огромное спасибо за рецепт. У нас и не делают киевские котлеты. А тут у дочери токсикоз. Уж очень она ими бредила... Приготовила по вашему рецепту. И дочь и зять остались в восторге ( правда маслица положила маловато увы). На первый раз считаю очень даже... Спасибо вам огромное спасибо 💗💐🌟
Это не котлета по киевски. Я как инженер технолог общественного питания говорю. Котлета по киевски из цельного филе делается.... Если меняют технологию приготовления, соответственно нужно поменять название блюда.
Фермерство больше не контролируется деревенскими людьми. За последние 50 лет крупные корпорации и конвейерные методы производства превратили сельское хозяйство в агробизнес. П.Сингер "Освобождение животных"
Я называю эти котлеты не ленивыми, а киевскими. Мои гости никто не догадался, что они из молотого мяса. Пропускаю мясо через крупную решетку и добавляю только соль и перец. Заранее, в размягченное сливочное масло добавляю чеснок, мелко нарезанный укроп и ароматный соевый соус. Формирую продолговатые галочки и замораживаю их.Ими фарширую котлетки. А далее, как рассказывается в рецепте: дважды в яйце и сухарях. Удобно делать с помощником: один обмакивает в яйце, другой - в сухарях. Очень вкусно и ароматно получается!
Девчонки , теперь я удивлю своего мужа , а то он нахваливает свою бывшую .,что она так вкусно готовила котлеты по- киевски. А для меня это как удар ниже пояса . А теперь буду знать...да ещё так упрощённо и быстро и вкусно . Благодарю, это просто подарок на 8 марта.
Это аппетитно, вкусно. Но не котлета по киевски . Скорее зразы с сыром:) Очень не люблю котлеты с сыром. Лишнее. А киевские-цельное большое филе, масло с зеленью заморозить, затем в филе, оформить котлету и морозильник, мин. на 20-30.Дальше лизон+тертая булка(лёгкое , воздушное должно получиться ), опять лизон, тертая булка и форма удлинённая у котлет. Фритюр и жарка , без духовки. Лучший гарнир-свежий салат капуста, морковь, зел. лук, и фри или пюре.
Котлеты зачётные. Уверен, что и вкусные. Сделаны на достаточно высоком уровне. Но это всё же не котлеты по Киевски. Скорее котлеты под киевские😂😂😂 Но тем не менее они хороши, отлично выглядят, отличный хруст при разрезании, видно, что сочные. Желаю вам творческих успехов.
Спасибо за рецепт. Настоящие котлеты по-киевски сделать крайне сложно - нужно чтоб косточка обернутая фольгой из каждой котлетки торчала 😂🍗🍗🍗. Это сколько кур нужно купить? А у Вас так просто и наверное вкусно. Буду пробовать.
Котлеты не по киевски. Это готовил повар из Англии для короля когда тот зашел в кабак чтобы поесть свиные котлетыю Но свинины не было и повар сделал из курицы отбивные котлеты. А панировка была из хлебных крошек. Но повар скрыл это Но король был в восторге от этих котлет.
Не знаю, что вы пишите, но догадываюсь, что готовите без сыра. Раньше готовили с сыром и потому она была дорогой, а потом развал и начали убирать дорогой состав и делать вид, что так и было. Чтоб население не взбрыкивало.
t.me/foodtime_ft TELEGRAM канал где много чего интересного
Подписывайтесь чтоб ничего не пропустить. Спасибо.
Сделала очень вкусно ,но я добавила небольшую луковицу и 2 зубчика чеснока, очень вкусно
Лайфхак как сэкономить яйца😀: мука + кукурузный крахмал 1:1, добавить немного воды и взбить, добившись консистенции кляра. А затем - сухари. Эффект такой же - хрустящая корочка, масло не вытекает, а стоит дешевле
Спасибо, попробуем! 👍🤗😉
Спасибо,попробуем
@user-hv2nv3up7w спасибо большое за то что смотрите
Спасибо вам за ваш рецепт. Я просмотрела несколько видео и остановилась на вашем варианте. Сделала из 1,5 кг филе получилось 18 больших вкусных котлет. Оказывается, что это легко и просто, а самое главное очень вкусно!
Спасибо большое ☺️. Очень приятно знать что наш рецепт Вам пригодился.
У меня 11 котлет.
Девочки огромное спасибо за рецепт. У нас и не делают киевские котлеты. А тут у дочери токсикоз. Уж очень она ими бредила... Приготовила по вашему рецепту. И дочь и зять остались в восторге ( правда маслица положила маловато увы). На первый раз считаю очень даже... Спасибо вам огромное спасибо 💗💐🌟
Спасибо, девочки!!! Сделала! Понравились! Дети внуки заказали, еще!!! Всего вам всего доброго!!! Сразу подписалась
Спасибо большое 😊
Если у дочери токсикоз... Введите противоядие от бытовых отравлений... И все пройдет. Если есть кто то в Симферополе... Я подарю.
