Kurczak po Gruzińsku w swańskiej soli / Oddaszfartucha
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki:
1 duzy kurczak
10 duzych ząbków czosnku
1 łyzka:
kolendry
kmin rzymski
słodka papryka
koziradka
koper włoski
kurkuma lub szafran imeretyjski
kilka listków mięty
200g soli kaqmiennej niejodowanej
Obsypiemy kurę gruzem i będzie kurczak po gruzińsku
Widzę sześć dni z życia kolonisty ktoś słuchał, pozdro.😀
Mysle ze lepiej gruzem niz taka iloscia Soli!!!!
Z tą solą jest podobnie jak z pieprzem ziołowym w Polsce. W Swanetii nie było łatwego dostępu do soli(zresztą w Polsce jeszcze w okresie 20 lecia międzywojennego sól była też droga) zatem wykorzystywano dziekie zioła z pól by doprawić potrawy. Identycznie było z pieprzem ziołowym w Polsce. Teraz ta swańska sól zawiera rzeczywiście sól, na początku tak nie było.
Pan Tomasz przepisy z Gruzji przywiózł 😋 i moździerz 😅
😁 dokładnie tak
Mozdzierz cos krzywy, kiepska jakosc !!!
@@CK-zu9uvbo to ręczna robota....😊
@@alicjatomza mam tez mozdzierz recznej roboty i i stoi prosto i sie nie kiwa i w Afryce kupowany, myslalam ze w Gruzji tez powinni dac rade !
@@CK-zu9uv różnie to bywa...😂
Kocham cię bardziej niż ludzkie mięso bo dzięki tobie wiem jak je gotować
Hejka.Super przepis.Pozdrawiam🤗🤗🤗🤗🤗🤗💙💛
Za kadzym razem jak to oglądam to dostaje takiego smaka, ze jede do najblizesz biedy 24h i robie. Dzieki Mistrzu!
Panie Tomku gratuluję. Jest Pan dobrym uczniem. Myślę że przywiózł Pan mnóstwo miłych wrażeń i wrócił Pan do ukochanej Polski. Dziękuję. 🎉
Dzień zawsze każdy dobry Nam wszystkim 🤗 Czytałam, że sól robi się w Gruzji wedle swoich smaków. Każda rodzina ma swoją oryginalną a jak pytasz o skład to mówią czosnek 😂
Panie Tomku zrobiłam tego kurczaka na Niedzielny obiadek,smak nieziemski a jakie aromaty się unosiły.Napewno jeszcze nie raz zrobię.Dziękuję za przepisy ❤
Nigdy nie wiem co oznacza wstawić do piekarnika rozgrzanego do xxx stopni na xxx czasu. Może warto podać jeszcze czy górna czy dolna grzałka czy obie czy termoobieg...
Odkrywam właśnie gruzińską kuchnię, na pewno spróbuję taką sól zrobić :D
Wyprawa udana cały wór przypraw przepisów doświadczeń Mam nadzieję że będą kolejne wyprawy Pozdrawiam👌👍
Jak zwykle super przepis :)😊
Dokładnie team BIOTAD PLUS💪💪
Ogóreczka malosolnego brak do pelni smaku! Dziękuję za przepis na sól.
Czemu trzeba przechowywać w lodówce? Kupowałam na targu w Gruzji w 2 miejscach i jedna była bardziej mokra a druga sucha, tą mokrą wyrzuciłam bo bałam się użyć
Panie Tomku świetna przyprawa kurczak 🐔 wyszedł przepyszny ❤nie jadłam ale wieże Panu dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie ♥️
Panie czy ty nam kitu nie sprzedajesz? Bo ja wątpię ze pozwoliliby na to w bagażu podręcznym na taki słoik. Z luku bagażowego zapachy nie docierają.
Absolutnie niemozliwe !!!
