DULCE DE LECHE Casero ¡¡muy cremoso!!

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 576

  • @ingecocinero
    @ingecocinero  ปีที่แล้ว +5

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    • @evaruano4276
      @evaruano4276 ปีที่แล้ว

      Es crema de leche o solo leche perdon

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  ปีที่แล้ว

      Crema de leche

  • @clairebs1040
    @clairebs1040 4 ปีที่แล้ว +28

    La mejor opción súper sencilla de hacer dulce que he visto hasta aquí!
    Gracias por el vídeo! Execelente!!! 😋👌🏻👍🏻🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @anavillalobos8457
    @anavillalobos8457 ปีที่แล้ว +9

    Realice está receta y me quedo excelente a todos en mi casa les encantó, muchas gracias 😘 ideal para los postres

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  ปีที่แล้ว +2

      Me alegro de que os gustara! 😊

  • @m.h.s1504
    @m.h.s1504 3 ปีที่แล้ว +31

    Se ve muy cremoso A quién no le gusta la forma de cómo él lo hace que no lo haga Y a quién le gustó mucho mejor Si ya saben cómo hacer el dulce de leche para que se ponen a ver el video sólo para estar criticando a los demás Esta es la forma más sencilla de como él lo sabe hacer

    • @El_Coloso
      @El_Coloso 3 ปีที่แล้ว

      Debajo del tuyo si hay un comentario que ayuda.

    • @paolapacheco8140
      @paolapacheco8140 6 หลายเดือนก่อน +1

      Tu eres metida es LIBRE ALBEDRIO
      SI CRITICAN O NO

    • @jorgealfredomartino
      @jorgealfredomartino 4 หลายเดือนก่อน

      Pues que lo llame salsa de leche y da igual entonces ? El dulce de leche es dulce de leche. La nata no pinta nada.

  • @belencita7567
    @belencita7567 3 ปีที่แล้ว +3

    Que buenisimo Dios siga utilisando tus manos . Dios TE BENDIGA.

  • @teresaacosta995
    @teresaacosta995 ปีที่แล้ว +1

    super fácil, increíble que maravilla! desdea Bella Colombia muchas gracias

  • @gabrivergtap5254
    @gabrivergtap5254 3 ปีที่แล้ว +5

    Tofee o dulce de leche se ve espectacular y censillo muchas gracias

  • @lourdesvargas1915
    @lourdesvargas1915 4 ปีที่แล้ว +19

    RIQUISIMO,MUCHAS BENDICIONES,SALUDOS

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +2

      ¡Muchas gracias! 😀

  • @thamaratoledo6302
    @thamaratoledo6302 4 ปีที่แล้ว +30

    Manjar (acá en Chile se llama así) con crema nunca lo había visto, solo con leche y azúcar... Pero tarda mucho más.
    Me encantó tu receta ❤️

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +5

      No conocía el nombre chileno. Muchas gracias por las aclaraciones 😊

    • @lacatrachadecorazon
      @lacatrachadecorazon 2 ปีที่แล้ว

      En mi país así de hace también, solo con la leche, pero si solo se le echa leche queda un poco más granulado, en cambio con la crema de leche, queda más cremoso, no se granula.

    • @MonstaXbeastgroup
      @MonstaXbeastgroup 7 หลายเดือนก่อน +1

      En Panamá el manjar es similar, pero se hace mas firme.

  • @theroiid1742
    @theroiid1742 3 ปีที่แล้ว +26

    Seguí los pasos y me quedo increíble me encanto 😍😍😍

  • @roxanadona3801
    @roxanadona3801 3 ปีที่แล้ว +6

    Hace unos días ,buscando como acercarme a hacer el dulce de leche colonial de la Serenísima , ( el que es argentino entenderá)encontré tu canal , así que lo hice y aunque quedó muy rico , no tiene la misma consistencia ni el sabor que el dulce que hago con leche y azúcar , quizás porque la nata aquí en Italia no es tan buena como la Argentina. No se cómo será en España , estoy segura que si lo hacía con nata Argentina..quedaba espectacular, de todos. modos , es una manera fácil y rápida hacerlo de esta manera..más para los que no conseguimos dulce de leche tan fácil en Italia...así que felicitaciones y gracias por la receta .

