clairement c'est la meilleure partie du bushcraft les recettes au feu de bois, dans le froid tu profites de manger un repas chaud tant de contrastes sensoriels c'est top !
La banane au chocolat 🤩 Quand j'étais scout on avait un banger : un sucre dans une orange, papier alu et sous la braise. Comme quoi, les petits plaisirs simples ...
Recette série dans les bois avec plaisir ☺️ Moi j'en ai une en tête des lardons avec du thym tu mets dans la baguette avec de la vercorette c'est un très bon fromage ça fait un sandwich simple mais délicieux
Salut Alexis, ta video, j'appelle ça tout simplement le bonheur, la nature, une bonne bouffe au feu de bois, une bonne boisson et des gens sympas.... Que demander de plus?
Ça va faire 2 ans que je cuisine au feu de bois, en basse montagne et en plaine dans les refuges, je me régale ! Burger foie gras maison, tomahawk de bœuf, et j'en passe 😋
Merci à vous trois🤗 pour ce partage visiblement très savoureux 😁 (miam ! Ça sent bon d'ici, on arrive ! 😁), prenez soin de vous 🌄🌳🌞🌞🌞🌞, bonne journée à tous
ça c'est la vraie vie Alexis, Ninon et Etienne, en pleine nature, le rêve absolue, la bonne bouffe en plus, j'en salive rien que de vous voir manger, bonne appétit à vous et à la votrre surtout. Sissi 👍👍👍👍❤❤❤❤
Top idée du repas outdoor! Je vous envie pour cette belle dégustation, à la fois du repas, de l'apéro et du dessert :p A refaire avec d'autres cuisiniers ou encore avec le chef Etienne et pourquoi pas avec un apéro chaud en cette période froide (merci Ninon) ;)...? Et Super couteaux!!!
Le Fronton c'est bon, mais les vins de Bourgogne ont un petit goût de framboise, excellent... Je vais me faire insulter, mais les meilleurs sont les vins blancs d'Alsace... Le Fronton pour les échalotes, ça doit être trop bon, mais c'est pas donné non plus... Mais Bon " bonne cuisine, bon vin" c'est vrai
Superbe vidéo👏🏼👏🏼👏🏼 On aurait trop kiffer être avec vous pour partager ce magnifique repas et les cocktails 🍸 Bravo pour la création du couteau il a l’air d’être super quali 👍🏼 Bonne continuation à vous tous 🤘🏼🏴☠️
Salut Ninon et Alexis, merci au chef Etienne, qui est bien sympathique, de nous avoir fait voir cette recette de truffade au feu de bois, elle m'avait l'air bien bonne cette truffade, j'en ai déjà mangé dans le Puy-de-Dôme, au Mont-Dore, humm..que c'était bon 😋 Après avoir mangé une truffade, qui est bien bourratif, tu ne pars pas faire de sport 😀
On verra dans le temps si l'idée d'un couteau de cuisine pliable est viable ou non. En tout cas c'est bien d'avoir lancé le projet💪🏻 Et la bouffe avait l'air légendaire🔥 Good job 👍🏻
Pour le père Noël c'est raté, j'ai déjà l'esperluète et j'attends avec impatience le mini. Par contre, ça fait des années que je lorgne sur ce cuit-patates de Petromax...🙄 J'en veux un !!!
