매번 다른 사장님에게 솔루션만 드렸던 이원일 셰프의 업장은 어떨까..?

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
  • #이원일 #베이커리 #창업
    맨날 남한테 훈수만 두었던 이원일 셰프의 업장은 어떨지 방문해보았습니다
    촬영 및 컨설팅 신청은? worldexpo_19@naver.com
    홍석천, 이원일 셰프의 창업 토크쇼를 볼 수 있는
    프랜차이즈 창업박람회 : www.franchisec...
    시청해주셔서 감사합니다!
    ------------------------------------------------------------------------------
    🍔가게 정보🍔
    매장명: 비밀베이커리 예술의 전당점
    가게 위치: 서울 서초구 반포대로 4
    전화번호: 0507-1387-3833
    #컨설팅 #창업노하우 #장사의신 #샌드위치

ความคิดเห็น • 293

  • @bbulls2065
    @bbulls2065 หลายเดือนก่อน +250

    이분은 예전에 그 유명한 쉐프 밑에서 일할 때부터 남달랐음.. 남들은 지치고 힘들고 욕먹고 할때 얼굴에 싫은 티도 내고 그랬는데... 항상 먼저 스스로 찾아서 일하고~ 시키지 않은 일도 본인의 발전을 위해서 일찍 나와서 일하고~~
    진짜 대단하신 분임~!! 제2의 백종원!! ㄱㄱ싱

    • @mack6596
      @mack6596 หลายเดือนก่อน +18

      ㅋㅋㅋㅋ 그거 다큐 보면 권셒이 211셒 보면서 이뻐죽겠다하는 장면 지나가던데 ㅋㅋ 원체 난사람이었는듯

    • @user-qj9jd2rv4c
      @user-qj9jd2rv4c หลายเดือนก่อน +13

      @@mack6596 그거아마 이뻐죽겠다 한게 출근시간 아닌데 일찍와서 그런거였던걸로 아는데 진짜 성공할 수 밖에 없는듯..

    • @user-jl7df7lb1g
      @user-jl7df7lb1g หลายเดือนก่อน +6

      장사치랑 비교하지마라

    • @minkuun1
      @minkuun1 หลายเดือนก่อน

      @@user-jl7df7lb1g 장사하는사람이 장사치가 아니면 뭐가 되어야함?? 진심 궁금해서 물어봄 십선비를 원하는가, 아니면 아낌없이 다퍼주는 거지 보살을 원하는건가?

    • @LCY0514
      @LCY0514 หลายเดือนก่อน +4

      권의아이들 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Esop894
    @Esop894 หลายเดือนก่อน +41

    이원일님을 보면..성공할수밖에 없는이유는...너무 재밌어죽겠다는 표정..반짝이는 눈..ㅋㅋㅋㅋ

  • @jaepilkim6283
    @jaepilkim6283 หลายเดือนก่อน +295

    진짜 211셰프님은 먹는게 좋아서 셰프하신게 정론인듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @보플_BoPplle
      @보플_BoPplle หลายเดือนก่อน +22

      어떻게 사람이름이 211ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-ox7jf4vb6c
      @user-ox7jf4vb6c หลายเดือนก่อน +9

      백종원 대표님도 그렇고 요리 잘 하시는 분들은 거의 다 먹는게 좋아서 하시는 듯 ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-cptblack
      @user-cptblack หลายเดือนก่อน +4

      211 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 콜사인 지리네

    • @user-ze4yf4jx8o
      @user-ze4yf4jx8o หลายเดือนก่อน +2

      승빠피셜 월드클래스급 고급 바디 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @lettreton7132
      @lettreton7132 หลายเดือนก่อน +1

      2이1원1일 아~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-ks3bk1ub2n
    @user-ks3bk1ub2n หลายเดือนก่อน +21

    주변 추천빵집 1. 그래도 사랑해 2. 비밀 베이커리 , 주변에서 그나마 양심적인 가격을 유지하는 단두곳이 맛 또한 최상급

  • @eku4905
    @eku4905 หลายเดือนก่อน +153

    헐 여기.. 3년전에 이대점에서 배달로 루꼴라샌드위치 먹고 너무 충격적으로 맛있어서 리뷰쓴적 잇었는데,,맛있는 이유가 잇엇군요ㅠ

    • @113tachi
      @113tachi หลายเดือนก่อน +15

      냉부 시절에 줄 엄청 섰대요 ㅋㅋ

    • @_luv2817
      @_luv2817 หลายเดือนก่อน +18

      이원일셰프 빵집도 되게맛있음ㅋㅋㅋㅋ치아바타진짜맛집임.. 빵이 말되안되게 바삭하고 뭐랄까 되게 쫀득함

    • @보플_BoPplle
      @보플_BoPplle หลายเดือนก่อน +3

      ​@@user-rf9lg5ut8w 야... 너무 노잼이라 병먹금이 안되네

  • @user-ud5di7gw6t
    @user-ud5di7gw6t หลายเดือนก่อน +106

    멜팅소울도 가주세여….. 수제버거집 컨설팅 후 롯본점 멜팅소울 갔는데 실망……주문 받으시는분도 소울리스 만사 귀찮 고기 스매쉬? 도 별로 ㅠㅠㅠ 이원일 쉐프님 수제버거 집이라 갔는데 아쉽네요