Super przepis ❤❤pozdrawiam serdecznie ❤❤
Dziękuje i również pozdrawiam
Widzę że Pan ma nowy moździerz, gratuluję. Dziękuję za polski przepis. Będziemy gotować po polsku. 😮😊
Czy są jakieś przepisy które mógłby sobie zrobić szybko kierowca w aucie ?
Tomasz moglbys zrobic ten gulasz wolowy w sosie orzechowym 😊. Uwielbiam orzechy i potrawy tez ale malo takich potraw z orzechami.
Witam i pozdrawiam😊serdecznie🤗😘miłego dnia❤
😘😘
Pyszny,mega aromatyczny kurczak po gruzinsku,petardinka jak zawsze😁😁🔥Pozdrawiam Nasz Mistrzu😘😘❤️
😘😘😘
Panie Tomaszu, to jest pyszne.
Uwielbiam kolendrę w ziarnach. W naci nie znoszę. Zrobimy w niedzielę, pewnie wyjdzie petardina, bo z przepisów Tomka zawsze wychodzi.
Witaj Tomku 😘 Dziękuję za przepis i serdecznie Ciebie pozdrawiam 🌞
Dziękuje i również cieplutko pozdrawiam 😘
Witaj Drogi Tomeczku 💕
Ciekawy przepis....Bardzo dziękuję...
Pozdrawiam CIEBIE serdecznie 💕💕
Dziękuje i również cieplutko pozdrawiam ❤️
Great recipe 😊
Panie Tomku, dziękuję za przepis, zrobię jutro na obiad kurczaka po gruzińsku. Pozdrawiam serdecznie 😘❤️
😘😘
😀
Panie Tomaszu,
człowiek gotuje jakieś pyszne danie, czasem kilka godzin, a potem zjada się to w kilka minut.
Jakie to niesprawiedliwe ! JAK Pan to znosi ?
Pozdrawiam, no i zdrowia życzę 👍👍👍🙋♂️
Dziękuje i również pozdrawiam
Dziękuję za wspaniały przepis. Serdecznie pozdrawiam ❤
A może w końcu jakieś przetwory do sloikow ?
Oj tak, Gruzja jest pyszna i piękna. Też całkiem niedawno wróciliśmy z Gruzji. Nie zapomnę smaku wątróbki, bomba. Pozdrawiam.
jaki piękny moździerz!!!!
Przypominam ci Tomku że na kurczaku poległeś Pozdrawiam😅
Nie nie nie!!!!!
Napewno pyszne 😊
Wygląda super 👍🏻
CZESC,DUZO TYCH PRZYPRAW ALE SKORO TO PO GRUZINSKU TO OK,TRZYMAJ SIE
Teraz kierunek Azerbejdżan 👍👍👍
Witam serdecznie 👍👍👍
Pierwsza 😊
Kolendra ma niestety bardzo dominujący smak, za którym też średnio przypadam...ulubione chinkali zawsze wybieram bez kolendry 😁. No ale co kto lubi...
Przepis ciekawy Panie Tomku, na pewno spróbuję, pozdrawiam!
Witam serdecznie i pozdrawiam super przepis część super taka życzę smacznego oras miłego dnia przepis super same pyszności pozdrawiam goroco
Witaj Tomku , przepis jak zwykle ciekawy , wygląda obłędnie aż ślinka cieknie . Podpowiedz ile tego czosnku ? Pozdrawiam .
Kolendra tylko do curry.
Świeża - won!
Super👍🥂🍾Jutro zrobię👍
Wujek Tomek powiedzieć , że jesteś niesamowity, to nic nie powiedzieć. Pozdrawiam serdecznie
Aż mi też zapachniało od tej przyprawy.Super Tomku,że przywiozłeś taki fajny przepis .
