Paulina hace 1 semana descubrí esta receta, y ya la hice 3 veces son adictivos y super fáciles de hacer ahora que estamos en aislamiento, cuando pinta comer algo rico para la merienda, van cómo piña !!!
@@yanee5053 hola ya nee, ojo, la levadura en buen estado es esencial. Después de ello, sí, la bola no crece tanto ni tan rápido. No sé a qué se deba. Pero una vez hecho los recortes, en la sartén, se elevan y cocinan bien. Según yo. He hecho dos veces en cada ocasión hasta con 1/8 de harina integral y salió al final. No se te elevaron?
Jime Mayra Tienen una hora dentro de mi microondas (sin prender obvio, lo puse ahí porque hace frío) y aún no ha crecido nadita. Es la segunda vez que los hago y la primera vez si estaba vencida la levadura. Ahora es otra pero no se si me han vuelto a cagar😅😅
@@yanee5053 chaa, ojalá que cuando lo saques lo pueda cocinar a fuego bajiiito a ver si ahí sí quiere subir algo. Mala pasada, sino la próx. una pizca de polvo de hornear y que sea lo que tenga que ser jaja
Hola Paulinaaaa! Hace por favor los huevos benedictinos. Ya hice los muffins. Este es mi próximo paso. Anoche hice la tarta de manzana en sartén. Me hizo pensar que estoy de viaje aún estando encerrada. El gusto y aroma a canela me transportó. Mil gracias por estar del otro lado!
Te tengo un tip... pones un cacharro con agua caliente en la parte de abajo del horno y arriba en la rejilla pones el recipente con la masa... así aceleras el leudado. ¿Qué tal? El truco no es mío... pero lo vi y me pareció fenomenal😊💗
Paulina querida te regalo un tip que aprendí hace poquito: si ves que la masa vuelve y se resiste a estirar, podés dejarla descansar unos minutitos más en la mesada o dónde quieras.. cuando vuelvas a intentar no te va a hacer renegar. Muy buen video gracias por la recetaaa
4:35. Noooooooo no la amases cuando la amasas se pone dura solo apretala hasta completar la desgasificasion me diste tantos consejos, tips que ahora me toca a mi. 😊😊😘😘
1- harina 000 2- harina 000 3- harina 0000 con polvooo. PD1: quiero los HUEVOS DE BENEDICTO ! PD2: también quiero LAS EXPLICACIONES DE TODO ! super interesante
Que lindos ojos tenes paulina. Ahre salia con cualquier cosa ajaja por fin esta receta ya estaba HARTA de mirar la receta asmr del chino ese jajaja te quiero geniaa
Siiiiii me encanta q expliques estas cosas!!! La vez pasada estuve 10 minutos en la góndola de harinas.. Xq ninguna decía "Harina Leudante" sólo refinada 0000 (y la foto de una torta) harina 000 harina 00 etc...tuve q llamarla a mi mamá q vive en la otra punta del país para q me diga cuál comprar 😂
👏👏👏 excelente..me gusta q expliques la parte técnica 😉 está bueno aprender esos detalles....ahh y era casi inevitable no decir pedo😆😆😆 así que estás perdonada jeje
Eres súper divertida y bien franca al hablar 👏. A mí me gusta ver videos de gente haciendo cosas con levadura pero traté 1 vez de hacerlo y ya nunca más! Odio también sentir mis manos con esa pegajosa harina y perder todo el santo día esperando las varias subidas de la masa.!
Paulinaaa!!! Las cantidades de levadura varían en las recetas por el sabor que puede llegar a darle la levadura y según que ingredientes haya, pero se le puede agregar la cantidad de levadura que se quiera! Mientras + le ponés, más rápido crece pero + sabor a levadura. Y la levadura siempre activandola antes así empieza a trabajar más rápido (con agua a temp ambiente y un poquito de harina y azúcar una pizca, una pastita queda y descansa 15 minutos) soy estudiante de panadería y pastelería por eso tanta información 🤭
Las explicaciones vienen muy bien porque ayudan a entender el porqué de las cosas. Y Paulina... por favor, no dejes de deleitarnos con chistes escatológicos que hacen sonreir al niño que todos llevamos dentro.
Los hiceeee son una bomba😍 para el que quiera hacer en cantidad con un kilo de harina (y haciendo las partes del resto de los ingredientes) salen 50 aprox
Leandro Fernández Este canal ya es APB para mí; yo en la cocina no la cazo ni con ayuda y las recetas que publica Paulina me salen (salvo la torta de polenta, ejem🤢).
