Καλησπέρα, κύριε Γιώργο, κάθε χρόνο κάνω αυτά τα κουραμπιέ αλλά φέτος θα ήθελα να τα κάνω πιο μικρά. Εάν θα κάνω το κουραμπιέ μισό μέγεθος τότε πόση ώρα θα χρειαστεί στο φούρνο; Και την ίδια ερώτηση έχω για τα φανταστικά μελομακάρονα σου🤪🙏🏻
Ευχαριστώ πολύ!!! Έχω βούτυρο αμμωνία δεν μπορώ να βάλω έχω αλλεργία με τι? να αντικατασταθεί!! Και ο φούρνος είναι με αέρα μόνο!!! Άρα θα ψήσω στους 150 βαθμούς!!!
Το βούτυρο το έχετε λιωσει;Δεν το αναφέρετε .Τους έφτιαξα χθες βράδυ,με το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και εγινε η ζύμη ψιχουλιαστη.Το ζυμάρι με δυσκολία επλαθετο,ήταν σφιχτό.Εγιναν βέβαια πεντανοστιμοι,αλλά τι εφτεξε;
@@georgezolis πολύ σας ευχαριστώ που μου απαντήσατε!Εσάς ήταν όμως ρευστό,όπως το είδα,πώς έτσι;Εμένα δεν έγιναν κρέμα ,το βούτυρο με τη ζάχαρη,στα 12' που τα χτυπησα
μπορειτε να βαλετε μισο κουταλακι αν δεν θελετε εντονη γευση εγω εβαλα ενα γεματο κουταλακι που ειδατε στο βιντεο γιατι ηταν με ζαχαρη μαζι χτυπημενη. Οταν λεμε κουταλακι του γλυκου η ποσοτητα ειναι ευθεια με τα ακρα του κουταλιου
Γιώργο όλες η συνταγές σου είναι φανταστικές να έχεις υγεία και καλές γιορτές
Πολυ ωραια συνταγη.Ευχαριστουμε κ.να εχουμε καλα Χριστουγεννα με υγεια αγαπη κ ελπιδα
Hallo aus Berlin☁ very good recipe i like😋😘💛❤🌺
Υπέροχη συνταγή!!!!
Περιμένω να ψηθούν..Το πρωί θα τούς ετοιμάσω για να πιούμε ένα ωραίο καφεδάκι!!
Καλησπέρα, κύριε Γιώργο, κάθε χρόνο κάνω αυτά τα κουραμπιέ αλλά φέτος θα ήθελα να τα κάνω πιο μικρά. Εάν θα κάνω το κουραμπιέ μισό μέγεθος τότε πόση ώρα θα χρειαστεί στο φούρνο; Και την ίδια ερώτηση έχω για τα φανταστικά μελομακάρονα σου🤪🙏🏻
Κυριε Γιώργο εγω δεν έχω κουζινομηχανη ..πως αλλιώς να τα κάνω?
με χειρος
Ποια κουζινομηχανη έχετε γιατί θέλω να αγοράσω και δε ξέρω ποια
δεν υπαρχει πια δυστηχως
Πολύ ωραίοι οι κουραμπιέδες σας. Τα αμύγδαλα τα ξεφλουδίζετε ή τα αφίνετε όπως είναι; Ευχαριστώ
οπως ειναι
Κύριε Γιώργο πόσα τεμάχια βγαίνουν?
55-60 κομματια
@@georgezolis Σας ευχαριστώ πολύ, Καλή Πρωτοχρονιά 🍷🍾
Ευχαριστούμε για την συνταγή! Γίνεται να βάλουμε τσίπουρο αντί για ούζο;
βαλτε
Ευχαριστώ πολύ!!! Έχω βούτυρο αμμωνία δεν μπορώ να βάλω έχω αλλεργία με τι? να αντικατασταθεί!! Και ο φούρνος είναι με αέρα μόνο!!! Άρα θα ψήσω στους 150 βαθμούς!!!
λιγο παραπανω σοδα ολα τα αλλα οκ
Μπορώ να ζυμωσω με το χέρι;;;η υπάρχει κάποιο θέμα;;;
μπορειτε
Για να φτιάξω μία μισή δόση τα υλικά θα τα κόψω στην μέση από την επόμενη δόση σωστά;;;;
σωστα
Συγχαρητήρια για τη συνταγή σας! Θα ήθελα να ρωτήσω, το ροδονερο με το οποίο ψεκάζετε τους κουραμπιέδες δεν θα βγει στην άχνη?
οχι δεν βγαινει μονο μην το παρακανετε
@@georgezolis οκ σας ευχαριστώ πολύ
Το βούτυρο το έχετε λιωσει;Δεν το αναφέρετε .Τους έφτιαξα χθες βράδυ,με το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και εγινε η ζύμη ψιχουλιαστη.Το ζυμάρι με δυσκολία επλαθετο,ήταν σφιχτό.Εγιναν βέβαια πεντανοστιμοι,αλλά τι εφτεξε;
ετσι πρεπει να ειναι το ζυμαρι για τον κουραμπιε να θρουλαει. το βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου
@@georgezolis πολύ σας ευχαριστώ που μου απαντήσατε!Εσάς ήταν όμως ρευστό,όπως το είδα,πώς έτσι;Εμένα δεν έγιναν κρέμα ,το βούτυρο με τη ζάχαρη,στα 12' που τα χτυπησα
Μήπως είναι πολύ η μαστίχα .Και πικρυζει?
μπορειτε να βαλετε μισο κουταλακι αν δεν θελετε εντονη γευση εγω εβαλα ενα γεματο κουταλακι που ειδατε στο βιντεο γιατι ηταν με ζαχαρη μαζι χτυπημενη. Οταν λεμε κουταλακι του γλυκου η ποσοτητα ειναι ευθεια με τα ακρα του κουταλιου
Με το νερό που ρίχνετε δεν υγρασιάζονται;
οχι καθολου μενει τραγανος πανω απο ενα μηνα και ασπρος δεν κιτρινιζει η ζαχαρη
Πόσους περίπου βγάζει η δόση;;;
Το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ή λιωμένο;
βεβαια
@@georgezolis να
Σε αντιστάσεις ψήνουμε
ναι αντιστασεις