    • @noeliamartin5358
      @noeliamartin5358 2 ปีที่แล้ว

      No te va a quedar igual porque el procedimiento del dulce de leche es distinto. Compra una lata de leche condensada y hervila por una hora, hora y media y obtendrás dulce de leche. Una amiga que vive en Italia hace eso

  • @irmagarcia1985
    @irmagarcia1985 ปีที่แล้ว +1

    Oooo delicioso, exquisito,bendiciones , y saludos desde México Puebla. Gracias.

  • @anadiazderus927
    @anadiazderus927 7 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracia por la receta nos esta quedado genial❤

  • @rosavillavicencio2877
    @rosavillavicencio2877 ปีที่แล้ว

    Es el mejor de todos los que he conocido,

  • @yelitzamercado7207
    @yelitzamercado7207 ปีที่แล้ว +2

    Hermoso y rico se ve el dulce de leche 😋🤗❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @cristinamejiaagramonte1010
    @cristinamejiaagramonte1010 8 หลายเดือนก่อน +1

    Me encanta lo voy a preparar

  • @JulilopOficial
    @JulilopOficial 4 ปีที่แล้ว +20

    Ingredientes : 150 gr Azúcar - 500 crema de leche y pizca de sal y listo ✅

  • @josefinamunoz3116
    @josefinamunoz3116 3 ปีที่แล้ว +2

    Muy delicioso voy a inventar hacerme uno. gracias

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว

      Espero que te guste 😊

  • @aamma.a8278
    @aamma.a8278 3 ปีที่แล้ว +4

    Primera receta que me gusta es mas rápida de preparar🌷 gracias por esos trucos..

  • @FiorellaObregonMalagon
    @FiorellaObregonMalagon 2 หลายเดือนก่อน

    hola buenas tardes gracias que rico este ingrediente yo algun momento lo hare ingeniero

  • @susyolvera2843
    @susyolvera2843 ปีที่แล้ว

    hola muchas gracias por compartir acabo de realizarlo y verlo. (12:45 am) México

  • @AnabelCampom
    @AnabelCampom 3 ปีที่แล้ว +3

    que gran descubrimiento!!! eres un crack del saborrrr

  • @andreagongora388
    @andreagongora388 2 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno lo eh echo y buenisimo

  • @Aliciaek
    @Aliciaek 2 ปีที่แล้ว +1

    Me gusta este estilo, lo trataré.

  • @vgv5204
    @vgv5204 ปีที่แล้ว

    Que fácil se ve y que buena pinta. Lo intentaré hacer y te cuento. Un saludo

  • @عالميامينة
    @عالميامينة ปีที่แล้ว +1

    Me gusta mucho la receta que rica

  • @Aliciaek
    @Aliciaek 2 ปีที่แล้ว +11

    El "Manjar Blanco" peruano que es el equivalente al dulce de leche, pero este si es blanco, no es color caramelo. Tiene un sabor muy cremoso. No se puede hacer tan fácilmente (como hervir la leche condensada) es tedioso, (solo lo hice una vez) pero es delicioso.
    Este lo usan para rellenar los alfajores peruanos y otros postres, por eso es que sus alfajores son muy diferentes a los argentinos. (Los dos son buenos)

  • @mariaelenasanchis8159
    @mariaelenasanchis8159 11 หลายเดือนก่อน

    Hola que rico.me encanta.lo voy hacer.saludos desde Valencia😊

  • @anatapia2584
    @anatapia2584 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy sencilla y se ve muy Rico!!Saludos desde Chicago I'll 🥰