Jajaja yo soy una floja con la cocina pero me ha cautivado tu frescura y sinceridad, yo soy de Perú así que eso de las harinas y los ceros casi te lo pregunto pero ya vi los comentarios y listo, ya tienes una seguidora nueva, abrazos 😊👍🇵🇪
En casa mi madre cocina el pan de esa manera...y desde hace unos meses, las empanadas tb las hacemos en sartén pero sin freir, cuidando de que el relleno esté previamente cocido. El resultado es similar al del horno.
Es muy buena! Yo le pongo el azucar en la leche con la levadura para activarla x 10 min ( el azucar el para activar la levadura) y lo demas es lo mismo.. Por eso no se elva o espoja bien...
Paulina Paulina (con voz nasal) estos los hago hace mucho. Los aprendí de Narda Lepes😝. Comelos untados con queso crema y mermelada.de.frutos rojos. HAAAARRRMOSOS. Te quiero Paulina.
1.- 000 2.- 0000 3.- 0000 con levadura Me encantan tus recetas, soy de México a veces me cuesta hallar los sinónimos de algunos términos que usas pero me encanta tu canal. Y por favor sube receta de los huevos benedictinos Por cierto de cocina casi no sé nada y lo que me gusta es que tus recetas son fáciles de seguir.
1. Me encanta q expliques teoría junto con la receta porq hace q pueda aprovecharla al maximo. Es más, me gustaría q expliques porq algunas masas requieren la grasa después o antes de armarse 2. Mis respuestas fueron: 000 , 0000, con polvo de hornear. Acerté en dos :D 3. Quiero la receta de los huevos esos q dijiste , aunque la verdad nose ni como son jaja
La reme de Bajo Ningún Término, lloro 😭♡♡
Que invite a Pablo Agustín y a Bárbara Martinez a alguno de sus almuerzos!! 😏
Vine a los comentarios solo para saber si alguien más lo había notado
@@lilianagamboavaldivieso5094 x2
Será un spoiler de la próxima mesa de Paulina?
@@gmx0047 sos pelotudo?
"esta bola vamos a dejarla acá descansando" mi mamá cuando me ve durmiendo
Jajajajaja pensé lo mismo!!!!!!
Ajajajajajajaj
Se degradan las recetas tan finas con una cocinera xxordinaria
Jajajaaaa
😂😂😂😂😂
Me encanta que expliques la química de las recetas!!! Porque todo es tan exacto en la cosina que, si aprendés el por qué, lo podés transferir a otras.
Tienes razón
Paulina hace 1 semana descubrí esta receta, y ya la hice 3 veces son adictivos y super fáciles de hacer ahora que estamos en aislamiento, cuando pinta comer algo rico para la merienda, van cómo piña !!!
Ayyñ yo igual, Paulina ha creado monstruos
Hola!! Te paso que tarda mucho en levar??
@@yanee5053 hola ya nee, ojo, la levadura en buen estado es esencial. Después de ello, sí, la bola no crece tanto ni tan rápido. No sé a qué se deba. Pero una vez hecho los recortes, en la sartén, se elevan y cocinan bien. Según yo. He hecho dos veces en cada ocasión hasta con 1/8 de harina integral y salió al final. No se te elevaron?
Jime Mayra Tienen una hora dentro de mi microondas (sin prender obvio, lo puse ahí porque hace frío) y aún no ha crecido nadita. Es la segunda vez que los hago y la primera vez si estaba vencida la levadura. Ahora es otra pero no se si me han vuelto a cagar😅😅
@@yanee5053 chaa, ojalá que cuando lo saques lo pueda cocinar a fuego bajiiito a ver si ahí sí quiere subir algo. Mala pasada, sino la próx. una pizca de polvo de hornear y que sea lo que tenga que ser jaja
Fáciles, ríquisimos y muy esponjosos!! A mi y a mi familia nos encantó! Recomendada. (salen 13 pancitos).
Paulina sos lo más comparto todos tus vídeos ,explicaciones muy buenas.
JAJAJAJAJAJA DICE LEVADURA CUANDO NOMBRAS LA HARINA
Sos una grosa paulina!
Dice harina cuando nombra la levadura
Nos encanta q nos expliques!!! No vamos a ser unos genios... pero como quien quiere la cosa nos desasnamos
Los hice y mis viejos quedaron enamorados ♡♡ salen perfectos.
Cómo disfruto tus videos Paulina, que hermosa personalidad!!!?
Hola Paulinaaaa! Hace por favor los huevos benedictinos. Ya hice los muffins. Este es mi próximo paso.
