Initiation à la coutellerie : je vous dis tout

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 149

  • @hommeatoutfaire6465
    @hommeatoutfaire6465 4 ปีที่แล้ว +1

    bonjour Sylvie pereira je te remercie pour ta vidéos merci

  • @guillaumemathevet7624
    @guillaumemathevet7624 4 ปีที่แล้ว +22

    Ce que je peux te conseiller en tant que coutelier d'art, tu as tendance a forger pas assez chaud, plus tu forge et plus ta pièce s'amincit et elle se refroidie très rapidement, l'huile de friture c'est pas gégé, essaye en dépannage de l'huile de voiture neuve synthétique ( sa reste pas adapté mais sa collera mieux que la friture, la vrai huile de trempe est fait pour adhéré a la pièce pour un refroidissement sans buller), l'émouture forgé c'est bien mais intéressant pour des lame qui subiront un mauvais traitement de bûcherons comme pied de biche!? Oui tu va galérer dans la symétrie de ton émouture car tu aura tendance a pas être symétrique dans tes mouvements, regarde comment tu bouge tes mains et tes bras ainsi que ta posture quand tu fait ton bon coté afin de reproduire de façon miroir tes geste, a plus coutelière

    • @sergedelayaute4602
      @sergedelayaute4602 4 ปีที่แล้ว

      j'ai travaillé dans les traitement thermique .nous utilisions de l'huile de poisson .

    • @guillaumemathevet7624
      @guillaumemathevet7624 4 ปีที่แล้ว

      @@sergedelayaute4602
      Je ferai mes frite dans mon huile de trempe ;) , j'essaierai a l'occaz, parce que au prix du bidon les cochon!

    • @adaxdu53
      @adaxdu53 4 ปีที่แล้ว

      Bonjour Guillaume, tu es coutellier dans quel coin ? Ça m'intéresse !
      Et merci pour les conseils 😉

    • @guillaumemathevet7624
      @guillaumemathevet7624 4 ปีที่แล้ว +3

      @@adaxdu53 salut, je suis en Isère près de Bourgoin, je me réinstalle suite a mon divorce, je dois finir ma maison et l'atelier avant de relancer mon activité d'ici 1 ou 2 ans, en attendant d'être opérationnel pour reprendre des commande et faire des stage, je pourrais assurer le sav de mes anciens clients

    • @pascal5929
      @pascal5929 4 ปีที่แล้ว

      Guillaume Mathevet huile de boîte de vitesse 80w90 et pour l acier du xc48 ou 60 ou lames de suspension de voiture et une brosse métallique,attention au mâchefers

  • @christineguyot8321
    @christineguyot8321 4 ปีที่แล้ว +1

    Encore un domaine où tu crées, tu progresses vite
    Merci de nous expliquer toutes les étapes
    C est beaucoup plus clair pour moi la forge
    🙏🙏

  • @vincentoury2511
    @vincentoury2511 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour Sylvie, merci pour ta vidéo cela me rappelle mon grand père qui était maître forgeron. Je crois que le meilleur prof c'est toi. ton expérience tu te la fais. Sauf deux choses, ton marteau (prends un rivoir avec une face plane et propre voir du neuf) et ton enclume, tu la nettoies, le plus plat possible quitte à souder et meuler et quand tu t'en sers plus tu la couvre toile plus sac plastique (rouille). outils propres = travail propre et gain de temps.

  • @conkick1192
    @conkick1192 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour,
    C'est un travail que j'aimerais réaliser un jour, c'est un objectif que je me suis fixé.
    C'est une réussite quand même, même si je trouve la lame un peu courte.
    Bon courage pour la suite et à bientôt pour de nouvelles aventures. Bon feu.

  • @gottesgeschenk177
    @gottesgeschenk177 4 ปีที่แล้ว +2

    J'adore ! Tu as une voix qui irait super bien dans C'est pas Sorcier. Bon boulot !

    • @SylviePereiraSyPer
      @SylviePereiraSyPer  4 ปีที่แล้ว +1

      Il faut leur dire ! Je serait partante pour y bosser ;)

  • @regishollet-marchal7806
    @regishollet-marchal7806 4 ปีที่แล้ว

    Bonsoir SYLVIE ! comme d ' habitude GENIAL .

  • @yacinedeco8042
    @yacinedeco8042 4 ปีที่แล้ว

    Super cool .j'ai bien adoré le port des gants.le résultat est super satisfaisant.bravo pour la première.sécurité avant tout . 😋😇🌷

  • @DagdaTDD
    @DagdaTDD 4 ปีที่แล้ว

    Bravo Sylvie.
    Pour avoir des amis qui forgent et ayant été à la fête du fer à Paimpont, tu semble avoir la maîtrise et il ne doit pas manquer grand chose pour approcher l'excellence !

