கறி ( பொரியல் அல்லது குழம்பு வைப்பது) செய்வது வேறு வகை காய். கசப்பு மிக லேசாக இருக்கும். இன்னொன்று சீசன் இல் மட்டும் கிடைப்பது. அது தான் வற்றல், உப்பு ஊறுகாய் போட நன்றாக இருக்கும். கசப்பும் நிறைய இருக்கும். அது சிலருக்குப் பிடிக்கும். பொதுவாக இரண்டு வகையும் உடம்புக்கு நல்லது.
மாமி எல்லோருக்கும் வினிகரின் சுவையும் வாசனையும் பிடிக்காது. அதற்கு பதிலாக கெட்டியான புளிக்கரைசலை வதங்கும் சுண்டைக்காயுடன் சேர்த்து ஊறுகாய் தயாரித்தால் மிகவும் சுவையாகவும் நீண்ட நாள் கெடாமலும் இருக்கும்.
மாமி நமஸ்காரம். எத்தனையோ வகையான ஊறுகாய்களை நான் சாப்பிட்டிருந்தாலும் , இதுவரை சுண்டைக்காய் ஊறுகாய் சாப்பிட்டதில்லை. தங்கள் காணொளிக்கு நன்றி. கண்டிப்பாக முயன்று பார்க்கிறேன். ஒரு சந்தேகம். இந்த ஊறுகாய்க்கு புளிப்புக்கென்று எதுவும் சேர்க்கவில்லையே. சுண்டைக்காய்க்கும் சொந்தமாக புளிப்பு கிடையாது. பிறகு இந்த ஊறுகாய் எந்த மாதிரியான சுவையில் இருக்கும்?
Excellent Kanaka Patti , I'm going to prepare in your style Mami
Mami namaskaram.sundaikkai oorugai seivathu parthane.romba arumai.nimishama panniteenga.thanks mami.unga asheervadham engaluku vendum.neenga parpatharku Achu asal enga amma voda amma (enaku patti)mathri irukeenga.manathuku santhosham iruku ungalapp parkumpothu.namaskaram mami.🙏🙏
Namaskaram 🙏 thank you so much for your wonderful and affectionate feedback 🙏☺️💞🎉👍
Very nicely explained , going to try and prepare this in the coming days
Thank you so much for your wonderful and lovely feedback ji 🙏👍💞❤️🎉
Sundakkai pickle recipe looks very tempting tasty explained clearly by Kanaka patti.
Thank you so much for your wonderful feedback ji 🙏☺️💞🎉
Awesome yummy recipe. Thank you Patti
Thank you so much for your wonderful feedback dear ❤️💞👍🙏
அருமை அம்மா.❤
Very nice and yummy too. Pudhusa irruku
Thank you so much for your lovely feedback ji 🙏👍💞❤️🎉
Super !! 😍
Mami i like sundakkai ill try this.
Hearty welcome to DM family thank you so much for your wonderful feedback ji 🙏👍💞❤️🎉
Very nice I will try today maami
Super sundakka oorga👍👍👍
Thank you so much ji 🙏👍💞❤️
Arumai mami. Namaskarangal
Thank you so much for your lovely feedback ji 🙏👍💞❤️
Arumai maami ... Sundaikkaila oorugai pannuvane theriyathu enaku...Super try panna poren
Thank you so much for your wonderful and lovely feedback ji 🙏👍💞❤️
Puli vendama
Very good explanation
Thank you so much for your wonderful feedback 🙏☺️💞🎉
Super amma try pannaren🙏
Thank you so much for your lovely feedback ji 🙏👍💞❤️
I add pulikarasal too.
Thank you so much for your wonderful suggestions 🙏👍💞❤️
Shown to Athai also she conveyed her wishes to you for the wonderful treditional method
Thank you so much for your wonderful wishes ji 🙏👍💞❤️
Patti pachchai sundaikkai evlo nalaikku vachchi store panni sappidalaam
Sundakai utukai அருமை mami
Thank you so much for your lovely feedback 🙏☺️💞🎉
👌👌👌👌👌👌👌👌💯👌
Super mami
Thank you so much for your lovely feedback ji 🙏👍💞❤️
உங்களுடைய பேச்சுமிகச்சிறப்பு
Hope there are 2 types of sundaikai. Which one r u using?
Thank you so much for your wonderful and lovely feedback ji pacha sundakkai but varities don't know ji 🙏👍💞❤️
கறி ( பொரியல் அல்லது குழம்பு வைப்பது) செய்வது வேறு வகை காய். கசப்பு மிக லேசாக இருக்கும். இன்னொன்று சீசன் இல் மட்டும் கிடைப்பது. அது தான் வற்றல், உப்பு ஊறுகாய் போட நன்றாக இருக்கும். கசப்பும் நிறைய இருக்கும். அது சிலருக்குப் பிடிக்கும். பொதுவாக இரண்டு வகையும் உடம்புக்கு நல்லது.
Super
Hearty welcome to DM family 🙏 thank you so much for your wonderful support 🙏👍💞❤️
Patti super
Thank you so much for your lovely feedback ji 🙏👍💞❤️
Arumai mami.romba ths
Thank you so much for your lovely feedback ji 🙏👍💞❤️🎉
Howling can we keep this urugai?
1 month
Thank you so much 🙏
Paatima yannaku baby porathuduchi antha Amma sapidalama sundaikkai oorukkai rice la mix panni sapidalama yannaku boy baby
Appadi saputta jeeranam aaguma please reply me paatimaa
Sundaka saapidalam romba nallathu 🙏👉👍❤😇
@@DhinamumManamum romba nallathu therim ma..
Ana baby ku jeeranama aguma
Aagum aagum 👍👍
பத்தாகி விடாதா?
Hearty welcome to DM family 🙏 thank you so much 🙏 yes vega vaithal pathagividun👍🙏
மாமி எல்லோருக்கும் வினிகரின் சுவையும் வாசனையும் பிடிக்காது. அதற்கு பதிலாக கெட்டியான புளிக்கரைசலை வதங்கும் சுண்டைக்காயுடன் சேர்த்து ஊறுகாய் தயாரித்தால் மிகவும் சுவையாகவும் நீண்ட நாள் கெடாமலும் இருக்கும்.
Correct ah sonnel 👍 thank you so much for your wonderful suggestions ji 🙏👍💞❤️🎉
Gama Gamakara Sundakka Ooruga Super Kanaka paati. Arogya sambandamana thaligai ellam Dinamum Manamum chanel le than paaka mydiyum. Thanj you kanaka paati. 👌👌👌👌👌🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Thank you so much for your wonderful and lovely feedback akka 🙏👍💞❤️
மாமி நமஸ்காரம்.
எத்தனையோ வகையான ஊறுகாய்களை நான் சாப்பிட்டிருந்தாலும் , இதுவரை சுண்டைக்காய் ஊறுகாய் சாப்பிட்டதில்லை.
தங்கள் காணொளிக்கு நன்றி. கண்டிப்பாக முயன்று பார்க்கிறேன்.
ஒரு சந்தேகம்.
இந்த ஊறுகாய்க்கு புளிப்புக்கென்று எதுவும் சேர்க்கவில்லையே. சுண்டைக்காய்க்கும் சொந்தமாக புளிப்பு கிடையாது. பிறகு இந்த ஊறுகாய் எந்த மாதிரியான சுவையில் இருக்கும்?
Super
Thank you so much ji 🙏👍💞❤️