    • @user-nc7ux1yu5c
      @user-nc7ux1yu5c หลายเดือนก่อน

      거기 직원이 돈을 별로 못받나보네

    • @Selpisces
      @Selpisces หลายเดือนก่อน +1

      @@user-nc7ux1yu5c 일은 돈이 적다는 이유로 일을 제대로 할 마음이 안들면 그 곳과 고용계약 자체를 안해야지.
      일하겠다고 계약을 했으면 많건 적건 일을 제대로 하는게 정상입니다.

    • @user-de6ww1nu3d
      @user-de6ww1nu3d หลายเดือนก่อน +1

      ​@@Selpisces그런 개념이면 사업주가 직원해고 하면됨 근데 해고에 따른 부담은 싫고 요세 구인 힘드니깐 유지하는게 대부분임
      님처럼 단호하게 정상윔 외칠 시기가 아니라는거

    • @user-jy8wd6js8s
      @user-jy8wd6js8s วันที่ผ่านมา

      @@user-nc7ux1yu5c보통 요식업에서 직원들이 소울리스되고 가게 분위기 쳐지기 시작하는 이유는 돈 보다 개같이 고생하고 매출 올려도 사장은 배부른데 직원은 성장, 비젼이 안보일때..

  • @user-cp8gx3um6v
    @user-cp8gx3um6v หลายเดือนก่อน +57

    이원일셰프님 팬인데.. 항상 업장 찾아가고싶었는데 베이커리 부산사는데 서울갈일있으면 꼭 가볼게요!! 매번 음식 맛있게드시는모습 너무 좋아요 특히 항상 밝으시고 자신감이넘치셔서 너무 좋아합니다😊 넉살이 너무 매력이랍니다 ㅎㅎ 그 매력에 중독되서 이원일님 하시는 영상 다 구독해서 봐요

  • @user-lf7np3hm5s
    @user-lf7np3hm5s หลายเดือนก่อน +32

    와...이렇게 달면 무슨 광고처럼 보겠지만ㅋㅋㅋㅋ 제가 뭐 하나에 맛들리면 한동안 그 메뉴만 어디가 제일 맛있나 시켜보는 타입이거든요. 근데 강남일대에 (배민배달 되는곳 중에)치아바타 제일 맛있는 곳이었어요... 특히 강남에 가격대 센곳이 많은데 전 특히 샐러드&치아바타 세트가 만원으로 가성비가 좋아서 많이 시켜 먹었거든요. 솔직히 소금빵이나 다른건 (특히 소금빵은 겉은 좀 쫄깃하다가 안에 버터 든 부분이 씹을 때 고소하게 기름이 퍼지는 느낌이여야 하는데) 특출나지 않았는데 유난히 치아바타가 넘사벽으로 맛있더라구요. 이제 탐색기 끝나고 치아바타는 비밀로 정착하려는 찰나에 이게 올라오네요ㅋㅋㅋ 신기하네...혹시 여유가 되신다면 소금빵이나 다른메뉴도 많은 연구 바래요. 치아바타 수준을 기대했는데 그냥 그렇더라구요ㅜㅎㅎ 이건 치아바타가 너무 맛있어서 아쉬워서 남기는 댓글이네요😂

    • @user-pn2cs3hn4l
      @user-pn2cs3hn4l หลายเดือนก่อน +1

      저도 치아바타 참 좋아하는데 꼭 가봐야겠네요😊

  • @hyoppangday
    @hyoppangday หลายเดือนก่อน +38

    와.. 여기 예전 갈 때면 이용하는 곳이었는데 이원일 거였구나.. 몰랐네요 여기 맛있어요 가격도 그리 비싸지 않음

  • @user-jt7uf4wf1x
    @user-jt7uf4wf1x หลายเดือนก่อน +38

    샌드위치 취향이 아닌데다 이건 전혀 관심도 없던 업종인데 본업 때려치고 가서 열심히 배워 가맹을 할까?란 생각이 들 정도로 넘 맛있어 보여요. ㅎ

  • @jsbyun.
    @jsbyun. หลายเดือนก่อน +75

    미각세포가 식도에도 있으신 분 같음.... 리액션이.. ㄷㄷ

  • @SophyPark
    @SophyPark หลายเดือนก่อน +16

    군자역에 비밀베이커리 샌드위치 넘 맛있어요. 몰랐는데 이원일 셰프님이 하시는 프랜차이즈였군요🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

