FABIO SACCHI VINCE A LEGNANO LA COPPA BERNOCCHI 1998

Passato professionista nel 1997, fino al 2000 corre per il Team Polti, vincendo una Coppa Bernocchi (1998). Dal 2001 al 2003 gareggia per la Saeco, ricoprendo i ruolo di gregario per Mario Cipollini. Conquista comunque alcune vittorie in Italia, come il Gran Premio Costa degli Etruschi nel 2001, il Trofeo Città di Castelfidardo nel 2002 e il Giro di Romagna nel 2003. All'estero consegue invece la vittoria di due tappe al Tour Down Under, quella di Murray Bridge nel 2001 e quella di Kapunda nel 2003. Nel 2002 partecipa alla prova in linea del Campionato del mondo di Zolder, vinta da Mario Cipollini, terminando al trentanovesimo posto; nell'edizione 2003 invece si ritira.
Dal 2004 al 2005 gareggia per la Fassa Bortolo, vincendo una Milano-Torino, e dal 2006 al 2007 milita nel Team Milram. Durante il periodo in queste due squadre è uno dei componenti del "treno" per le volate di Alessandro Petacchi. Nel 2008 passa alla Preti Mangimi-Prisma Stufe, squadra di Marino Basso, ed è in squadra, tra gli altri, con Michele Gobbi, già compagno alla Milram nel 2006. È quello il suo ultimo anno da professionista. Nel 2009 si aggiudica la Nove Colli, gran fondo in terra romagnola.[1] Al termine del 2009 abbandona l'attività agonistica.