Salut Alexis, j'ai beaucoup commenté à l'époque de ton hermitage et cette fois simplement un petit témoignage, une fois n'est pas coutume : vous dites qu'il y a 2 styles de vagabonds et voyageurs. Je pense qu'il y a un entre-deux aussi. Enfin je pense... je suis sûr même puisque j'en suis : être dans la nature et en mouvement, en autonomie, mais en cuisinant. Vécu et expérimenté. Il faut être prêt à faire quelques sacrifices sur le confort et les accessoires qu'on emmène ou sur le poids du sac pour pouvoir faire de la place pour de l'huile d'olive dans de petites fioles, des épices, une tête d'ail, quelques oignons ou échalotes, quelques carottes, des lentilles.. on ne cherche pas la performance mais on ne se refuse pas une itinérance sur 2, 3, 4 jours sans ravitaillement pour aller s'enfoncer dans la nature mais en se préparant de vrais repas, façon Hobbits dans la Comté. Et quand on est chanceux (et si on se laisse cette opportunité, on l'est à chaque fois), au bénéfice d'un petit détour ou d'une rencontre hasardeuse on trouve un petit producteur, ou une abbaye de moines-fromagers, ou bien on trouve de plantes sauvages, des champignons et on complète avec ce qu'on a trouvé. Bref la rando-cuisine chez nous c'est un art de faire qu'on a cultivé depuis des années et c'est chaque fois un bonheur ! Evidemment on ne le fait pas avec des caquelons en fonte haha. Super sympa comme format et cool de te voir revenir sur le site de ton hermitage. Ça rappelle des souvenirs.
0:19 sa fait plus d'un an que tu a 24 ans mdr faudrait peut etre revoir ton intro au lieu de consacré tout ton temps a mentir et a pleurer du soutient pour plus de fric
Vous pourriez respecter les gens qui FONT svp ?! Je soutiens à 100% les projets d’Alexis… car, tout comme moi, nous essayons de vous inspirer (par l’exemplarité) à rêver et surtout… à vivre vos rêves, être habité d’une passion (quelle qu’elle soit) qui vous fasse pousser les ailes et vous remplir d’enthousiasme !💫 C’est ce que nous vous souhaitons le plus sincèrement possible 🙏
Tu peux très bien les acheter… pas d’inquiétude 😉 Ps. Compare ce qui est comparable stp ; pliant / très petite série / matériaux de qualité / fabriqué en France🙏
Ça ne colle plus avec l ermite tout ça ...avec Manon ça marche pas assez simplement,tu redeviens l homme que tu fuyais ,fringues , coiffure etc ..... dommage
Truffade = Sud-Ouest, il faut revoir la géo, la truffade c'est originaire du massif central ( Cantal, Aveyron ) et ce n'est pas avec du fromage " Cantal " mais de la tome fraîche.
👋Ça te dit une série de recettes dans les bois ? ✨
clairement c'est la meilleure partie du bushcraft les recettes au feu de bois, dans le froid tu profites de manger un repas chaud tant de contrastes sensoriels c'est top !
Yess!
Oui évidemment
Ouiii...yummy, yummy 😋
Oui avec plaisir! Surtout avec autant de convivialité et de partage.
Bonne continuation
Les passionnés sont passionnants ! Très belles images, c'est très intéressant, un superbe sujet ! Merci, on en veut encore !
C'est toujours très enrichissant de partager avec des gens talentueux et passionnés !
La truffade c'est plutôt de ma région Auvergne, bon appétit
Oui du cantal particulièrement 👌
Super vidéo, cela sent bon l'amitiés, la bouffe, la nature, bref tout ce qu'il nous manque aujourd'hui pour être heureux pas + . Merci👍
Merci à vous 3!
Merci à toi et a bientôt !
La banane au chocolat 🤩
Quand j'étais scout on avait un banger : un sucre dans une orange, papier alu et sous la braise.
Comme quoi, les petits plaisirs simples ...
Le dialecte et l'accent d'Etienne sont comme du miel pour mes oreilles, n'arrêtes jamais de parler ahah
Recette série dans les bois avec plaisir ☺️
Moi j'en ai une en tête des lardons avec du thym tu mets dans la baguette avec de la vercorette c'est un très bon fromage ça fait un sandwich simple mais délicieux
Bonjour alexis tres belle videos merci
Oui sa serais tres agréable et tres intéressant d'avoir d'autre vidéos sur la cuisine en nature❤
Excellente Vidéo Bravo :) ! un plaisir a regarder :)
Salut Alexis, ta video, j'appelle ça tout simplement le bonheur, la nature, une bonne bouffe au feu de bois, une bonne boisson et des gens sympas.... Que demander de plus?
