Ja bym chętnie zobaczył odcinek, gdzie prezentujesz mniej lub bardziej rozszerzony wachlarz przypraw, sosów i składników najczęściej występujących w azjatyckich daniach :)
Kurczaczek wyszedł świetny, mimo tego że wino z przepisu zastąpiłem czerwonym vermutem. Zaczynam moją przygodę z kuchnią azjatycką. Zbieram sosy i przyprawy już mały składzik na półeczce jest. Tylko działać... Super kanał
Hej ! Zabieram się za to dzisiaj ! Fajnie by było gdybyś mógł przygotować coś jeszcze z wykorzystaniem niektórych produktów, które są w przepisie kurczaka po syczuańsku. Dzięki!!
SanSei wrzuć proszę pare przepisów na owoce morza lub chociaż same krewetki w kilku odsłonach. Przy okazji- super kanał , dzięki tobie mam z 5 kg więcej😂
w Chinach nie widziałem kurczaka ze słodką papryką i cebulą, za to koniecznie musi być z porem i pieprzem syczuańskim... Poza tym fajnie wykonane, acz trochę spolszczone...
Wlasnie przyrzadzilem to danie - na pewno do niego wroce:) co to pomyslow na inne odcinki - czesto w azjatyskich reatauracjach (w Polsce) mozna zamowic cos takiego jak „kurczak po wietnamsku”. Czy bylaby szansa zrobic odcinek na ten temat?
To w Chinach moja ulubiona Potrawa i zwykle jest tak że Orzeszki ziemne oczywiście nie solone są trochę przyprażone na suchej patelni. Ponadto często ale rzeczywiście nie zawsze jest jeszcze pieprz syczuański. Małych ostrych papryczek na taką porcję dają mniej więcej pół garści... dodatków warzywnych oczywiście może być mnóstwo może być Świeży Ogórek z marchewką papryką itd. ale ten sos jest taki pikantno słodki także chyba jeszcze powinno być trochę cukru do sosu
Przezajebiście to wygląda i pewnie tak samo smakuje, a co do papryczek, to w nastepnym przepisie skrój jedną habanero, i te chinskie itp. papryczki zmiękną. Zielona, żółta, czerona podłużna to do sniadania, MAX
zrobilem ostatnio zgodnie z Twoimi radami :) przyjemnie i latwo sie robi, ladnie pachnie w kuchni i smakuje bardzo spoko ^^ zaczalem oglasdac Twoj kanal jakies 2 miesiace temu i poki co zrobilem z Toba okolo 5-6 potraw. Wszystkie jak Ty to mowiles w odcinku z tom yam "ale jest petardinio" :D
ja z Umami zrobiłem Chashu oraz ramen Tonkotsu. Boczek musze robić w dwóch wielkich porcjach, bo dzieciaki zjadają go prosto z gara jak miski Haribo, wiec drugi zarezerwowany musi być do Ramen, Natomiast przepis Umami Ramen to petarda nieziemska, dzięki ci wielkie za inspiracje i przepisy. Zaraz robię Wołowinkę po Japońsku, a w kolejności mnóstwo pozostałych przepisów. Pozdro
Mam problem zdobyć to samo wino ShaoXing co jest we filmiku. Ktoś wie skąd zamówić? Mieszkam w Trójmieście i narazie słabo, widziałem gdzieś na stronie że tylko we Wrocławiu odbiór.
Hello, can you make an Indonesian recipe? "Rendang" "Ayam Betutu" "Sate Ayam" "Nasi Goreng" Because it is difficult for me to find ingredients in Poland. Maybe you understand how to find substitution.