  • @MichMichCreation
    @MichMichCreation 4 ปีที่แล้ว

    Je suis obligé de reconnaître que avec ton Back stand et ce petit couteau tu a fait un super boulot Bravo rien à dire

  • @fiev9839
    @fiev9839 4 ปีที่แล้ว

    salut j'ai 14 ans je veut me metre a la forge et je voulais te dire que tes vidéos mais celle ci en particulier m'aide beaucoup

  • @nicolasantoniol4519
    @nicolasantoniol4519 4 ปีที่แล้ว

    salut Sylvie comme toujours tu as des superbes trucs et idées a faire partager , en plus tu es une super NANA tu touches a tous , la forge, le bois, le tournage , fabriquer tes propres outils ou les modifier continue comme ca tu est au top

    • @mecabrico
      @mecabrico 4 ปีที่แล้ว

      Dire que Sylvie touche à touS est irrévérencieux. Sa vie privée ne nous regarde pas. ;-)

  • @latruiteyerroise6427
    @latruiteyerroise6427 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour Sylvie , tu penses te lancer dans la fabrication et la vente de couteaux ?
    Merci pour tes vidéos j'apprends plein de choses même a mon âge 😄 .
    Continue j'aime
    Bon courage et encore merci.

  • @malleencoin
    @malleencoin 4 ปีที่แล้ว

    Lors de l’émission " L'atelier" lors duquel nous étions les malletiers , j'ai pu rencontrer et collaborer avec Julien . c'est un adorable personnage , compétent , toujours partant . Et l'ambiance entre artisan étais top ! Julien n'a pas pu "forger" mais il a apporter son expertise a de nombreuse reprise !! Bravo Sylvie de l'avoir choisie comme formateur

  • @Sandro637
    @Sandro637 4 ปีที่แล้ว

    Attention avec les gants, protégez au maximum les petites mains..
    C’est un beau couteau, un peu petit pour couper une côte de bœuf 😂
    Mais idéal pour la sculpture.
    Sympathique votre ouverture d’esprit, du bois en passant à l’acier. Et avec le savoir-faire ! Chapeau !

  • @christophelumineau5529
    @christophelumineau5529 4 ปีที่แล้ว +3

    salut Sylvie, vidéo très interessante, et instructive.
    J'ai hâte de voir ta progression dans ce domaine. Bonne continuation.

  • @mariol7725
    @mariol7725 4 ปีที่แล้ว

    Tes vidéo son tellement intéressante et amusante et bien fait ce couteau. Merci

  • @pascalpaoli7863
    @pascalpaoli7863 4 ปีที่แล้ว

    Toujours étonnante Sylvie !
    Syper : Programme de la chaîne.
    Juin 2020 : Initiation à la peinture
    Août 2020 : Ma première fresque murale (en stage à La Chapelle Sistine)
    Décembre 2020 : Paysages de Toscane : Réussir sa sfumata.
    Février 2022 : Foot-ball : Maîtriser l’amortie (2 semaines avec Ronaldo à Turin)
    Février 2022 : Retour sur la peinture murale au Dôme de Turin (puisqu’on y est)
    Mai 2022 : La reprise de volée (réussir sa finale de coupe d’Europe)

    Août 2023 : Enfiler un casque de spationaute sans dépressuriser (avec Thomas Pesquet)
    Octobre 2023 : Changer un joint d’étanchéité dans une station spatiale

    Janvier 2025 : Un conseil des ministres réussi c’est quoi ? (avec Emmanuel Macron)
    Allez, c’est parti !
    Je t’embrasse Sylvie, et même pas je te dis "Continue" t’as pas besoin qu’on te le dise pour le faire. 😘

  • @rittlingserge5311
    @rittlingserge5311 4 ปีที่แล้ว

    salut sylvie tres belle video j adore la forge et la coutellerie

  • @Sandro637
    @Sandro637 4 ปีที่แล้ว +2

    Hâte de vous voir, hâte de voir votre réalisation intéressante.

  • @loleur27
    @loleur27 4 ปีที่แล้ว

    Salut ! Tu as bien fait d'enlever les gants. Sur ce genre que machine qui ont des éléments en mouvement (comme les meules, tanks, perceuses à colonne, etc) il est plus dangereux de porter des gants. Contrairement à la peau, le gant risque d’entraîner ta main et faire plus de dégât qu'une coupure ou une éraflure. :)

    • @SylviePereiraSyPer
      @SylviePereiraSyPer  4 ปีที่แล้ว

      On est d'accord. Tu n'imagines pas le nombre de messages que je reçois parce que je n'utilise pas des gants, même au tournage sur bois.
      Quand tu n'as rien a dire, fais des commentaires sur les gants 👍

  • @bernardconte7739
    @bernardconte7739 4 ปีที่แล้ว +3

    Super Sylvie. Tu t'en sors pas trop mal pour tes premières pièces.
    Il me semble vraiment que les marteaux que tu utilises pour le formage de la lame sont trop petits. Si je ne me trompe pas tu utilises un marteau à garnir de moins de 500 grammes. C'est trop léger pour marteler et le métal refroidit trop vite avant d'être formé correctement. Il te faudrait un outil semblable à celui-là qui te permettra de travailler mieux et plus longtemps le métal tant qu'il sera rouge : www.michel-vaillant-forge.com/fr/marteaux-de-forge/665-marteau-de-forge-a-panne-en-travers-michel-vaillant.html
    On arrive à en trouver en brocante (ou modèle qui s'y rapproche) et pour ma part j'en ai trouvé un d'environ 5 Kg à la déchetterie (vu le poids c'est plus une masse).
    Et tu connais le proverbe hein : c'est en forgeant... 😘

  • @user-pg3uj4md7e
    @user-pg3uj4md7e 4 ปีที่แล้ว

    Hola sylvie, c'est très pédagogique et j'aime bien le coté système D. Merci de nous partager et transmettre ta passion!