merci a vous trois pour ce partage
Super vidéo. Ca change un peu et c'est vraiment bien
Super vidéo avec une bonne bouffe ça fait plaisir,un vrai bon moment de plaisir
C'est toujours l'occasion d'un bon partage entre passionnés ces moments repas 😊
Un très joli tableau 🎉
Mmm ça donne faim...🤤 et vidéo en 4K🎬 super 👍
C'est le but hehe ! Content que ça t'ai plu et a bientôt 😊
Top les p'tit loup ❤ oui vous cartonné ❤❤❤
Oooh merci 🙏✨
Oui encore plus de recettes c’était délectable 😊
Je prépare ça alors ! Je suis ravi que ça t'ai plu
Tu m’a l’air d’être quelqu’un de bien,c’est rare dans ce monde de fou, à plus 👋
Ça va faire 2 ans que je cuisine au feu de bois, en basse montagne et en plaine dans les refuges, je me régale ! Burger foie gras maison, tomahawk de bœuf, et j'en passe 😋
Ola ! C'est possible d'avoir le nom et/ou la marque de la gamelle en fonte dans laquelle vous avez fait cuire les patates siouplé !?
Oui bien-sûr ! C'est une gamelle en fonte de chez Petromax
Trop bien le four en fonte !!! Tu as la ref ? Merci en tous cas pour le bon moment 😋
C'est un four en fonte de chez Petromax. Ils font du superbe matos 👍
Magnifique ! Vive la France 🇫🇷 vive le terroir ⚜️ !
a dieu la chaine
Merci ! Un peu de soutien divin n’est pas de refus 😉🙏
Une étoile au Mi-chemin 👏👍😘! Cette invention de couteau est tout simplement un travail d’orfèvre !🙏🇫🇷
Je suis très impressionnée par le couteau après l'avoir beaucoup utilisé ! Tu en possèdes un ?
Merci à vous trois🤗 pour ce partage visiblement très savoureux 😁 (miam ! Ça sent bon d'ici, on arrive ! 😁), prenez soin de vous 🌄🌳🌞🌞🌞🌞, bonne journée à tous
Ninon, Alexis, Etienne, merci pour se moment de bon repas en pleine nature. Rhaa ces plats et boissons gourmands, vous nous inspirez !
🔥🔥👌🏻
Hum ! Un bon repas au 2000 calories en pleine forêt ❤🎉 :-) ^^
Oh putain j'ai méga salivé en voyant le ¹ère assiette 🤤🤤🤤🤤
Et ben que des vidéos diversifiées ces derniers temps, trop bien !
Merci pour ce partage, et comme c'est satisfaisant les couteaux qui coupent... 🥲
Merci Sarah ! Toujours au rdv ça fait tellement plaisir 🙏✨
Merci de nous avoir fait découvrir ce baroudeur cuisto créateur de couteau. C’est vraiment un état d’esprit que j’affectionne.
Avec plaisir ! J'aime être un vecteur au travers de ma caméra pour vous faire découvrir de belles choses
Il gère le " chef Étienne " sur le feu de bois...! Bravo 😉👍
ça c'est la vraie vie Alexis, Ninon et Etienne, en pleine nature, le rêve absolue, la bonne bouffe en plus, j'en salive rien que de vous voir manger, bonne appétit à vous et à la votrre surtout. Sissi 👍👍👍👍❤❤❤❤
Ça c’est la vraie vie !
Exactement ! Du partage et de la bonne nourriture tout ça sur un feu de bois 🙏✨
Belle video et une remarquable dégustation, merci à Ninon et au chef Étienne.
👌🏻🔥
Top idée du repas outdoor! Je vous envie pour cette belle dégustation, à la fois du repas, de l'apéro et du dessert :p A refaire avec d'autres cuisiniers ou encore avec le chef Etienne et pourquoi pas avec un apéro chaud en cette période froide (merci Ninon) ;)...? Et Super couteaux!!!
Bonjour merci pour cette vidéo et ce repas gastronomique copieux et ce cocktail en pleine nature 👍👍
Salut alexis vas tu faire une vidéo d'alpinisme cet hiver ? Un sommet au piolet par expemple ?