Wszystko z patelni bo nie mam piekarnika ale mam ten tylko kombiwar dania też bym zobaczył jakie można w nim zrobić a chińskie azjatyckie uwielbiam szafka łamie się od przypraw bo jestem maniakiem a teraz mieszkanie zmieniśmy i jestem uwiązane pracą remontem i brakami sprzętu
Mieszkam 3 lata w Chinach i pierwszy raz widzę gongbao ze słodką papryką. Zwykle dodaje się chilli w całości, pół na pół z mięsem. Można użyć marchewki, czasami jest też ogórek. Podstawa to drobno pokrojone mięso, orzeszki i zielona cebulka. Chilli jest suszone, nikt go nie je, do tego jeszcze jedna ostra przyprawa, po której pulsują lekko usta, ale niestety nie wiem jak nazywa się w języku polskim（麻椒）. Potrawę zwykle serwuje się z ryżem （宫保鸡丁盖饭）
Już chyba wiem - my mówimy na to po prostu pieprz syczuański - chociaż są go dwa podstawowe gatunki i niestety już takiego podziału nie udało mi się znaleźć
Królu Złoty gdzie kupić to wino Shaoxing?!! Zjeździłem całe miasto i okolice i nigdzie go nie mają nawet w sklepach z winami a jak pytam o scherry to rozkładają ręce 🤷 Może podałbyś jakiś konkret zamiennika bo samo scherry niewiele im, a tymbarrzie mi, mówi🙍
Za dużo oleju, za mała temperatura no i co najważniejsze, nie to naczynie, żadna tam aluminiowa patelnia, ona nigdy nie zagrzeje się do właściwej temperatury, zaś staliwna i owszem, ale trudno jej regulować nagrzanie, bo ma za dużą bezwładność termiczną. Stalowy, z cienkiej blachy wok byłby tu najlepszy. I ogień na maksa przy podsmażaniu mięsa, a samo podsmażanie - minuta, dosłownie.
Hej, mogłbys pokazać jak robisz wieprzowinę po chińsku, w moim mieście jest bar, który za 14 zł robi to genialnie, a ja zawsze zastawiam się nad składem tego sosu. Na yt znalazlem wskazowki odnosnie zrobienia tzw. mother sauce i chciałbym zobaczyc jak to sie robi w Twoim wydaniu.
1sza wizyta u Ciebie: 1.Nie wiem po co te rękawiczki, jak wiadomo dłonie rozmówcy i ich zachowanie wpływa na odbiór przekazu. Twoich nie widać, resztę sobie dopowiedz. 2. Fajnie że pokazaleś zamienniki tych wyszukanych produktów. 3. Pozdrawiam.
Papryka? Brak prazonych orzeszkow? Ja wszystko rozumiem, ale nie nazywaj 宫保鸡丁 cos, czym ewidentnie nim jest. Wystarczy wpisac w google nazwe tej potrawy, zeby widziec ze w zalozeniu wyglada ona totalnie inaczej.
na palcach jednej ręki można policzyć co u niego jest autentyczna potrawa, ale jak się mu to mówi, to tłumaczy, że to jego wariacja/interpretacja, ale w tytule jakoś nie raczy wspomnieć, że to wariacja....
Objrzałem dosłownie kilka sekund ….jak wyciągnąłeś łapy w tych czarnych lateksowych rękawiczkach to od razu wyłączyłem..może następnym razem załóż jakiegoś Condona na siebie? będzie jeszcze bardziej sterylnie!
Chińczycy dodają 白酒 czyli własnej 54-64 procentowej "wódki". Poza tym istnieje coś takiego jak 料酒, czyli specjalny alkohol służący jako przyprawa. Z przyprawa na filmiku nie spotkałem się na północy Chin. Myślę, że jakikolwiek wysokoprocentowy alkohol i trochę cukru zrobi robotę
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค2]](http://i.ytimg.com/vi/pZbsSDRrmXA/mqdefault.jpg)
Ja bym chętnie zobaczył odcinek, gdzie prezentujesz mniej lub bardziej rozszerzony wachlarz przypraw, sosów i składników najczęściej występujących w azjatyckich daniach :)
Świetny pomysł 😀
super, postaram się coś takiego zrobić za jakiś czas!
Koniecznie - taka lista zakupowa!
@@UMAMIkuchniaAzjatycka jstes pawdziwym azjatą?
@@dariuszpeszko9249 tak, dlatego płakał jak testował.
Pycha, właśnie się objedliśmy, dodaliśmy jeszcze jako posypkę szczypiorek z dymki, prażony sezam i orzeszki pini. Dziękujemy.