Думаю,это тоже вкусно,спасибо за рецепт,тоже чудесный вариант куриных котлеток,Спасибо!🌞🌹
Спасибо очень аккуратно работаете ,приятно смотреть !!!
Это не котлета по киевски. Я как инженер технолог общественного питания говорю. Котлета по киевски из цельного филе делается.... Если меняют технологию приготовления, соответственно нужно поменять название блюда.
Это правда .
Это далеко не котлеты по киевски.😅
@fergofargo9840 мы так их называем
Она и назвала их ленивыми
@@foodtime. тогда смело можете называть яблоко грушей.
Приготовила. Замечательные котлеты получились. Теперь только так и буду готовить. Большое спасибо!
Спасибо большое. Мне очень приятно ☺️ что у Вас получилось и мой рецепт Вам пригодился
@@foodtime. А можете написать ответ мне . Добрый день ,зачем пергаментная бумага на противень ложите,чтоб не сгорели котлеты что-ли?
красота ,очень аккуратно чисто и понятно спасибо вам огромное
Спасибо большое 😊
Круто. Приготовлю на праздничный стол❤
th-cam.com/video/QUnQbfdkfM4/w-d-xo.html Елена готовит Рецепты
th-cam.com/video/ZHzWXi1YSgs/w-d-xo.html Кучерявый Пинчер Рецепт
th-cam.com/video/QUnQbfdkfM4/w-d-xo.html Котлеты по Киевски Рецепт
th-cam.com/video/6tlaccnoXSQ/w-d-xo.html Картофельные Зразы с куриным мясом
Так это зразы а не котлеты по киевски
Фермерство больше не контролируется деревенскими людьми.
За последние 50 лет крупные корпорации и конвейерные методы производства превратили сельское хозяйство в агробизнес.
П.Сингер "Освобождение животных"
Спасибо за рецепт,мне так даже проще
Хочу, хочу, хочу! ❤ Спасибо большое. Приготовлю, давно их готовила, еще до войны. Я их подаю с зеленым горошком и с пюре
Раньше, когда ездила в командировки, всегда брала в кафе эти котлеты, вот только название забыла. Благодарю за рецепт, обязательно сделаю.
Спасибо вашим рукам, классно ❤
Очень вкусно и легко по вашему рецепту
Vyzerajú fantasticky a určite aj fantasticky chutia. Určite vyskúšam. Pozdravujem zo Slovenska 👍👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Я называю эти котлеты не ленивыми, а киевскими. Мои гости никто не догадался, что они из молотого мяса. Пропускаю мясо через крупную решетку и добавляю только соль и перец. Заранее, в размягченное сливочное масло добавляю чеснок, мелко нарезанный укроп и ароматный соевый соус. Формирую продолговатые галочки и замораживаю их.Ими фарширую котлетки. А далее, как рассказывается в рецепте: дважды в яйце и сухарях. Удобно делать с помощником: один обмакивает в яйце, другой - в сухарях. Очень вкусно и ароматно получается!
Гости из за уважение к вам не признались что это не киевские или не пробывали катлеты по киевски.
Подскажите, какой лучше хлеб использовать для панировки. У меня они коричневые получаются, не золотистые. Быстро перегорела пока внутри не испечется
Спасибо огромное .просто слов нет
Дай Аллагь вашим рукам здоровья .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт, пока смотрела на слюну изошла! Надо будет попробовать!!!
Спасибо большое ☺️
Очень доходчиво и без заморочек👌👍Спасибо
Супер девочки, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо за то что смотрите
Спасибо
Не хотела заморачиваться с избиением курицы,и вспомнила что можно сделать из фарша
Спасибо за пошаговый рецепт.👍👍👍
Спасибо что смотрите
Здравствуйте! Какая умница.все.и я так делаю, только без сыра , ас укропом! Но попробую! Частенько все професиональноСпасибо вам большое!
Все замечательно! Даже глаза закрыла и на гляньте, и на ложите😂
Такой акцент 😹😹😹
@@foodtime. Я не хотела Вас обидеть🙏
Никогда не готовила,но стоит попробовать. Спасибо за рецепт
Спасибо что смотрите
Отличный рецепт!!! Буду пробовать! Только я люблю корочку потолще, поэтому делаю двойную панировку: яйцо, мука, яйцо, сухари))
Нужно запомнить слово МЯСО. М-мука,Я-яйцо,С-сухари,О-обжарка.
Marija Svitkauskaite Не понимаю о чем Вы ?