  • @IsabelLlansolaPerez-ix9kz
    @IsabelLlansolaPerez-ix9kz 4 หลายเดือนก่อน

    Hola me he suscrito a su canal,me parece excelente el dulce de leche soy de las palmas de gran canaria bendiciones 💯💯💯🌹🌹🌹😋😋😋🫂🫂🫂🫂

  • @lucelyalzate3472
    @lucelyalzate3472 ปีที่แล้ว

    Lo felicito muy bueno y pratico

  • @hildaurajimenez3173
    @hildaurajimenez3173 ปีที่แล้ว +2

    Gracias Qmor❤❤

  • @elsamartinez7727
    @elsamartinez7727 4 ปีที่แล้ว +10

    Hola querido Ingeniero felicitaciones se ve delicioso!!! Déjame decirte que Yo preparo el "Dulce de Leche" o "Arequipe" así le dicen en la Bella y Preciosa Colombia tierra de mis padres y abuelos y es un proceso largo así: En olla coloco la leche con canela azúcar y un poco de bicarnato y dale paleta a fuego bajo y en mi país Venezuela, mis amigos de Colombia me dicen que me queda delicioso igual que el "Arequipe" colombiano!!!

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por los consejos! 😃

    • @carmenrondon4303
      @carmenrondon4303 2 ปีที่แล้ว

      Excelente gracias por la receta, Dios te bendiga y te proteja siempre..

  • @PatricianoemiVelazquez-ew8iq
    @PatricianoemiVelazquez-ew8iq ปีที่แล้ว

    Ya me dieron ganas de comer panqueques de limón y naranja con dulce de leche con mate bendecido soy argentina me gusta tu video mí hijo le gusta tu video es algo español y nos gusta el dulce y panqueques

  • @edithchoque4621
    @edithchoque4621 3 ปีที่แล้ว +4

    Pero qué delicioso esa cremosidad 😍😍😍

  • @ceciliarojas2659
    @ceciliarojas2659 ปีที่แล้ว

    Guaooo genial fantástico ✨✨✨👍

  • @marianalata9696
    @marianalata9696 3 ปีที่แล้ว +3

    Grasias...es espectacular...saludos de Romania...

  • @gloriaarango8664
    @gloriaarango8664 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta. Gracias por compartir esta delicia. 😊🤗

  • @yennyburgos9177
    @yennyburgos9177 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta

  • @tusol5032
    @tusol5032 2 ปีที่แล้ว

    MUY RICO. ME ENCANTOOO, LO VOY HACER.. SALUDOS

  • @joseorjuela4841
    @joseorjuela4841 6 หลายเดือนก่อน

    Genial receta

  • @soniamabelrecaldeacosta4180
    @soniamabelrecaldeacosta4180 หลายเดือนก่อน

    mmm...que ricooo...los alfajores son muy tradicionales en varios de nuestros paises 🤩
    Por favooorrr que deliciaaa
    También me lo comería por cucharadas 🤪

  • @tortilladepatatas8860
    @tortilladepatatas8860 4 ปีที่แล้ว +4

    No os perdáis esta receta!!! Y en cuanto podáis, hacedla.
    Pintaza!♡♡♡♡♡♡♡♡

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias! ¡Me alegro que te haya gustado!

  • @alexiaflorestrujillo7031
    @alexiaflorestrujillo7031 3 ปีที่แล้ว +1

    se ve super rico, ya lo tengo en la nevera a ver como queda

  • @SandraSilva-wc3yt
    @SandraSilva-wc3yt 3 ปีที่แล้ว +1

    Megusta tu reseta super fasi

  • @rociocacerescastillo6170
    @rociocacerescastillo6170 3 ปีที่แล้ว +6

    En Chile ss hace con leche, azúcar y bicarbonato, se revuelve por casi tres horas, el tuyo se ve fácil y delicioso, lo voy a probar. 🌸

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว

      ¡Muchas gracias por el consejo!

