在現代社會下如何生存？傳統市場的轉型挑戰！｜傳統市場的轉型與反思｜公視
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2024
- 傳統市場這個庶民經濟場域，在時代發展快速的腳步中，相對弱勢，尤其環境老舊是最普遍的問題。經濟部日前發布要補助3億元，來改善全台29處傳統市場與夜市更新再造；另外從106年到現在，也早已編列了21.93億元經費，讓老舊傳統市場耐震補強。
但環境改善只是基本，傳統市場轉型來符合現代消費習慣，是各方更重視的議題。但只要轉型就能保證提升效益嗎？轉型背後是否有所犧牲？獨立特派員觀察幾個轉型後的傳統市場，他們在這個過程中的收穫與辛酸。
▻ 圖文報導：news.pts.org.tw/article/699456
#傳統市場 #菜市場 #經濟部 #公有市場 #市場轉型 #市場再造 #新化果菜市場 #鹽一市場 #建國市場
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某些人邏輯真可悲，成天報北部的東西還不夠嗎？報點南部的東西就硬要扯政黨跟政治，腦子還好嗎
我對市場的要求不多，我要一個安全、衛生以及機車不會在市場內穿梭的市場，其他都沒差
要做就做全套的，整個冷鏈排水設施要作全套
那些暴露在空氣中的魚/肉就留給注重人情味的婆婆媽媽吧
超市買的衛生多了，不需要跟空汙野貓共享、分切的時候至少也在乾淨的空間
而引進新攤商也要看可以撐多久
沒在抓魚的渡船頭魚市場也是開了又倒又開
現在只有老一輩的人會在意鄰里關係，平常除了管委會開會基本上見面都不認識...
市場對我來說是個很特別的存在，因為我也是市場孩子，家人在這裡把我養大，而我依舊在這裡工作。
傳統市場的轉型，感覺成功的數量也少....雖然政府力求轉型，但需多的轉型市場就是...失敗的也很多。開會攤商去了能了解的也有限...，
。需多攤商的年紀大都不小，專業人事講的，他們很多不能了解。更可能發生各講各的。
。設計人員是不是真的常在市場走跳，他們的設計，大多是以現有的超市為出發點，而或是國外的市場做參考。而創新就真的很像在賭運氣了，新化市場想搞觀光...但好像還需要一些努力。(高雄的市場我覺得是跳脫傳統市場，這點是很新，我還蠻喜歡的，但比較像是文創+傳市)
但這些設計...是創投，還是斷頭....只能時間証明。
。人文文化也不同，有人要求冷鏈，有人要求不要機車進入，有人要求道路管理....
1要求冷鏈，衛生：傳統市場己經在慢慢增加很多冷鏈了，大家也不用擔心，因為他們沒有冷鏈只有慢慢被淘汰的份。因為客人很聰明呀，不ok的，生意不會好呀。不會好，就會倒！攤商倒的速度本來就很快。那種不ok的，客人也不想去買呀！....至於不ok的為什麼還活著.....(誰會去買這種產品呢？)
2機車：這應該是開放型的傳市(封閉式那個就不可能)，我只能說只要一要求禁止機車，那這個傳市生意就會有差。不管加再多的停車會都沒有用。...因為他們就是不願意停車，有媽媽帶小孩，有腳不方便，有帶太多東西....這類原因，後來我想了想，不就是因為可以騎車他們才來傳市嗎？如果顧客他們不想遇到機車，我認為他們自己就會去賣場了，因為這就客群不同呀，不能接受的人本來就不會來傳市。所以這點我覺得客群導向。
這是台灣人的生活習慣沒辦法這樣子，我外國的朋友來台，就被市場裡有機車給驚訝到不行！
除非台灣人大多數人不喜歡騎車進市場，要不然這個問題要傳市解決還有些難度。
3路邊小攤，對付租金的商家而言，他們是真的太..., 但對於很多小攤常常是老人家自己種的蔬果，對於人情味比較重的傳市就會有點睜一隻眼，閉一隻眼，除非是太過分的...，我想應該會有人報警的。
傳統市場會慢慢的消失...
我記得一個國外友人說，他最喜歡到傳市了，我問他為什麼...畢竟國外都是前往超市買生活用品。(像是大型全聯...一次購買一週或是二週的食材與生活用品。)
他說：因為這樣子錢才會在一般人身上呀！而不是給那些集團呀。
那時他講了這個觀念才讓我重新看待傳市。傳市是一個最基層最基層的地方，他的每一間店都是一個家庭。來消費的每一個人，都是一個金流。而金流流向了每一個家庭。
小攤商他小小的，他承載著每一個家庭裡的每一張嘴。他們起早貪晚的生活裡打拼，當大家在窩裡睡的香甜時，這些人早就在為了生活拼命。
每個人都有每個人的想法...那小攤商就是小攤商...我們只能在現有的空間努力改善我們能力所汲的地方。
如有做不好的請擔待...