    • @user-pn2cs3hn4l
      @user-pn2cs3hn4l หลายเดือนก่อน

      아! 넘 아쉽네요.좀 빨리 알았더라면.. 작년까지 많이 다니던 거리인데 언제 서울가면 꼭 가야지😅

  • @yunyun5244
    @yunyun5244 หลายเดือนก่อน +23

    9:22 소주인가요? ㅋㅋㅋ 익숙한 손목스냅ㅋㅋ

  • @pitin4986
    @pitin4986 หลายเดือนก่อน +9

    모자 안쓰는건 변호가 안되지만
    장갑 돌려쓰고 마스크 안쓰는 정도의 행동으로 배탈이나 식중독에 걸릴 확률은 미비하지만 211셰프가 냉장고 위생은 늘 체크하는게 식중독의 9할이상은 냉장고에서 터지기 때문
    현업에서 일해보면 211셰프가 위생칭찬 하는곳은 주변가게로 따졌을때 100개중 1~2개있을만한 대단한 수준임.
    볼일, 담배피고 손안씻는 직원들 정말 많고, 안씻고 일하는등, 말도 못하는 행동을 하는 곳이 정말 많음. 기름때, 물때 등 일반식당, 호텔, 리조트 너나 할 것 없음
    일해보면 진짜 이정도 심각한 위생인데도 식중독이 안터진다고? 라는 생각 많이 드는데
    배탈나고 식중독 터지는 곳은 걍 문닫는게 맞음

  • @the8tontruck
    @the8tontruck หลายเดือนก่อน +5

    살찐쉐프가 흔하지 않은데 이 형은 먹는게 너무 즐거운거임...음식에 혼신을 안 담을 수 없는거지 ㅋㅋㅋ

  • @amor_beryl
    @amor_beryl หลายเดือนก่อน +3

    여기 진짜 빵 제대로에요!
    집 근처라 쿠팡이츠로 배달 자주 시키는데
    서비스로 주는 쿠키도 맛있어요!
    여긴 치아바타랑 밤 식빵 최고구요
    크림도넛도 최고에요 특히 바닐라 크림
    안 느끼하고 담백합니다
    이원일 셰프 빵집인지 처음 알았네요 ㅎㅎㅎ

  • @user-cq4yz6sc4t
    @user-cq4yz6sc4t หลายเดือนก่อน +23

    8:14 ㅋㅋㅋ 주토피아에 나오는 도너츠 먹는 포동포동한 치타인가 표범 경찰 닮음 ㅋㅋㅋ

  • @user-au2ndyhu3h
    @user-au2ndyhu3h หลายเดือนก่อน +4

    헐 맛있어보이는데 가격 진짜괜찮다...
    직접 다 만들어서 그 가격에 마진율이 좋게 나오는군요

  • @user-ml1hi1ob7o
    @user-ml1hi1ob7o หลายเดือนก่อน +4

    0:14 이것만 봐도 이 사람이 왜 성공했는지 알 수 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @chad7718
      @chad7718 หลายเดือนก่อน

      ??

  • @user-gc7ud8bj5i
    @user-gc7ud8bj5i หลายเดือนก่อน +2

    먹는걸 좋아하는 사람이 아니라 음식을 좋아하는 사람인듯 그냥 사람이 땀흘려만든 식문화자체를 사랑하는거같음

  • @asdfzxcv_qwer
    @asdfzxcv_qwer หลายเดือนก่อน +44

    매일 업로드 됐으면 좋겟다😢

  • @user-tf1ww5be4r
    @user-tf1ww5be4r 17 วันที่ผ่านมา +2

    부산아구집 한번갔는데 형편 없었어요 아구찜 시켰거니 동태하고 썪어서 나왔어요 아구가 비싸지도 않은데 어쩜그리속이는지 너무실망했어요 홍,이 믿고 갔는데 대실망 두번다시는 않가요

  • @user-vg2vf4uy9o
    @user-vg2vf4uy9o หลายเดือนก่อน +13

    211셰프님 볼 때 마다 진짜 놀라운게 누구한테나 성격이 너무 서글서글 호감이라는 점! 본업존잘도 존잘이지만 어쩜 저리 성격이 좋으실까 신기할 정도네요 ㅎㅎ 촬영땜에 직원분들 부담될까 한마디씩 괜히 농담 던지시는 맘도 느껴져요~ 근데 11님을 비롯해서 빵 만드시는 분들이 마스크를 안쓰고 있는게 옥의 티네요..

  • @user-ld6ls7xj3v
    @user-ld6ls7xj3v หลายเดือนก่อน +7

    근처에 애 연습실이 있어서 매일 가다시피 했었는데도 몰랐어요😂
    집에서는 치아바타 만들려면 시간이 너무 오래 걸려서 자주 못만드는데 다음에 서초동 갈땐 꼭 가서 치아바타 사오고 싶네요^^

  • @maratanghuroo
    @maratanghuroo 11 วันที่ผ่านมา

    비밀 베이커리 잠봉뵈르를 정말 거짓말 안하고 매주 시켜 먹습니다... 빵부터가 미쳤고 안에 들어가는 재료도 그리 많지 않아보이는데도 정말 맛있습니다. 잠봉뵈르 여러 군데에서 먹어봤는데 아직까지 비밀 베이커리 잠봉뵈르를 이길 만 한 곳을 못 찾았어요... 이원일 셰프님에 대한 신뢰감이 팍 생긴 계기.. 비밀 베이커리 였습니다👍🏻

  • @byungshinkorea
    @byungshinkorea หลายเดือนก่อน +3

    아침에 바로 이대매장 다녀왔는데요 9시가 넘은 시간이였는데 치아바타는 10시는 되야 나온다고 하더군요..매우 아쉽 ㅠㅠ.

