在德國自己煮火鍋要花多少錢?!跟我們一起逛德國亞洲超市｜Making Hot Pot in Germany
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- เผยแพร่เมื่อ 2 มี.ค. 2019
- *未經本人同意授權，請勿任意轉載影片
在德國想吃火鍋沒像在台灣那樣容易，
想吃的話大部分只能在家自己煮，
而且沒魚沒肉也要花很多錢QQ
今天就跟我們一起逛亞洲超市，
看看自己煮火鍋要花多少錢吧:)
火烤二吃鍋子這裡買：
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若有意願幫我在影片加上字幕的觀眾，
歡迎直接在您選擇的影片上字，
上完字幕後麻煩請來信至我的E-mail信箱：elizaang0202@gmail.com
並請告知我您上字幕的影片主題以及您的youtube用戶名稱，
成功加入字幕者，我會從德國寄出明信片及小禮物以表達我的謝意喔！：）
如何上字幕教學請參考這裡►support.google.com/youtube/an...
Eliza, 你嫁對人了，，有個疼愛你的好先生，就有好火鍋可以吃，，祝你幸福
其實火鍋清湯底只要開始煮時，先放洋蔥，紅白蘿蔔，高麗菜，跟幾塊雞肉先煮開再小火煮5分鐘就可以了，這樣湯會清甜很多
德國老公居然認得出牛頭牌沙茶醬!! 教得非常好XD
德國老公的中文為什麼這麼好啊?! 全程中文溝通耶!! 感覺好厲害!
大家也喜歡吃火鍋嗎?你們都會加什麼料呢?
這次採買沒有魚沒有肉不含酒也花了40歐左右，
在德國吃火鍋是奢侈的享受啊😂
喜歡吃火鍋+1
喜歡加桂冠出的魚餃蛋餃燕餃蝦餃。
東港蝦丸，香菇貢丸，一般貢丸，
還有一些火鍋料忘記啥名字，
茼蒿芋頭玉米筍「小玉米」，
台糖豬冷凍火鍋肉片
或其它品牌牛豬冷凍火鍋肉片，
這些肉片沒特別好吃，
但每年還是會買，
被騙還繼續買感覺自己呆呆的，
每年冬天都會被騙一至二次!
真的要提醒自己不要再買啥火鍋肉片嚕!
(/≧▽≦)/~┴┴
開頭的湯包14歐元嚇了一跳 真的貴
老公喜歡豆類製品 可以嘗試看看乾豆皮 凍豆腐
虱目魚丸 花枝丸 茼蒿(燙15~30秒就起鍋)
台灣家庭火鍋都比較清淡一點
外食火鍋味道會比較重
當然也有自己使用沙茶醬當湯底的又香又好吃
我會去傳統市場買綜合火鍋料，幾乎什麼都有，筒篙一定要的，芋頭必須有，海鮮，肉片，凍豆腐
我住英國，所以火鍋料也不便宜。
通常在中超買兩盒肉片和一包魚丸而已。剩下的蔬菜類會去ㄧ般超市買（像玉米）
貢丸可以自己買絞肉自己做就好；就會便宜多了。
但偶爾也想念台灣的蝦餃魚餃
Eliza～妳老公拿的那包「紫色的東西」是紫山藥，不是芋頭啦！在台灣的傳統市場，蠻常見到很多攤販，把紫山藥磨成泥，再煎成餅販賣哦！😊
女生看起來很有幫夫運
很聰明賢慧
男的真的好好先生
要幸福快樂喔
德國老公好內行 ，知道要挑芋頭
那一桌看起來好棒喔
你老公根本一半台灣人了哈哈哈哈
對豆乾 深情凝望 的旁白好貼切 加上表情 超超好笑,讚 ! 越來越有演戲細胞, 我覺得有旁白的影片更加深'動好看 .
教你自己做火鍋湯底!
最簡當的作法是~直接買烹大師柴魚精加到清水裡煮,一鍋(飯鍋)水約2~3大匙(煮菜用的專用量匙)這是吃涮涮鍋用的,要高檔一點可以再加2~3個雞骨架下去熬半小時後雞骨架撈起丟掉剩下的就是高級的高湯!
麻辣湯頭:就是先用辣油跟香油1:1的量炒香乾辣椒10支,花椒1大匙,八角3~4個,蔥段兩三支,蒜頭5~6瓣後再倒入上面教的高級湯頭煮到滾就行了!要多辣多麻辣椒跟花椒量自己調!要養生一點就湯裡再丟幾顆紅棗跟枸杞!
受惠了 學到了。
請問大廚是在那一間餐廳高就呢？👍👍👍👍
支持你倆的影片 😁 看完心情也好
哈!一家人圍爐~聽那火鍋的聲音 就溫暖又開心唉!!