  • @christianlemaitre6135
    @christianlemaitre6135 4 ปีที่แล้ว +1

    Bj Sylvie, tu es vraiment géniale, rien ne t'arrête et en plus tu y arrives. Tu vas mettre des complexes à pas mal de monde. 😉🐗

  • @franki81100fm
    @franki81100fm 4 ปีที่แล้ว

    une fois de plus super très intéressant merci

  • @gerardnourigat3663
    @gerardnourigat3663 4 ปีที่แล้ว

    Alors, 12C27 ou X50CrMoV15 ? Lequel est préférable ???

  • @TheXavierpenard
    @TheXavierpenard 4 ปีที่แล้ว

    Bravo jolie réalisation pour une première toute seule

  •  4 ปีที่แล้ว

    Bonjour Sylvie! Encore un domaine passionnant ou tu nous entraînes, et on te suit avec plaisir! Surtout garde cet esprit curieux, cet esprit maker. Bien aussi le retour et les améliorations sur la backstand! Bon, prochaine étape, un sabre de samourai? 🤩

  • @didierauthier9719
    @didierauthier9719 4 ปีที่แล้ว

    Bonsoir Sylvie.
    Je trouve très interessants tes travaux de forge et te félicite.
    Je profite de ce post pour te dire que ton Pitou ferai une superbe girouette pour une de tes pergolas. Peut être faudrait il augmenter la taille de la queue du coq pour une meilleure prise au vent. Sinon ajouter des rubans tricolores et aux couleurs du Portugal. Nouvel exercice de forge...!
    A +.

  • @benoitgamier4477
    @benoitgamier4477 3 ปีที่แล้ว

    Bonjour Sylvie, c'est ce qu'on appelle une emouture scandinave ? Super vidéo!

  • @sentinelle561
    @sentinelle561 4 ปีที่แล้ว

    Aussi intéressante que bien montée bravo pour cette vidéo....

  • @lamproknives
    @lamproknives 4 ปีที่แล้ว

    Chapeau ! Je suis une bille à la forge et je travaille surtout par enlèvement de matière (stock removal).
    Attention, toutes les limes ne sont pas bonnes pour faire des couteaux. Certaines sont durcies par cémentation, donc seulement l'extérieur est durci. On ne peut donc pas les utiliser pour la coutellerie.
    Aussi, il n'y a pas de fibres dans l'acier. C'est une vieille croyance qui est très répandue et qu'on trouve dans encore beaucoup d'ouvrage, mais énormément de couteliers sont d'accord pour dire que ce n'est pas vrai. Et surtout, en pratique cette croyance ne se vérifie pas. Le grain dans la lame va être déterminé par les normalisations, donc forgé ou taillé dans l'acier le grain sera le même avec les mêmes normalisation. En fait, en forgeant on introduit plus de stress dans la lame, donc plus de risque de déformation/ de tapures, ou d'hétérogénéité dans la lame. D'où l'importance des normalisations par la suite. Avec l'enlèvement de matière, on s'évite ce problème.
    L'avantage de la forge est de pouvoir économiser de la matière, on va former l'acier et le déplacer au lieu de le couper 🙂
    Dernière chose, ce n'est pas obligatoire de chauffer le tranchant en haut. C'est valable si on veut tremper toute la lame, mais il est parfois préférable d'avoir juste le tranchant durci, surtout sur des grosses lames 🙂

    • @lamproknives
      @lamproknives 4 ปีที่แล้ว

      @Ronces Sacrées hey salut ! Oui elle se débrouille super bien et c'est toujours très intéressant, d'autant plus que là c'est un sujet qu'on avait déjà abordé toi et moi 😁

    • @lamproknives
      @lamproknives 4 ปีที่แล้ว

      @Ronces Sacrées oui j'ai vu et j'en ai déjà entendu parlé, c'est une bonne source qui démystifie pas mal de croyances en les expliquant bien !

