5 LIVROS PARA SER UM BOM CONFEITEIRO | TPM, pra que te quero?

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 91

  • @tpmjuferraz
    @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว +30

    Amores!! Agora vai! Quais outros livros vocês tem sobre confeitaria?!

    • @marbdcxhdbbxd2144
      @marbdcxhdbbxd2144 6 ปีที่แล้ว

      TPM, pra que te quero? Ufa estava ansiosa

  • @marizadasgracasferreirasil2420
    @marizadasgracasferreirasil2420 3 ปีที่แล้ว +1

    Amei seus livros o do forno para a mesa eu tenho ele e muito bom o livro que eu tenho e o doce brasileiro da Nestlé mas tenho muito livros são vários adoro livros de receitas

  • @nataliacristina1764
    @nataliacristina1764 6 ปีที่แล้ว +10

    Oii Ju! Vou listar os meus da vida que amo de paixão tanto para técnicas quanto para receitas e espero que gostem! O primeiro e o meu PREFERIDO para bolos é A química dos bolos (Joyce Galvão), o segundo é Pâtisserie Arte e Técnica para profissionais (William Curley e Suzue Curley), o terceiro é Chocolate Gourmet (William Curley), o quarto, que é lindooo se chama Fabulosos que são receitas de bolos maravilhosos da editora Alaúde e o quinto é um livro de uma jornalista que conta histórias e receitas de café da manhã e se chama Pingado com pão na chapa (Luciana Mastrorosa).

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว +1

      Eu AMO o Fabulosos também!! Tenho em casa!! :)

  • @laissabrenda1240
    @laissabrenda1240 6 ปีที่แล้ว +3

    Ju, te admiro demais e você é uma confeiteira excelente que amo muito, parabéns ❤😍

  • @anaodaine1132
    @anaodaine1132 6 ปีที่แล้ว +1

    O livro 3º que não tem mais à venda,vc poderia fazer um,amo a sua forma de ensinar

  • @quesia1797
    @quesia1797 2 ปีที่แล้ว

    Que tudo!! Amei.

  • @lcastros
    @lcastros 6 ปีที่แล้ว +6

    Faz um video com sua biblioteca completa?!?!? :)

  • @janainabarbarescosilva9577
    @janainabarbarescosilva9577 5 ปีที่แล้ว +2

    Eu tenho o mesmo livro de Panificação. Livros da Dona Benta. Fora apostilas de bolos, tortas, cupcakes, sobremesas em geral.

  • @SilviaGarciaStupervitta
    @SilviaGarciaStupervitta 6 ปีที่แล้ว +2

    obrigada pelas dicas, Tenho alguns bons tb: Técnicas da Confeitaria, O livro da Dane Noce, o da Raissa que ensina os porquês, Bolos Fabulosos um livrão de capa dura também fantástico, Manual do Chocolate, meu livro do curso do curso do Senai e o da Mara cakes (mais simplão, só tem receita) e tenho um muito bom da Tracey Mann muito sobre decoração (demais) comprei tb um Whoopie pies (que ainda não pegou no Brasil) bom demais tb. Separei na lista de desejos esse de Espessante na amazon
    Seus links não estão funcionando , não sei porque.. bjs e grata pelas dicas

  • @fabriciofazuoli1768
    @fabriciofazuoli1768 6 ปีที่แล้ว +1

    Legal. Adorei. Parabéns pelo vídeo Ju e dicas. Te desejo excelente noite.

  • @jocieliac.ranalho3002
    @jocieliac.ranalho3002 6 ปีที่แล้ว +2

    Amei o corte do seu cabelo,😘

  • @carolinealves9333
    @carolinealves9333 6 ปีที่แล้ว +1

    Ju sua linda brigada por esse livro eu quero mi tornar uma confeiteira profissional ainda não faço curso mas sei que esses livros vão ajudar

  • @anderson.cruz08
    @anderson.cruz08 6 ปีที่แล้ว

    Eu tô lendo o Espessantes na Confeitaria e tô impressionado com a quantidade de informação técnica. Amo esse tipo de coisa e realmente indico este livro!
    Outro livro que eu amo é A Enciclopédia do Chocolate. Pedi e ganhei de aniversário da minha mãe. É um livro maravilhoso cheio de técnicas profissionais de chocolate e até de confeitaria. Indico muito.
    Eu quero o primeiro livro que você mostrou. Por conta do valor, eu vou ter que comprar mais pra frente. Adorei o vídeo, Ju!