  • @guadalupecarreno535
    @guadalupecarreno535 2 ปีที่แล้ว

    Súper increíble

  • @maximobrudermeier
    @maximobrudermeier 4 ปีที่แล้ว +282

    No es lo mismo toffee, cajeta y dulce de leche.. cada uno tiene sus procedimientos diferentes, ingredientes distintos y el resultado o producto en sí es muy diverso uno del otro.. lo que tú has hecho es una salsa o crema de caramelo, más parecido al toffee que al dulce de leche.. el dulce de leche argentino se hace con 1 litro de leche, 220 grs de azúcar, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, y extracto de vainilla.. y no se parte de un caramelo sino que se disuelve el azúcar blanco en la leche y se deja reducir a fuego lento.. el bicarbonato producirá el tipo color marrón intenso..

    • @mayipuentes9021
      @mayipuentes9021 3 ปีที่แล้ว +9

      Gracias por la receta

    • @radiopapachango
      @radiopapachango 3 ปีที่แล้ว +10

      EXacto! no se puso a investigar , el ducle de leche y la cajeta son diferentes !!

    • @vicentsendra2464
      @vicentsendra2464 3 ปีที่แล้ว +8

      @@radiopapachango Habla y se publicita mucho pero sabe y se informa poco !! 😂😂

    • @radiopapachango
      @radiopapachango 3 ปีที่แล้ว +3

      @@vicentsendra2464 una estudiadita antes de dar una receta no le vendría mal.

    • @toothlesserotica
      @toothlesserotica 3 ปีที่แล้ว +3

      ok pero no te ofendas

  • @AlexanderMartinezMartinez-k7r
    @AlexanderMartinezMartinez-k7r 10 หลายเดือนก่อน

    Que bueno! . 😃. 👍. 💪.

  • @pozz373
    @pozz373 3 ปีที่แล้ว +13

    Grazie dall italia 🇮🇹 Thanks from Italy 🇮🇹

  • @ingecocinero
    @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +44

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    • @ayrenbethancourt9379
      @ayrenbethancourt9379 4 ปีที่แล้ว +2

      Nueva subscriptora. Vengo por tu receta de albondigas en otro canal.☺️
      Voy a hacerlas SEGURO, me llama la atencion el toque de miel. 😂
      De q eres ingeniero?
      Yo de ciencias biomedicas y trabajo como junior en urgencias. Tu estudias una cosa y luego la vida te lleva por otros caminos. 🤷🏼‍♀️😂.
      Un abrazote grande desde Australia. 🎈❤️

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +2

      Hola!! Yo soy ingeniero industrial en electrónica y trabajo de profesor, así que lo mismo digo... jaja Muchas gracias!! 😊

    • @TheChefNurse816
      @TheChefNurse816 4 ปีที่แล้ว +1

      Looks good but I hope I understand what he is saying 😞

    • @rocioreyna4522
      @rocioreyna4522 4 ปีที่แล้ว

      Un favor receta exacta

    • @juanamartinezvillarruel1938
      @juanamartinezvillarruel1938 4 ปีที่แล้ว

      zona "Casero muy rico me gustó

  • @santworth
    @santworth 4 ปีที่แล้ว +11

    Mi madre y yo siempre hemos hecho dulce de leche caramelizando latas de leche condensada directamente con una olla a presión. También queda perfecto, como el tuyo!

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +1

      Sí, he visto ese truco muchas veces y tengo ganas de probarlo la verdad. Lo haré. ¡Gracias! 😊

    • @brendaduran4004
      @brendaduran4004 2 ปีที่แล้ว

      Hola, y cuanto tiempo lo dejan en la olla gracias

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  2 ปีที่แล้ว

      Hasta que espesa

    • @robertomorales9563
      @robertomorales9563 ปีที่แล้ว

      El manjar de leche condensada es el mejor . Mi madre también lo utilizaba ; en tortas , brazo de reina etc . Su sabor era especialmente refinado .

