白糖糕 / 伦教糕详细做法 | 失败原因和成功心得分享 | White Sugar Sponge Cake / Steamed Rice Cake Recipe [我的爱心食谱]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 46

  • @XiaoYen.AhSeng
    @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว +2

    🖨 打印这食谱或调整食谱的份量 :
    bit.ly/3pSTKQw
    🖨 Print This Recipe or Adjust Serving Size :
    bit.ly/44KOXiV

  • @elsyng5325
    @elsyng5325 ปีที่แล้ว +6

    白糖糕是一種看似簡單,但很考巧工夫的糕點。認真謝謝分享!

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว +1

      粉丝要求的一定会全力以赴😁❤️🙏 谢谢支持哦

  • @Tangyukwah
    @Tangyukwah 3 หลายเดือนก่อน +1

    好食!我以前跟其他人做法會帶酸味,現在跟你做法沒酸味很清甜爽謝謝你👍👍👍👍👍👍

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  3 หลายเดือนก่อน

      高兴您喜欢呢😁❤️谢谢回来给好评和支持

  • @joies3417
    @joies3417 ปีที่แล้ว +4

    Lebuh cintra 白糖糕,每到penang必吃 - 但未必买得到😭。。以前阿贤有访问过,他们是用现磨米浆做的(现在就不知道了)。
    最喜欢小雁分享的小心得,让我少走许多冤枉路啊啊啊😂😂

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว +1

      这档白糖糕真的很好吃,迟一点去就卖完了。现在应该还是用现磨米浆做。很高兴你的支持和喜欢😘😘😊

    • @joies3417
      @joies3417 ปีที่แล้ว

      @@XiaoYen.AhSeng 💞💞

  • @adalee9747
    @adalee9747 7 หลายเดือนก่อน +2

    一試便成功了!非常感謝你🙏

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  7 หลายเดือนก่อน

      很高兴你试了回来给好评哦♥️☺️🙏 替你开心一试就成功!

    • @adalee9747
      @adalee9747 7 หลายเดือนก่อน

      從外面買回來的白糖糕總帶股酸味,以致很多人都誤以為白糖糕的味道就只能是那樣的。但我發現依你方法做出來的白糖糕充滿米香,味道清甜,完全沒有酸味,非常好吃!❤👍

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  7 หลายเดือนก่อน

      很高兴你喜欢😊😊❤️

  • @jtran3652
    @jtran3652 10 หลายเดือนก่อน +4

    非常感谢! 成功了🎉!!!

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  10 หลายเดือนก่อน +1

      太开心啦,谢谢你回来分享成功的喜悦😁❤️🙏

  • @angelang1801
    @angelang1801 ปีที่แล้ว +3

    这档的白糖糕很好吃😋

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว

      他们卖好多年了,真的很好吃😁

  • @markyau9296
    @markyau9296 ปีที่แล้ว +3

    想學用米磨做白糖糕,某品牌粘米粉放涼後表面會烈開。 米槳可以做好多好甜點,例如砵仔糕。

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว +2

      不同牌子的粘米粉用不同品质的米制成的,呈现出来的效果也有差异的哦!反应好的话,我们会安排多一些米浆食谱😊

  • @leeszejong5451
    @leeszejong5451 ปีที่แล้ว +1

    刚买了材料,打算跟着小雁的食谱做

  • @denliv9474
    @denliv9474 ปีที่แล้ว +2

    跟你的食谱绝不翻车😊 很喜欢你的视频 加油哦 你们很棒🥰🥰

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว +1

      很高兴得到你的喜欢❤️也谢谢你的支持!😘

  • @evekok2282
    @evekok2282 ปีที่แล้ว

    谢分享心得❤ 我第一次做还可以,后来连续好几次做都鄱车了😓 白糖糕真的很欺人做吔!… 😆😤😆😤😓 加油💪加油⛽️

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว

      发酵都很看个别情况,会有时好时坏的好像天气这样。你可以试试我们的做法哦😁

  • @pohongtan4632
    @pohongtan4632 ปีที่แล้ว +1

    太棒了!请问用蔗糖吗?谢谢您的分享啊❤

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว

      你好,可以的。不过做出来的糕就不白哦

  • @tmulina2498
    @tmulina2498 ปีที่แล้ว

    Looks delicious....
    Can I use coconuts milk instead of water.?
    thanks. 😊

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  ปีที่แล้ว

      I never tried, but I think it should be ok.😊

  • @catherinelau8264
    @catherinelau8264 5 หลายเดือนก่อน

    May I know why my rice cake become a bit wet the next day?What brand of rice flour did you use? Thank you

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  5 หลายเดือนก่อน

      May I know where you store it? I use Jati rice flour, mentioned in the video.

    • @catherinelau8264
      @catherinelau8264 5 หลายเดือนก่อน

      @@XiaoYen.AhSeng I store in plastic container with q lid and put on the table overnight. I also use Jati brand. Tq

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  5 หลายเดือนก่อน

      We used the same brand and the same method but don't have the situation you mentioned. I don't know what happened.

  • @user-wz2fg9sf6j
    @user-wz2fg9sf6j 16 วันที่ผ่านมา

    老師請問您沾米粉是什麼粉?

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  15 วันที่ผ่านมา

      shope.ee/40CkY7uZAm 我买的是马来西亚本地产的哦

  • @teikyee4352
    @teikyee4352 ปีที่แล้ว

    槟城就这档的比较好吃了 不过偶尔也会输水准

  • @siewlangyu3906
    @siewlangyu3906 2 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍

  • @anselliateo
    @anselliateo ปีที่แล้ว

    Hi what is the brand of yeast? Thank you.

  • @christiewong513
    @christiewong513 10 หลายเดือนก่อน

    想請教一下我蒸出來的白糖糕為什麼中間會硬?謝謝

    • @XiaoYen.AhSeng
      @XiaoYen.AhSeng  10 หลายเดือนก่อน +1

      你好,有几个可能导致这个问题因素哦。
      1. 发酵不够
      2. 模具太深
      3. 火候不够

    • @christiewong513
      @christiewong513 10 หลายเดือนก่อน

      @@XiaoYen.AhSeng 謝謝回覆

  • @coco12339
    @coco12339 ปีที่แล้ว

    华文字被遮住了

  • @kennethcameron3904
    @kennethcameron3904 ปีที่แล้ว

    promo sm ✋