  • @anavitoriabrito1011
    @anavitoriabrito1011 6 ปีที่แล้ว +3

    Ameiii, já quero todos esses livros❤😍

  • @AdrianaSilva-nl9mg
    @AdrianaSilva-nl9mg 6 ปีที่แล้ว +1

    Esse livro da vovó é curinga e muito importante Jú!

  • @glauciasouza1450
    @glauciasouza1450 5 ปีที่แล้ว

    Meu Deus que mulher Maravilhosa! E que livros show 's. Exatamente o que eu precisava! Valeu gata!😍

  • @luizamuller6155
    @luizamuller6155 6 ปีที่แล้ว +1

    Ju seu primeiro livro, meu professor indicou, faço faculdade de gastronomia e quero seguir pra confeitaria. Ele realmente é maravilhoso!!!!!

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว +1

      Esse primeiro é incrível!! É o mais caro, mas juro, uso MUITO ele!

  • @alinegoncalvescakecoffee
    @alinegoncalvescakecoffee 6 ปีที่แล้ว

    Amei Ju!!! Obrigada por compartilhar conosco ❤❤❤

  • @claudiagsilva9773
    @claudiagsilva9773 6 ปีที่แล้ว

    Feliz demais!! O meu "do forno para a mesa" acabou de chegar!!! Começando minha coleção TOP!! BRIGADIN pelas dicas 😍😍😍😍🙏🙏

    • @BrunaBorgesA
      @BrunaBorgesA 3 ปีที่แล้ว

      o que achou? Acabei de comprar o meu e já estou ansiosa hahaha

    • @andrielledosreis5568
      @andrielledosreis5568 3 ปีที่แล้ว

      Eu acabei de comprar no submarino por 40 com frete agr só chega

  • @clodessouza2693
    @clodessouza2693 6 ปีที่แล้ว +1

    Que fofo 🤗 adorei Ju !!!

  • @gisleneoliveiraful
    @gisleneoliveiraful 6 ปีที่แล้ว

    Ameiiii em nível maximooo, amo estudar para entender como as coisas funcionam #curiosa 😍😘

  • @lailasimoes1680
    @lailasimoes1680 4 ปีที่แล้ว

    Que vontade de ter todos, amei obrigado!!

  • @danielafacioli2354
    @danielafacioli2354 6 ปีที่แล้ว

    Na verdade uso muitas revistas tipo Receita minuto , Ana Maria, Receitas da Malu entre outros.
    Fora as receitas dos canais q acompanho como o seu que sempre me ensinam muito. 😊

  • @hellenpachu653
    @hellenpachu653 6 ปีที่แล้ว +4

    "Gente, eu tenho uma dificuldade para mostrar as coisas, pera" . kkkkkkkkkkkk Ju é a melhor pessoa !

  • @isabellasantos4997
    @isabellasantos4997 6 ปีที่แล้ว +1

    Ju, não tô recebendo as notificações dos seus vídeos , mesmo dando like , comentando , interagindo com o canal , e até ativando o sininho !!!! O que será? Amei o vídeo sua linda ❤️

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว +1

      Oi Isa!! Realmente, hoje não sei o que aconteceu... deletamos esse vídeo e soltamos de novo! Maaaaas, também não foram as notificações :(
      De qualquer jeito: segunda a sexta às 14:00!! hehe

  • @carlabatatinha3761
    @carlabatatinha3761 6 ปีที่แล้ว

    Juuuu, eu tenho esse livro Bolo da avó, ganhei e eu sempre faço as receitas, são ótimas e faço o maior sucesso rsrsrsr

  • @AndersonOliveira-mv5fm
    @AndersonOliveira-mv5fm 6 ปีที่แล้ว

    Fofa....tenho os livros da Danielle Noce "Por uma vida mais doce" e "Confeitaria Escalafobética" da Raisa costa...e claro esperando o seu futuramente....já pensou nesse projeto? Amo seu trabalho ❤️

  • @lancasterprofessor8445
    @lancasterprofessor8445 6 ปีที่แล้ว

    Oi Ju!!!! Eu tenho um livro da LE CORDON BLEU que eu sou apaixonado!!!!! Fora a apostila do curso de confeitaria Diego Lozano que eu fiz!! Incrível!!! Abraço!!!

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว

      Que demais!! quero ver esses livros aí!! hehehe

  • @rosethcarvalho3669
    @rosethcarvalho3669 6 ปีที่แล้ว +2

    Adorei 💞💞❤

  • @deliciasdaconfeitariacomlu5816
    @deliciasdaconfeitariacomlu5816 5 ปีที่แล้ว

    Amei todos em especial o bolo de vó.