    • @lamproknives
      @lamproknives 4 ปีที่แล้ว

      @Ronces Sacrées à l'occasion j'y penserai, je me renseigne surtout en vidéo 😁

    • @lamproknives
      @lamproknives 4 ปีที่แล้ว

      @Ronces Sacrées elle vient d'être publiée 😁
      Je fabrique un couteau à partir d'un vieil outil 😁

  • @guillaume2873
    @guillaume2873 3 ปีที่แล้ว

    Salut, je suis d'accord il vaut mieux former au marteau plutôt que de couper le métal sa crée de meilleurs lames

  • @vivienroussel8416
    @vivienroussel8416 4 ปีที่แล้ว

    il y a quelque petite chose a dire mais c'est deja mieux que ce qu on vois dans bcp de videos, en gros le discours forge contre stock removal est pas si vrai, si tu ne sait pas mené ton feu deja t est sur que tu n auras pas un meilleur acier qu en stock removal, surtout de nos jours avec les acier proposé c'est vraiment dur de faire mieux a la forge si tu n'as pas un savoir faire, une experience... pour le reste rien que des broutilles. Bon sinon comme je disait au moins tes videos sont un meilleurs reflet de la realité que ce qu on peut voir ailleurs, je t'encourage vivement a continuer, et aussi tu forge peut etre un peu bas en temperature mais ca c 'est difficile a estimer en video
    bonne continuation

  • @leptitfute6317
    @leptitfute6317 4 ปีที่แล้ว

    Passionnant et instructif ! J'adore...

  • @mariachristina6568
    @mariachristina6568 4 ปีที่แล้ว

    SUPER VIDEO

  • @thierryprioux2817
    @thierryprioux2817 4 ปีที่แล้ว

    Salut Sylvie, tu parle du boulot qu'il fallait abattre pour avoir du fer au moyen âge , connais tu guédelon ? un lien vers le début d'une série sur l' extraction du fer. du minerai au outils . Petite anecdote, on dit qu'un fer à cheval porte bonheur , car à cette époque celui qui en trouvais un , avait d'un coup une grosse quantité de fer fer et donc des pépètes .

  • @stephane44
    @stephane44 4 ปีที่แล้ว

    bravo c'est beau la forge...

  • @romanlombard2279
    @romanlombard2279 2 ปีที่แล้ว

    bsr, il me semble qu'après la forge on fait la normalisation qui va calmer le stress du metal. Eric

  • @detournayalain3217
    @detournayalain3217 4 ปีที่แล้ว

    Salut Sylvie, Oh mais dis donc elle me dit quelque chose cette vieille lime ! Tu es toujours aussi douée et pour une première quelle belle réussite. Bises et à +.

  • @jipouille8880
    @jipouille8880 4 ปีที่แล้ว +1

    Pensez role play.
    Je n'ai pas tout vos outils électrique.
    Les seules choses qu'on m'a donné sont une enclume et un marteau ( le couteau c'est le mien)
    Je forge pour mon plaisir.
    Du coup, pas d'accord avec votre façon de faire.
    On frappe l'acier au rouge et on le trempe dans l'huile ( de vidange suffira) et on recommence.
    Les cendres des boulets de charbon doivent être frottés.
    Jamais on laisse la lame refroidir.
    On chauffe, on frappe, on trempe etc.
    Et Jaiguiserai à la pierre ( plusieurs grains)
    C'est long, trop pour faire une vidéo comme vous savez si bien les faire. 😽
    Merci pour tout le contenu de votre chaîne yt. 😽

    • @trex950
      @trex950 4 ปีที่แล้ว

      Faut bien a un moment faire un revenu de la lame ?

    • @jipouille8880
      @jipouille8880 4 ปีที่แล้ว

      Je ne crois pas qu'elle paye d'impôts 🤔
      Mais si tu parles de la faire revenir, c'est seulement si tu fais du pliage,
      aussi appelé damasquinage, alors oui il faut faire descendre tranquillement la température entre chaque feuilletage , au four comme dans la vidéo de Sylvie.

  • @aurelienaussenac480
    @aurelienaussenac480 4 ปีที่แล้ว

    Bravo super vidéo! La forge est si passionnante!!! 😁

  • @pluiefine2914
    @pluiefine2914 4 ปีที่แล้ว

    bonjour sylvie avez vous fabriquez votre forge vous meme ou l'avez vous achetez avez vous des conseil pour s'en procuré une ?

  • @latelierabebert9339
    @latelierabebert9339 4 ปีที่แล้ว

    Bravo pour cette vidéo moi je serais curieux de voir ce que donne la trempe en terme de dureté il existe des kits de lime pour la mesurer peut-être un peu onéreux est-ce que tu en fait mais si des fois tu as une connaissance qui en a ça peut être intéressant

  • @philippeberoule2859
    @philippeberoule2859 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour Sylvie. je me permet de t'interroger car je cherche un collet de serrage pour des mèches de 8 mn pour ma TRA001 et je ne trouve pas. Je désespère!!!!!! par avance merci. Philippe

  • @franckvonlothring2139
    @franckvonlothring2139 4 ปีที่แล้ว

    Félicitations

  • @bernardpaillet8258
    @bernardpaillet8258 4 ปีที่แล้ว

    Très belle expérience, merci de la partager ... 👍😉

  • @fabgr954
    @fabgr954 4 ปีที่แล้ว

    Bravo ! Bonne continuation 👏👍

  • @didierm3824
    @didierm3824 4 ปีที่แล้ว

    BSR alors la pas évident.tu à trouvé ou ta forge elle et simple et efficace. .merci sinon pas évident mais sa donne envie de faire la mm 😁😁😁

  • @stephanemathieu5971
    @stephanemathieu5971 4 ปีที่แล้ว

    Elle déchire cette vidéo !