Kurczaczek wyszedł świetny, mimo tego że wino z przepisu zastąpiłem czerwonym vermutem. Zaczynam moją przygodę z kuchnią azjatycką. Zbieram sosy i przyprawy już mały składzik na półeczce jest. Tylko działać... Super kanał
Juz czwarty raz robimy kuraka wedlug twojego przepisy i za kazdym razem smakuje coraz lepiej 🤭
Robiłem już trzy razy (z tofu, kurczakiem i indykiem) - za każdym razem petarda. Jedno z moich ulubionych dań na kanale!
Dlaczego oglądam głodny o 3 w nocy, nadal nie wiem.
Woooow ale to wygląda,bym sobie opedzlowala z wielką chęcią 🥰przepis jak zawsze genialny i przemiły Pan kucharz
Kroisz cebule i mowisz, ze to szalotka. Poza tym jest super fanie. :D
😜
Łapa w ciemno i można spokojnie oglądać.
thx!
Ja chętnie bym obejrzała jakiś wegetariański przepis :)
będą na pewno :) sporo tez już nagrałem
Kurczak na ostro, ten który jest w ofercie wszystkich Wietnamskich restauracji.
Hej !
Zabieram się za to dzisiaj !
Fajnie by było gdybyś mógł przygotować coś jeszcze z wykorzystaniem niektórych produktów, które są w przepisie kurczaka po syczuańsku.
Dzięki!!
Niedawno zrobiłem, naprawdę świetny przepis.
SanSei wrzuć proszę pare przepisów na owoce morza lub chociaż same krewetki w kilku odsłonach.
Przy okazji- super kanał , dzięki tobie mam z 5 kg więcej😂
w Chinach nie widziałem kurczaka ze słodką papryką i cebulą, za to koniecznie musi być z porem i pieprzem syczuańskim... Poza tym fajnie wykonane, acz trochę spolszczone...
Cholera aż poczułem ten wspaniały zapach
ugotuj koniecznie :)
Wlasnie przyrzadzilem to danie - na pewno do niego wroce:) co to pomyslow na inne odcinki - czesto w azjatyskich reatauracjach (w Polsce) mozna zamowic cos takiego jak „kurczak po wietnamsku”. Czy bylaby szansa zrobic odcinek na ten temat?
Bardzo mi się podobał Pana przepis i nie tylko ten jeden 😁🤗
To w Chinach moja ulubiona Potrawa i zwykle jest tak że Orzeszki ziemne oczywiście nie solone są trochę przyprażone na suchej patelni. Ponadto często ale rzeczywiście nie zawsze jest jeszcze pieprz syczuański. Małych ostrych papryczek na taką porcję dają mniej więcej pół garści... dodatków warzywnych oczywiście może być mnóstwo może być Świeży Ogórek z marchewką papryką itd. ale ten sos jest taki pikantno słodki także chyba jeszcze powinno być trochę cukru do sosu
O kuzwa ale to dobre, wlasnie zrobilem mega zajebiste....
Hey to.musi byc super smaczne.
mam pytanie gdzie moglbym dostac sos ostrygowy ? za wyjatkiem neta ? czy mozna go zastapic sosem rybnym ?
Przezajebiście to wygląda i pewnie tak samo smakuje, a co do papryczek, to w nastepnym przepisie skrój jedną habanero, i te chinskie itp. papryczki zmiękną. Zielona, żółta, czerona podłużna to do sniadania, MAX
Jakich używasz noży w kuchni?
ostrych
zrobilem ostatnio zgodnie z Twoimi radami :)
przyjemnie i latwo sie robi, ladnie pachnie w kuchni i smakuje bardzo spoko ^^
zaczalem oglasdac Twoj kanal jakies 2 miesiace temu i poki co zrobilem z Toba okolo 5-6 potraw. Wszystkie jak Ty to mowiles w odcinku z tom yam "ale jest petardinio" :D
bardzo mi miło!! cieszę się, że smakowały:)
ja z Umami zrobiłem Chashu oraz ramen Tonkotsu. Boczek musze robić w dwóch wielkich porcjach, bo dzieciaki zjadają go prosto z gara jak miski Haribo, wiec drugi zarezerwowany musi być do Ramen, Natomiast przepis Umami Ramen to petarda nieziemska, dzięki ci wielkie za inspiracje i przepisy. Zaraz robię Wołowinkę po Japońsku, a w kolejności mnóstwo pozostałych przepisów. Pozdro
Może następnym razem zupa pho? Ps. Super przepis, na pewno wypróbuję w domu
patrząc jak zrobił ramen to pho bym odradzał... ten przepis też zabije
Dziękuję, postaram się zrobić , odcinek 5/5 i ostro musi być 🔥🔥🔥🔥🔥
ja nie michał ale Kuba :D również cię witam
Mam problem zdobyć to samo wino ShaoXing co jest we filmiku. Ktoś wie skąd zamówić? Mieszkam w Trójmieście i narazie słabo, widziałem gdzieś na stronie że tylko we Wrocławiu odbiór.