  • @The-ti6ur
    @The-ti6ur 6 ปีที่แล้ว +3

    Amei as dicas! To me esforçando muito pra ser confeiteiro... Amei muito obrigado Jhuuuu

  • @gigiibarros_
    @gigiibarros_ 6 ปีที่แล้ว

    Ju, Eu Já Quero Todos Livros Pra Mim!❤

  • @vanessavissoto4606
    @vanessavissoto4606 6 ปีที่แล้ว

    Ameeeeii!! ❤❤❤

  • @anacecilialima1421
    @anacecilialima1421 6 ปีที่แล้ว +1

    Amei

  • @sthefanyasmr7174
    @sthefanyasmr7174 6 ปีที่แล้ว

    Amo o canal dela😍

  • @SilviaGarciaStupervitta
    @SilviaGarciaStupervitta 6 ปีที่แล้ว

    Ola infelizmente não houve resposta de meus posts.. Mas comprei o livro do Will Torrent estou simplesmente perplexa
    Indico o livro da Joyce Galvão - a quimica dos bolos.. Enfim maravilhoso. Tenho : Escalafobética, o livro da Dane Noce, Bolos Fabulosos, livros da TRacey Mann, O livro do Chocolate e alguns outros

  • @yancarlosrs
    @yancarlosrs 6 ปีที่แล้ว

    Ju eu tenho 14 anos quero cursar Confeitaria me fale umas dicas por favor eu já fiz até bomba de chocolate faço rocambole , pizza coxinha e etc amo de paixão a confeitaria,😘😘😘😍❤❤

  • @ata1ata28
    @ata1ata28 6 ปีที่แล้ว +1

    Ameei

  • @The-ti6ur
    @The-ti6ur 6 ปีที่แล้ว +13

    O livro quatro é em Português? Ou francês?

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว +7

      Esse que tenho é em francês! Mas alguém tinha comentado que existe em português também!! :)

    • @karinediniz3161
      @karinediniz3161 6 ปีที่แล้ว

      Queremos seu livro Juuuu

    • @getulioaraujo8419
      @getulioaraujo8419 4 ปีที่แล้ว

      Tem em português sim eu já lie .

  • @anhiavale007
    @anhiavale007 6 ปีที่แล้ว

    Olha q legal!

  • @ederbarros8254
    @ederbarros8254 6 ปีที่แล้ว

    Oi Ju, gostei dos seus livros de confeitaria, eu queria saber se nos livros tem receitas de recheio para bolo essa é a minha maior dificuldade na hora de fazer um bolo.

  • @luisapiveta5107
    @luisapiveta5107 6 ปีที่แล้ว

    Adoreiiiiii ❤

  • @keepkids5066
    @keepkids5066 6 ปีที่แล้ว

    Tenho de confeitaria do Senac e gostaria de ter o seu qdo fizer serei a primeira sou sua fã bjos

  • @sthefanyasmr7174
    @sthefanyasmr7174 6 ปีที่แล้ว

    😍😍😍😍😍😍😍amo ela

  • @nathaliamartins4099
    @nathaliamartins4099 3 ปีที่แล้ว

    nossa o francês da ju deve ser perfeito vcs viram ela lendo o nome do livro francês com sutaque de Paris ❤️

  • @sofiagoncalez2993
    @sofiagoncalez2993 6 ปีที่แล้ว +1

    Amei, Ju, veio no momento certo!
    Sobre o estado de conservação dos seus livros, caso você queira, eu tenho amigas restauradoras, posso passar o contato. O caso é simples mas é bom cuidar pra eles durarem a vida toda neh? Beijos!

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว +1

      HAHAHAHA! SIM!

    • @sofiagoncalez2993
      @sofiagoncalez2993 6 ปีที่แล้ว

      TPM, pra que te quero?
      Eu vou te mandar o contato pelo direct do TPM 😉

  • @danielles.5207
    @danielles.5207 6 ปีที่แล้ว

    Ju cortou o cabelo? Ficou muito legal 😍

  • @missannie02
    @missannie02 6 ปีที่แล้ว

    O livro Do Forno Para a Mesa tem receitas com ingredientes fáceis de encontrar no Brasil? Pq uma coisa q eu percebo é q a maioria dos livros de culinaria tem uns ingredientes que a gente encontra mais fácil na região sudeste mesmo. :/
    Ele tem técnicas ou só o passo a passo das receitas??

