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恭喜法院公道伯 有嘉賓隊友了
我不是在去法院的路上就是在找一個人陪我一起去法院的路上-Toyz
快笑死了
像極了愛情
兩個人就是在去法院的路上遇到的,你以為喔XDDDD
正在去法院的路上遇到蛋塔他很願意陪我一起走完這法院的路程Toyz留
笑死
身高這種東西真的是沒有比較沒有傷害
就你眼睛尖
淡淡的哀傷
難怪很少邀請來賓🤣🤣 原來是會曝露身高 哈哈哈
找來賓也不挑一下
你好狠,可是我喜歡
廚師界最令人聞風喪膽的兩位YT合體了 下次找烏鴉來是不是要順便接露米其林得獎方式
感覺他好像是真的會知道😂😂😂😂
總覺得帶的隊友不是凱瑞的 有一點水鬼的感覺 拖進你熟悉的地方-地方法院
那是法院公道伯的合體
笑死😂😂
1+1大於3的組合-法院公道伯
影片重點我只記住兩樣食材整道菜大概150內拉XDDDDD
到底是蛋塔太高還是
哈哈哈一米六奇行種XD
说话注意一点 Tovz本来就是那么高!
野生賤葆!
@@βιυε-ξ1π 你有點壞喔
恩兩個都有XD
你們這種組合可以想第二集了 一個吐槽好不好吃 一個吐槽食材貴不貴
食材貴不貴不是重點吧,,, 如果把普通的食物弄很好吃 代表廚師的認真技巧
@@CSLWIN 但是如果食材貴又難吃就可以開噴了
冰焰 欸不是噴 文明一點 我們是批評xd
@@minemine9263 是評論 優雅一點
這組合真的不錯 用不同的角度去評價
法院也要雙排嗎
打積分囉 椅子給我下去
幹蠻好笑的欸
乾,戳到笑點XD
笑噴
再帶上張家兄弟
噴蛋塔的人是不是都沒仔細看完這部片...開頭椅子就說蛋塔是來評論食材成本、品質,片中蛋塔也不斷強調食材新鮮,雖然食材本身不貴,但廚師卻能夠創造其料理價值,更是提到廚師從學習、創新、裝潢、開店等等都需要成本。這組合我真心覺得不錯,希望有續集~
@@martinma2057 有更精確的估價嗎,我不太瞭解想聽聽看你怎麼估
@@martinma2057 沒給資訊光憑口味真的蠻難評的啦 不論是餐點或吃的人都不公平 過於主觀了😥😥
@@martinma2057 這都是經驗,你去開間餐廳就知道了。我保證你一定得學會這些
@@martinma2057 店名?
@@martinma2057 今天很嗆是吧?是被我說中了嗎?開餐飲店需要知道食材的品質與對應的進貨價格,這讓我很難相信那家店真的是你開的,畢竟如果你是老闆,你必須確認這些進貨細節
兩個人一起出現....廚房應該一級警戒
會不會出現和牛全熟這種新食物
系列首次的多人評測,個人認為這想法相當不錯,可以用不同的角度及面向去評論餐點,期待日後椅子能邀更多人一起評測。
Toyz我覺得想當美食公道伯的話,應該要多去了解一下食材的種類以及它們的用途。像那道茶碗蒸,其實裡面中藥味是湯裡面含有當歸,不是枸杞,因為枸杞其實不會有那麽重的中藥味。上面的冰淇淋不是抹茶口味的,而是是用蔬菜做成的。還有那道香魚,露珠的菜是叫冰花。主廚Tahara 每一道菜以及每一個用來點綴的元素都有他的用心,所以不應該用什麼旁邊拔的草差不多就是這個味道,來形容用來點綴增加美觀的配搭。希望托斯能夠多多研究一下食材的配搭,這樣才有資格來當評論,才能正確的形容出每一道菜,不然說錯了也有點詆毀這些用心的餐廳。如果只是說代表社會大眾去吃,本來許多人就吃不懂,這些餐廳是給有能力去欣賞的人來品嚐的。個人很喜歡看你評論美食,但我覺得你可以做得更好,期待看到你下一期的作品
說的太好⋯ 燉飯那道上面的葉子 其實會有芥末的香氣跟辛辣感 也是特別去做搭配 但卻沒人吃出來也是蠻訝異的
