Βελουτέ σούπα με μπρόκολο Επ. 12 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης TV

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @akis_petretzikis
    @akis_petretzikis  5 ปีที่แล้ว +30

    Με αυτή τη συνταγή θα αγαπήσετε ακόμα περισσότερο το μπρόκολο!

    • @diamantisdourdoumas6459
      @diamantisdourdoumas6459 4 ปีที่แล้ว

      Δε μπορούσα ποτέ να φανταστώ πως θα ήταν τόσο νόστιμη μια σούπα μπρόκολο (παρ' ότι είμαι λάτρης του μπρόκολου!). Την έφτιαξα και βγήκε καταπλητική! Εγώ προσθέτω και λεμονάκι ως λάτρης,το χρώμα παρέμεινε θεσπέσιο :D

    • @ΕυφροσύνηΑνδριανοπούλου
      @ΕυφροσύνηΑνδριανοπούλου 4 ปีที่แล้ว

      Λατρεύω κι εσένα και τις συνταγές σου! Μόλις έφτιαξα την ΤΕΛΕΙΑ βελουτέ σούπα μπρόκολο! Μας έχεις κάνει όλους/ες masterchef!!! Σ' ευχαριστούμε!

    • @reginabourla1527
      @reginabourla1527 3 ปีที่แล้ว

      Ακη ΜΑΣ ( ναι εισαι δικος μας) τελεια η σουπα σου μολις φαγαμε ευχαριστουμε για τις νοστιμιες

    • @raniantelia5184
      @raniantelia5184 3 ปีที่แล้ว +1

      Απιθανος

  • @peristeritatiana1690
    @peristeritatiana1690 5 ปีที่แล้ว +3

    Ε Ξ Α Ι Ρ Ε Τ Ι Κ Η
    Συγχαρητήρια για μια ακομα φορα η συνταγη ειναι υπεροχη !!!!!
    Παντα επιτυχιες

  • @ARTYCOATY
    @ARTYCOATY 5 ปีที่แล้ว +3

    It's a very nice dish. It looks very delicious. I am happy to meet your recipe! I'm looking forward to sharing with you. Thank you, my friend! 😊🍽🌈

  • @elonagegolli5309
    @elonagegolli5309 11 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤Ευχαριστω πολυ ειναι τελειεσ ολεσ η συνταγεσ σου

  • @andripapamichael4605
    @andripapamichael4605 4 ปีที่แล้ว +1

    Θα τη φτιαξω το αγιο Σαββατο το βραδυ.🥰

  • @ΒΙΚΤΩΡΙΑΘ
    @ΒΙΚΤΩΡΙΑΘ 5 ปีที่แล้ว +2

    Την έφτιαξα με συμπυκνωμένο γάλα!Βγηκε τέλειο!!!!!

  • @AmaliaNikol
    @AmaliaNikol 5 ปีที่แล้ว +9

    Οι συνταγές σου απλά τέλειες. .. Ο γιος μου (5 ετών)κάθε φορά που βλέπει τις συνταγές σου θέλει να τις φτιάξουμε οοοολες! Και έχει φαγωθεί να σε γνωρίσει!!

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 5 ปีที่แล้ว +1

    ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

  • @ΦιλιώΜαρνέλα
    @ΦιλιώΜαρνέλα 3 ปีที่แล้ว

    Έγινε υπέροχη!!!

  • @Zippydurgs
    @Zippydurgs ปีที่แล้ว

    τέλεια !!! ενναλακτικά μπορούμε να βάλουμε φυτικο γαλα ;

  • @mariatasinato6048
    @mariatasinato6048 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravo!!!!

  • @tekora9999
    @tekora9999 5 ปีที่แล้ว +1

    ΑΚΗ την ε φτιαξα , ειναι τελεια 😘😘😘👨‍🍳

  • @ΓΕΩΡΓΙΑΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ-δ1ν
    @ΓΕΩΡΓΙΑΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ-δ1ν 5 ปีที่แล้ว +3

    Ωραία σουπα με διαφορετικη γευση.Γεια στα χέρια σου Ακη μου.Επισης θελω να σου δωσω συγχαρητήρια για τους κουραμπιέδες που βγαζεις σε συνεργασία με γνωστο σουπερ μαρκετ.Υπεροχοι,νοστιμοτατοι,μαμαδιστικοι εντελως!!!❤❤

