Tarta de cava y fresas - Receta - María Lunarillos | tienda & blog |

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►►RECETA DE TARTA RUFFLE CAKE DE CAVA Y FRESAS ►►
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►► INGREDIENTES para 12 raciones ◄◄
► BIZCOCHO
● 200g Mantequilla sin sal
● 200g Harina de trigo tamizada
● 250g Azúcar blanca
● 200ml Cava
● 3 Huevos L
● 2 cdtas levadura
● Ralladura de limón
► RELLENO Y COBERTURA
● 500g Mantequilla sin sal
● 500g azúcar glass
● 4 cdas Cava
● 2 cdas Pasta concentrada fresa Home Chef - www.marialunari...
● Colorante en pasta Sugarflair color “Claret” - www.marialunari...
► ALMÍBAR
● 50ml Agua
● 50g Azúcar blanca
● 30ml Licor de limón (limoncello)
► DECORACIÓN
● Mini guirnaldas triángulos - www.marialunari...
● 2 pajitas de corazones - www.marialunari...
● Pegatinas con letras - www.marialunari...
► UTENSILIOS
● Discos antideslizantes - www.marialunari...
● Stand giratorio - www.marialunari...
● Paño grande de cocina - www.marialunari...
● Espátula angular - www.marialunari...
● Mini espátulas de silicona - www.marialunari...
● Espátula de silicona - www.marialunari...
● Pincel flexible - www.marialunari...
● Varillas de mano - www.marialunari...
● Paleta alisadora para icing - www.marialunari...
● Cuchara silicona - www.marialunari...
● Cucharas medidoras - www.marialunari...
● Spray antiadherente - www.marialunari...
● Molde layer cake desmoldable - www.marialunari...
● Bandeja para horno - www.marialunari...
● Rejilla antiadherente - www.marialunari...
● KitchenAid Artisan - www.marialunari...
● Bol de cristal para KitchenAid - www.marialunari...
● Platos redondos para tarta - www.marialunari...
● Boquilla 104 Wilton - www.marialunari...
● Mangas desechables - www.marialunari...
► MENAJE
● Stand de presentación - www.marialunari...
● Cucharita - www.marialunari...
● Plato de postre - www.marialunari...
● Bol brioche - www.marialunari...
● Bol estriado - www.marialunari...
● Jarra pequeña - www.marialunari...
● Set 4 boles con tapa - www.marialunari...
● Bol melamina fucsia - www.marialunari...