Anoche hice la tarta de manzana en sartén. Me hizo pensar que estoy de viaje aún estando encerrada. El gusto y aroma a canela me transportó. Mil gracias por estar del otro lado!
Me encanta q expliques cosas en los videos, es mas, lo de los diferentes tipos de harina lo aprendi x ver este video...
me encanto que expliques para estar mas informada
Te tengo un tip... pones un cacharro con agua caliente en la parte de abajo del horno y arriba en la rejilla pones el recipente con la masa... así aceleras el leudado.
¿Qué tal?
El truco no es mío... pero lo vi y me pareció fenomenal😊💗
Me recontra volaste la cabeza Pau.
Mi mamá nunca me enseñó nada de esto.
¡MUCHAS GRACIAS! 💞 💞 💞 💞
Paulina querida te regalo un tip que aprendí hace poquito: si ves que la masa vuelve y se resiste a estirar, podés dejarla descansar unos minutitos más en la mesada o dónde quieras.. cuando vuelvas a intentar no te va a hacer renegar.
Muy buen video gracias por la recetaaa
4:35. Noooooooo no la amases cuando la amasas se pone dura solo apretala hasta completar la desgasificasion me diste tantos consejos, tips que ahora me toca a mi. 😊😊😘😘
Hola Daniela me encanta como cocinas te felicito la masa ,9 9 9 .muenisima.
genial la explicación de los tipos de harinas. Si queremos mas!!!!
SIIIIII PAULINA ME ENCANTAN TUD EXPLICACIONES COMO LO DE HARINA 000 Y 0000. ME ENCANTA VERTE Y ESCUCHARTE. SOS LO MAS Y ME DIVERTIS MUCHO.
1- harina 000
2- harina 000
3- harina 0000 con polvooo.
PD1: quiero los HUEVOS DE BENEDICTO !
PD2: también quiero LAS EXPLICACIONES DE TODO ! super interesante
Paulina: me encanta que siempre enseñes algo con tus recetas, sobre todo para las que tenemos menos cocina que el Gráfico!!!!!. Amo verte cocinar.
Sabía lo de las harinas pero me encantó que lo explicaras... espero más información
Si hace los huevos Benedictis y más tip
Llevo 3 veces viendo el vídeo hoy mismo me encanta
Que lindos ojos tenes paulina. Ahre salia con cualquier cosa ajaja por fin esta receta ya estaba HARTA de mirar la receta asmr del chino ese jajaja te quiero geniaa
Siiiiii me encanta q expliques estas cosas!!! La vez pasada estuve 10 minutos en la góndola de harinas.. Xq ninguna decía "Harina Leudante" sólo refinada 0000 (y la foto de una torta) harina 000 harina 00 etc...tuve q llamarla a mi mamá q vive en la otra punta del país para q me diga cuál comprar 😂
gracias por la maravillosa receta, estan divinos los panes.
Los hice para el día de las madres y que delicia de panes y los hice hoy para mí abuela y le han encantado
Está buena la info teórica! El curso de hoy fue "Teoría de las harinas I".
Miro tus videos aunque no cocino jamás!
Lo hice y quedaron riquísimo fans numero 1
Aquí está TH-cam otra vez en las drogas con 11 vistas y 32 likes 😄 !!!! Me encantó esta receta 😍😍 las quiero hacer pero ya !!
Siii me encanta expliques todooo paulina muchas gracias
👏👏👏 excelente..me gusta q expliques la parte técnica 😉 está bueno aprender esos detalles....ahh y era casi inevitable no decir pedo😆😆😆 así que estás perdonada jeje
Bien con la explicación. Te AMO PAULI. ARIEL.😗😍
Por favorecer!!!! Paulinaaaa!!!!! Saluda como hacías antes al principio y al final. Excelente tus comentarios. Seguí así. Es muy informático. Saludos
Eres súper divertida y bien franca al hablar 👏. A mí me gusta ver videos de gente haciendo cosas con levadura pero traté 1 vez de hacerlo y ya nunca más! Odio también sentir mis manos con esa pegajosa harina y perder todo el santo día esperando las varias subidas de la masa.!
Tenés una remera de bajo ningún término, voy a llorar ahahahah
Me encantó el video y me encantó que expliques lo de las harinas!!👏👏👏
Ufff que rico !!! Para unos huevos benedictinos!!
Ya me los antojaste
@@martinmartin4181 totalmente, se la re come este
@Debra Villalba nada, todo bien
David Rubini Eso pense 👍
diego rojas jajajaj saludos !!!