市場的問題很簡單
1地方政府需要立法市場禁行機車，並嚴格管理衛生環境
2路邊違法擺攤嚴格取締，確保合法攤商權益
3人行道基礎建設，打造社區生活
4全台設立更多公有市場，使路邊攤歸建
傳統市場其實就是選票問題，是市場人與社區人的共業加上政府與地方議員苟且營私的結果
我在宜蘭看到北門市場把馬路當作自己家的，東西拼命往公有道路堆⋯然候政府還說那不是公有市場管不到，真的不知道要政府做什麼，然候買個東西還人車爭道，這些只會經營成本外部化的攤商，假如政府不想得罪他們，就只能期待市民素質快速提升，都去安全的全聯或台北市的優質市場消費，讓他們快點倒光
這個選題很有趣 謝謝公視
感覺這好兩難，不太去傳統市場是因為貴，秤斤論兩的消費方式，常常是老闆秤完我得到一個倒抽一口氣的價格，加上環境髒亂，就越來越沒有動力去消費。而新型態的市場，雖說引進了年輕人的餐廳、文創商品，但價格普遍偏高，就像市府說的變成一個網紅打卡景點，打卡景點=觀光景點，除非價格平實，否則大概也是踩點偶爾去。但我覺得這兩集節目好棒，帶給我很多的反思，特別是在地情感的部分。
在TY看到一些小網紅介紹新化市場，剛好回娘家都會經過就順道而行。
那時候剛好日本的麝香葡萄有在賣以及大湖草莓剛出跟買一整箱椪柑
價錢真的很漂亮而且水果品質很好，好停車又有幾間賣熟食的
不久未來新化市場會有蠻多遊覽車到此地作休息購物新地標
很好逛
新化果菜市場屋頂上的造景 可以告訴我為什麼把經費花在屋頂上嗎😂
因為那棟建築的屋頂是設計成可以讓人走上去散步的，有造景沒毛病吧
那是綠建築一環，屋頂種花草可以有效大幅降低室內溫度
撇除花部分老實說草皮維護會稍微好一些
我對市場要求只有一個
東西便宜 衛生就好
環境我並不是很在意
因為那些環境最終會轉嫁消費者
建國市場 住商合一 又那麼老舊，假如不小心火災不知道會怎樣
所謂的感情有比安全重要嗎?
只有鹽埕的第一市場看起來比較吸引我而已 😂
您好
把他當百貨公司
一攤攤就當一櫃櫃
個人認為傳統市場使用台制的單位也是一個問題，希望能推動攤販使用公制，這樣也能吸引外國的遊客來購物。
台灣全世界的人鋼琴外國人來台灣賺很多錢啊 外國來台灣有泰國有印尼有大陸有新加坡有美國有日本 也有非洲 很多國家公來台灣賺錢啊我看很多啊 包子包租網 他們在我們台灣賺很多錢啊他們不怕辛苦啊 他們在我們台灣賺很多錢回去就可以買房子了
高雄市補助上千億ㄝ~~~全台之冠～～ 也才這樣～～動物園居然要靠民眾捐錢 誇張
感覺這個報導的記者立場偏頗，台南的市場改建的就是好，陳其邁的政績，總統還有來看過。台北的南門市場看起來明明改建的更現代舒適明亮乾淨，卻質疑這樣的改建真的好嗎，幹公視真的越來越綠了，台南的市場看起來的確有起到增加年輕人的攤販活絡當地軟體的效果，但在硬體方面，看起來還是只是稍微補強而已，看起來還是破破舊舊的，不會讓人想逛，我還更願意逛乾淨有冷氣的的市場大樓呢。
拜託，整篇根本也沒攻擊南門市場甚麼東西，你會不會太敏感啊？開口就直接帶政治風向，質疑公視越來越綠，我看你才是自帶綠鏡吧？腦中先有這種想法，看甚麼都是綠的。
整篇報告先以高雄. 新化等南部市場改建後改善了那些優點, 最後再以南門市場做結束, 並提出執疑, 沒帶觀眾進入整個南門市場, 也沒有訪問攤販跟消費者, 就很明顯立場偏頗了, 明眼人一看就知道。
台中市建國市場不也是有介紹的!? 不也是藍營當市長 ...
不是最後也有質疑蔡花這個錢真的值得嗎？
我小時, 市場就是老髒窮臭亂, 三十年過去了
更是老髒窮臭亂, 政府/攤商都賺到沒錢改善環境嗎?
現在沒人去了, 也是剛好
想到再一百年, 台灣傳統市場應還是老髒窮臭亂, 台灣人百年破格應如此
新市場看起來就很想去逛逛！