@@foodtime.О панировке. Мука,яйцо, сухари,обжарка
Это, конечно, не киевские котлеты, но всё равно очень вкусно будет. Спасибо. ❤
Мне понравился ваш рецепт девочки...очень вкусно..👏
Молодцы девочки! Спасибо за чудесный рецепт!❤️🌹❤️🌹❤️🌹
Чёт я сомневаюсь что это совсем ленивый рецепт.😂🤣
Совсем не ленивый)😂
Вчера ночью готовила)
Но очень вкусно)
Спасибо большое ☺️
@@ВалерияДмитриковецмало того, они ещё и не киевские
@@Dshenni так это название такое..
Это котлета называеться"дружба"
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, всем очень советую!!
Рецепт супер .Я однажды пробовала делать ,так у меня все вытекло уж не помню как лепила теперь сделаю .
Где рецепт...сколько чего...НЕТУТИ...😃😂😁😄😅
Сделаем
Спасибо всё очень легко , быстро , и красиво ❤
Здраствуйте спасиба вам за ретцепт так лехко и просто я сахранила ролик 👍👍👍😘😘😘
Это издевательство над русским языком!!!
Класс, профессионалы👍👍👍
Спасибо 😉
Девчонки , теперь я удивлю своего мужа , а то он нахваливает свою бывшую .,что она так вкусно готовила котлеты по- киевски. А для меня это как удар ниже пояса . А теперь буду знать...да ещё так упрощённо и быстро и вкусно .
Благодарю, это просто подарок на 8 марта.
Спасибо. Напишите потом как все прошло.
😁
Ну как муж- то? Доволен котлетками?)
Анна Сусан, не прогнали ещё его к бывшей жене?
@@ФораФонина гнала своего мужа к бывшей. Нет не хочет , его устраивает все во мне . Я как голубцы готовлю , его бывшая так не умеет .
Здравствуйте спасибо за вам ретцепт
Спасибо что смотрите
Супер рецепт
Буду готовить
Суперрр!При какой температуре запекать?и,можно ли в панировке щаморозить ?
200 градусов, заморозить можно
@@foodtime. спасибо за ответ!❤️👍
Это аппетитно, вкусно. Но не котлета по киевски . Скорее зразы с сыром:) Очень не люблю котлеты с сыром. Лишнее.
А киевские-цельное большое филе, масло с зеленью заморозить, затем в филе, оформить котлету и морозильник, мин. на 20-30.Дальше лизон+тертая булка(лёгкое , воздушное должно получиться ), опять лизон, тертая булка и форма удлинённая у котлет. Фритюр и жарка , без духовки. Лучший гарнир-свежий салат капуста, морковь, зел. лук, и фри или пюре.
👍🏻👍🏻👍🏻
Котлеты зачётные. Уверен, что и вкусные. Сделаны на достаточно высоком уровне.
Но это всё же не котлеты по Киевски. Скорее котлеты под киевские😂😂😂
Но тем не менее они хороши, отлично выглядят, отличный хруст при разрезании, видно, что сочные. Желаю вам творческих успехов.
Спасибо девчонки!!!!
Вам спасибо за то что смотрите и комментируйте
Спасибо за рецепт. Настоящие котлеты по-киевски сделать крайне сложно - нужно чтоб косточка обернутая фольгой из каждой котлетки торчала 😂🍗🍗🍗. Это сколько кур нужно купить? А у Вас так просто и наверное вкусно. Буду пробовать.
Спасибо. Они очень вкусные
Вот спасибо большое ,с первого раза получилось ❤❤❤очень вкусно)только долго
👍🏻👍🏻👍🏻
Какая вкуснотища, обязательно попробую. Благодарю,вас девочки!!!❤❤❤
здравствуйте, скажите на сколько по времени опускать котлеты в масло?
А куда используете растительное масло после приготовления? За рецепт спасибочки !!
Спасибо за рецепт 🤗оооочччееньььь вкусно 👍
Спасибо большое за то что смотрите и комментируйте
❤ молодцы классные котлетки
Спасибо
Котлеты не по киевски. Это готовил повар из Англии для короля когда тот зашел в кабак чтобы поесть свиные котлетыю Но свинины не было и повар сделал из курицы отбивные котлеты. А панировка была из хлебных крошек. Но повар скрыл это Но король был в восторге от этих котлет.
👍🏻👍🏻👍🏻
Уакрй хороший ковшик!поделитесь чье производство
Пожалуйста ответьте можно вместо сыра добавить масло с зеленью как начинка по киевский
Да конечно
🙏💕Спасибо🙏💕 леночке...
А что вы сделали с хлебом? Как мне его размельчить то? Как вы делали сухари
Думаю,скорее ЭТО ЗРАЗЫ,из курицы,но не котлета по-киевски! 🍗Но наверное ВКУСНО!