  • @pendragonphotography5242
    @pendragonphotography5242 4 ปีที่แล้ว

    Bonsoir Sylvie, l'aspect un peu peau d'orange de ta lame indique que tu es montée trop haut en température.
    J'ai eu le même soucis , on pourrais considérer que ça donne un style, que ça fait "brut de forge" mais non, le métal se trouve fragilisé.
    Bien sur ta lame ne va pas casser comme ça, mais elle est moins résistance, le controle de la température sur une forge à charbon n'est pas évident du tout, seule l'expérience compte pour y parvenir.
    Un autre point que l'on m'a expliqué, concerne la trempe a l'huile, une huile froide procurera une trempe plus "douce".
    Lorsque tu vas plonger ta lame dans l'huile elle va d'abord réchauffer celle-ci puis il y aura une convection plus douce par rapport à la lame.
    Par contre avec de l'huile déjà chaude, donc plus fluide, tu auras une convection augmentée.
    Cela peut paraitre paradoxal mais c'est comme ça.
    Les gants avec le backstand j'ai abandonné, je me les faisait bouffer par le Back :) , un morceau de bois pour pousser la lame et surtout un récipent d'eau pour éviter qu'elle ne chauffe de trop.
    Bonne contination
    Et n'oublie pas le proverbe, "c'est en forgeant qu'on devient coutellier/e"

    • @mecabrico
      @mecabrico 4 ปีที่แล้ว

      Réflexion intéressante, mais on voit parfois des gens qui agitent l'acier qu'ils trempent. Dans ce cas, j'imagine que votre théorie s'effondre. Doit-on alors ne pas agiter la lame pour respecter une courbe de refroidissement plus douce ?
      Pour les couteaux de la marque Zwilling (Solingen), ils parlent d'acier "Friodur" en disant ceci :
      "Lame en Friodur
      L’utilisation d’acier Friodur durci à la glace garantit un équilibre optimal entre la dureté, le tranchant et la résistance à la corrosion. Les lames sont aiguisées avec une précision laser pour obtenir un tranchant rasoir."
      Si je comprends bien leur argument, ils augmenteraient encore la vitesse de refroidissement en utilisant de la glace pour la trempe. N'ayant pas d'expérience de la trempe, je suis un peu perdu.

    • @pendragonphotography5242
      @pendragonphotography5242 4 ปีที่แล้ว

      @@mecabrico Bonjour
      Je vais essayer de faire simple
      le but d'une trempe est de conserver l'acier dans l'état auquel il vient d'arriver.
      En chauffant, ses atomes se sont réorganisés en une structure cristaline dite "Martensique", il y a d'autre états (austénite etc. ) mais je ne vais pas développer plus que ça,
      cette struture est dure et c'est ce que l'on cherche à obtenir.
      Si on laissait le métal refroidir très lentement cette strucutre disparatrait pour revenir à son état initial.
      De l'acier sans dureté exploitable dans ce qui nous interresse ici, des lames de couteaux.
      En faisant passer le métal de sa température de trempe ( de 800° à 1100° cela varie en fonction de chaque acier) à la température ambiante (20°) en moins de 60 secondes on conserve la structure Martensique.
      Parlons maintenant du cas huile froide, huile chaude.
      Huile froide : Le métal va d'abord réchauffer l'huile, ensuite il y aura un effet de convection (transfert d'énergie thermique)
      bien sur cela se joue sur à peine quelques secondes, mais suffisantes pour avoir une trempe "douce".
      Huile chaude : L'huile étant déjà chaude la convection va se faire quasi immédiatement, donc trempe plus "dure".
      Pour faire une analogie, huile froide= accelaration de voiture de 0 a 100 en 10 secondes
      Huile chaude = accélaration de voiture de 0 à 100 en 2 secondes. Et comme on dit passer de 0 à 100 en 2 seconde "on se prend un sacré coup de pied au C..."
      Sur le fait d'agiter il s'agit encore d'autre chose, c'est lié mais différent.
      Lors de la trempe, même à l'eau, le métal est tellement chaud qu'il fait se gazeifier les atomes du liquide de trempe
      Il se forme donc une sorte de poche de gaz autour du morceau du métal, le fait d'agiter le métal dans le liquide fait disparatre cette poche, ce qui contribue à avoir une convection plus homogène partout sur la lame.
      Mais que l'huile ou liquide, soit froide ou chaude ce phénomène sera toujours présent.
      Une trempe mal conduite, métal trop chaud, plongé dans une huile chaude aura plus de chance d'être déformée que dans une huile froide.
      Attention, cela peut aussi arriver avec de l'huile froide, ce n'est pas une généralité.
      Au niveau trempe il y a aussi ce qu'on appelle le temps de maintien, Exemple : trempe à 850° 6minutes par millimètre d'épaisseur.
      Ceci s'applique rarement en coutellerie car les lames sont malgré tout assez petites, mais cela influe tout de même sur le traitement thermique.
      Pour ce qui est du Friodur, il s'agit d'une marque, un procédé de trempe cryogénique, il s'agit plus de metre la lame dans une cavité très froide que de la plonger dans de la glace. En général on utilise de la carbo glace ou de l'azote liquide.
      Procédé que je ne connait que de nom, car hors de portée financière et technique du tout petit bidouilleur que je suis.
      Certains traitement se font avec de l'ammoniac et pleins d'autres gaz aussi
      .
      Tout ce que je dis n'engage que moi, le domaine du traitement thermique est un vaste domaine, très pointu, ce que je dis ici n'est qu'un vague résumé et chacun a ses propes techniques.
      J'éspère avoir répondu partiellement à tes questions.