當你是一個一般大眾,努力存錢許久,終於在節日想帶家庭吃一頓好的,訂米其林一星餐廳,進店裡吃到不好吃的食物再看看你會說什麼^^
傳票型油土伯合作
食材成本7、800,但還有開店需要的房租、人事、水電、耗材成本,其實3000多算正常了zz順便幫大家科普,要得米其林必須在餐點、環境、服務都要有一定水平,經過不同評審多次評鑑的平均值才能判斷有沒有星級,如果只有餐點ok,服務環境不咱地,那最多只會是米其林「餐盤」推薦,不會是一星二星還有所謂的必比登推薦,是1000元能吃到最少3道菜的美食店家,屬於比較平價的美食。
其實大部份餐廳的食材成本都在2~3成
這留言推
@@laiporay1869 是的。。這種fine dining精緻套餐的食材成本又會更高大概4成左右,要把7、800的食材成本變成價值米其林等級的創意菜,需要花費1、2個月廚房全體的研發鑽研還有新器具進口廚具還有試菜的磨合zz
我也覺得不能只看食材成本還要考量其他的營運成本
先按讚不然別人以為我不知道
大家一直嘴他說食材價格,啊他後面就有說因為廚師的手藝才讓料理價格提升,這句話不就表示食材價格不是重點,重要的是廚師的手藝啊
Toyz也ㄧ直叫他講多少錢 然後又一直講幹話說不在意多少錢
就是因為到米其林價格不重要,所以成本的價格根本不需要提到。
D A 我還以為是椅子一直問
其實餐廳氣氛碗筷那些武欸某欸都會算到才裡面
@@EIFJHVCCIK1992 建議你可以去問問館長為何一直嘴人賣甚麼成本才多少,如果是他只賣多少,今天你不也是看蛋塔還不夠紅才敢在這嗆嗎?那麼行去嘴一下館長,他很多BUG能讓你嘴
兩個有爭議的男人來拍有爭議的節目講著有爭議的言論 太棒了
Toyz真的是公道伯,本來以為是效果,結果在我去過長尾巴之後深刻的理解為什麼會噴成那樣了😂😂
第一次知道蛋塔這個人,但是他一出現整個都不知道該說是蛋塔太高還是toyz太矮
這一間他的師父是在日本東京的Florilege,他原本是在哪裡擔任二廚,我之前吃過,是我吃過的米其林餐廳中算非常好吃的,絕對值得,餐廳氣氛很好,沒有拍到服務真的很可惜。最厲害的是non-alcoholic pairings不是alcohol pairings
因為toyz 今天影片來考古的+1
因為超派事件演算法回來+1😂😂😂
我覺得兩人可以常合作,我喜歡這種交流的感覺,而且一個評論口味,一個評論食材品質,根本絕配阿!!
回頭看覺得蛋塔站在保護店家,T則是站在消費者這方
蛋塔評論的好 7.800塊能做出3000塊的價值 廚師就是有料的
下一集:台北地方法院贊助播出
地點地方法院院內餐廳
真希望蛋塔在吃自己料理有也能這麼講自己開的餐廳都好吃 別人開的就成本來成本去
身高差距
椅子可以長期跟蛋塔合作嗎? 很喜歡這種以消費者的觀點與業者的觀點的解析看這系列 讓貧窮不再限制我的視野
這一集真得挺好看的,兩個人多了一些討論空間,加上椅子最近真的有點辭窮...整支影片一直看椅子講越來越乾...這次邀請了嘉賓來感覺非常棒!
好不好吃,雖然主觀,那主廚有沒有辦法用絕對的味道,驚豔每個人的味蕾,就是主廚必須克服的難題,既然都拿星了,總是得讓人心服口服
主廚:他居然說好吃逃過一劫蛋塔:這道成本100吧主廚:他說我們用高級料理欸toyz:幹有夠難吃滿分10我給2分主廚:我去自殺好了
你真內行
Toyz如果可以的話可以下次去raw嗎?我想看
訂不到位子😅
超級難訂, 等排隊起碼幾個月~~~~
想看Raw+1
這兩個組合很適合阿 一起收傳票!
這集BGM配得不錯 蠻舒服的
蛋塔再說成本價時,基本上只說食材,不希望有些人拿這個詞去作文章,一道料理要擺上檯面給客人享用是需要花上大量時間及成本,但不包含那些黑心店家在那邊以假亂真啦
食材成本絕對沒有蛋塔說的那麼便宜....