Супер,,спасибо
Что это за приспособление, которое перемалывает мягкый хлеб в крошку? Можно ли оставить ссылку
на место покупки?
У Нас к электро мясорубке идёт насадка терка, вот она и перемалывает. Мясорубка Zelmer
@@foodtime. можно же и блендером, не хуже получается )
Думаю 🤔 да
Хлеб должен быть не свежий, и потом положить его можно в морозилку, а потом перемолоть.
Спасибо!
КЛАДЕМ!!! КЛАДЕМ!!!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
А какой сыр нужно добавлять? Который хорошо плавиться?
Сколько можно сделать из 4кг курицы?
А вот, сыром не испортили такие котлеты? Без сыра можно?
Подскажите какой сыр брать, чтобы он растаил но при этом было вкусно?
Любой сыр Который плавится, мы кладём мочарелу
Настоящие котлеты по киевски из фарша не делают. Только филе, которое отбивают. Это теперь для удешевления начали делать из всего, что непоподя.
Из фарша тоже очень вкусные
@@foodtime. но это уже не киевские. Это лишь их копия, но это не значит, что они не вкусные. Всего хорошего.
👍🏻👍🏻👍🏻
Вопрос: котлеты получились плотной консистенции. Чем можно " разжижить" фарш
Доброго дня,подскажите почему сильно пенится масло когда жарю,?
Добрый день а замораживать можно их?
Можно
Котлеты - просто класс! Вкуснотень! Буду рад дружбе - заходите! Удачи!
Спасибо что смотрите и комментируете
Здравствуйте,а что за масло внутри котлет вы используете,если можно название?
Сливочное масло 🧈 PRESIDENT
,u 5uugm
Ну, елы-палы. Вопрос депильный. Сливочному маслу будет плевать как оно называлось до плавления.
5 куриных яиц в рецепте это в фарш? Или для панировки ?
Для панировки
😊😊😊
Про ЛОЖИМ уже было?
А температура духовки какая?
А часнок нужно перекрутить с фаршем?
Добавьте чеснок, с ним очень вкусно.
В СССР эта котлета называлась "УКРАИНА', а по рыбным дням из рыбьего фарша "БРИГАНТИНА" и подавали их даже в ресторанах.
Перед панировкой надо подморозить котлеты
Когда фарш болтает, звук сквирта получается😁
На какой температуре в духовке ? Не хочется перепечь их
Я пропустила духовка на сколько градусов должна быть разогрета?
А сколько граммов фарша на одну котлету уходит?
ЗДРАВСТВУЙТЕ,а эти котлеты можно замораживать с понировкой или нет?спасибо
Без планировки можно замораживать.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Я замораживала и с панировкой. Ничего не меняется . Можно))
Нужно будет попробовать
Можно не жареные.
А скажите температуру духовки и в каком режиме? Верх низ?
Я режу батон на. Квадратики мелко а остальное все тоже Спасибо
Приятнее смотреть в перчатках
Добрый день! Ваш рецепт самый правильный! Котлеты по киевски делают из фарша курицы или телятины и только так... Все остальное это совковый общепит.
Добрый вечер. Скажите, сухари, просто перекрутить на мясорубке, да? т.е подсушивать и т.д не нужно
Добрый вечер. Да сухари просто перекрутить , подсушивать не нужно. Спасибо что смотрите
Сушить не нужно.просто перекрутить хлеб.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Но батон надо брать не свежий лучше, сутки отлежки в холодильнике
Перекручиваете батон свежий на мясорубке или в блендере ножом сбиваете?
Layk Super
Какая температура в духовке на 30 мин?
Скажите, а в муке вы сначало не планируете?
Можно заменить сухари на муку?
хорошие котлетки ,молодцы
Мне кажется, вы используете не сухари, а хлебный мякиш. Разве нет?
Укропчика не хватает в начинке😊
А зачем в духовку? Масло не вытечет.они же лопнут в духовке.или я ошибаюсь?
Они не лопаются
Не знаю, что вы пишите, но догадываюсь, что готовите без сыра.
Раньше готовили с сыром и потому она была дорогой, а потом развал и начали убирать дорогой состав и делать вид, что так и было. Чтоб население не взбрыкивало.
Рецепт описание под видео пожалуйста 😇
цікавий рецепт, а чоу зелень (кріп) проігнорували в начинці?
ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ВИДЕТЬ ПРОПИСАННЫЙ РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТОВ ПОД ВИДЕО!
ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ БЫЛО БЫ УДОБНО!!!
СПАСИБО ЗА ПОНИМАНИЕ.✌🏼
Спасибо что смотрите. Сделаем
@@foodtime. Спасибо!!!❤️
Спасибо и Вам
Описание ингредиентов сделали под видео. Спасибо что смотрите
Вообще то он написан