  • @user-my3kq1rg7h
    @user-my3kq1rg7h หลายเดือนก่อน +1

    진짜 “때찌!”너무 기여워여..기여운 쿼카..

  • @oakmz7
    @oakmz7 หลายเดือนก่อน +20

    11:48 땀닦은손으로 집기 만지고 빵만지고 아쉽네요

    • @yh-ur2ov
      @yh-ur2ov หลายเดือนก่อน +1

      훈수 씹 ㅋㅋㅋ 혹시 짜장면 드시죠?

    • @user-tu8um1yt6d
      @user-tu8um1yt6d หลายเดือนก่อน

      그나마 손등으로 건드셨네요.

  • @user-uq3rc9nf9g
    @user-uq3rc9nf9g หลายเดือนก่อน +2

    권의 아이들.. 인가요 ㅎㅎ
    이국진님 여기서 뵈니 반갑네요

  • @water_ing
    @water_ing หลายเดือนก่อน +6

    대략 10년전부터 디어브레드 (비밀), 돌돌베이커리 자주 다녔는데 화려하진 않지만 참 기본기에 충실한 빵들이라 자주 찾게됐던거 같아요. 그때도 먹으면서 그냥 냉부에 나오는 요리사이라기보다는 정말 좋아해서 빵만드는 분이구나 라고 생각했었어요. 기본에 충실하면 성공하는것도 확인했구요. 항상 응원합니다!

  • @user-qc9ne7vy1r
    @user-qc9ne7vy1r หลายเดือนก่อน +2

    확실히 이원일은 요리사라기 보다 장사꾼이 맞는듯

  • @user-wv7ty9dd9y
    @user-wv7ty9dd9y หลายเดือนก่อน +7

    바게트, 치아바타 샌드위치 넘 좋아하는데~ 직접 베이킹한빵으로 만든 샌드위치 귀하다❤~ 맛보장이겠어요👍
    근데 주방에선 마스크하시면 좋겠어요😊

  • @Dr.eleven
    @Dr.eleven หลายเดือนก่อน +7

    음식을 만드는 게 좋아서 요리사가 되는 건 삼류다
    남들을 먹이는 게 좋아서 요리사가 되는 건 이류다
    자기가 먹으려고 요리사가 된 자가 일류다….

  • @minjaekim2407
    @minjaekim2407 หลายเดือนก่อน +13

    주방들어갈때는 항상 주방모를 쓰시면좋겟어요

    • @Chi-fb2cm
      @Chi-fb2cm 2 วันที่ผ่านมา

      마스크도 같이 ..

  • @Hwagok-suyuk72
    @Hwagok-suyuk72 หลายเดือนก่อน +5

    사장말고~과장하고싶네요~😅😂😂😂😂😂😂

  • @kellysong9546
    @kellysong9546 หลายเดือนก่อน +3

    음식을 진심으로 사랑하는 모습이 너무 느껴져요❤ 이원일👍👍👍

  • @lonelynes119
    @lonelynes119 18 วันที่ผ่านมา

    갓나온 빵은 먹는 건 베이커의 특권이라는 말은 정말 백번 천번 맞는 말입니다.. 갓나온 빵은.. 특이한 빵이 아닌 한 뭐든 정말정말 맛있습니다..

  • @user-ed8nr6gj4y
    @user-ed8nr6gj4y หลายเดือนก่อน +1

    여기 싸고 맛있어서 맨날 먹음 진짜 사랑하는 가게…비밀 샌드위치랑 잠봉뵈르샌드위치 정말 맛있음…

  • @user-cw9pe9fs4r
    @user-cw9pe9fs4r 27 วันที่ผ่านมา

    잘구워진빵 리뷰할때 이원일 쉪 정말 행복해보이십니다!! ㅎㅎ 과장말고 사장하자 화이팅!

  • @cidre08
    @cidre08 22 วันที่ผ่านมา

    아니 미친ㅋㅋㅋㅋ 비밀 베이커리가 211 셰프님꺼였어요???
    오프닝에 치아바타 먹는 거 보고 '아..비밀 치아바타 땡긴다' 하고 있었는데;
    내가 유일하게 주기적으로 먹는 배달 빵집이에요...😂 비밀 베이커리 처음 안 데가 저 지점인데. 이제 멀어져서 잠실점 배달해먹네요.
    치아바타랑 잠봉뵈르, 크루와상 꼭 여기서 먹음!!! 앞으로 더더 번창하세요!!!