改天能去蛋塔餐廳也來公開他的成本然後說怎樣怎樣看他爽嗎?
@@jimmywangchef 一樣的食材一樣的場地,可是給你做出來,就不一樣啦,重點並非成本,重點是主廚如何利用食材
手牽手一起去法院
一二三,牽著手
@@卡皮巴拉-g5b 四五六 法院走
笑死wwww
七八九我們叫車法院遊
让我们一起快乐法院游
這種組合不錯啊 感覺很真實
那個葉子是積雪草,抗老顧肝,很養生
@@ 了解
太棒了,兩個法院大佬同台了
打LOL雙排,去法院也雙排
椅子吃東西:細嚼慢咽.....蛋塔吃東西:喔!這大概150左右(大口塞
看完這部,覺得椅子是懂吃,蛋塔是陪吃
這樣的想法很棒 建議這樣的系列可以多嘗試 來賓更換也可以看到更多不同的角度
這集像業配
像個毛啊
都訂不到位的餐廳要業配
這間廚師能把平價食材弄成特色的美食,這是最有價值的地方,也不是甚麼100$150$台
像我最近在學習主觀及客觀的題目事實上當主觀意見被數據量化後,是可以成為客觀意見的因此客觀是可以被衡量的主觀是不可以衡量的大量的主觀就可以成為客觀事實所以為什麼很多餐飲集團需要大量製作問卷來分析優劣人的意識其實都很主觀,你所認知的客觀事實都是累積出來的主觀,應該沒說錯吧
很喜歡這樣的概念,客觀是被累積的。我所認為的主觀和客觀都是在思考的範圍──主觀:依照環境我應該就怎麼做、當下情感、直覺、幻覺;客觀:可以是別人眼裡事實,也可以是自己累積知識推出的答案。所以我得出一個結果,主觀和客觀都可以被累積,至於累積的素材來源貌似很複雜.......。
兩個在一起 陣容太好看了~
10:06手機掉地上笑死
常合體啦👍🏽讚讚讚
在堅持拍下去Toyz就要考到律師執照了法律型TH-camr
再啦
傳票拿到手 法院一起走 ~
推薦去蛋塔的餐廳拍一集美食公道伯
有去過了
給連結 我伸手排 謝謝
好像是這家
成本其實不是重點,一間餐廳有名又貴,就是貴在技術,食材便宜之所以貴,是因為廚師。廚師其實就是賣藝
敲碗繼續合作
下一集要不要乾脆直接去「唯典客」公道一波,感覺會爆點十足!
已經吃過了哦 沒有噴哦
@@周傳典 哎呀我驚然漏看了,感謝提醒!
身高真的有差距 平常跟周周站一起反而不明顯 蛋塔一來就破功
光是看到蛋塔吃羊排吃第二口,我就知道那道主餐不得了了XD
這個嘉賓跟公道伯一起評價 真的沒在騙人 該噴就噴該好吃就好吃
期待你下次去尝试“小野二郎”的寿司🍣再给予评论👍👍
椅子站在蛋塔旁身高有點悲劇
不會啊 肛肛好
這合作很讚
希望以後介紹菜前可以打上價錢
謝謝Toyz,永遠說真話,拍真實的影片給我們看
結果兩個在一起憑定一個都會被另外一個帶風憑定Toys加油
每集都有嘉賓~那就精彩了~不用你全程一個人在說~有些火花更好看~
店員:他們2個是在講3個小朋友嗎? 我得去跟大廚講大廚:律師能打了又打打了又打蛋塔:不好意思toyz椅子墊不夠高
這集是不是有收錢🤣🤣🤣狂讚
兩個合作了啦
椅子:這次要告我應該不行了吧?我連餐廳業者都找來背書了!
Toyz : 以後來賓不準找比我高的!周周:不好吧,這樣就沒有人能跟我們合作了!
