¡¡BIZCOCHO DE MAICENA, TIERNO, ESPONJOSO Y SIN GLUTEN!! - Loli Domínguez - Recetas
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- ¡¡BIZCOCHO DE MAICENA, TIERNO, ESPONJOSO Y SIN GLUTEN!! ¡ESTE BIZCOCHO TE VA A ENCANTAR!
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Este bizcocho además de estar delicioso y ser muy fácil de hacer, tiene la ventaja de que las personas celiacas o intolerantes al gluten lo pueden comer sin problemas, tiene una miga muy esponjosa y queda jugoso, se puede rellenar para hacer tarta o simplemente mojarlo en la leche del desayuno, sin duda os lo recomiendo porque esta riquísimo.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadeloli...
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Ingredientes del BIZCOCHO DE MAICENA:
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4 huevos de tamaño grande (Pesa cada uno con la cascara incluida 70 g Aprox.)
180 gr (3/4 tazas) de azúcar
200 gr (1+1/2 tazas) Maicena o almidón de maíz
10 gr (1 cucharada) levadura en polco o polvo de hornear
180 gr mantequilla sin sal (Tiene que estar a temperatura ambiente)
La piel rallada de 1 naranja
Molde de corona de 22 cm x 7 cm de alto
Mantequilla sin sal y un poco de maicena por el interior del molde
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Ingredients of the CORN CAKE:
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4 large size eggs (Weighs each with the shell included 70 g Approx.)
180 g (3/4 cups) sugar
200 gr (1 + 1/2 cups) Cornstarch
10 gr (1 tablespoon) baking powder
180 gr unsalted butter (It must be at room temperature)
The grated skin of 1 orange
Round mold with chimney
22cm x 7cm tall crown mold
Unsalted butter and a little cornstarch inside the mold
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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Lo probaré. GRACIAS. ☺😊😊
se puede cambiar manteca por aceite?
Loli me encantan todas tus resetas
Que pena estoy en Argentina
No está la receta ingrediente por ingrediente
Aparte de cocinar tan maravillosamente la señora Lola tiene una voz muy hermosa porque no todas las españolas tiene esa voz y acento.
Muy. Buenas. Tardes. Que. Diostodopoderos les. De muchas. Bendiciones. Son. Muy. Buenas. Esas. Resetas. Enrique García de Venezuela
Tengo maizena y no sabía que hacer con ella. Prepararé este buenisimo bizcocho!!! Desde Perú, mil gracias querida Loli!!!
Siempre e dicho que una receta de usted es una garantía de que está rica y vale la pena hacerla , decía mi maestra de repostería que en paz descanse que cuando hiciéramos un pastel después de la harina le agregáramos dos cucharadas de maicena y el pan saldría muy suavecito . Gracias por sus ricas recetas
Increíble!! Lo hice y reemplace la mantequilla por aceite de girasol. Te agradezco Loli porque nunca comí un bizcocho tan rico y liviano
Cuanto de aceite le pusiste
@@jackievivar4735 10 cucharadas soperas
Gracias!!
Esttter me anime a hacerlo,pero no me esponjo casi nada , cuánto de aceite le pusiste,será acaso que le puse stevia en granulada en lugar de azúcar normal?
Lo voy hacer con aceite
Gracias Loli, que bueno soy celíaca me encantó , sencillo, económico y fácil de elaborar.
Gracias Loli
Cariño dde Argentina
O,lAlolimeencatsolao.onmiu nada.axmiedorarz mevasanandarleloslibrosqueepedidoesquecasinoveoperdon
Se ve delicioso ya quiero un cafecito con un pedazo de ese delicioso bizcocho.🤪😄🇦🇹
Lo prepare y me salio delicioso😊 muchas gracias por la receta
La cocina en tus manos es toda una declaración de cariño. Felicidades por ser tan buena cocinera.
Si no hay mantequilla como se puede preparar el bizcocho
Felicitaciones muy buena
Tarta de Manzana con harina de Avena sin Gluten .
Quiero los ingredientes con sus medidas en tazas soy de puerto rico
No vi la receta 😥me encantó
¡Que tierno! Me encantan los bizcochos así, has hecho una maravilla, ¡gracias, Loli!
Muchas gracias loli, por tu receta!! Ese bizcochuelo se ve fantástico...besos y abrazos desde Buenos Aires Argentina 😘😘❤🇦🇷
Hola Loli, hoy hice tu receta de bizcocho sin gluten.. salió muy bien, superesponjoso. GRACIAS
Se ve muy delicioso y para las que no tenemos hornos como lo hacemos 😊
Maravilloso el bizcocho, como siempre Loli! Oleee con tu cafetito y todo, tú sí que sabes! Gracias guapa 😘😘 💕💕
Ese puede reemplazar la mantequilla por aceite y en la misma cantidad?
