豬皮怎麽處理沒有腥味？皮凍怎麽做爽滑透亮？教妳傳統涼菜豬皮凍

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#美食 #老东北美食 #家常菜

[@ヨージ-k3l]

晃刀切，容易挂汁，夹着还防滑，学到了。很棒的分享。

[@雲飄渺-s1d]

從小吃到老的東北菜❤

[@fleurfleur5468]

东北经典美食，跟着试试，谢谢

[@laodongbeimeishi]

感谢喜欢

[@吳世傳-d1l]

请问什么咸是片喊吗还純喊还是小苏打

[@judithjinn6765]

很赞的讲解，感谢大厨分享，学起来！不过如果用电饭煲需要煲多久呢？

[@杜若-v5k]

照着做了一遍，很成功！谢谢师傅。

[@David2.0-v2z]

重點都講到位了。。。尤其那皮凍怎麼從容器脫出來都說明了。。讚❤

[@mingfengwang1945]

真好吃😋

[@carolzha540]

很赞❤

[@淑伟陈]

感谢分享❤❤❤

[@zelanliu6873]

請教師父石高那里有卖

[@j.d.3269]

不能加盐，可以加醋吗？

[@kenttadeyoshi111]

👍👍👍

[@jianli7236]

皮冻的水为啥扬地上啊。。

[@邱育惠-u7f]

我也想問，哈哈

[@cattac2221]

屏幕左侧有个黑色的大垃圾桶...

[@irisxu4648]

脑袋短路了吧

[@shuzhenli2685]

请问师父，没有碱，可以用小苏达搓吗？

[@fredagl8254]

😂，小苏打就多了个h

[@felixaustin47]

小苏打放微波炉烤40分钟 就是碱

[@wdong9887]

我完全按你的方法做的，的确很清澈透明，只是不结实，很嫩， 我又加压40分钟，还是不结实， 用锅直火加热，才变结实。您说啥愿因尼

[@wudahu1979]

感谢排雷！，我下次也在高压锅压的基础上，换直火炖煮！

[@notepadpowersnail1860]

你的高压锅密封的好，水蒸发的太少了，不够稠。少加点水就行了。

[@정창환-w9s]

大火小火呢？

[@hdmi1951]

没碱面洗可以吗？

[@lijianing]

啥时候从锅里到了方盒子里了？

[@meiqunxiong7741]

支持你大哥哥

[@盧先生-n4i]

水

[@Isaac-up1if]

我一般都必放黄豆

[@梁丽-t7v]

1斤肉皮3斤水，皮冻夹不住

[@Allen-sd3rt]

這麼簡單廉價的東西被你搞的跟米其林料理似的真是夠了⋯⋯

[@kelsey0215]

你以為只有魚翅鮑魚才能上米其林嗎？手藝功夫才是真的。

[@stevesaltzman1171]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@DhaosLee]

烤箱放水池旁边 洗碗不贱到烤箱才怪 每次炒菜 碗里必定有东西不下锅 剩点厨余垃圾开心？ 洗东西用同样的水 为什么不用个漏勺 活水洗东西 即干净 看的又舒服

[@laxlexluxclub8856]

可以不要手插進去，用工具，太噁心了

[@jrding8489]

所以你怎麼吃蘋果？不用手拿著？😂😂😂用意念哦🙄

[@esthersim2165]

中国饮食离不开手的，小笼包饺子

[@hongwei79]

寿司师傅还必须手温接触呢

[@江永富-h5m]

慘！

[@felixaustin47]

我在日本见过师傅上厕所，手冲一下，都不知道冲干净了么，就去捏果子了，后期我再没去吃过！😂

[@盧先生-n4i]

水