說實在我去吃吃這種米其林餐廳 不太管好不好吃這件事 這不是我對他評價高低的主要因素 而是想知道主廚做這道菜概念 為什麼這樣搭配 拓展對味蕾的想像
認同
被今天的演算法帶過來了
Logy 應該可以算是台灣可以真正跟國外的二星餐廳味道的變化跟整合都是一流的今晚的冷湯熱石斑-聞到濃濃的奶香,蛤蜊的鮮,配上甜紅蘿蔔泥,口味從一開始的奶濃香,配上鹹甜的鮭魚子跟蘿蔔泥。好吃啊
椅子跟「花花草草葉葉」真的犯沖!! 🤣
來了!結合了!辣兩個男人回來了
我們懷念他
哈們
蛋塔我也有追 他真的是食材公道伯
欸真的不是
是不是誤會了什麼
真的不懂的才會被他那種浮誇秀豪洨笑死
呵呵
法院公道伯跟食材公道伯組隊啦 哈哈
台北要找到好吃的東西難如登天,在南部巷口阿嬤賣的乾麵都屌打米其林三星,我就是想戰南北怎樣>
這組合一臉就是法院公道伯 但我好喜歡這組合唷 記得開箱法院內的餐廳 然後繼續噴
好期待你們去RAW或鰭二七
啊哈哈哈哈 這個組合我喜歡!
这个组合感觉比较专业
很正常的觀點 我也是廚師 我跟我哥一起吃飯也是這樣他的觀點是味道 我看的是成本有沒有這個CP值
食材成本本來就不該超過營業額的三成 你是廚師你會不知道嗎
@@raiseUrEdge 廚師怎會管道營業額 只有老闆跟會計才會了解吧
希望可以合作拍更多集😂順便找烏鴉來好了😂
11:58 我剛剛是聽到點綴「ㄐㄩㄝˊ」嗎?從上次的薄ㄅㄛˊ菏開始 又一個自創讀音了
完美組合欸 我覺得可以多找找蛋塔
趴凄二人組 一模模一樣樣 兄弟阿
像這種公道伯覺得可以找史丹利拍我覺得史丹利對於食物的接受度應該比椅子更廣一點
好吃真的比較重要 不好吃再便宜都嫌貴
台灣人真會詮釋米其林,講得比米其林還專業,真的是貽笑大方。
Raw、Raw、Raw、Raw敲碗
有沒有辦法上Fred的美食頻道吃看看😂實測看看他的天份是否+10
覺得影片品質越來越差,除了之前收音問題,現在連畫面都晃的很明顯,椅子可以加強一下後製團隊嘛,記得以前不是這樣,現在是公務員哦= =
應該不會有第二集了 要雙排法院
不小心吃到好吃的店了原本找蛋塔來是要噴的結果沒噴到虧
蛋塔是那位網路上大家在說的那位蛋塔先生,真高阿~~~
葉子幹嘛的,好看啊,沒味道擺在那邊不會影響飯跟鴨肝又能增加美觀,或許有增加一些口感?這集雖然多了該盤的價錢,但就像10:42說的,能讓那盤菜的價值提升才是最重要的,感覺談錢就有點
合體,讚
恭喜法院公道伯
有嘉賓隊友了
我不是在去法院的路上
就是在找一個人陪我一起去法院的路上
-Toyz
快笑死了
像極了愛情
兩個人就是在去法院的路上遇到的,你以為喔
XDDDD
正在去法院的路上遇到蛋塔
他很願意陪我一起走完這法院的路程
Toyz留
笑死
身高這種東西真的是沒有比較沒有傷害
就你眼睛尖
淡淡的哀傷
難怪很少邀請來賓🤣🤣 原來是會曝露身高 哈哈哈
找來賓也不挑一下
你好狠,可是我喜歡
廚師界最令人聞風喪膽的兩位YT合體了 下次找烏鴉來是不是要順便接露米其林得獎方式
感覺他好像是真的會知道😂😂😂😂
總覺得帶的隊友不是凱瑞的
有一點水鬼的感覺
拖進你熟悉的地方-地方法院
那是法院公道伯的合體
笑死😂😂
1+1大於3的組合-法院公道伯
影片重點
我只記住兩樣食材
整道菜大概150內拉
XDDDDD
到底是蛋塔太高還是
哈哈哈一米六奇行種XD
说话注意一点 Tovz本来就是那么高!
野生賤葆!