😍 Pauli sos grande,,, me encanta como cocinas y explicas sos un sol,,, saludos desde chilito lindo
Huevos benedictinos por favaar!!!🤘
Paulinaaa!!! Las cantidades de levadura varían en las recetas por el sabor que puede llegar a darle la levadura y según que ingredientes haya, pero se le puede agregar la cantidad de levadura que se quiera! Mientras + le ponés, más rápido crece pero + sabor a levadura. Y la levadura siempre activandola antes así empieza a trabajar más rápido (con agua a temp ambiente y un poquito de harina y azúcar una pizca, una pastita queda y descansa 15 minutos) soy estudiante de panadería y pastelería por eso tanta información 🤭
Riquísimo Paulina ..!!!
Hace los huevos benedictinos...!!!
Gracias paulina saludos de chile me quedaron bellosss y deliciosos ame a tu canal
Paulina obtuvo +1000 en respect x usar la remera de BNT
La verdad tus milpre son geniales bendigo tu vida me ayudan un momento
Pasanos la receta de estos muffns pero de harina integral
Paulina me encanta que expliques todo de la harina. Buenisimo videoo
Paulina te amooooooo, mis lechugas y Espinacas duran 20 días en la nevera, te pasas, eres una chingona, te mando un abrazo desde México 🤗
Las explicaciones vienen muy bien porque ayudan a entender el porqué de las cosas.
Y Paulina... por favor, no dejes de deleitarnos con chistes escatológicos que hacen sonreir al niño que todos llevamos dentro.
No elevó de inmediato porque no activaste la levadura. Al mezclar la levadura con agua y leche, debes agregar ahí el azúcar 👀
Así? th-cam.com/video/oE-u_8ARalw/w-d-xo.html
Es.asi...!!!!!
Pero si la harina se transforma en azúcar y le hechas azúcar no es mucho?
No, porque primero tienes que activar la levadura y la levadura se activa justo con el azúcar previo a la harina.
Hola! Se podría omitir el azúcar?
Gracias estoy pendiente de la publicación del pan Irlandés. Gracias por su conocimiento.
LA REMERA DE BAJO NINGUN TERMINO
Esos pelotudos que solo le importaba la guita, como me arrepiento de seguirlos y pagarles
@@hoIa que te pasa con bajo ningún termino pelotud*
Lloremos juntos
@@norethsuarezperez no está hablando de paulina
@@hoIa TREMEEENDO
Los hiceeee son una bomba😍 para el que quiera hacer en cantidad con un kilo de harina (y haciendo las partes del resto de los ingredientes) salen 50 aprox
te recomiendo una seccion : "Recetas APB" (apto para boludos)
Leandro Fernández Este canal ya es APB para mí; yo en la cocina no la cazo ni con ayuda y las recetas que publica Paulina me salen (salvo la torta de polenta, ejem🤢).
Sii estaría rre bueno
@@elebecepe a mí tampoco me salió 😭
Apoyo la moción
Apoyo, aunque aprendi muchas cosas con este canal, pero seria genial
Jajaja yo soy una floja con la cocina pero me ha cautivado tu frescura y sinceridad, yo soy de Perú así que eso de las harinas y los ceros casi te lo pregunto pero ya vi los comentarios y listo, ya tienes una seguidora nueva, abrazos 😊👍🇵🇪
te amo pau,,seguí explicando estas cosas, re vaaaaaa
Te pasastes Paulina los voy hacer .El integral lo hice y me salio muy rico .muy bien explicas Gracias!!!!
La remera de bnt 💔
Ya los hice... son riquisimooosss..!!!😍😍😍
¿Sigue circulando la remera de BNT? Wow.
Paulina me encanto como nos explicas me salieron Riquisimos ya hice otra vez!!!
Paulinaaaaaa!!
Si vivo en el polo norte, la temperatura ambiente de ahí está bien para la leche y el agua???
Jajajaj
Yo creo que te funcionaría mejor ambas tibias y agregar el azúcar también porque activa más rápido la levadura. Te funcionará!
Las explicaciones nos brindan conocimiento así cometemos menos errores al cocinar gracias
Paulina pusiste harina en donde muestras la levadura ,saludos desde colombia me encanta tus recetas y levadura en la harina xD
No, puso levadura donde muestra la harina, y perdón, pero no entiendo tu "xD", que quisiste decir?
Me re encanta que expliques todo!
1- 000
2- 000 (tiene más fuerza)
3- 0000 con polvo para hornear
Lo acabo de hacer para el desayuno, quedaron geniales, muy ricos!!!