  • @kimyaong2
    @kimyaong2 หลายเดือนก่อน +5

    마지막에 드시는 잠봉뵈르 샌드위치 진짜 너무 맛있어요....한뭉탱이로 사갈 거예요 다음에

  • @qpskxncbgtyfhxnzmalqp
    @qpskxncbgtyfhxnzmalqp หลายเดือนก่อน +7

    대충 일하고 장사 잘되고싶은 날먹 자영업자들 잔뜩와서 댓글 많이다네 ㅋㅋㅋㅋ 꼬우면 빵만들어 너네도😂

  • @Nidan_1
    @Nidan_1 หลายเดือนก่อน +3

    9:41 스폰지밥이 떠올랐어요😅😅

  • @usersjssjsisi
    @usersjssjsisi หลายเดือนก่อน +5

    여기는 창업비 자체가 엄청비싸고 좋은자리만 들어다니까 좋아보이는거지
    서민창업주 가맹많은 본인 가맹 파파도너스 리뷰도 한번해주시죠

  • @TV-fl8og
    @TV-fl8og หลายเดือนก่อน +5

    이원일 셰프의 용산역 파파도너스 맛있더군요
    한국 여행중 갔던 도넛집중 가장 좋았습니다
    특히 그집 고로케는 존맛탱
    제가 사는 엘에이에는 한인타운 로데오갤러리아 몰안에 있는
    FLOWER라는 도넛이 가장 맛있는데
    개인적으로 그 도넛집 보다 이원일 셰프 도넛이 더 좋았던것 같습니다
    한가지 아쉬운건 제가 갔을때는 크림 브륄레 종류가 없었던건데
    추가해 주셨으면 합니다
    한국에 다시 방문하면 지금 소개하는 베이커리도 꼭 가보도록하죠

  • @user-lg1wq6sn1x
    @user-lg1wq6sn1x หลายเดือนก่อน +3

    비밀 베이커리..이름 너무좋네요! 든든한 한끼가 되는 빵 !

  • @Selpisces
    @Selpisces หลายเดือนก่อน

    체인점은 어쩔 수 없잖아요. 지점별로 차이가 생기는 것
    하~ 지~ 만~ 그건 그만큼 지점이 많아져서 컨트롤이 어려워질정도로 많아져야 그런 단점이 생기는 거니까.
    211님도 체인점 많이 늘어나길 기원합니다. ㅎㅎ

  • @user-re5ov7nr9r
    @user-re5ov7nr9r หลายเดือนก่อน +1

    옛날에 이대에서 빵집 하실 때 치아바타 처음 사먹고 너무 맛있어서 충격 먹은 이후로 치아바타가 최애 빵이 됐어요

  • @eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeekeee
    @eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeekeee หลายเดือนก่อน +13

    0:15 *와 이 집은 빵에 육수도 주네요!*

  • @injaebaek9605
    @injaebaek9605 หลายเดือนก่อน +12

    저정도면 업장 진짜 깔끔한건데 마스크로 염병떠는 애들은 그냥 집에서 요리해먹어라 밖에서 먹지말고

  • @user-gg4ky2zj9r
    @user-gg4ky2zj9r หลายเดือนก่อน +1

    점주님 인상이 너무 좋으시네요 ! !

  • @seantiger477
    @seantiger477 หลายเดือนก่อน +4

    얼굴로 음식 먹는건 새로운 장르같다

  • @user-vf8sz2qd7v
    @user-vf8sz2qd7v หลายเดือนก่อน

    이원일 셰프는 좋은뜻으로 베이커리나 음식에 미쳐있다 연구를 얼마나했는지 얼마나 사랑하는지 알수있는것같다

  • @용치
    @용치 หลายเดือนก่อน +2

    마히게따.... 치아바타 광인인데 꼭 비밀로 들려야겠따ㅡ...😢

  • @user-md3gu7oh8q
    @user-md3gu7oh8q หลายเดือนก่อน +1

    9:42 ㅋㅋㅋㅋㅌㅋ너무 귀여운거아닌가여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-dc8uw6un6f
    @user-dc8uw6un6f หลายเดือนก่อน

    비:밀 베이커리 치아바타종류 버터프레첼
    크림크로와상
    샌드위치
    너무 맛있게 먹고 있어요
    빵에 적절한 간이 배여서
    무슨 요리인줄
    그리고 소화도 잘되고
    그런데 이대점도 좀 체크해주세요
    요즘 베이커 바뀌고 맛이 너무 달라요~~질기고 간도 안맞고요

  • @Kingdae23
    @Kingdae23 หลายเดือนก่อน +6

    원일이 형 팬인데 방송 스태프, 점주, 원일이 형 마스크 미착용이 더 아쉽게 느껴지는 건 4분 17초 보면 뒤에 올리브색 모자 쓴 직원은 마스크를 쓰고 일하는 중임, 음식 만드는 거라 마스크를 쓰고 했었으면 더 좋았을 것 같음

  • @user-cr3yu4gj5k
    @user-cr3yu4gj5k หลายเดือนก่อน

    책임져요 211 방송찍으시는 족족 다 맛있어서 비밀 군자점 바로 다음날 다녀왔습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있어여 진짜

  • @njj7370
    @njj7370 หลายเดือนก่อน +6

    마스크 안하냐!??