  • @DiaDia18
    @DiaDia18 5 ปีที่แล้ว +2

    Polli orea sintagi! 8a tin ftia3i sintima! Kali sinexia na exis! 👍👏🎄

  • @ΔήμητραΖαχαράτου-ξ5μ
    @ΔήμητραΖαχαράτου-ξ5μ 2 ปีที่แล้ว

    Φαίνεται υπέροχη η συνταγή! ❤️ Μπορούμε να βάλουμε και κουνουπίδι μαζί ή δεν ταιριάζει με το γάλα;

  • @ΜαρίαΤσολάκη-κ7λ
    @ΜαρίαΤσολάκη-κ7λ 2 ปีที่แล้ว

    Άκη μου τέλεια συνταγή! Ευχαριστούμε πολύ για την ιδέα!! Ερώτηση μπορούμε να την κάνουμε με κουνουπίδι ακριβώς με τον ίδιο τρόπο;❣️❣️

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 ปีที่แล้ว

      akispetretzikis.com/recipe/1374/soypa-veloyte-me-koynoypidi 😉😎

  • @ChlorisFF
    @ChlorisFF 3 ปีที่แล้ว

    Τέλεια η συνταγή 💚🥦🍵 Διατηρείτε στο ψυγείο ή και στη κατάψυξη;

  • @danaysigala471
    @danaysigala471 5 ปีที่แล้ว +2

    ΟΤΙ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ

  • @alexsidiropoulos209
    @alexsidiropoulos209 2 ปีที่แล้ว

    Να σαι καλα μαν,θα τα παμε καλα στην προοδο

  • @LD-ux3ri
    @LD-ux3ri 5 ปีที่แล้ว +2

    Όντως φανταστική , αλλά να είσαι δημοκρατικός αγαπητέ Άκη 😁
    Τόση σούπα περίσσεψε , έπρεπε να χρησιμοποιήσεις και το μαύρο πιάτο .. να δούμε την αντίθεση ..

  • @antoniaandrianesi3028
    @antoniaandrianesi3028 5 ปีที่แล้ว +6

    Γίνεται με γάλα αμυγδάλου;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  5 ปีที่แล้ว +3

      Ναι γίνεται!

    • @nfrg3928
      @nfrg3928 4 ปีที่แล้ว

      Vegan; το καταλαβα

  • @Eleni520
    @Eleni520 5 ปีที่แล้ว +2

    Δεν θυμάμαι αν το έχεις αναφέρει.. Αλλά ήθελα να ρωτήσω αν ισχύει οτι με το μαγείρεμα των λαχανικών χάνουμε κάποιες βιταμίνες τους;

    • @velafarD
      @velafarD 5 ปีที่แล้ว

      Για να μην χάσεις καθόλου τα θρεπτικά συστατικά το καλύτερο είναι η ωμοφαγία.
      Η απώλεια των θρεπτικών συστατικών (κυρίως C, Β1, Β6 κτλπ) γίνεται με δύο τρόπους, με βράσιμο (νερό το οποίο μετά το πετάμε) και υψηλές θερμοκρασίες ( συνήθως grilling).
      Ο λόγος που λένε ότι οι σούπες είναι θρεπτικές, είναι ότι βάζουμε τόσο όσο νερό και μετά το πολτοποιούμε.
      Δεν είμαι βέβαια διατροφολόγος, θα σου πρότεινα για πιο τεκμηριωμένη απάντηση να απευθυνθείς σε έναν ειδικό.

  • @rt-kh6wp
    @rt-kh6wp ปีที่แล้ว

    Μπορούμε να βάλουμε σέλινο αντί για σέλερι;

  • @ΙορδάνηςΠαναγιωτίδης-γ3σ
    @ΙορδάνηςΠαναγιωτίδης-γ3σ 5 ปีที่แล้ว +2

    ⚡⚡⚡

  • @vak22
    @vak22 2 ปีที่แล้ว

    Με γαλα αμυγδαλου για να ειναι νηστισιμη γινεται; 🤗

  • @anthi_24alex87
    @anthi_24alex87 5 ปีที่แล้ว

    Ακή φανταστική η σούπα σου!! Μαγείρεψα σήμερα και έγινε απλά τέλεια.!!! Μια ερώτηση έχω μόνο θα μπορούσα να βάλω τη σούπα σε μερίδες στην κατάψυξη;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  5 ปีที่แล้ว

      Ναι μπορείς.