米粉是米做的 冬粉是綠豆做的
米粉常常用炒的 ～口感較乾
冬粉則是放在湯裡 ～口感較滑溜，像火鍋湯或羊肉爐..
第一次在youtube頻道觀看妳的影片很喜歡妳拍旅行影片，就馬上訂閱，德國老公中文很棒，Eliza很漂亮😊
介紹的真好👍
有中文字幕的話會更完美！😳
沙茶醬還可以再加入
少許的蒜末、青蔥、黑or（白）醋、醬油、辣椒末來增加變化~~~😋
火鍋大餐看起來很豐盛!
可以把辣椒籽放入盆栽，很好種植只要澆水，這樣妳就有源源不絕的辣椒可用了！
好棒的火鍋呀！在德國食材不算貴啊❤️
watched this video again.., the Asian market in your area is amazing...have a lot of choices!!
超棒的！這家斯圖加特的亞超 超棒的，東西比我在柏林的還多 店面更乾淨整潔 上次去玩都超想買回柏林 我個人覺得Edeka 自家藍色包裝的Milch reis其實是個還不錯的替代方案喔
我有看完廣告，Eliza加油
看起來料多味美!!
而且我還是晚上看到這影片 ..... 看的肚子真餓 = ="
我也餓了🤤
老公長的很像好萊烏的湯姆克魯斯，又會說中文，太勵害了。
我家湯底是 洋蔥切半烤過較甜再放進開水 排骨 番茄切開，蘋果 ，蔥白，紅蘿蔔，蛤蜊可不加，很清甜的湯，你喜歡油膩一些，洋蔥 蔥白 辣椒可以用油爆香
還有韓國泡菜當湯底也很好吃，他們的辣椒很香不辣，紅紅的湯酸酸的好吃
湯底要濃郁一點可以加馬鈴薯，或加起司片下去一起也很好吃
好賢慧的女人,精打細算👍
你們兩個好口愛喜歡看你們互動
台灣的家庭火鍋很少放湯底了
都是用蔬菜熬湯底
玉米 蘿蔔 高麗菜 雞肉或是豬骨
這是比較基本傳統的熬製材料 其他就看個人喜好
也有用牛頭牌沙茶醬當沙茶火鍋
非常香非常好吃只是最好少吃
連續食用容易上火便祕
花錢買湯底，還不如買肉會更好。
我家的湯底從以前的大骨熬湯，改成康寶湯塊，後來就變成清水+高麗菜+玉米
豆干可以用炒的你老公愛吃就炒給他吃啊～強烈推薦小磨纺的胡椒粉
火鍋大部分食材不會有太多海鮮...大致上是草蝦..花枝這兩種跟蛤仔....因為螃蟹比較麻煩而且自己弄得話食材要只買蟹腳已經不太好買了...好買的時候都會買回來自己炒...味道比外面好上太多了..豆皮豆腐金針菇絕對不能沒有..其他就是蝦餃蛋餃魚餃之類的...青菜的話個人最喜歡用青江菜也叫湯匙菜...醬料其實個人推薦一種...用蒜蓉醬+辣豆瓣...沙茶也可加進去一些...味道更好.
題外話...現在德國都沒用馬克了嗎?...看影片都是歐元.
這金針菇很像在火鍋店加點一樣~~
剛好在吃滷味，豆皮真的好好吃!!
小芋頭最好吃了！水煮或碳烤後，沾些醬油，真是美味！
亞洲米分類很多，泰國米就比較像糯米，日本米很香偏硬，我還是覺得台灣池上米最好吃！
台灣的米分，都是米做的，而冬粉是綠豆做的，如果是日本或韓國的冬粉很多是芋頭做的，台灣冬粉最好吃！
在台灣，牛頭牌沙茶醬妳老公拿的那種容量大概在69塊台幣，在超市看到自己國家的食材，真的很感動餒!!很懷念!!德國物價真的很高.....
老公也好入境隨俗，而且講話跟吃東西都好有台灣味，中文又好道地，真的很喜歡看這種影片，火鍋真的好好吃，德國很冷的時候應該更想吃火鍋了，謝謝分享
湯要好喝 用天然的玉米或白蘿蔔加排骨下去煮就可以了
老公很巷子內 居然愛吃油豆腐 豆干之類的豆製品👏
剛剛吃了上次(亂)買的小肥x藤椒火鍋包 燙青菜真的超有勁XD
有清水變雞湯之效XD
這家亞洲超市看起來很清爽乾淨,價錢也很合理.而且亞洲的東西種類好多,真的很不錯.跟英國的亞洲超市比的話,英國的亞洲商品真的貴很多.如果這家超市離家近,那真的是你們的福音.