À voir mais je ne penses pas le filmer ... J'ai besoin d'un peu de temps pour moi en ce moment
@ Pas de soucis force a toi
bravo les jeunes. merci pour cette video .
Meerci à toi et à bientôt !
Le pied 👌 Merci à vous pour ce beau moment 🙏
Salut salut Alexis ,merci pour toutes tes vidéo au top .
Petite question avec quel objet tu souffle sur ton feu ?
❤
Très bonne question 😉
Je le laisse te répondre… c’est bluffant
Je ne souffle avec aucun objet mais simplement mes doigts disposés en forme de losanges 😊
Mais ça marche ouf , je viens d'essayer j'adore ❤
Le Fronton c'est bon, mais les vins de Bourgogne ont un petit goût de framboise, excellent...
Je vais me faire insulter, mais les meilleurs sont les vins blancs d'Alsace... Le Fronton pour les échalotes, ça doit être trop bon, mais c'est pas donné non plus... Mais Bon " bonne cuisine, bon vin" c'est vrai
C'est vrai que j'ai rarement été déçu par un vin d'Alsace ! Le fronton était délicieux ici 👌
Superbe video!!!!!
L'art de vivre a la Francaise ❤
Génial cette vidéo 👍🏽👍🏽🍻🍻🔥🔥
Superbe vidéo👏🏼👏🏼👏🏼
On aurait trop kiffer être avec vous pour partager ce magnifique repas et les cocktails 🍸
Bravo pour la création du couteau il a l’air d’être super quali 👍🏼
Bonne continuation à vous tous
🤘🏼🏴☠️
Vous régaler !
Merci l'équipe ❤
Je suis cuisinier et randonneur, vous m'avez régalé!! Merci.
Oh génial ! 👍 Tu dois te faire de bons plats également
Super episode Alexis et très beau partenariat pub peu importe ça te ressemble et ça se ressent à l'écran. Qu'il soit prospère pour vous deux
Vidéo top, c est c qu on aime ! Merci à vous
Magnifique 20/20 pour cette belle vidéo partage
Ça me touche beaucoup ! Merci bien ✨
Si seulement je l'avais su il y a une semaine....
Salut Ninon et Alexis, merci au chef Etienne, qui est bien sympathique, de nous avoir fait voir cette recette de truffade au feu de bois, elle m'avait l'air bien bonne cette truffade, j'en ai déjà mangé dans le Puy-de-Dôme, au Mont-Dore, humm..que c'était bon 😋
Après avoir mangé une truffade, qui est bien bourratif, tu ne pars pas faire de sport 😀
Salut Alexis, Ninon top moi j'aimerais en voir encore plus ça fait toujours plaisir de vous voir. Bonne journée 😊
Sympa.la vidéo..juste pour info,pouvez vous me dire quelle est la taille de votre casserole en fonte ? Merciiii
Dans les 40 cm x 6 cm environ…
Bon appétit c’est cool ❤
Un réel plaisir !
Excellent !! 👏👏👏
plus de recette, moins d'espelette!
❤
mdr çà donne trop faim alexis et nous les abonnés on mange quand ?
On verra dans le temps si l'idée d'un couteau de cuisine pliable est viable ou non. En tout cas c'est bien d'avoir lancé le projet💪🏻
Et la bouffe avait l'air légendaire🔥
Good job 👍🏻
Top la vidéo. Comme d'habitude ! Quelle est la marque du béret d'Étienne ? La forme est bien.
C'est un béret basque 👌
Pas de marque précise ? J'ai des laulhères qui n'ont pas cette "largeur".
excellent ça ! dla bonne boufaille comme on aime ici ! ;)
Ça aurait été cool de t'avoir parmi nous l'ami 😀
@@alexis_brus roh oué.
Pas grave tu viendras manger à la taverne et tu filmeras le repas fait maison 😋
Pour le père Noël c'est raté, j'ai déjà l'esperluète et j'attends avec impatience le mini. Par contre, ça fait des années que je lorgne sur ce cuit-patates de Petromax...🙄 J'en veux un !!!
