GERÇEK İZMİR GEVREĞİ TARİFİ

Merhaba, Havalı Yemekler olarak Türkiye ve Dünyanın farklı yerlerinde yapılan tarifleri evde kolayca bulunabilecek malzemeler yapmaya çalışıyoruz. Bu videomuzda çıtır çıtır ve rengi koyu kahverengi olan gerçek İzmir gevreği ile sizlerleyiz. Yapılışı simite benzese de dokusu ve tadı farklı. Önerimiz gevreği fırından çıkarmadan çayı hazır etmeniz :)
Tarif hakkında görüş ve önerilerinizi lütfen yorumlarda belirtiniz. Kanalımıza abone olarak yeni videolardan haberdar olabilirsiniz :)
#gevrek #izmir #yöresellezzetler

[@feyzaozcan7315]

İzmirli olarak çok sevindim bu tarife. Elinize sağlık 👏

[@havalyemekler4634]

Çok teşekkür ederiz 😇

[@memetizmirli3177]

Mayalı hamurlarda maya tuz yada şekere temas etmeden unun bir kenarına koyarsın maya bakteri olduğu için tuz veya şeker özelliğini kaybettirir
Ayrıca İzmir gevreği sert bir hamurdan olur şeker konmaz tuz hamura az atılır susama da bir miktar tuz atılır ki lezzet bütününde olsun sadece hamurunda değil 😉😊

[@erengulyldz9305]

Muhteşem
Çıtır çıtır
Elinize sağlık

[@havalyemekler4634]

Çok teşekkür ederiz 😇 Bu tarz yöresel lezzetlere yer vermeye çalışacağız kanalımızda...

[@snmyavuz]

Süper!!! Gevrek is the best 😍

[@havalyemekler4634]

Bu tarz geleneksel lezzetlerimizi paylasmaya devam edecegiz, bizi takipte kalin🤗

[@burcinisk5287]

Canım çekti. Harika oldu , eline sağlık.

[@havalyemekler4634]

Tesekkur ederiz, sizlerde tarifi denerseniz yaninda çay, Izmir tulumu ve domatesi unutmayin!

[@gizemaltundag8068]

Merhaba tarifi deneyeceğim bir de Ankara simidi işe İzmir gevreği arasındaki farkları açıklarsanız sevinirim, teşekkürler :)

[@havalyemekler4634]

Yorumunuz için çok teşekkürler.
- Gevreği tek fitilden halka şekline getirirsiniz, Simitte ise iki fitili birbirine burarak halka şekline getirirsiniz
-Gevreği pekmezli suda kaynattıktan sonra susuma bularsınız, Simitte pekmezli suda kaynatma işlemi yoktur. Hamurun üzerine pekmez sürüldükten sonra susama batırırsınız.
-Gevrek rengi koyu kahverengi olurken simitin ise daha açık bir rengi vardır.
İkisi de çok lezzetli olur fakat Gevrek bir tık önde bize göre :)

[@tulincaferoglu421]

İzmir gevreği nohut mayasından yapılır ve dişlerken çekiştirilerek yenir. Maalesef bu İzmir gevreği değil.

[@tayfunevcil]

Ellerinize sağlık 😊

[@havalyemekler4634]

Teşekkürler :) Umarız siz de evde denersiniz. Bir İzmirli olarak deneyip yorumlamanızı temenni ederiz.

[@tayfunevcil]

@@havalyemekler4634 En kisa zamanda deneyecegiz! :)

[@zeynepoz1637]

Havalı yemekler bir İzmirli gibi gevrek tarifi afiyetle yiyebilirsiniz.

[@Blackpink_rosemcanım]

Ellerine Emegine sağlık kardeşim çok güzel oldu ALLAH RAZI OLSUN 🤲🧿

[@memetizmirli3177]

Kendin yiyebildin mi onu tiksinmeden 😃😃

[@user-ij3wk9hj6r]

Serbetin icinde o kadar tutulmaz. Simit yukari cikinca tencereden cikarilir 👍

[@aylinh.2331]

Gurbette bir izmirliden selam

[@sarperozcan4824]

yani artık gevrek yemek için izmire gitmeye gerek kalmadı

[@havalyemekler4634]

Kesinlikle yada başka şehirdeyseniz simitten başka alternatifimiz oldu :) Simitin yeri ayrı Gevreğin yeri ayrı :)

[@ozguryasar1848]

Hamura işgence etmissin

[@cemhakanipek]

Fazla havadan şekilleri değişmiş😂

[@tulincaferoglu421]

Madem bilmiyorsun neden yapıyorsun. Bir kere İzmir gevreğinin en önemli özelliği mayasıdır. Sizin yaptığınız Simit. Gevrek pişince öyle hemen kopmaz.