Puedes hacer algunas recetas keto? I need!!!
PD: veo esto y no como harinas, pero me gusta escucharte 😂
calaa2 que es keto?
@@julietaavila416 dieta cetogenica, es muy baja (25g al dia) en carbohidratos, proteínas moderadas y grasas buenas libres
calaa2 fuiste al nutricionista?
@@julietaavila416 por supuesto, cualquier régimen alimenticio tiene que ser acompañado con un especialista.
calaa2 y por que esa restricción de carbohidratos? aca en argentina las guias alimentarios recomiendan 130 grs al día, es mucha diferencias
Si a los comentarios!!!! Están buenísimos, re útiles.
Parecen figacitasss
Pd: Para que es la polenta???
Luna Brea le da tipo una crocancia, es como el pan de mostaza 🤪
Me salieron !!copie al pie d la letra! Gracias siempre hago tus recetas paulina!! Rápido y fácil.
se te demoraron en leudar? yo llevo como una hora y ha subido muy poco la masita :(
@@javierims no ,lo hice tal cual la receta y subieron bien!..
1)No sé
2) uh ni idea
3) harina 4 ceros con laudante
Me encantan tus recetas, y tus comentarios!!!!
1. Harina 000
2. Harina 0000
3. Con polvo de hornear
Si.esta bueno q expliques! Siempre suma!
1. 000
2. 000
3. con levadura
Fe de ratas: ¡pucha digo y mirá que dudé pero igual puse levadura! Bué dos de tres es un siete, voy a final 👍🏻
Me encanta que nos explique !!!
Muy rico, pero mínimo 6 horas haciendo los panes jajajaja.
Me encanta cómo explicas todo!!
Harina 4 ceros
La 3 ceros tiene más gluten
H40 con levadura
(terminé de ver las rtas y me fue re mal, soy un fail)
Ayer los hice súper fácil salieron re buenos hoy estoy haciendo otra vez👍
1-000
2-000
3-0000 con polvo de hornear
En casa mi madre cocina el pan de esa manera...y desde hace unos meses, las empanadas tb las hacemos en sartén pero sin freir, cuidando de que el relleno esté previamente cocido. El resultado es similar al del horno.
1- Harina 0000
2- Harina 000
3- Harina 0000 con polvo de hornear
Le habré pegado? Jajajaj estoy muy al pedo sorry not sorry
Paulina sos una GENIAAAAAA!!!! Seguì explicando, seguì con esa onda que tenès....bah.... Seguì que te sigooooo!!!!!!! GRACIAS REINA!!!
Me haces mal paulina con una remera de bajo ningún término
T_____T
T-T x2
Me encantan tus explicaciones. Le dan más sentido a las cosas. Hoy aprendí algo nuevo. GRACIAS
Me encantan tus expliaciones Paulina!!!
Genial tu explicación sobre harinas
Gracias 😍
Me fascina que nos expliques todo
Hola Paulina Me encantan tus vídeos Me encantan un montón tu recetas son riquísimas
Me encanto la explicación de la harinas!
Hola soy nuevo en este canal pero me gustó muchísimo desde que lo comencé a ver me divierte mucho y ya hice una receta y me gustó
Es muy buena!
Yo le pongo el azucar en la leche con la levadura para activarla x 10 min ( el azucar el para activar la levadura) y lo demas es lo mismo..
Por eso no se elva o espoja bien...
Siempre quise saber lo de los ceros!! Gracias!!!!
Paulina Paulina (con voz nasal) estos los hago hace mucho. Los aprendí de Narda Lepes😝. Comelos untados con queso crema y mermelada.de.frutos rojos. HAAAARRRMOSOS. Te quiero Paulina.
Gracias por esos consejos son buenisimo
1.- 000
2.- 0000
3.- 0000 con levadura
Me encantan tus recetas, soy de México a veces me cuesta hallar los sinónimos de algunos términos que usas pero me encanta tu canal. Y por favor sube receta de los huevos benedictinos
Por cierto de cocina casi no sé nada y lo que me gusta es que tus recetas son fáciles de seguir.
1. Me encanta q expliques teoría junto con la receta porq hace q pueda aprovecharla al maximo. Es más, me gustaría q expliques porq algunas masas requieren la grasa después o antes de armarse
2. Mis respuestas fueron: 000 , 0000, con polvo de hornear. Acerté en dos :D
3. Quiero la receta de los huevos esos q dijiste , aunque la verdad nose ni como son jaja