    • @patytarrillorequejo860
      @patytarrillorequejo860 ปีที่แล้ว

      ​@@robertomorales9563me podrías pasar la receta porgabor

  • @cristinaparada7356
    @cristinaparada7356 3 ปีที่แล้ว +40

    El dulce de leche de Uruguay se hace con leche y azúcar y una cucharadita de bicarbonato 😁😁

    • @laurakassis499
      @laurakassis499 3 ปีที่แล้ว

      Igual en Honduras

    • @EvelynKeynes
      @EvelynKeynes 3 ปีที่แล้ว

      Porque?

    • @dianadiiaz
      @dianadiiaz 3 ปีที่แล้ว

      Leche normal o crema de leche?

    • @cristinaparada7356
      @cristinaparada7356 3 ปีที่แล้ว

      @@dianadiiaz leche normal Azúcar y una cucharadita de bicarbonato q eso le va a dar color

    • @au9175
      @au9175 3 ปีที่แล้ว

      Si en todos lados se hace haci pero la idea es que quede más cremosa

  • @marilynneiraquezada
    @marilynneiraquezada 3 ปีที่แล้ว +10

    Gracias ❤
    Se mira deliciosa.

  • @robertomorales9563
    @robertomorales9563 ปีที่แล้ว

    Hay que hacerlo y probarlo para conocerlo .

  • @lucianagiraldo8891
    @lucianagiraldo8891 3 ปีที่แล้ว +2

    Que rico me muero ya mismo lo ago

  • @erikavaleronavarro5488
    @erikavaleronavarro5488 4 ปีที่แล้ว +4

    Me encanta

  • @thebio4477
    @thebio4477 2 ปีที่แล้ว

    Que rico ese dulce de leche

  • @carmendelialopezprieto5702
    @carmendelialopezprieto5702 3 ปีที่แล้ว +3

    Una pinta buenísima 😋😋😋

  • @saraortegarochdi4972
    @saraortegarochdi4972 3 ปีที่แล้ว +11

    Me encanto la receta quedo espectacular 🙈✨

  • @migasdeamor_mylea
    @migasdeamor_mylea 3 ปีที่แล้ว +1

    Lo hice y me quedo perfecto

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว +1

      😊😊

    • @origenncs4625
      @origenncs4625 3 ปีที่แล้ว

      @@ingecocinero yo no tengo batidora que hago

  • @vinyetlopezrobles6383
    @vinyetlopezrobles6383 4 ปีที่แล้ว +4

    Me encanta !!!👏👏👏👏 Gracias 😃

  • @violetaesmeraldadubonriver4834
    @violetaesmeraldadubonriver4834 ปีที่แล้ว

    Como he querido saber como se hace, asi que aprovechare para ver si lo aprendo. Celeste Abril

  • @saraortegarochdi4972
    @saraortegarochdi4972 3 ปีที่แล้ว +2

    Me encanto!!!!

  • @nancycardenas7094
    @nancycardenas7094 4 ปีที่แล้ว +5

    Tú receta es un verdadero Manjar como se le llama en Chile

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +1

      ¡Mucha gracias! 😊

    • @okjnn3569
      @okjnn3569 3 ปีที่แล้ว

      En mi país tenemos algo similar. Lo llamamos "vaquita".
      Pero + mantequilla y poquito de azúcar vainillado (creo que no hay en Chile)