  • @francalthierry7405
    @francalthierry7405 4 ปีที่แล้ว

    Bonsoir, quel type de scie à ruban utilisez vous ?
    Qu'elle puissance mini ?
    Cordialement

  • @denisbonnechere8276
    @denisbonnechere8276 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour pour une première c pas ci mal félicitation peut tu me dire ou ce trouve la forge en Bretagne merci d avance amicalement Denis

  • @radium3443
    @radium3443 4 ปีที่แล้ว

    Tu vas essayé l'acier de damas ?

  • @JENNISWISS
    @JENNISWISS 4 ปีที่แล้ว

    big compliment☺️👍

  • @kervilou5905
    @kervilou5905 4 ปีที่แล้ว +1

    de l'or dans les mains !....................

  • @tapiredanslombre9588
    @tapiredanslombre9588 4 ปีที่แล้ว

    beau boulot ,
    petite question, pourquoi de l'huile pour le trempage et pas de l'eau et pourquoi a 60 degrés ?

    • @fabgr954
      @fabgr954 4 ปีที่แล้ว

      Parce que l'huile à température ne saisira pas le métal bien plus chaud. D'ailleurs l'huile de colza est top pour la trempe

    • @tapiredanslombre9588
      @tapiredanslombre9588 4 ปีที่แล้ว

      @@fabgr954 ok merci pour l' info, et l'huile plus que l'eau c'est pour le coté protection de l'huile , c'est bien çà ?

    • @Gr4nd_Pas
      @Gr4nd_Pas 4 ปีที่แล้ว

      @@tapiredanslombre9588 l'eau donne une trempe plus dûre. Donc tu choisi le milieu de trempe en fonction de l'acier utilisė.

    • @tapiredanslombre9588
      @tapiredanslombre9588 4 ปีที่แล้ว

      @@Gr4nd_Pas merci pour la réponse, je mourrais moins bête :-)

    • @Gr4nd_Pas
      @Gr4nd_Pas 4 ปีที่แล้ว

      @@tapiredanslombre9588 pas de soucis. Quand tu connais l acier utilisė, tu trouves facilement une fiche chez les fabricants qui t'indique tout: température de trempe, milieu de trempe (eau, huile, air...), dureté obtenu et graphique pour la dureté finale en fonction de la température de revenu.

  • @leroidelabagarre
    @leroidelabagarre 4 ปีที่แล้ว

    Ben merci !
    Grâce à toi je vais finir par m'y mettre à la forge... Au moins aller faire un essai quelque part 🤔

  • @ping170
    @ping170 4 ปีที่แล้ว

    Il me semble avoir compris (mais si un expert lit ça il pourra confirmer ou infirmer) que les gants avec les machines tournantes, c'est pas top du point de vue sécurité... Alors déjà que ton backstand n'est pas aux normes :P
    Beau boulot ;)

  • @emileschaffhaunssen177
    @emileschaffhaunssen177 4 ปีที่แล้ว

    Je vous suis ! => 💖👍

  • @bdemz3336
    @bdemz3336 4 ปีที่แล้ว

    Vidéo très intéressante et instructive, mais je me posais une question : à quoi ça sert la normalisation ? Merci

    • @xavierrommelaere2537
      @xavierrommelaere2537 4 ปีที่แล้ว

      A affiner la taille des grains et libérer des tensions dûes au forgeage avant de passer à l'étape de trempe.

  • @volverinel8825
    @volverinel8825 4 ปีที่แล้ว +1

    Petit couteau sympa bien réaliser, pensez-vous pousser la chose en faisant une lame de Damas?👍👍👍

    • @SylviePereiraSyPer
      @SylviePereiraSyPer  4 ปีที่แล้ว +1

      Pas tout de suite, mais un jour, certainement ;)

    • @volverinel8825
      @volverinel8825 4 ปีที่แล้ว

      J'attendais de voir votre création avec impatience 👍

  • @KildeRouge
    @KildeRouge 4 ปีที่แล้ว

    Salut Sylvie . Dommage pour la pointe ! N'aurais-tu pas pu rectifier à l'affutage ?