@@βιυε-ξ1π 你有點壞喔
恩兩個都有XD
你們這種組合可以想第二集了 一個吐槽好不好吃 一個吐槽食材貴不貴
食材貴不貴不是重點吧,,, 如果把普通的食物弄很好吃 代表廚師的認真技巧
@@CSLWIN 但是如果食材貴又難吃就可以開噴了
冰焰 欸不是噴 文明一點 我們是批評xd
@@minemine9263 是評論 優雅一點
這組合真的不錯 用不同的角度去評價
法院也要雙排嗎
打積分囉 椅子給我下去
幹蠻好笑的欸
乾,戳到笑點XD
笑噴
再帶上張家兄弟
噴蛋塔的人是不是都沒仔細看完這部片...開頭椅子就說蛋塔是來評論食材成本、品質,
片中蛋塔也不斷強調食材新鮮,雖然食材本身不貴,但廚師卻能夠創造其料理價值,
更是提到廚師從學習、創新、裝潢、開店等等都需要成本。
這組合我真心覺得不錯,希望有續集~
@@martinma2057 有更精確的估價嗎,我不太瞭解想聽聽看你怎麼估
@@martinma2057 沒給資訊光憑口味真的蠻難評的啦 不論是餐點或吃的人都不公平 過於主觀了😥😥
@@martinma2057 這都是經驗,你去開間餐廳就知道了。我保證你一定得學會這些
@@martinma2057 店名?
@@martinma2057 今天很嗆是吧?是被我說中了嗎?開餐飲店需要知道食材的品質與對應的進貨價格,這讓我很難相信那家店真的是你開的,畢竟如果你是老闆,你必須確認這些進貨細節
兩個人一起出現....廚房應該一級警戒
會不會出現和牛全熟這種新食物
系列首次的多人評測,個人認為這想法相當不錯,可以用不同的角度及面向去評論餐點,期待日後椅子能邀更多人一起評測。
Toyz我覺得想當美食公道伯的話,應該要多去了解一下食材的種類以及它們的用途。像那道茶碗蒸,其實裡面中藥味是湯裡面含有當歸,不是枸杞,因為枸杞其實不會有那麽重的中藥味。上面的冰淇淋不是抹茶口味的,而是是用蔬菜做成的。還有那道香魚,露珠的菜是叫冰花。主廚Tahara 每一道菜以及每一個用來點綴的元素都有他的用心,所以不應該用什麼旁邊拔的草差不多就是這個味道,來形容用來點綴增加美觀的配搭。希望托斯能夠多多研究一下食材的配搭,這樣才有資格來當評論,才能正確的形容出每一道菜,不然說錯了也有點詆毀這些用心的餐廳。如果只是說代表社會大眾去吃,本來許多人就吃不懂,這些餐廳是給有能力去欣賞的人來品嚐的。個人很喜歡看你評論美食,但我覺得你可以做得更好,期待看到你下一期的作品
說的太好⋯ 燉飯那道上面的葉子 其實會有芥末的香氣跟辛辣感 也是特別去做搭配 但卻沒人吃出來也是蠻訝異的
當你是一個一般大眾,努力存錢許久,終於在節日想帶家庭吃一頓好的,訂米其林一星餐廳,進店裡吃到不好吃的食物再看看你會說什麼^^
傳票型油土伯合作
食材成本7、800,但還有開店需要的房租、人事、水電、耗材成本,其實3000多算正常了zz
順便幫大家科普,要得米其林必須在餐點、環境、服務都要有一定水平,經過不同評審多次評鑑的平均值才能判斷有沒有星級,如果只有餐點ok,服務環境不咱地,那最多只會是米其林「餐盤」推薦,不會是一星二星
還有所謂的必比登推薦,是1000元能吃到最少3道菜的美食店家,屬於比較平價的美食。
其實大部份餐廳的食材成本都在2~3成
這留言推
@@laiporay1869 是的。。這種fine dining精緻套餐的食材成本又會更高大概4成左右,要把7、800的食材成本變成價值米其林等級的創意菜,需要花費1、2個月廚房全體的研發鑽研還有新器具進口廚具還有試菜的磨合zz
我也覺得不能只看食材成本還要考量其他的營運成本
先按讚不然別人以為我不知道
大家一直嘴他說食材價格,啊他後面就有說因為廚師的手藝才讓料理價格提升,這句話不就表示食材價格不是重點,重要的是廚師的手藝啊
Toyz也ㄧ直叫他講多少錢 然後又一直講幹話說不在意多少錢
就是因為到米其林價格不重要,所以成本的價格根本不需要提到。
D A 我還以為是椅子一直問
其實餐廳氣氛碗筷那些武欸某欸都會算到才裡面
@@EIFJHVCCIK1992 建議你可以去問問館長為何一直嘴人賣甚麼成本才多少,如果是他只賣多少,今天你不也是看蛋塔還不夠紅才敢在這嗆嗎?那麼行去嘴一下館長,他很多BUG能讓你嘴
兩個有爭議的男人來拍有爭議的節目講著有爭議的言論 太棒了
Toyz真的是公道伯,本來以為是效果,結果在我去過長尾巴之後深刻的理解為什麼會噴成那樣了😂😂
第一次知道蛋塔這個人,但是他一出現整個都不知道該說是蛋塔太高還是toyz太矮
這一間他的師父是在日本東京的Florilege,他原本是在哪裡擔任二廚,
我之前吃過,是我吃過的米其林餐廳中算非常好吃的,絕對值得,餐廳氣氛很好,沒有拍到服務真的很可惜。
最厲害的是non-alcoholic pairings
不是alcohol pairings
因為toyz 今天影片來考古的+1
因為超派事件演算法回來+1😂😂😂
我覺得兩人可以常合作,我喜歡這種交流的感覺,而且一個評論口味,一個評論食材品質,根本絕配阿!!