Czy są jakieś dania azjatyckie z użyciem szparagów? Jeżeli tak, to poproszę przepis 😁
Szparagi karmelizowane z sezamem. Ale to nie rodzime przepisy
Hello, can you make an Indonesian recipe? "Rendang" "Ayam Betutu" "Sate Ayam" "Nasi Goreng" Because it is difficult for me to find ingredients in Poland. Maybe you understand how to find substitution.
I'll try but I don't know when as I recorded some recipes in advance
Komu nazwa sie skojarzyla z gumbao 33?
Wyglada super :)
Gdzie kupiłeś to wino? Nigdzie nie mogę znaleźć
Wszystko z patelni bo nie mam piekarnika ale mam ten tylko kombiwar dania też bym zobaczył jakie można w nim zrobić a chińskie azjatyckie uwielbiam szafka łamie się od przypraw bo jestem maniakiem a teraz mieszkanie zmieniśmy i jestem uwiązane pracą remontem i brakami sprzętu
Ja dodaje jeszcze roztluczony w mozdziezu pieprz syczuanski plus czosnek i dymke
spoko!
Narobiłeś smaka... 😋
Michał ! :)
można użyć octu balsamicznego ?
mozesz powiedzieć jakich noży używasz?
Mieszkam 3 lata w Chinach i pierwszy raz widzę gongbao ze słodką papryką. Zwykle dodaje się chilli w całości, pół na pół z mięsem. Można użyć marchewki, czasami jest też ogórek. Podstawa to drobno pokrojone mięso, orzeszki i zielona cebulka. Chilli jest suszone, nikt go nie je, do tego jeszcze jedna ostra przyprawa, po której pulsują lekko usta, ale niestety nie wiem jak nazywa się w języku polskim（麻椒）. Potrawę zwykle serwuje się z ryżem （宫保鸡丁盖饭）
Już chyba wiem - my mówimy na to po prostu pieprz syczuański - chociaż są go dwa podstawowe gatunki i niestety już takiego podziału nie udało mi się znaleźć
Królu Złoty gdzie kupić to wino Shaoxing?!! Zjeździłem całe miasto i okolice i nigdzie go nie mają nawet w sklepach z winami a jak pytam o scherry to rozkładają ręce 🤷 Może podałbyś jakiś konkret zamiennika bo samo scherry niewiele im, a tymbarrzie mi, mówi🙍
gdzie kupić te wino chia shing?
szukaj online jak nie masz azjatyckich sklepów na miejscu
Musze sprobowac ktorego Dnia to ugotowac🥗
Czy sake jest OK zamiast tego chińskiego wina?
Gotowanie na woku na indukcji. Jak to zrobic?
może Okonomiyaki następne? Wyglądają przepysznie.
Jutro to robię :)
smacznego:)
spoko, dawaj generała tso ;)
już dawno jest na kanale
Chyba mocno ostry był ten kurczaczek, bo aż świeczki się pojawiły w oczach. :D
a pieprz syczuański nie jest konieczny w tym przepisie?
Skrobia i mąka ziemniaczana to dokładnie to samo. Poza tym, zdejmij rękawiczki.
Skąd masz to wino
Super:-)
Za dużo oleju, za mała temperatura no i co najważniejsze, nie to naczynie, żadna tam aluminiowa patelnia, ona nigdy nie zagrzeje się do właściwej temperatury, zaś staliwna i owszem, ale trudno jej regulować nagrzanie, bo ma za dużą bezwładność termiczną. Stalowy, z cienkiej blachy wok byłby tu najlepszy. I ogień na maksa przy podsmażaniu mięsa, a samo podsmażanie - minuta, dosłownie.