  • @FredKustomGarage
    @FredKustomGarage 4 ปีที่แล้ว

    Et oui, maintenant, forgeron, il faut te faire tes outils, pinces, tranchet, marteaux....
    En faite quant je me suis mi a la forge, je pensais faire plein de couteau, j'en ai fais une paire et c'est tout, il y a plein d'autres outils intéressant que l'on peu de se faire a la forge. Un gros couteau c'est bien, mais on ne peut pas s'en servir par chez nous, au risque de finir en taule!

  • @franckvonlothring2139
    @franckvonlothring2139 4 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour, une futur coutelière dans le clan des BEG DU "gueule noir en Breton". Que le Finistère vous apportes inspirations et créativités. Forgeron entre Lorraine aux cœurs d'acier et Penn Ar Bed.

  • @bernardmichele2264
    @bernardmichele2264 4 ปีที่แล้ว

    bonjours sylvie
    ha ha c est en forgeant que tu deviendras forgeronne
    mais c est de l’art être forgeron
    il faut faire corps avec le métal
    dommage que tu est dehors en court en d aire
    et pour la trempe faut une autre huile
    mais avec le temps tu vas réussir comme toujours
    merci 🙏 pour cette vidéo
    amitié cordialement
    bernard et michèle
    de rouen

  • @cortomaltesexavier7860
    @cortomaltesexavier7860 4 ปีที่แล้ว

    salut , on comprend bien l expression il faut forger pour devenir forgeron,même avec la théorie il a moyen de faire de petit boulette(j ai vu une vidéo sur la trempe au goop 75% de végétaline et de 25% d'huile de paraffine pas de flammes ou peu , pas de fumées toxiques pas de calamine sur la lame d après la vidéo peut être a tester)

  • @patricegauthier5142
    @patricegauthier5142 4 ปีที่แล้ว

    bonjour Sylvie
    très belle video pour une première c'est une réussite félicitations
    tu m'as fait peur avec la scie à ruban tes ptits doigts passaient très proche de la lame
    c'est en forgeant qu'on devient forgeron mais se n'est pas en sciant que léonard de vinci
    ok elle est nulle mais j'ai pas pu résister lol

  • @laurentbarthe6663
    @laurentbarthe6663 4 ปีที่แล้ว

    Super vidéo tu ne travaille plus avec Olivier chambon

  • @amarildoabrahao3258
    @amarildoabrahao3258 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom ficou 0timo👏👏👏👏

  • @kevinolivas6546
    @kevinolivas6546 4 ปีที่แล้ว

    Interesante dama

  • @jeandusse5192
    @jeandusse5192 3 ปีที่แล้ว

    pour quoi vous avez un masque

  • @regishollet-marchal7806
    @regishollet-marchal7806 ปีที่แล้ว

    Bonsoir SYLVIE 2023 ✌️🗡️

  • @tarasbulba2015
    @tarasbulba2015 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour!!video sympa mais la chose premiere a respecter c est deja de forger dans la peine ombre et pas en plein jour surtout pour des outils tranchants!pour la ferronerie c est pas grave on s en fout mais forger une lame demande d etre respectueux de quelques facons de faire!!!comme le revenu de detente!!avec la chauffe que tu as mis tu etais largement au dessus des 900 degres donc pas terrible!!!et quand on forge on compte ses coups sinon la lame vrillera certainement!

  • @papygourbipapygourbi9738
    @papygourbipapygourbi9738 4 ปีที่แล้ว

    Salut Sylvie, tu n'as jamais pensé à aller faire de la reconstitution médiévale? avec tout ce que tu fait en bricolage et restauration tu es prête! et un nouveau monde s'ouvrira a toi surtout en forge, car tu peux forger des copies de pièces historiques. et en campement tu as du publique en direct live, regarde, voici un lien pour que tu te rendes compte. www.castelmeraude.be/animations/forgeron/
    a++

  • @guillaumemathevet7624
    @guillaumemathevet7624 4 ปีที่แล้ว

    Ah et le recuit c'est selon la nature de ton acier, sinon sur certains tu va décarburer l'acier et il sera tout mou comme un papi. Pense bien a réchauffer ta pièce après ta dernière frappe pour "détendre" les fibres et limiter les risque de fracture a la trempe

  • @GibClark
    @GibClark 4 ปีที่แล้ว

    Cool👍👍👍👍

  • @wagh6668
    @wagh6668 4 ปีที่แล้ว +1

    bonsoir pour ceux qui sont intéressait par la forge je vous conseille ce lien www.maisonduforgeron.fr/index.php/la-maison-du-forgeron/le-centre-de-saint-thelo .

  • @agri7121agrimachinisme
    @agri7121agrimachinisme 4 ปีที่แล้ว

    j'ai déjà fait fondre la pointe d'une lame c'est hyper casse pied...

  • @lapeillefr
    @lapeillefr 4 ปีที่แล้ว +2

    Jamais de gant sur une machine tournante. Trop de risque de se faire happer.