龜甲萬是日本廠生產地所以比較貴,台灣的龜甲萬是統一製造的所以較便宜!
可以用玉米加雞肉下去熬湯底，在加上高麗菜就會讓湯頭更鮮甜，之後在在放入妳各人喜歡的海鮮及菇類就很棒
好療癒...
德國的大芋頭在台灣算小芋頭，呵呵！我們家吃火鍋不買湯底，泡軟的香菇跟蝦米爆出香氣再加葱段跟牛蕃茄炒一下，再炒一下高麗菜梗，加水煮開調味一下加一瓢沙茶醬就是湯底了！
我不用外頭的湯頭。我習慣用煮肉(豬肉/雞肉)的高湯, 搭配玉米跟白蘿蔔, 紅蘿蔔, 用烤箱130度長時間4小時。每年過年吃火鍋都這樣做, 家人都覺得非常清爽, 且沒負擔。
冬粉是綠豆做的
沙茶醬內可加顆生蛋黃攪拌後沾料 吃也很特別喔 !
這間亞洲超市感覺食材很完整耶～ 居然可以買到芋頭！
全家人非常愛吃火鍋，在家煮火鍋時會自製高湯。我的製作方法：
1.香油或麻油+1茶匙炒洋蔥半顆 炒出香味後 放一些豬肉片下去炒到半熟 再把豬肉片拿出來放置盤子。
2.鍋子裡剩下炒過的洋蔥 非常香 加入水煮開 就成為高湯了。
3.再放入一些火鍋料 海鮮料（蛤蜊）高麗菜及其他蔬菜類，湯自然會有食物的香甜。
4.注意事項：有些蔬菜有農藥殘留，例如：玉米會放另外一鍋煮，怕農藥殘餘湯裡。
在澳洲都買小肥羊清湯！超好喝的！推
好多人推 下次來試試😊
蔥洋蔥
豆漿鍋底/麻辣火鍋湯底/
老媽鍋底好吃
冬粉
辣椒很好種的 只要拿一根埋進土裡澆水 過幾天就長出好多小芽了 然後在把小芽分栽就好了 等長大了辣椒收到你吃不完
我有種過...但是不知道是不是因為土壤的關係,我種的是朝天椒種子,種出來的辣椒一點都不辣 >
@@mei-yinghung2597 辛香類的值物喜歡酸性的土壤 然後辣椒要收的前三四天要停止澆水才會辣
@@spring17590 專業 good
請問辣椒不用事先曬乾嗎？
好吃
豆干炒四季豆（加點醬油膏😋）或拿去滷肉😋都好好吃😅...離題😂
这顿火锅好丰盛啊😋
海底撈的麻辣湯底超好吃！！
火鍋加桂冠芝麻，花生湯圓也不錯
來台灣的日本人就是買台灣的醬油回去日本
龜甲萬是屬於“工廠製作醬油”對我而言跟統ㄧ差不多
日本的醬油不適合滷
日本因為吃壽司生魚片他們的醬油是生食（沾醬用）
你人在國外你可以用廣東珠江橋牌的金牌生抽
或者回台灣時買台灣特有的“黑豆醬油”（比豆麥醬油貴但非常值得）
你的老公看到喜歡的食物，表情太好笑了，好像看到情人似的，哈哈！
蔥薑蒜爆香，炒些豬肉...雞肉...看你喜好，加蘿蔔放快鍋煮化。
我家火煱湯底就用水加蕃茄薯仔玉米或就皮旦芫荽豆腐已經有味道囉
沙茶加生蛋黄沾醬，火鍋加一些海鮮更入味喔!
紫芋頭通常是拿來作甜湯用～很少用來做鹹湯
小罐牛頭牌大概五十幾元左右
紫色芋頭都是做甜品👍👍👍
真羨慕你們大城市,亞超很豐富,住德國小鎮只能羨慕
湯底你可以用材柴魚或高麗菜下去熬味道會很有自然的甜!