Hej, mogłbys pokazać jak robisz wieprzowinę po chińsku, w moim mieście jest bar, który za 14 zł robi to genialnie, a ja zawsze zastawiam się nad składem tego sosu. Na yt znalazlem wskazowki odnosnie zrobienia tzw. mother sauce i chciałbym zobaczyc jak to sie robi w Twoim wydaniu.
Imbirek ❤️
ile sosu sojowego ? w przepisie są 3 w filmie mówisz 4 :]
Próbowaliście kiedyś oglądać w prędkości 0.25 ? xd
Wie ktoś kto to jest ten Michał, którego ciągle wita na swoim kanale?
To ja.
no cześć
to chyba ja :)
ej skad wiesz jak mam na imie?
czyli naprawde jestem śledzony... gdzie moja czapeczka z folii aluminiowej
Witaj Michale ..
Ja to bym się najchętniej dowiedział, gdzie kupuje pan azjatyckie przyprawy, sosy, wina czy oleje :)
Allegro.
SZTOS! Niestety na białym occie winnym i randomowym, wytrawnym winie, ale i tak pycha!
gdzie nowe przepisy do jasnej cholery??
nie jestem Michał,ale nie ma problemu!!!!!
robiłem dziś niby chińskie :) kurczak z warzywami w sosie teriyaki
Teryaki bardziej do grilla
5:05 Kiedy Minecraft?
Biała szalotka??🤔
Zacna potrawa... i nietrudna w przygotowaniu.
1sza wizyta u Ciebie:
1.Nie wiem po co te rękawiczki, jak wiadomo dłonie rozmówcy i ich zachowanie wpływa na odbiór przekazu. Twoich nie widać, resztę sobie dopowiedz.
2. Fajnie że pokazaleś zamienniki tych wyszukanych produktów.
3. Pozdrawiam.
kom dla statystyk
nihało witam cię w moim komentarzu
witam witam ;)
W końcu potrawa "nie zabita" ryżem....
Fajny przepis ale cebulka to dymka nie szalotka 😉
Papryka? Brak prazonych orzeszkow? Ja wszystko rozumiem, ale nie nazywaj 宫保鸡丁 cos, czym ewidentnie nim jest. Wystarczy wpisac w google nazwe tej potrawy, zeby widziec ze w zalozeniu wyglada ona totalnie inaczej.
na palcach jednej ręki można policzyć co u niego jest autentyczna potrawa, ale jak się mu to mówi, to tłumaczy, że to jego wariacja/interpretacja, ale w tytule jakoś nie raczy wspomnieć, że to wariacja....
a moze zrob kurczaka weeaboo
Jednej rzeczy nie rozumiem... Dlaczego tak mało subskrybcji ...
Po chuj te rękawiczki
dla higieny :)
Objrzałem dosłownie kilka sekund ….jak wyciągnąłeś łapy w tych czarnych lateksowych rękawiczkach to od razu wyłączyłem..może następnym razem załóż jakiegoś Condona na siebie? będzie jeszcze bardziej sterylnie!
Nie jestem Michał!
kurczak po wietnamsku poprosimy
Fajnie, ale mam nadzieje, że po kurczaku te rękawiczki zostały zmienione na nowe :)
o co chodzi z tym Michałem?
no co Ty? Michała nie znasz!?
czy zamiast wina "Szao-szin" można dolać agropolu wiśniowego? ;)))))
Chińczycy dodają 白酒 czyli własnej 54-64 procentowej "wódki". Poza tym istnieje coś takiego jak 料酒, czyli specjalny alkohol służący jako przyprawa. Z przyprawa na filmiku nie spotkałem się na północy Chin. Myślę, że jakikolwiek wysokoprocentowy alkohol i trochę cukru zrobi robotę
Czy mozna kurczaka zastapic tofu lub tempeh?
pewnie!
kom dla statystyk
kom dla statystyk
to ty jestes ten Michał czyli ten kucharz wola cie zebys komentowal rozgryzlem
@@koaczpaek7639 skoro krzyczy moje imię to niech ma już ten komentarz!