  • @BLOSTXD
    @BLOSTXD 4 ปีที่แล้ว +129

    Muy buenas gracias por el video, Me vas a Perdonar , pero con el debido respeto eso no es dulce de leche, Has hecho un Toffe liquido.
    El Toffe es un Caramelo desglasado con mantequilla o con nata. incluso a veces ambos.
    El dulce de leche se produce por la caramelizaron de la lactosa de la leche y la Glicacion de las proteinas durante un tiempo a fuego bajo. Eso no se parece en nada a un dulce de leche.
    La cajeta como buen dices es dulce de leche en Mexico, pero la diferencia es que para llamarse cajeta tiene que hacerse con Leche de cabra, y ademas es con el sistema que yo he mencionado anteriormente.
    EN TODA SUDAMERICA se consume y en cada zona se llama de una forma, Arequipe en Colombia, Cajeta en Mexico, Dulce de leche en argentina, Manjar en chile, ( incluso tienen el Manjar blanco que es menos caramelizado)
    Por otro lado comentarte 2 cosas:
    Si la nata la calientas antes de añadírsela al caramelo y lo añades dividido en veces mezclando para homogeneizarlo, no te queda ese bloque de caramelo.
    Otro truco para evitar que se te corte la nata y favorecer la coloración es añadir 1gr de bicarbonato de sodio.
    Al caramelizar el azúcar baja el ph, si añades un lácteo el caseinato va precipitar por esta bajada, por eso se forman esos grumos que has tenido que triturar.
    No te lo tomes a mal, me gusta mucho como te explicas.
    un saludo..

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +22

      Se agradecen comentarios tan constructivos e instructivos. Siempre está bien aprender. Debido a lo comentas, ésta es una forma de hacer dulce de leche de manera sencilla y que todos en casa lo puedan preparar rápidamente. ¡Muchas gracias por el comentario! 😊

    • @manolsan
      @manolsan 4 ปีที่แล้ว +5

      @@ingecocinero Como bien han explicado, esa es la forma de hacer toffe. Para hacer un dulce de leche casero, se puede poner a hervir una lata de leche condensada en la olla express, tumbada para que quede cubierta completamente por el agua. Se cuece media hora y se deja enfriar en el agua. Al abrir la lata por los dos lados, se obtiene un dulce de leche muy cremoso y de color tostado.

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +6

      Pero al final, la leche condensada es leche con azúcar. O sea, lo mismo que esto 🙂

    • @BLOSTXD
      @BLOSTXD 4 ปีที่แล้ว +9

      El Ingeniero Cocinero no es mismo, el dulce de leche no alcanza la temperatura de caramelizacion del azucar , su pardeamiento es por otra reaccion quimica llama glicacion que produce una concatenación de sustancias volatiles como aldehidos y cetonas. Es como decir que el pan con levadura sabe igual que el de masa madre por que los dos llevan bacterias.

    • @clairebs1040
      @clairebs1040 4 ปีที่แล้ว +4

      Desde Argentina te digo que me ha encantado esta manera súper sencilla de preparación de dulce de leche!!!
      Gracias!!! Por el vídeo una opción súper sencilla! & para mí es la mejor de las que he visto! 😋

  • @mundoalternativouruguay1094
    @mundoalternativouruguay1094 4 ปีที่แล้ว +6

    Cajeta en mi país es otra cosa
    Igual de rico si 😍

    • @jolie20111
      @jolie20111 4 ปีที่แล้ว

      🤣😂🤣😂🤣😂🤣😂

    • @harold3960
      @harold3960 3 ปีที่แล้ว

      Eres dominicano?

  • @luispriemra5247
    @luispriemra5247 3 ปีที่แล้ว

    😋🤤🤤 eso se vedibino

  • @Eduardo-yg6lt
    @Eduardo-yg6lt 2 ปีที่แล้ว +1

    Mi abuela me enseñó a colocarle canela y clavito de olor un poco de esencia de vainilla.

  • @pedrohernandez-mc5zl
    @pedrohernandez-mc5zl 2 ปีที่แล้ว

    Muy bueno jajaja gracias xD

  • @andreaoviedo1828
    @andreaoviedo1828 4 ปีที่แล้ว +5

    Ya lo tengo en la nevera. Vamos aver como queda 🙃

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว +1

      Ya me dirás si te queda bien! 😉

  • @mariafranciscasaldana9837
    @mariafranciscasaldana9837 2 ปีที่แล้ว

    Buena crema d leche

  • @lara.monarch
    @lara.monarch 3 ปีที่แล้ว +2

    En Colombia lo conocemos como arequipe.

