TAMALES DULCES DE CALABAZA Y FRIJOL │Estilo Guerrero │ Receta documental
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2024
- Los Tamales dulces de calabaza, son un platillo milenario que tiene como principales ingredientes: la calabaza, el tequesquite, el frijol y el maíz.
En esta receta vamos a utilizar, la calabaza de castilla, y si no les suena el nombre tal vez las conozcan como: calabaza tamalayota, támala o samalayota, son de las más cultivadas y consumidas en México.
🔥 Esta receta fue hecha con mucha calabaza, tequesquite, fuego, maíz, frijol, hojas de maíz, vapor, trabajo, esfuerzo, amor y dedicación.
#tamales #frijol #tamal
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Dios padre cuántos años sin probar esos deliciosos tamales en mi lindo guerrero
Son rikisimo de calabaza
Dios mío este video me hizo llorar 😪! Recuerdos tan hermosos de mi lindo Guerrero❤❤❤❤
Muchas gracias ❤
Fuerte abrazo donde quiera que estés y gracias. 🤗
Me encantan todos tus videos mi querida cuinique, ya que me trajo muy gratos recuerdos porque soy nacido en el MUNICIPIO pero criado en California pero amo a Teloloapan y sus rancherias. reonosco la cantidad de trabajo en la elaboracion de estos tamales (a tambien los de nejo) y te felicito por todo este esfuerzo al igual que las Sras. Que te ayudaron con mucho respeto les mando un abrazote a la distancia desde Humboldt County California, cuidense mucho y que Dios les continue BENDICIENDO son mis mejores DECEOS...
Me llena de alegría leerte, muchas gracias por darte un tiempo y escribirme, este tipo de videos los hago con mucho cariño para dar a conocer un poco de nuestra cultura gastronómica guerrerense, y sí, son algo laboriosos pero con ayuda, hasta te olvidas el trabajo que dan. 😁 Te mando un caluroso abrazo desde México 🤗
@@lacuinique lo unico malo de tus videos es que despues me quedo con el antojo especialmente con estos tamalitos de calabaza que son de mis preferidos😔😬, pero en fin lo bueno que es que me imagino caminando del mercado al zocalo para comer nieve con pan y de repente me encuentro con el famoso chivete, quisas lo recuerdas?🤔 o el sr. de las cremas, y tambien el que vendia ceviche(🗣el nino quiereeeeee) jajajajaja 🤗 en fin😋 todo lo de q tenga q ver con Telo me encanta mi querida Cuinique...
@@AngelBZ Me da gusto que en algún momento hayas probado tan especiales y sabrosos tamales de calabaza.
Que yo sepa por ahí sigue andando el chivete, y quien sabe como le hace para ir y saber donde hay rezos para acompañar.
El señor del ceviche lo escuchaba de niña por todo el centro, pero hace años que ya no lo he visto o escuchado. 🙁
@@lacuinique el chivete jajajajaja q bueno q todavia esta vivito y pataleando.. si en verdad son de mis preferidos y tambien los tamales de capulin😋 en verdad es un gusto enorme el poder saludarte paisana apesar de no conocerte pero ojala un dia no muy lejano pueda estrechar tu mano personalmente, pero no tengas desconfianza en Telo hay jente de respeto q da razon de mi famila..
Y difinitivamente ya me escribi a tu canal y estare siempre al pendiente para apollarte con mi like👍.. por cierto fue muy chistoso al final de uno de tus videos cuando le dijiste a alguien del equipo de produccion (inche carota)🙈😆😂🤣
Somos del sur de Guerrero de la cuna de la 🇲🇽 cosechamos casi cincuenta calabazas entre las ardillas, los tlacuaches,los tejones,los armadillos los zorrillos y las comimos en dulce de piloncillo guizadas hervidas asadas enjitomatadas pero queremos pastel digo tamales dulces de calabaza con pinole 😋😋😋 gracias 👏💚
Mis tamales preferidos gracias por compartir la receta saludos bendiciones
Un gusto y me agrada leerte, no muchos han probado éstos tamales que afortunada eres.
Saludos 🤗
Mucho trabajo pero deliciosos. Los voy hacer pero sin frijor y con maseca para tamal haber si me salen❤
Sí dan trabajo, pero conllevan a un gran sabor. 😁
Gracias, hasta que encontré la receta original de mi tierra hermosa.
Ahhh que gusto que conozcas la receta 💛
Me encanto la receta muchas gracias ☺️ lo único que no me gusto fue el azúcar, sobretodo blanca, habría sido perfecta con piloncillo
Buena recomendación lo del piloncillo, hasta quedarían más cafecitos los tamales 😁
Saludos y bendiciones 👋🙂
Que deliciosos los quiero hacer . Tienes la receta de cochinita guerrerense
Hola buenos días seven riquísimos tus guisos podrías compartir la receta de el Mole rojo por favor
Hola qué tal, sí claro es una receta que si o sí tiene que estar en este canal. Saludos 🤗
@@lacuinique gracias Dios quiera que esté antes de el día de los Difuntos, Dios te bendiga.
La verdad es de admirar todo el trabajo que se realiza durante el proceso, pero ya hecho a de estar delicioso.
Buena receta
Y la receta de tamales de ciruela la tiene?
Esa te la debo, pero a futuro vamos a tenerla
Hola dónde conseguiste tu molino
Hola. Se puede conseguir en los mercados de México.
O también se puede comprar en línea.
Disculpa que es el Tequesquite, de donde proviene,?
No llevan grasa?
Polvo de maíz = pinole
Tú si sabes 🧡✨
no me gusto no lo hare porque eso del frijol iuk no se ve bueno lo siento no me gusto