    • @lydiageorgopoulou2618
      @lydiageorgopoulou2618 5 ปีที่แล้ว

      οχι δεν μπορει,γιατι οταν τη ξεπαγωσει,θα ειναι μεσα στα νερα,κι εκτος αυτου,το μπροκολο ηταν ηδη στην καταψυξη,οποτε δεν ξαναβαζουμε στην καταψυξη ο.τι εχουμε βγαλειι απο , εκει

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  5 ปีที่แล้ว +1

      @@lydiageorgopoulou2618 Από τη στιγμή που το βράζει μπορεί να το καταψύξει.

  • @merylin15
    @merylin15 4 ปีที่แล้ว +2

    Για τη βιταμινη C που λες, οταν μαγειρευεται παυει να υφισταται.. Περα απο αυτη τη λεπτομερεια... Φαινεται τελεια η σουπα - θα τη φτιαξω σιγουρα 😊

    • @reginabourla1527
      @reginabourla1527 3 ปีที่แล้ว

      Και πως το τρως? Ωμο?

    • @merylin15
      @merylin15 3 ปีที่แล้ว +1

      @@reginabourla1527 οτιδηποτε εχει βιταμινη c πρεπει να το φας ωμο για να την παρει ο οργανισμος. ωμα λαχανικα και φρουτα πχ. οποτε τρως την πολλη νοστιμη σουπα του Ακη κ διπλα κανεις κ μια ωραια σαλατα

    • @reginabourla1527
      @reginabourla1527 3 ปีที่แล้ว

      Σουπα με σαλατα ?

    • @merylin15
      @merylin15 3 ปีที่แล้ว +2

      @@reginabourla1527 Καλα δε θα μαλωσουμε κιολας, εσυ κανε κατι αλλο

  • @σταυροςντεμεντε
    @σταυροςντεμεντε 4 ปีที่แล้ว +1

    Αν βάλουμε φρέσκο μπρόκολο μπορούμε να βάλουμε και τα κοτσάνια;

  • @aggmp6958
    @aggmp6958 3 ปีที่แล้ว

    Ακη 2 ερωτήσεις σε περίπτωση που το δεις (πάει και καιρός)
    1. Υπάρχει λόγος που δεν βάζουμε εξαρχής λιγο πιο πολύ νερό για να βγει κατευθείαν σουπα και οχι πουρες?
    2. Εμενα γιατι μου εβγαλε αφρους απο μπιμερ άραγε, και ηταν αρκετά πιο πράσινη? Ήθελε παραπάνω βράσιμο?
    Τέλεια συνταγή, μπράβο!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  3 ปีที่แล้ว

      Γιατί εξαρτάται από το μέγεθος της κατσαρόλας και από το πόσο δυνατή είναι η φωτιά. Μπορεί να σου μείνει περισσότερο νερό και να μην καταφέρεις να γίνει σούπα.

    • @aggmp6958
      @aggmp6958 3 ปีที่แล้ว

      Αρχηγός!
      Ευχαριστώ πολυ, θα την ξαναδοκιμασω σύντομα

  • @tekora9999
    @tekora9999 5 ปีที่แล้ว

    Και εσενα αγαπαμε ΑΚΗ 😘😘😘

  • @JennyGSS
    @JennyGSS 4 ปีที่แล้ว

    Η σούπα φαινεται φανταστική και θα τη φτιάξω σήμερα. Εχω δύο παρατηρήσεις μόνο. Στο σέλερι έπρεπε να τονισθεί ότι πρέπει να καθαριστούν οι ίνες του. Mια συντομη αναφορά ή/και επίδειξη θα ήταν αρκετή κυρίως για άτομα χωρίς ιδιαίτερη μαγειρική γνώση. Επίσης τα λεμόνια μέσα στη σούπα?!!! Και να θελει κάποιος να βάλει λεμόνι θα λερωθεί. :-)