  • @alanjosueparadaslame7463
    @alanjosueparadaslame7463 3 ปีที่แล้ว +10

    "Esta cremita tan apetitosa", definición perfecta del dulce de leche jajajaaa

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว +2

      Totalmente de acuerdo 🤤

  • @maromunoz
    @maromunoz 2 ปีที่แล้ว

    Eso no es dulce de leche pero se ve rico, lo intentaré

  • @aliciailizarbe4437
    @aliciailizarbe4437 4 ปีที่แล้ว +3

    No sé le agrega vainillita? Se ve delicioso

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว

      A mí me gusta este sabor, pero se le puede agregar, sí

  • @MonstaXbeastgroup
    @MonstaXbeastgroup 7 หลายเดือนก่อน

    Se parece al bienmesabe de Panamá, pero es firme y lleva harina de arroz.

  • @gladisluciano2820
    @gladisluciano2820 3 ปีที่แล้ว +1

    Alabado sea tu nombre

  • @doraaquino5386
    @doraaquino5386 2 ปีที่แล้ว

    Mis padres hacían toda clase de dulces y yo solo salía a entregarlos y nunca puse atención de como los preparaban más o menos se como se hacen pero no sé exactamente como darles el punto,gracias por esta forma de prepararlo les aré a mis hijos Me imagino que si me va a salir delicioso porque aquí si tengo leche pura acabada de ordeñar, Dios le bendiga

    • @pilip8161
      @pilip8161 2 ปีที่แล้ว

      Dora, pur6s con esa leche recién ordeñada, seguro qué no se puede comparar con la receta del vídeo.
      Qué delicia disfrutar de leche recién ordeñada...!!!
      Y seguro qué también tiene gallinas qué le pongan huevos, y frutas y hortalizas de huerto... Añoro eso estando en la Ciudad...
      Disfrutelo mucho. Salud y saludos 🌹

  • @finagarcia8936
    @finagarcia8936 2 ปีที่แล้ว +2

    Los toffe Los hago como venia la receta de la olla espres, una lata de lechera condenada sin abrir al vapor el la olla cerrada durante 1 hora, cuando se enfría abres la lata por los dos lados, le empujas a la pasta y a cortar caramelos 🍬, hace mucho que no la hago... más que nada por los dientes...ja

  • @lilianachirino2248
    @lilianachirino2248 4 ปีที่แล้ว +6

    PUEDO UTILIZAR CREMA DE LECHE CASERA??
    Y PUEDO USAR LA LICUADORA, NO TENGO MIXER

  • @kelianandrades6351
    @kelianandrades6351 3 ปีที่แล้ว +3

    se puede usar leche normal
    porque por aca de donde soy lo hacen asi

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว +1

      Sí, pero con crema de leche te saldrá más rápidamente 😊

  • @asaelluisninajacolque809
    @asaelluisninajacolque809 2 ปีที่แล้ว +1

    Una pregunta se podrá aser con leche ?

  • @carmencisar6871
    @carmencisar6871 2 ปีที่แล้ว

    Hola . Se puede usar para rellenas churros.

  • @costurizate_
    @costurizate_ 4 ปีที่แล้ว +2

    hola lo prepare no se si fue que lo deje seco mucho que se separo un liquido con mantequilla , para repararlo agregue leche y lo bati. otra cosa quedo con el olor a crema de leche

  • @lacatrachadecorazon
    @lacatrachadecorazon 2 ปีที่แล้ว

    En mi país le llamamos "tableta", pero es un postre que mi abuelita siempre hacía. Delicioso

    • @sanmarigod1430
      @sanmarigod1430 ปีที่แล้ว +1

      Tableta?

    • @lacatrachadecorazon
      @lacatrachadecorazon ปีที่แล้ว

      @@sanmarigod1430 Si así le decimos en mi país. Pero es el mismo dulce de leche.