  • @Paulo.coding
    @Paulo.coding 6 ปีที่แล้ว

    Ju faz um vídeo de lanche limples para levá pra escola

  • @laurymmiranda
    @laurymmiranda 4 ปีที่แล้ว

    Ju quero comprar os livros mais o link da erro 2 anos se passo mais quero muito

  • @n1lsoncamelo
    @n1lsoncamelo 5 ปีที่แล้ว

    Eu querooooo

  • @monicasoares4370
    @monicasoares4370 6 ปีที่แล้ว +1

    Juuuuuuuuuu passa um durex ou plastifica esses livros mulher 😁 dê vida longa a eles please kkkk

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว

      O Victor sempre fala isso... hahahah!

  • @amandaaraujo5047
    @amandaaraujo5047 6 ปีที่แล้ว

    Ju, faz bolo de fubá ?

  • @karyziagomes5494
    @karyziagomes5494 6 ปีที่แล้ว

    ju o seu primeiro livro eu tenho na minha faculdade eu faço tecnologo em alimentos no estado de goias eu amei esse livro

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว +1

      Ele é incrível, né?! Eu AMO ele!!

    • @karyziagomes5494
      @karyziagomes5494 6 ปีที่แล้ว

      e sim esse livro e ótimo super me inspiro nele ora minha faculdade

  • @Guilhermes557
    @Guilhermes557 6 ปีที่แล้ว

    Linda

  • @SilviaGarciaStupervitta
    @SilviaGarciaStupervitta 6 ปีที่แล้ว

    por favor passe o nome de todos os autores pois não quero comprar na cultura e nem os links funcionam , obrigada

  • @lorenatavaresdossantos5036
    @lorenatavaresdossantos5036 6 ปีที่แล้ว

    Mostra a cacau

  • @alicegdutra
    @alicegdutra 6 ปีที่แล้ว

    Ju! Tu levou todos esses livros pra Roma?

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว

      Não!! Queria muito, mas ia ser uma mala só com eles!! Kkkkkk!
      Mas como tinha o livro da escola lá, facilitou muito!

  • @paolarusso007
    @paolarusso007 6 ปีที่แล้ว +3

    Dica: encapar os livros.

  • @alinecosta2289
    @alinecosta2289 6 ปีที่แล้ว

    Não tem o livro confeitaria escalafobética então não é top 5

  • @ruthsandra1928
    @ruthsandra1928 6 ปีที่แล้ว

    😢😢😢 so pq o meu era o 5 comentario 😂😂😂😂 anem 😢😢 ju amei os livros 😍😍😍

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว +1

      Tá no meu coração o comentário! hehehehe!

    • @ruthsandra1928
      @ruthsandra1928 6 ปีที่แล้ว

      TPM, pra que te quero? 😍😍😍😍😍😍😍😍😍 ela respondeu meu comentário 😍😍😍😍 ❤❤❤ ha ! Ju ontem fiz uma torta mousse 😍😍😍😍😍

  • @anaalvescabete4015
    @anaalvescabete4015 6 ปีที่แล้ว

    Ju você postou dois vídeos iguaizinhos🤔

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว

      Eu tive que deletar o que postamos hoje as 14:00!! É o mesmo vídeo, só colocamos mais tarde por causa das notificações :/

    • @anaalvescabete4015
      @anaalvescabete4015 6 ปีที่แล้ว

      TPM, pra que te quero? Ai meus Deus eu não acredito que você me respondeu
      Bjs fofa😘😘

    • @tpmjuferraz
      @tpmjuferraz  6 ปีที่แล้ว

      Sempre que dá, respondo!! duas vezes até! hehehe

  • @brunopatricio7687
    @brunopatricio7687 5 ปีที่แล้ว

    Sou estudante de confeitaria, leio alguns livros e tenho o bolos de avó, testei algumas receitas e nao ficaram boas alem de nao explicar tao bem, vai por mim, procure receita no youtube, mas nao comprem esse livro

  • @palmarsouza
    @palmarsouza 6 ปีที่แล้ว

    Kd o bolo de brigadeiro?

  • @tecianeferreirarodrigues2800
    @tecianeferreirarodrigues2800 6 ปีที่แล้ว

    Eu sou ciumenta com meus livro não iria empresta pra Jú kkkk
    se brinca os meus netos ainda vão usar

  • @SilviaGarciaStupervitta
    @SilviaGarciaStupervitta 6 ปีที่แล้ว

    mostre melhor o livro e coloque o nome do autor por favor.

  • @soraiatomazsoraia8843
    @soraiatomazsoraia8843 6 ปีที่แล้ว +1

    Coitada de sua cunhada perdeu o livro kkkkkkkkkk