  • @blackyh17
    @blackyh17 หลายเดือนก่อน +3

    빵 클로즈업 진짜 너무 좋다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
    빵 써는 소리도 다 들어갔어ㅠㅠ
    1분 1초도 버릴게 없어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @user-og9ot8ph3z
    @user-og9ot8ph3z หลายเดือนก่อน +8

    원일 셰프님 항상 응원합니다!!

  • @djWjfksmswu_anjfksmru10
    @djWjfksmswu_anjfksmru10 หลายเดือนก่อน +1

    직원안쓰고 사장만했을때 수익률이 가파르게 올라간다는 뜻은 직원 둘 쓴다고 했을때 월급 200 둘 400의 월 순수익이 남는것이 가파르게 오른다고 하는건가?

  • @user-dj5hb8lx4r
    @user-dj5hb8lx4r หลายเดือนก่อน

    거제도에서 막 올라와 터미널내리자마자 예술의전당점으로 왔어요 잠봉뵈르랑 치킨먹습니다~~물론 아들과 나눠먹지만요ㅋㅋ 너무맛나용~~자두에이드도 완전굿이에요

  • @user-lo3ti7re4i
    @user-lo3ti7re4i หลายเดือนก่อน +11

    자동화된 매장같은것들도 나중에 영상으로 다뤄주실수 있나요 뉴스같은데서 보기만했는데 실제 수익률같은게 궁금해요

  • @user-yt6lh1tr4m
    @user-yt6lh1tr4m หลายเดือนก่อน +1

    샌드위치 빵을 세로로 컷팅에서 먹기 편하게 만든게 눈에 띄네옹

  • @user-sd5pi9hu3j
    @user-sd5pi9hu3j หลายเดือนก่อน +1

    이 먹을거에 미친 사람이 작정하고 자기 성미에 맞는 음식을 만들었는데 맛없을수가없음 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @doublepar610
    @doublepar610 หลายเดือนก่อน +2

    비밀베이커리 군자점.예술의전당점.잠실점 자주갑니다. 루꼴라크루아상샌드위치🥐 최애입니다. 누구사다주면 리액션이 없을수가없는 맛입니다

  • @user-wx5rl7kx6w
    @user-wx5rl7kx6w หลายเดือนก่อน

    진짜 생각하면 생각할수록 비밀 베이커리 하고 싶지만 저는 요식업은 전혀 아닌 걸 알고 있죠
    손이 너무커.,... 동시에 정 반대쪽인 기계쪽이라서 이성이 하고 싶다해도 마음은 아닙니다
    캬 진짜 빵 너~무 좋아하는데 ... 가서 사먹는 걸로 만족해야겠어요

  • @Navy__K-t1k
    @Navy__K-t1k หลายเดือนก่อน +28

    파파도나스 던져놓고 비밀하러 간 대표4인;; 안쓰러운 본부장 하나 냅두고 욕받이하게 만들고 염치없는 요리사들. 그러면서 기존 점주들한테 비밀로 가게바꾸라고 추천함;;

    • @nunboo943
      @nunboo943 หลายเดือนก่อน +1

      파파도나스 망했나보군요 ㅋㅋ

    • @_sum__mer_
      @_sum__mer_ หลายเดือนก่อน +5

      ㄹㅇㅋㅋ 본인 입으로 말하는 장사치의 전형을 보여주는 사람. 가맹비, 인테리어비 쏙 빼먹고 런치니까 행복하신가요?

    • @2jz-c1v
      @2jz-c1v หลายเดือนก่อน +5

      장사 잘되면 자기 탓 장사 안되면 본사 탓
      음식 연구, 마케팅, 경영 방법 등 직접 찾기는 싫고 돈은 공짜로 벌고 싶고
      본사가 와서 참견하면 갑질이라 싫증 내고 내가 하는 매장관리, 귀찮은 건 직원, 알바 쓰고 싶고 그냥 포스기 돈 들어오는 것만 확인하고 싶지ㅋㅋ
      지들이 메뉴 개발하기 싫고 방법도 모르면서 공짜로 얻고 싶고ㅋㅋ
      예전에 TV만 볼 때는 본사가 갑질한다고 생각했는데 지금보니깐 을질이 더 심해 지들 편한 거 건들면 거품 물고 "본사 갑이다" ㅇㅈㄹ

    • @Navy__K-t1k
      @Navy__K-t1k หลายเดือนก่อน

      @@2jz-c1v매장 운영 3년간 신메뉴 매년 2가지 내외, 크림도넛 노티드 따라함. 포장방법 노티드 따라감.
      소금빵, 새로운 디저트 영역, 커피, 사입업체, 포장법 추천하고 공유해서 물류업체 들어오게 해달라 건의했으나 본사차원에서 개선되는것 1도 없음. 물류업체에서 더 받을수 있는 물건 있으나 본사차원에서 막아놓음. 본사에서 관리하러온다고 1달에 한번식 온다고 약속했으나 1년에 방문 4번미만, 대표4인 전화하면 자기들이 제일 먼저받고 제일 먼저챙기다더니 전화번호 바꾸고 업무용폰 본부장한테 맡기고 잠수. 일 14시간 본인운영 경험담입니다.