  • @100mexk
    @100mexk 5 ปีที่แล้ว +2

    13:02 του κατεστρεψες την ψυχολογια ρε ακη χαχαχαχαχα

  • @panagiotisdiamantis2282
    @panagiotisdiamantis2282 3 ปีที่แล้ว

    Μπορώ να μειώσω το νερό στο αρχικό βράσιμο να γίνει πουρές να το βάλω ψυγείο και να προσθέτω νερό όταν το ξαναβράσω για να το ζεστάνω για να έχω για περισσότερες μέρες;

  • @Grhgorhs1234
    @Grhgorhs1234 2 ปีที่แล้ว

    έβαλα 2 3 κουταλιές τις σούπας από αυτή τη σούπα σε ρύζι και το έφτιαξε πολύ

  • @valiasidi4241
    @valiasidi4241 3 ปีที่แล้ว

    Καλά η σούπα είναι φανταστική

  • @MAslamas10
    @MAslamas10 10 หลายเดือนก่อน

    Αν καποιος δεν γίνει ΣΕΦ , μπορεί παραδείγματος χάριν να γίνει ΟΑΚΑ ή Αλεξάνδρειο?

  • @georgiakalimeri6549
    @georgiakalimeri6549 4 ปีที่แล้ว +1

    Έριξα περιπου 200 ml παραπάνω γάλα.. πως το σώζω;😰

  • @anestkasmollari732
    @anestkasmollari732 4 ปีที่แล้ว

    Ακη την σουπα ενα την εχω στο ψυγείο μπορώ να την φαω και για την επόμενη μέρα, πιστεύω να μην μποίραζη και να μην έχει χαλάσει(μεσα σε μια μερα) το λέω επειδή μεσα έχει γάλα?🤔

  • @purple1253
    @purple1253 5 ปีที่แล้ว +2

    Ακη μου ;σημερα εβαλες το κουταλι στην σουπα ! Την δοκιμασες και το ξανα εκανες με το ιδιο κουταλι. Κατι που δεν το εκανες ποτε. Γιατι;; μαγειρευω δοκιμαζω και πεταω το κουταλι στον νεροχυτη. Και εσυ παντα ετσι εκανες.

  • @nfrg3928
    @nfrg3928 4 ปีที่แล้ว +1

    Μπορούμε με φρέσκο μπροκολο

    • @nfrg3928
      @nfrg3928 4 ปีที่แล้ว +1

      Επίσης.
      Επειδή θα Ναι είδη μαλακό, τι κάνουμε με το βράσιμο που θεωρητικά είναι για να μαλακώσει το μπροκολο;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  4 ปีที่แล้ว +1

      Ακολουθείς την ίδια διαδικασία.

    • @nfrg3928
      @nfrg3928 4 ปีที่แล้ว +1

      @@akis_petretzikis thanks μάγκα

  • @taxiarhisziogos9258
    @taxiarhisziogos9258 5 ปีที่แล้ว

    Αυτα τα πακετα που στεκονται εκει εκτος καταψυξης τι τα κανεις μετα?😂

  • @Maria_Arvanitakou
    @Maria_Arvanitakou 5 ปีที่แล้ว +1

    μπορει να γινει και στο μπλεντερ η σουπα ?

  • @kostantinakostantinou8453
    @kostantinakostantinou8453 2 ปีที่แล้ว

    Ακη μπορω να παραλειψω το γαλα.

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  2 ปีที่แล้ว

      Δεν γίνεται να το παραλείψεις γιατί το γάλα βοηθάει στο δέσιμο της σούπας λόγω λιπαρών και δίνει υγρασία. Μπορείς αν θες να το αλλάξεις με νερό αλλά μπορεί να σου βγει πιο υδαρές! 🙂

  • @alexkesisis7111
    @alexkesisis7111 4 ปีที่แล้ว +3

    Άκη καταπληκτική η σούπα σου! Δώσε μερικά backstage στο λαό!

  • @erotasrr1
    @erotasrr1 5 ปีที่แล้ว +1

    Υπάρχει και με κουνουπίδι?
    Χαχαχαχα είμαι αχάριστη

  • @nikoleta949
    @nikoleta949 5 ปีที่แล้ว +2

    Τι έκανες πάλη ρε θεε

  • @odyseasnobody5888
    @odyseasnobody5888 2 ปีที่แล้ว

    .