回頭看覺得蛋塔站在保護店家,T則是站在消費者這方
蛋塔評論的好 7.800塊能做出3000塊的價值 廚師就是有料的
下一集:台北地方法院贊助播出
地點地方法院院內餐廳
真希望蛋塔在吃自己料理有也能這麼講自己開的餐廳都好吃 別人開的就成本來成本去
身高差距
椅子可以長期跟蛋塔合作嗎?
很喜歡這種以消費者的觀點與業者的觀點的解析
看這系列 讓貧窮不再限制我的視野
這一集真得挺好看的,兩個人多了一些討論空間,加上椅子最近真的有點辭窮...整支影片一直看椅子講越來越乾...這次邀請了嘉賓來感覺非常棒!
好不好吃,雖然主觀,那主廚有沒有辦法用絕對的味道,驚豔每個人的味蕾,就是主廚必須克服的難題,既然都拿星了,總是得讓人心服口服
主廚:他居然說好吃逃過一劫
蛋塔:這道成本100吧
主廚:他說我們用高級料理欸
toyz:幹有夠難吃滿分10我給2分
主廚:我去自殺好了
你真內行
Toyz如果可以的話可以下次去raw嗎?我想看
訂不到位子😅
超級難訂, 等排隊起碼幾個月~~~~
想看Raw+1
這兩個組合很適合阿 一起收傳票!
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蛋塔再說成本價時,基本上只說食材,不希望有些人拿這個詞去作文章,一道料理要擺上檯面給客人享用是需要花上大量時間及成本,但不包含那些黑心店家在那邊以假亂真啦
食材成本絕對沒有蛋塔說的那麼便宜....
改天能去蛋塔餐廳也來公開他的成本然後說怎樣怎樣看他爽嗎?
@@jimmywangchef 一樣的食材一樣的場地,可是給你做出來,就不一樣啦,重點並非成本,重點是主廚如何利用食材
手牽手一起去法院
一二三,牽著手
@@卡皮巴拉-g5b 四五六 法院走
笑死wwww
七八九我們叫車法院遊
让我们一起快乐法院游
這種組合不錯啊 感覺很真實
那個葉子是積雪草,抗老顧肝,很養生
@@ 了解
太棒了,兩個法院大佬同台了
打LOL雙排,去法院也雙排
椅子吃東西:細嚼慢咽.....
蛋塔吃東西:喔!這大概150左右(大口塞
看完這部,覺得椅子是懂吃,蛋塔是陪吃
這樣的想法很棒 建議這樣的系列可以多嘗試 來賓更換也可以看到更多不同的角度
這集像業配
像個毛啊
都訂不到位的餐廳要業配
這間廚師能把平價食材弄成特色的美食,這是最有價值的地方,也不是甚麼100$150$台
像我最近在學習主觀及客觀的題目
事實上當主觀意見被數據量化後,是可以成為客觀意見的
因此
客觀是可以被衡量的
主觀是不可以衡量的
大量的主觀就可以成為客觀事實
所以為什麼很多餐飲集團需要大量製作問卷來分析優劣
人的意識其實都很主觀,你所認知的客觀事實都是累積出來的主觀,應該沒說錯吧
很喜歡這樣的概念,客觀是被累積的。
我所認為的主觀和客觀都是在思考的範圍──主觀:依照環境我應該就怎麼做、當下情感、直覺、幻覺;客觀:可以是別人眼裡事實,也可以是自己累積知識推出的答案。所以我得出一個結果,主觀和客觀都可以被累積,至於累積的素材來源貌似很複雜.......。
兩個在一起 陣容太好看了~
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再啦
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成本其實不是重點,一間餐廳有名又貴,就是貴在技術,食材便宜之所以貴,是因為廚師。廚師其實就是賣藝
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下一集要不要乾脆直接去「唯典客」公道一波,感覺會爆點十足!