Tu es déjà bien équipé c'est génial ! 👍
Tooooooop !
Salut Alexis, j'ai beaucoup commenté à l'époque de ton hermitage et cette fois simplement un petit témoignage, une fois n'est pas coutume : vous dites qu'il y a 2 styles de vagabonds et voyageurs.
Je pense qu'il y a un entre-deux aussi. Enfin je pense... je suis sûr même puisque j'en suis : être dans la nature et en mouvement, en autonomie, mais en cuisinant. Vécu et expérimenté. Il faut être prêt à faire quelques sacrifices sur le confort et les accessoires qu'on emmène ou sur le poids du sac pour pouvoir faire de la place pour de l'huile d'olive dans de petites fioles, des épices, une tête d'ail, quelques oignons ou échalotes, quelques carottes, des lentilles.. on ne cherche pas la performance mais on ne se refuse pas une itinérance sur 2, 3, 4 jours sans ravitaillement pour aller s'enfoncer dans la nature mais en se préparant de vrais repas, façon Hobbits dans la Comté.
Et quand on est chanceux (et si on se laisse cette opportunité, on l'est à chaque fois), au bénéfice d'un petit détour ou d'une rencontre hasardeuse on trouve un petit producteur, ou une abbaye de moines-fromagers, ou bien on trouve de plantes sauvages, des champignons et on complète avec ce qu'on a trouvé.
Bref la rando-cuisine chez nous c'est un art de faire qu'on a cultivé depuis des années et c'est chaque fois un bonheur !
Evidemment on ne le fait pas avec des caquelons en fonte haha. Super sympa comme format et cool de te voir revenir sur le site de ton hermitage. Ça rappelle des souvenirs.
ca me perturbe j'ai la même veste qu'Alexis :')
Excellent hehe ! Je la trouve trop bien en vrai, tu en es content toi ?
@@alexis_brus Oui super ! :D
0:19 sa fait plus d'un an que tu a 24 ans mdr faudrait peut etre revoir ton intro au lieu de consacré tout ton temps a mentir et a pleurer du soutient pour plus de fric
Vous pourriez respecter les gens qui FONT svp ?!
Je soutiens à 100% les projets d’Alexis… car, tout comme moi, nous essayons de vous inspirer (par l’exemplarité) à rêver et surtout… à vivre vos rêves, être habité d’une passion (quelle qu’elle soit) qui vous fasse pousser les ailes et vous remplir d’enthousiasme !💫
C’est ce que nous vous souhaitons le plus sincèrement possible 🙏
Le rapport c’est l’humain, la rencontre, le partage et la convivialité ✨🔥
13:56 J’ai rêvé ou tu t’essuies sur ton futale ? Le t-shirt 👕 fait chiffon ? 😂
Tout est utile quand on vit dans les bois hehe
@ donc c toi fais la lessive ? 🤫🤔
la vidéo est top le repas etc, par contre les prix des couteaux wahou... ça pique !
Le prix de la qualité & fabriqué en France 🇫🇷 🔪✨
@@lecuisinierfrancais on l'entend à toute les sauces celle-ci... faut rester réaliste un peu ;)
@@lecuisinierfrancais meme les couteaux du chef Etchebest sont moins chers et garanties à vie. perceval, et 100% français !
Tu n’es pas obligé d’acheter… pas d’inquiétude 😉
Tu peux très bien les acheter… pas d’inquiétude 😉
Ps. Compare ce qui est comparable stp ; pliant / très petite série / matériaux de qualité / fabriqué en France🙏
Ouatiné shing tiouping
M mm
Ça ne colle plus avec l ermite tout ça ...avec Manon ça marche pas assez simplement,tu redeviens l homme que tu fuyais ,fringues , coiffure etc ..... dommage
Truffade = Sud-Ouest, il faut revoir la géo, la truffade c'est originaire du massif central ( Cantal, Aveyron ) et ce n'est pas avec du fromage " Cantal " mais de la tome fraîche.
Oui Aveyron = Sud ouest
Vas-y et écoute nous parler…😉
Zute je n’est pas était invité 😢