    • @jmyyer
      @jmyyer 4 ปีที่แล้ว

      J'ai pensé la même chose, une fausse sensation de sécurité avec les gants

  • @thierryprioux2817
    @thierryprioux2817 4 ปีที่แล้ว

    j'ai oublier le lien lol th-cam.com/video/BHbUIt2-cts/w-d-xo.html

  • @dubadubsk8
    @dubadubsk8 4 ปีที่แล้ว +1

    mon projet pour le printemps c'est que me faire une forge a gaz, mais avec ta vidéo sur la ponceuse a bande je vais piquer quelques chutes au taff et me faire la meme chose :D ca ira très bien avec la forge !

  • @monyclair5357
    @monyclair5357 4 ปีที่แล้ว

    Possible d'avoir votre avis sur ceci ? :
    th-cam.com/video/9NeZHfcE2U4/w-d-xo.html
    Certains doutent de la faisabilité !
    Moi aussi sur certains détails d'ailleurs ...

  • @patricegarnierlobo25111967
    @patricegarnierlobo25111967 4 ปีที่แล้ว

    il existe des dizaines de techniques de forge et au moins 3 facons de forges des pointes de couteaux donc ta façon ok mais c est une parmi d autre! et la quasi totalite des couteaux sont termine au backstand , les couteaux forges ne sont pas mieux que ceux fait par enlevement de matiere!

  • @Everythings_Adjustable
    @Everythings_Adjustable 4 ปีที่แล้ว

    🔪 👍 😊

  • @Chrisyakventure
    @Chrisyakventure 4 ปีที่แล้ว +1

    travailler avec des gants c'est quand même mieux, il existe des gants fins pour la sensibilité, gênants dans les débuts , incontournables une fois adoptés. pour moi c'est jamais sans mes gants.

  • @corentindhaeyere1170
    @corentindhaeyere1170 4 ปีที่แล้ว

    Merci, j'ai beaucoup ri.

  • @justinbridou7798
    @justinbridou7798 4 ปีที่แล้ว

    T'aurais mieux fait de venir à Nogent 52

  • @palouk9307
    @palouk9307 4 ปีที่แล้ว

    En mode jamy dans son camion

  • @samouraimelanine4646
    @samouraimelanine4646 4 ปีที่แล้ว +2

    fait tout de même gaffe, c'est dangereux un backstand

    • @karlgustav5490
      @karlgustav5490 3 ปีที่แล้ว

      en fait non.. c'est un des outils les plus safe. tu vas peut etre te raper un doigt, un ongle, voire te couper legerement sur la tranche de la bande mais ca s'arrete là. une frotte sur un touret de 1kw ça c'est la machine la plus dangereuse d'un atelier et qui pardonne aucune erreur..tendon coupé, lame dans la tronche, des pt de suture par dizaine, ( tu te doutes que c'est d'experience) voire une femorale percée avec les consequences qu'on connait, juste pour un mauvais placement d'un mm de ta lame sur la frotte.

  • @TheTiti50110
    @TheTiti50110 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour Sylvie ! J'aime beaucoup ce que vous faite .C'est bien expliqué et c'est du joli travail .Je me suis lancer dans le travail du bois et j'ai envie aussi de faire des couteaux ; je me suis fait un backstand et en regardant des vidéos de Alexandre BIGUNAS j'ai envie de me faire une forge à gaz....il explique pour faire les brûleurs mais mon Brésilien ou Portugais ....est inexistant malheureusement ! Et donc je me suis dis que sa vidéo pourrait vous intéresser et que par la même occasion vous pourriez peut être m'aider pour les diamètres qu'il donne dans sa vidéo ???? Je vous met le lien et si vous avez du temps regardez ses vidéos il fait des super choses aussi...le lien: th-cam.com/video/IsHs-2X1ioE/w-d-xo.html

  • @Maniglier-Julien
    @Maniglier-Julien 4 ปีที่แล้ว

    ho ben là.....

  • @radium3443
    @radium3443 4 ปีที่แล้ว

    Lala la tenaille va moin bien tenaillé lol

  • @LVDAH
    @LVDAH 3 ปีที่แล้ว

    ils doivent te détester les voisins 😂

  • @MrZefredo
    @MrZefredo 4 ปีที่แล้ว

    Chère Sylvie, normalement après avoir affûté une lame tous les TH-camr se coupent les poils du bras pour vérifier le tranchant. Tu ne l'as pas fait tout ça parce que t'as pas de poils aux bras. Je trouve ça petit…

    • @julesbono
      @julesbono 4 ปีที่แล้ว +1

      Vrai ! le cliché de la portugaise en prend un coup. T'as quoi comme idée derrière la tête petit vicelard ?

  • @elfernantube
    @elfernantube 4 ปีที่แล้ว

    Je s'rai po laaaaaaaaaa 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

  • @batteurpunk
    @batteurpunk 4 ปีที่แล้ว

    Ta toujours un rire de psychopathe 🤣🤣

  • @corentindhaeyere1170
    @corentindhaeyere1170 4 ปีที่แล้ว

    Merci, j'ai beaucoup ri.

  • @Lordezekieldieu
    @Lordezekieldieu 4 ปีที่แล้ว

    Merci, j'ai beaucoup ri.