已經吃過了哦
沒有噴哦
@@周傳典 哎呀我驚然漏看了,感謝提醒!
身高真的有差距 平常跟周周站一起反而不明顯 蛋塔一來就破功
光是看到蛋塔吃羊排吃第二口,我就知道那道主餐不得了了XD
這個嘉賓跟公道伯一起評價 真的沒在騙人 該噴就噴該好吃就好吃
期待你下次去尝试“小野二郎”的寿司🍣再给予评论👍👍
椅子站在蛋塔旁身高有點悲劇
不會啊 肛肛好
這合作很讚
希望以後介紹菜前可以打上價錢
謝謝Toyz,永遠說真話,拍真實的影片給我們看
結果兩個在一起憑定
一個都會被另外一個帶風憑定
Toys
加油
每集都有嘉賓~那就精彩了~不用你全程一個人在說~有些火花更好看~
店員:他們2個是在講3個小朋友嗎?
我得去跟大廚講
大廚:律師能打了又打打了又打
蛋塔:不好意思toyz椅子墊不夠高
這集是不是有收錢🤣🤣🤣狂讚
兩個合作了啦
椅子:這次要告我應該不行了吧?我連餐廳業者都找來背書了!
Toyz : 以後來賓不準找比我高的!
周周:不好吧,這樣就沒有人能跟我們合作了!
說實在我去吃吃這種米其林餐廳 不太管好不好吃這件事 這不是我對他評價高低的主要因素 而是想知道主廚做這道菜概念 為什麼這樣搭配 拓展對味蕾的想像
認同
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Logy 應該可以算是台灣可以真正跟國外的二星餐廳
味道的變化跟整合都是一流的
今晚的冷湯
熱石斑-聞到濃濃的奶香,蛤蜊的鮮,配上甜紅蘿蔔泥,口味從一開始的奶濃香,配上鹹甜的鮭魚子跟蘿蔔泥。好吃啊
椅子跟「花花草草葉葉」真的犯沖!! 🤣
來了!結合了!
辣兩個男人回來了
我們懷念他
哈們
蛋塔我也有追 他真的是食材公道伯
欸
真的不是
是不是誤會了什麼
真的不懂的才會被他那種浮誇秀豪洨笑死
呵呵
法院公道伯跟食材公道伯組隊啦 哈哈
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啊哈哈哈哈 這個組合我喜歡!
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食材成本本來就不該超過營業額的三成 你是廚師你會不知道嗎
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希望可以合作拍更多集😂
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11:58 我剛剛是聽到點綴「ㄐㄩㄝˊ」嗎?
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完美組合欸 我覺得可以多找找蛋塔
趴凄二人組 一模模一樣樣 兄弟阿
像這種公道伯覺得可以找史丹利拍
我覺得史丹利對於食物的接受度應該比椅子更廣一點
好吃真的比較重要 不好吃再便宜都嫌貴
台灣人真會詮釋米其林,講得比米其林還專業,真的是貽笑大方。
Raw、Raw、Raw、Raw敲碗
有沒有辦法上Fred的美食頻道吃看看😂
實測看看他的天份是否+10
覺得影片品質越來越差,除了之前收音問題,現在連畫面都晃的很明顯,椅子可以加強一下後製團隊嘛,記得以前不是這樣,現在是公務員哦= =
應該不會有第二集了 要雙排法院
不小心吃到好吃的店了
原本找蛋塔來是要噴的
結果沒噴到
虧
蛋塔是那位網路上大家在說的那位蛋塔先生,真高阿~~~
葉子幹嘛的,好看啊,沒味道擺在那邊不會影響飯跟鴨肝又能增加美觀,或許有增加一些口感?
這集雖然多了該盤的價錢,但就像10:42說的,能讓那盤菜的價值提升才是最重要的,感覺談錢就有點
合體,讚