    • @Navy__K-t1k
      @Navy__K-t1k หลายเดือนก่อน +13

      1. 본사차원에서 방문한다 약속하고 초반엔 그래도 2달에 한번 방문한다더니 끝으로 갈수록 점차 길어지더니 3~4달 사이에 한번옴.
      2. 소금빵하고 싶다고 그렇게 외쳐대도 못하게 하더니 본사에서 하고 있어서 따라했더니. 소금빵 내리라함. 그래서 우리도 하게 해달라 햇더니 소금빵 물류통해서 넣어줄테니 기다리라 해놓고 1년 반 넘도록 안해줌.
      3. 3년넘도록 노티드 도넛 따라한 크림도넛 빼고는 이렇다할 신메뉴 없음.
      4. 커피메뉴 진짜 기본적인 것만함.
      5. 잘나가는 메뉴들 다 없애고 이상한 메뉴를 추가시킴. 안빼면 협박수준.
      6. 포장방법 공유하고 인쇄금형 짜서 비닐만들어서 공유했으나, 거들떠도 안봄.
      7. 다른곳에서 나온 디저트 보고 본사에 공유하여 개발요청했으나 거들떠도 안봄.
      8. 물류업체와 얘기해본 결과 다른 물품들이 많았지만 본사에서 발주못하게 다 막아버림.
      9. 물류업체에서 구매하는게 시중에서 구매하는거보다 1.2배 비쌈.
      10. 그러면서 가맹비 30만원 받아가고 마지막엔 50만원으로 올리려고 하였음.
      11. 대표 4인 언제든지 전화하라고 해놓고 마지막은 잠수. 그마저도 본부장한테 업무용 폰 넘겨주고 비밀하러감.
      12. 정작 대표 4인은 비밀빵집하느라 바쁨 ㅋㅋㅋㅋ
      13. 종국엔 비밀빵집하라고 꼬심.
      주인장님~^^ 댓글 삭제 하시는거 같은데 복사 해놧습니다.^^

  • @user-xg7ik9sj2k
    @user-xg7ik9sj2k หลายเดือนก่อน +2

    1:30 이 때 몸 담으셨던 레스토랑의 선배가 에드워드 권 셰프님이셨던거죠? ㄷㄷㄷ.... 그 후덜덜한.. ㅋㅋㅋ.....
    원일이형 매일 보고 싶다

  • @user-mw2xb5hg6m
    @user-mw2xb5hg6m 29 วันที่ผ่านมา

    와 샌드위치 엄청 좋아하고 치아바타도 무지 좋아하는데 여기 가봐야겠네요

  • @RutaGom
    @RutaGom หลายเดือนก่อน

    주변 직장인들이 살기 위해서 섬유질을 섭취하려면 먹어야 하는게 비밀샌드위치입니다...이 부분에서는 경쟁자가 없는 위치입니다.

  • @suyounyun7191
    @suyounyun7191 หลายเดือนก่อน

    샌드위치 러버입니다 ❤ 샌드위치 너무 좋아해서 찾아다니며 먹고 있는데
    저의 최애 샌드위치가 비밀베이커리의 입니다
    물론 루꼴라 샌드위치 잠봉뵈르 샌드위치 다 맛있어요
    매 주말마다 일부러 비밀샌드위차 군자점가서 샌드위치 먹고 있어요
    세 아들도 남편도 여기 샌드위치가 제일 맛나다고 해요
    샌드위치애 들어간 재료도 신선하지만 무엇보다 빵이 맛있어요
    오늘 오후애 비밀베이커리 또 갈꺼에요

  • @user-we5zl1tu2p
    @user-we5zl1tu2p หลายเดือนก่อน +18

    원일이 팬이다 마😊

  • @henrychoi6725
    @henrychoi6725 หลายเดือนก่อน +3

    방금 막 이 곳 앞에 지나가는데 이원일 셰프님 빵집이었다니....! 신기해요ㅎㅎ

  • @yangkuepark6123
    @yangkuepark6123 หลายเดือนก่อน +8

    가맹홍보영상 잘봤습니다. 마스크좀착용하시지요

  • @user-zr2wi8kp6v
    @user-zr2wi8kp6v 8 วันที่ผ่านมา

    다음 영상 가져와!!!!!!

  • @user-gr5gx3cf8i
    @user-gr5gx3cf8i หลายเดือนก่อน

    진짜 공쉡이든 승빠든 211형이든 잘나가는것 보면 진짜 영민이형의 능력이 얼마나 대단한지 느껴짐.

  • @user-vn7fl3cg9n
    @user-vn7fl3cg9n หลายเดือนก่อน

    치아바타 맛있겠네요. 비밀 베이커리 무궁성장을 응원합니다.