我覺得海底撈的好吃，大部分可以4碗公的水，加蕃茄下去湯會更好喝
鹹蛋炒苦瓜
沙茶醬小罐約2$eur吧
小于頭蒸熟後，粘鹽吃好讚
Yakitoti是照烧的意思 不是沙爹 所以那是照烧鸡串
那个紫色的芋头也不奇怪 因为那是紫薯
海底捞底料的料理方法就在包装袋背面左下角 还有图示 右上角在看的是贴的是配料表
省時、省錢的湯底....個人認為清湯加上幾匙 “烹大師” （鰹魚口味） 就真的很美味了。
其實你可以從台灣帶一盒~烹大師~回德國（1公斤裝不到300元），煮火鍋或是當湯底加個幾匙就很美味了！
沙茶醬那罐大約110上下，大罐的170上下，以上為台幣。那個辣椒可以買回來，子挖出來種，會長辣椒。
紅蔥醬拌飯或麵也很好吃，
火鍋底就用各種蔬菜煮久一點就很好吃了，醬油就從台灣帶過去又比較便宜
我也很愛豆腐豆皮
還有調自己喜歡醬料可放蒜頭沙茶醬跟辣椒香油
小肥羊超好吃！德國芋頭好便宜，澳洲一斤200-300台幣
鹹蛋蒸熟碾碎方便冷凍保存，可以做成金沙類食物，可以網頁蒐尋，供參考。
那是GoAsia 超市。我很喜欢逛。买dodo牌子貢丸很不错。 史云生清鸡汤Swanson chicken soup broth 做火锅汤 也很好。
下次試試看😁
你可上网买。oriental Webshop. 只是不能买Frozen and fresh food。可运送德国
www.orientalwebshop.nl
其實鹹蛋可以拿來跟絞肉加脆瓜加一些醬油還有糖還有水再去蒸，就變成鹹蛋蒸肉好吃😂
我家的湯底就是雞湯塊
後面火鍋料跟蔬菜丟下去就夠味，更何況我們都會沾醬，所以我家湯底不會煮太濃
湯底用排骨、白菜、白蘿蔔熬，起鍋後再加鹽調味
辣椒放冷凍可放很久，火鍋放蛤蜊湯頭才好喝
超市的手推車好漂亮
我在美國喬冶亞洲亞洲超市買大缶牛頭牌沙茶醬是USD$6.99~7.99
德國的東方食品價格很合理。
大罐600克牛頭牌沙茶醬賣美金6.99～7.99也不貴，臺灣現在也都賣好貴！
感覺就像在台灣逛印尼商店的fu
芋頭跟南瓜看個人喜好，而且煮了湯會糊糊的，那個應該是紫芋，牛頭牌沙茶600還是700g的要200左右，金針菇大小少一半價格多一倍，醬油有些是日本的，歐美本身物價就高，如果是亞洲物品運到歐美還要算上運費跟關稅，比較貴也是正常的，也有一些東西會賣超貴，像是日本很多東西到台灣都數字不改只改單位(日幣200到台灣賣台幣200...)。
有些便宜的應該是當地有生產。
火鍋具是德國製造嗎?竟能火烤兩吃。上次看你們過年吃鐵板燒,爐具也好特別。最喜歡這種跟我們生活不太相同的有趣體驗分享。感謝分享。
不確定是不是德國製，我也是這次才發現他竟然可以火烤2吃 XD
感覺上價錢還好耶.我注意到青江菜(菜類)德國就比較貴.那包台灣約賣30吧!
5:50 生芋頭削皮要小心，有的人皮膚會有紅腫過敏現象喔！
可以用蔬菜當湯底阿~ 玉米+其他根莖類蔬菜
小肥羊的好吃
醬料我都醬油加醋而已，不會放沙茶醬。下次試試看放一些德國的食物，或許也會很好吃。
加沙茶醬，鈉含量會太高。
好貴喔！一千多...在台灣傳統市場可以買的更豐富又新鮮好吃的。
海底撈的鍋底沒有註明要加多少的水(量)，是因為………每個人的對湯頭的濃淡度都會不一樣
所以，基本上若是有買火鍋的湯底，建議先加些食用水，在加熱的時候可以試一下味道(濃淡度)，等滾了，再加你們想要吃的火鍋料就可以了哦！
清水+高湯塊+大白菜一顆+綜合火鍋料+隨意肉片+隨意菇類，全部丟進去，滾了就上桌，簡單做火鍋XDD
原來德國物價那麼便宜啊！而且賣超多臺灣的東西～真好！
比台灣貴四倍還便宜喔
這樣的東西，在德國不貴
讚
牛頭牌沙茶醬 250g/罐，原價105元，量販價92-98元都有，德國貴一些
其實國外這個價錢不算貴耶,畢竟運費就不便宜了
4.59*34=156.06
那個龜甲萬好像是,日本做的看國際條碼49開頭是日本做的47是台灣做的
芋頭品種很多，我都在產季買來切好放冷凍庫，可保存很久
紫芋頭有印象，那個在甲仙特產，像是冰淇淋和芋頭餅都是
澳洲也有海底撈和小肥羊的湯底
在歐洲吃火鍋最懷念的是薄薄的火鍋肉片QQ