Gracias, Loly ,me encantan tus recetas, eres un Ser de Luz ,con que Amor que compartes tus recetas Gracias.
Que bueno!!! Era la receta que estaba buscando todas las que veía llevaban también harina de arroz, y está solo lleva Maizena, que genial!!! Gracias!!!!
Me parece mucha azucar con cuantos sobres de stevia se reemplaza????
Gracias por la receta
Me encantan todas las recetas! Pero esta me llego al corazón tan difícil que es conseguir recetas sin gluten que tengan buen sabor! Mi hijo sufre mucho por que adora el pan pero tiene alergia al gluten 😞
Mas recetas como esta por favor 🙏.
Saludos desde Dallas Texas🤗
Recetas sin gluten
ERES ESTUPENDA COCINERA, GRACIAS POR TUS RECETAS, Y POR LO BIEN QUE EXPLICAS
SE VE Q NO TE HACIAN ANTOJOS. YO TE ARE. GELATINAS. DE CAFE.
Lo hice y me quedo perfecto y de sabor exquisito. Mil gracias por compartir
Loli, tus recetas son fantásticas! Pero tú, mucho más! Videos con el ritmo justo y explicaciones claras y concisas. Brava!👏
Gracias Loli! Mi hijo es celiaco y este bizcocho nos viene genial para desayunos y meriendas!! Mil gracias de nuevo!
Delicioso lo voy a preparar gracias
Me encanta su videos..y más cuando trabaja con material q uno tiene en casa..Dios le bendiga feliz día..
Hola GUAPA!!, soy MARITA DE ARGENTINA, me gustó muchisimo tu receta hoy la hago🖒🖒graciassss totalesssss
Gracias por compartir tus recetas son excelentes hoy hice el Biscocho y me quedó súper delicioso
Como se puede reemplazar azucar x algun edulcorante??.
Gracias. Se ve exquisito. Saludos desde Entre Rios. Argentina
muchas gracias por tu enceñarnos Tú sabiduría que me encanta tu recetas que Dios te bendiga siempre Ati y Alós tú yos Soy de colombia Medellín
Buenísimo! Lo he hecho esta tarde y queda espectacular! Gracias por tus recetas, fáciles,asequibles y riquisimas...
Que delicia!!!Acompañado de un cafecito😊 Fácil de preparar!!!! Muchas gracias,me encantó la receta!!! Saludos desde Uruguay!!!
Que buena pinta y que esponjoso!!!
Como cuidas a tu Manolo!!!
Besitos !!!😋😍😍
Q maravilla me encanta gracias por conpartir sus recetas q dios la bendiga
Gracias sra Dolly, exquisita receta. Gracias 🌻👏🌻
Espectacular tu receta y desempeño en realizarla , Loly. Adoro a tu amor , Manolo, que se ve, pone mucho cariño en lo q hace con la edición . Lo hace de maravillas ! Felicitaciones para los dos!!, que sigan los éxitos !,, vamos por los 2.000.0000. Estoy expectante !!! Abrazos !!!!
Muchisimas graciasss 💖😘😘
Me gusta mucho tus recetas que nos das gracias por todo
Que maravillosa eres Loly , como siempre espectacular en tus recetas dios los bendiga,tanto Manolo como a ti un equipo grandioso los felicito tus receta son todas espectaculares , te admiro mucho besos y abrazos dios te bendiga 😘👏👏😘😘
Umm que rico 😋 Loli seguro lo hago el fin de semana, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋😋
Fontaneria
Me encanta todos los que hace ,que Dios siga bendiciendo esa manos con la que hace tu receta un abrazo virtual
Espectacular Loliiii!!!!!....¡¡gracias Maestra!!⚘⚘⚘⚘⚘❤😋😋😋😋
hi Loli ese bizcocho se ve delicioso entonces ya tendré para este fin de semana el hacerlo 🌹
Sos una genia Loli!!!! Gracias por tus recetas!!! 😍❤️
Me encantan todas sus recetas, de dulce y de sal, eres una excelente chef, felicitaciones la veo desde Bogotá Colombiana
Me encanta su explicación la felicito
Es maravillosa un abrazo que Dios la bendiga
No lo puedo creer, excelente receta lo acabo de hacer y por primera vez esta receta me salió increíble 😋
Gracias me encantó está receta comencé mi emprendimiento haciendo Ponqués y Bizcochos y hay personas que no pueden consumir gluten y esta receta me viene como anillo al dedo para prepararla y ofrecer bizcochos sin gluten muchas gracias 👍
k delīcia vou fazer com certeza muchas gracias Lolli gracias gracias...
Que hermoso y rico, lo haré mil gracias.
Querida Lily ,mis felicitaciones x todas las recetas q preparas yo he echo varias un éxito total en mi casa ,Gracias,Gracias ,Un gran saludo y abrazo desde Chile ( Villa Alemana.)