  • @user-hs1ll3jo6d
    @user-hs1ll3jo6d หลายเดือนก่อน +4

    치즈 치아바타 진짜 최애 ㅠ 막나온게 최고긴한데 좀 지난 건 에어 프라이어에 데워서 다시 빠삭하게 먹어야 합니당 ㅎㅎ

  • @user-rc7vd2ef2j
    @user-rc7vd2ef2j หลายเดือนก่อน

    와우 가격이 생각보다 착하네요.
    곧 먹으러 가봐야겠어요

  • @ffdd-w8k
    @ffdd-w8k หลายเดือนก่อน

    여기가 이원일 셰프가 하는 곳이었구나 오픈 했을 때 직원들이랑 다같이 가서 먹었는데. 여기 맛있습니다 :)

  • @denjimy
    @denjimy หลายเดือนก่อน +1

    으얽 치아바타 ㅠㅠㅠㅠㅗㅠ나도 먹을래ㅛ ㅠㅠㅠ

  • @yunyang7936
    @yunyang7936 หลายเดือนก่อน

    비밀베이커리 꼭 한 번 가보고 싶네요 ^ㅠ^

  • @givemegumgum_
    @givemegumgum_ 21 วันที่ผ่านมา

    비밀샌드위치, 잠봉, 버터프레첼 개맛있음!!!!! 배달되서 넘 좋은데 늦게 시키면 다 품절이라 오픈시간 노려야해요 .. 보니까 또 먹고싶다 ㅠㅠ 😢

  • @JL-on1nz
    @JL-on1nz หลายเดือนก่อน +2

    프렌차이즈 지점 내주고 무책임한 누구랑은 마인드 자체가 틀리네요 ^^
    누구는 점주 탓만 하더라구요

  • @duf246shsjfj12
    @duf246shsjfj12 หลายเดือนก่อน +1

    백종원 여론 안좋아진 점포관리를 틈타 이렇게 공격해버리네 .. 가만안둘듯 종원이형이

  • @user-nx1pi2ci9k
    @user-nx1pi2ci9k หลายเดือนก่อน +1

    가까운데 있는줄 모르고 이대점에서만 먹었네요.
    배민 무료배달되는 곳에 있어서 축복입니다. 소금빵도 레전드 맛있어요.
    11시 배달 서비스 오픈하기만 기다리는중입니다.

  • @user-zd9dc7bt5s
    @user-zd9dc7bt5s หลายเดือนก่อน

    예술의전당 지나갈때 꼬옥...들려봐야지
    아 치아바타, 샌드위치 머꼬시프당😊

  • @binlu7969
    @binlu7969 หลายเดือนก่อน +2

    진짜 다양한 음식들에 대한거나 식당 운영에 대한걸 아는게 느껴지네요

  • @user-ng9iy9tj6w
    @user-ng9iy9tj6w หลายเดือนก่อน +1

    싸장뉨 왜 잠실 비밀베이커리에는 말차타르트 안파나여 ㅠㅠ 이대까지 가야해서 송파주민은 웁니다.......

  • @SeinsTV
    @SeinsTV หลายเดือนก่อน

    외국특집은 안하나요? 여기 내공있는 두 분의 솔루션이 필요한 뉴질랜드 치킨 앤 버거 레스토랑이에요!

  • @nanasoo
    @nanasoo 7 วันที่ผ่านมา

    치아바타 그냥 눈으로 봐도 촉감이 느껴진다
    울동네 치아바타는 주저 앉던데

  • @user-bs1yd5dm6m
    @user-bs1yd5dm6m หลายเดือนก่อน +6

    반죽 퀄리티 진짜 좋네 이야

  • @HHHHHHHHHHHHHHHH1
    @HHHHHHHHHHHHHHHH1 16 วันที่ผ่านมา

    요리를 너무 좋아하는게 보인다 진짜

  • @PTFE-4F
    @PTFE-4F หลายเดือนก่อน

    진짜 대단하십니다 우리나라의 보배

  • @zzini88
    @zzini88 หลายเดือนก่อน +7

    겁나 맛잇겠따 비쥬얼 미쳤따 진짜...... 꼭 가봐야겟어요ㅠㅠㅠ

  • @Jolangetteok
    @Jolangetteok หลายเดือนก่อน

    저 비밀 다른 지점 진짜 초반에 일주일에 3번 시켜 먹었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 가격대비 맛 진짜 좋아요 빵 쫀득하고 진심 대맛집 소금빵이랑 토피넛쿠키랑 프레첼 요즘도 2주에 한 번은 무조건 먹어요

  • @eyoukang7443
    @eyoukang7443 หลายเดือนก่อน

    맛있는 치아바타 먹고 싶네요. 집에서도 해봤지만 잘 안되고 맛있는 치아바타 흔치 않아요. 꼭 가봐야겠어요^^

  • @LemonTree_1004
    @LemonTree_1004 หลายเดือนก่อน +16

    근데..위생마스크는 쓰고 촬영 해야하지 않나요 ? 😢