  • @durvelisperdomo8357
    @durvelisperdomo8357 3 ปีที่แล้ว +1

    en ves de utilizar nata se puede utilizar leche en polvo

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว

      Mejor nata o crema de leche

  • @juanitadavianaarevaloayala5331
    @juanitadavianaarevaloayala5331 2 ปีที่แล้ว

    Aca en colombia arequipe

  • @solrando6435
    @solrando6435 2 ปีที่แล้ว

    Hola! se puede mantener sin heladera, como un ddl comun?

  • @sandraurez8217
    @sandraurez8217 3 ปีที่แล้ว +1

    JAJAJAJA HOLA SOY ARGENTINA Y VIVO EN ITALIA CON LOS ALFAJORES SON DELICIOSOS TB CON PANQUEQUES SON LO MAS JAJAJAJA BACIONE! GRACIAS TIO!

  • @fatyma500
    @fatyma500 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola tengo una duda puedo colocar el arequipe caliente en la nevera?

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว

      Mejor déjalo que temple fuera 😉

  • @user-ho9pt4rv3b
    @user-ho9pt4rv3b 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve muy bueno, gracias.
    Pero quiero preguntar, ya listo para usarlo, ¿por cuánto tiempo permanece bueno? ¿Será necesario mantenerlo refrigerado?
    Gracias 🙏

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว +1

      Mejor mantenerlo refrigerado. Y aguanta una semana o así si no lo envasas al vacío

    • @user-ho9pt4rv3b
      @user-ho9pt4rv3b 3 ปีที่แล้ว

      @@ingecocinero Muchas gracias, excelente video, no hagas caso de comentarios negativos. La gente no comprende bien las cosas, para empezar no ponen total atención a la explicación. Muy práctica la receta, de nuevo gracias.

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias ti 😊

  • @mariamontoya8279
    @mariamontoya8279 ปีที่แล้ว

    Los felisito delicioso pero quier hacer una pregunta cuanto en tasas de azucar y cuanto de crema dulce en tasa

  • @boebo2403
    @boebo2403 3 ปีที่แล้ว

    Que HAGO!!! Si queda aguado aunque este frío!!

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  3 ปีที่แล้ว

      Lo tienes que hervir más tiempo 😉

  • @lauris3729
    @lauris3729 4 ปีที่แล้ว +5

    Esto sería más bien una salsa toffee o algo así, seguro que está muy bueno....Lo de meter la batidora en la sartén o en cualquier olla con recubrimientos mejor no, sino quieres estropearlos ya que se raya todo el fondo, lo digo porque ya me ha pasado ;(

    • @ingecocinero
      @ingecocinero  4 ปีที่แล้ว

      Lo saqué de la sartén para batirlo, pero como digo en el vídeo, se me olvidó grabar esa parte. Gracias por el consejo 😊

  • @juanijuani9954
    @juanijuani9954 ปีที่แล้ว

    Está muy bien lo a re

  • @yajairabolivar
    @yajairabolivar 6 หลายเดือนก่อน

    Que b me gustó rico.

  • @linghobbies
    @linghobbies 3 ปีที่แล้ว +6

    Me alegro mucho que no usaras el bicarbonato, se ve perfectamente bien. Mi mamá tampoco usa bicarbonato y es mucho mejor.

    • @johanakaterineperezmejia5411
      @johanakaterineperezmejia5411 2 ปีที่แล้ว

      porqué es mejor no usarlo?

    • @linghobbies
      @linghobbies 2 ปีที่แล้ว +1

      @@johanakaterineperezmejia5411 en algunos casos, puede tener reacciones adversas en la persona o alérgicas ya que pues son procesadas químicamente . Pero también es cuestión de gusto.

    • @johanakaterineperezmejia5411
      @johanakaterineperezmejia5411 2 ปีที่แล้ว

      @@linghobbies Gracias. ¿Conoces de alguna recomendación para aumentar su vida útil?

  • @glendy8614
    @glendy8614 3 ปีที่แล้ว +1

    1:15 empieza

  • @mariafeliz2097
    @mariafeliz2097 3 ปีที่แล้ว +1

    Una pregunta se puede hacer con leche de lata