Pero, k bocado más delicioso se ve
El cafecito y tu ❤️Manolo y ese pastel y no necesitas más, guapisima
Un saludo desde Barcelona
Loli todo lo que haces es mui rico…te lo copio todo!!!!muchas gracias
Admirada viendo tus recetas fáciles y deliciosas.
Loli!! Que delicia de bizcocho, haces las recetas tan faciles, que apetece mucho hacerlo.
Buen provecho guapa😋😋
me encanto ese biscocho de maisena es mas sano y rico lo boy ha practicar desde venezuela
Felicidades Loli,por tus deliciosas resetas este bizcocho lo haré pronto.
Delicioso biscocho .
Dios bendiga y gracias por compartir su reset.
La boy Aser men en canto .
Soy de Cuba Camagüey.
Sé ve riquisima.Gracias sus recetas son increibles.
Loli te superas cada día en cada receta que haces eres la mejor, te felicito un abrazo y hasta la próxima.
Me gustaría un biscocho que lo pueda cocer en la parrilla
hola, gracias por haver hecho esa ricura, muy bien explicado todo.
Qué rico Loliii!!...excelente receta!!...son los más ricos bizcochos con esa preparación!!...❤😋😋😋🤗🤗🤗🤗❤
Siempre tan explicita y sus postres especiales ....gracias
Gracias! Buscaba una receta así hace tiempo 😁
Hola Loli ,hacía tiempo no te veía ,me sorprende como esponja la Maizena se ve delicioso estoy salivando , seguro que si lo hago saludos 🙋🇲🇽💖
Que recooooooo, toda una exquisitez.Muchas gracias, receton.
Lo hice y créanme que es el más delicioso de todos los que e comido, es el mejor bizcocho, no se van arrepentir, Lili eres la mejor 👏👏
Eres ☺️ encantadora 🧙♀️
Excelente explicacion Loly , me encanta la forma sencilla y detallada que explicas tus recetas, cabe decir que trabaje durante 16 anos en el area de Hoteleria y alimentos y bebidas, de nuevo felicitaciones y seguire viendo tus videos.
Gracias por esta receta , porque todo quique lo he de hacer sin gluten.
Que rico muchas gracias por compartir Jehova te bendiga feliz noche Venezuela
😋👌se ve delicioso 🤤 saludos señora hermosa..y muchas bendiciones 🙏😙🇲🇽🙋
gracias Loli por hacernos este esponjoso bizcocho saludos🌺🪴🍃🌸🪴🍃🌼🪴🍃
Se ve super rico. Muy bien explicado. Suscrito
Hola soy de Argentina y mil gracias Loly
Lo voy hacer
Me encanta todo lo que hace ❤️
Saludos desde México 😃
He hecho este bizcocho y me ha salido seco. Porque?
Es un verdadero gusto ver lo bien que explica Loli como no hacerlo 😘
12:08 12:08
Gracias, por su receta.Dios le Bendiga,Cuide y proteja.🙏🌹😚🤗🥰
Eres una genia!!! Voy a hacerlo este fin de semana.desde Argentina.te mando muchos cariños
Me encantó preparar esté biscocho, gracias Loli, por la receta eres una genio en la cocina ¡Felicitaciones!💖
Gracias por esta receta, me encantan todas!! Eres Divina🥰
se ve fantastico !!!!!ya voy a probar de hacerlo
Muchas gracias señora Loly se ve muy rico voy hacerlo cdo puedas un abrazo bendiciones desde Colombia
Me encantó la receta Loli, se ve exquisito, lo tengo que hacer 😋
Se ve riquísimo
Tortas de manzana
Se percibe excelente este bizcocho torta o budín de manteca... Mantequilla y grandísimo con maicena...😍🥰👌👌👍👍👍😊😊👏👏👏🇦🇷
Me gustó ya lo voy a preparar gracias y bendiciones Teresa de Tucumán
¡¡¡ Lo, bello de la vida es disrutar esta ricura eres lo máximo Lili t, envío todo mi afecto se ve de rechuptete saludos guapa la verdad dan ganas de porvar....qe cosa mas rica....!!!
A
Envio un saludo muy afectuso desde Yucatan Merida de .verdad que verte cocinar es disfrutar ess ricura. ?donde puedo optener tu libro . Me encanta. Verte. Felicidades por esa facilidad que tienes . SALUDOS.
Gracias Loli, por esta receta que mi madre hacía y que ninguno de los familiares se acordaba. y ella también le ponía cascara de naranja. Gracias nuevamente.