Miłego dnia ❤😘🙋♀️
Dziękuje i wzajemnie
A nagra pan przepis na "English Breakfast" (Angielskie Śniadanie)? Pozdrawiam serdecznie panie Tomku. 👍
Może kiedyś 😉dziękuje i również pozdrawiam
Panie Tomasz oczywiście film bardzo ciekawy i inspirujący, ale jeszcze jeden wniosek, nie oglądać na głodnego bo żołądek zaczyna twista tańczyć
Дякую. Можливо, що я і не приготую курку за цим рецептом, але я в цей час насолоджуюсь польською мовою Томаша.
Cześć❤ Dzięki panie Tomku za przepis na gruzińską sól,....już mi pachnie przez ekran😅.Koper wloski w ziarnach kiedyś można było dostać w aptece ,bo zalecano z niego robić herbatkę dla niemowląt😊. A jeszcze zapytam o coś...moździerz też zapewne przyleciał z Gruzji...?
Dokładnie 😉Pozdrawiam
Dzień dobry panu
Dzień dobry ☺️
Bravo Master Super ❤️❤️❤️❤️❤️
Kolendra jest spoko
Siemandero Tomasz ależ oczywiście petarda jedzonko o nowy moździerz z podróży przywiozłeś hehe.Pozdro 😀
1
Nie za słone ?
💛💙💛🌞🌻
Ale że tak bez świeżo zmielonego w moździerzu czarnego pieprzu? Ja czasami też kupuje kolendrę. Ma specyficzny smak, jakby gazem pachniała. Ale swoje wartości dodaje. Warto od czasu do czasu zamienić za pietruszkę. Smacznego!
Super przepis, ja ostatnio robiłam fasolkę po bretońsku z tajemnym składnikiem babci Zosi na kanale NA SZLAKU PASJI, Polecam!
Przyprawa jest mi znana (kupna) bardzo charakterystyczna. Proponuje uzyc do kebabkow wieprzowo wolowych :-) pozdrawiam
Zajebiste
Szczerze to najtrudniejszy element to pocięcie w odpowiedni sposób kurczaka bez tak ostrego noża
ło matko!znowu się zaśliniłem!
Czy to nie jest coś jak hinduskie curry, ta sól swańska?
Nie
@@ODDASZFARTUCHA dziękuję 😉👍
Panie Tomku. Trzeba zaznaczyć , że w oryginale ma być nie zwykła kozieradka lecz kozieradka błękitna "uccho suneli" . Robi różnicę. U nas można dostać w internecie. Ale cena! Lepiej kupić bilet na samolot . I przywieźć. 😊
Można bez kuminu? Nie znoszę tego zapachu 😎
Petarda👍👍👍🙏🙏🥰🥰🥰
Pan Tomasz ❤- 💙💛
A czy można wszystkie te przyprawy "utłuc" razem?
Czyli nauka nie poszła 🚶w las 🌲🌲🌲a jak samogon dobry? 😋
Ciekawe czy ta sól nada się do wieprzowiny?... Pozdrawiam 👍👍
Bogactwo przypraw napewno zrobi swoje Czyli kurczak bedzie petardina.A ja tylko mysle skad wziasc taki fajny mozdziesz.Czy on jest z bambusa?
To jest chyba bambus gruziński, rzadka odmiana.Najlepszy "moździesz" to taki z granitu, jak w dawnych czasach mieli.
Moździerz jest z bambusa .Przywiozłem go z Gruzji .Pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA Skoro przywiozłeś to musi być cholernie dobry moździerz, pozdrawiam.
A skąd ma Pan deskę do krojenia?
OD KIEDY CZOSNEK PACHNIE TO PORAŻKA
Witam 👊
👊👊
Pozdrawiam 😄😉😄
Na pewno zrobię tę sól 💯Kurczaka też ,bardzo jestem ciekaw. Dziękuję i pozdrawiam ,Tomku . Miłych dni 👊
Ależ to wygląda 🐷🐷🐷🐷👍
Łaaał,wygląda pysznie.😊.- Dziękuję za przepis..Pozdrawiam..