Graciaspor la receta lo hare muy pronro saludos desde Bolivia Dios la bendiga
Que maravilla de esponja, divino me encantó, ojalá m salga igual
Madre mía Loli que manos tienes, yo quiero ir a tu casa a comer todos los días. Muchas gracias por tus recetas, saludos desde Granada
El bizcocho de Maizena me encanta. Yo lo hago algunas veces y este tuyo ha quedado de 10.
Saludos 👍🏻😉
Que delicioso se ve voy a hacerlo
Gracias Dios te bendiga!!
Felicitaciones que rico ese bizcocho de Maicena Dios te bendiga grandemente saludos desde vzla
Comiéndolo usted y yo saboreándolos aquí la boca se me hizo agua, probablemente lo haga para el fin de semana porque debe estar exquisito.
Gracias Loli como siempre una Receta ganadora.❤️😘💐
Muchísimas gracias Loli !!!
Por hacer una receta sin gluten !!!
Hace muy buena pinta 🥰🥰🥰
UnamArabilla tu recetas Loli bendiciones
Eres encantadora Loli pruebo muchas de tus recetas gracias
Muchas gracias por compartir esta riquísima receta Loli, tendrás la receta de las galletas de maizena? Muchas gracias. Saludos desde México preciosa!!
Mil gracias! 😘 Porque soy celíaca! 🙅♀️
Buenísimo Loli gracias!!! Alicia de Argentina
Es la primera vez q te veo Seve un manjar tu biscochuelo hay q hacerlo sin falta gracias
Hola Loli
Gracias por las recetas que compartes.
Me gustan muchas de ellas, más que todo las dulces, ya me dedicó a realizar repostería artesanal y tengo muchas pendientes que hacer. Pero ayer me deci hacer está, porque buscaba una receta rápida, fácil y que tuviera todos los ingredientes a mano, sin tener que salir a comprar alguno que me faltará y a la vez que no hubiera hecho antes.
Le cuento que la hice y me quedo estupenda y deliciosa. Sólo que le hice unos pequeños cambios, en la manera de prepararla.
Como vivo en zona donde hace demasiado calor, la mantequilla estaba ya casi derretida, para cuando la fuí a usar, en punto pomada que le dice y como la que compró es artesanal (sin adictivos), con sólo media hora o menos a temperatura ambiente, ya se puede utilizar.
La primera parte la hice con un batidor de globo a mano, mientras tanto o al mismo tiempo puse las claras y la otra parte de azúcar a hacer el merengue, luego los mezclé.
No los hice en molde corona, si no en pequeños moldes de aluminio descartables de forma rectangular (medidas:11cm x8cm x3cm), me salieron 6 de un peso aproximado de 105 - 110 gramos.
Ah, también le puse menos de azúcar (sólo 165 gramos), ya que no solemos consumir tanta azúcar, no quise hacer muchos cambios porque era la primera vez que la hacía, pero la próxima la voy a realizar con edulcorante a ver qué tal me sale.
Hice lo mismo que usted, la aplaste con la mano y super suave y esponjosa, pronto volvió a su forma 👌👍.
Ya tengo otra receta para ofrecer a mis clientes, porque está deliciosa.
Como anécdota le cuento, que estoy incorporando los edulcorantes (buscando los que mejor se adaptan a repostería y horneado y por supuesto no dejen en sabor artificial y amargo) porque en con esto de la pandemia, se ha incrementado el indice de las personas, que tienen problemas de salud por el alto porcentaje de azúcar de han estado consumido o ya padecen de diabetes.
Bendiciones para usted y su esposo.
👋👋 desde Costa Rica🇨🇷🇨🇷
Hola Loli, me encantan tus recetas. A él biscocho de Maizena se le puede añadir blueberry?
Amigas ,prueben hacer ese bizcocho de maicena.
Sorprendentemrnte delicioso.
Gracias por esa receta .
Saludos desde COSTA RICA.
Eres increíble Loli eres una artista en la cocina. Lo haré hoy mismo. Saludos desde Puebla México.
Loli, me encantaría que hicieras algún vídeo más de bizcocho sin gluten, para los que somos golosos pero no podemos tolerar el dichoso gluten.
Gracias!!!
Gracias a ti, tomo nota 😉😘😘
¡Hola, Loli! ¡Qué pinta tan estupenda tiene este bizcochoooo! Una pregunta, ¿se podría sustituir la mantequilla por aceite de girasol? Si es así, ¿cuánta cantidad? Mil gracias por tus maravilosas recetas. 🤗😘😘😘
En esta receta nunca e probado a poner aceite no se como quedara, pero todo es probar, el aceite suele ponerse un 15%menos del peso en mantequilla😉😘
@@LoliDominguezJimenezLo probaré. Muchas gracias.
Hola Loly que rico se ve el biscocho.quier hacerlo.puedo sustituir la mantequilla por aceite? Gracias.
@@patenvanpaten hola probaste con aceite como te salio? 🤔