Hoi Clau Gezellig dat je er weer bent. Je hebt me echt gelukkig gemaakt omdat ik altijd naar Amsterdam ging om lamszoutvlees te halen. Ik wist niet dat het zo simpel was. Ik.ga het voortaan zelf maken. Bedankt Clau.
Ganzenhoef markt in Amsterdam. Nu pas zie je jouw reactie . Wat erg . Sorry Clau, neem me niet kwalijk. Hahahaha. Ik 'schaam me diep. Mijn gunstes hoor.
Dank je wel voor deze prettige presentatie, een zeer aangenaam schouwspel, de aandacht kan niet verslappen, de snelheid zit er behoorlijk in, ik moest regelmatig even terugspoelen :). Ik ben niet surinaams, maar ken wel een aantal zoutvlees gerechten. Nu neem je riblappen als basis. Vragen: Hoe lang is het vlees houdbaar? Als je een deel neemt, hoe houdt je dan de rest goed? Hoe lang moet het vlees stoven? Normaal sudder je rib tussen de twee en drie uur. Verandert dat door het zouten?
Jooo heee wijfie ...alles cool👍🏼met je ik wil het ook wel voor je maken hoor die zoutvlees ik maak hem zwz gruwelijk gek...ahaha 😂🤣😂oefff🙈...Groeten Jerry mooie jongeman Geboren & getogen Amsterdamse, mix, surinaamse, hindoestaanse, molukker...😎😉oke👌🏼dan...!!!
Geen dank graag gedaan morgeuuuh Rooie anders zouden we klooien wuahahah😂🤣😂ik ga stuk jooo heee wijfie...maak er een mooie dag van cool👍🏼ciao👊🏼Bella😎😉oke👌🏼dan...!!! Clau je bent lauw....
Clau je bent een echte topper omdat je bezig bent mensen bewust te maken van je kennis ik ga het proberen je bent nooit te oud om wat te leren toch???.👈👌🙏😅🤣🧡👍🏾🙋♀️
Ik ga het ook proberen!! Nou nou, ik vind het wel belangrijk waar mijn vlees vandaan komt hoor en dan sondro skipie, ik kan koken en goed ook😂😂😂 Er zit zoveel verschil in producten. Ongelooflijk!
Hartstikke bedankt voor dit geweldig recept. Wil het graag proberen. Moet het vlees 2 weken in de emmer blijven ongeacht of het 2 stukjes of meerdere stukken vlees zijn?
@@volgensclau9396 hallo there. Hartstikke bedankt voor je snelle reply. Zoutvlees zoals wij dat in Suriname of Nederland kennen heb je hier in Australië niet vandaar dat ik heel blij ben met je recept on TH-cam. Ik verlang al heel lang naar BB met R of zoutvlees met kouseband of antroewa. Je bent mijn reddended engel
Mi Gado Clau Thank you!!! Ik ga meteen maken want ik kan alleen zoutvlees eten als ik naar Su of Nederland ga want hier in Los Angeles a no de dus mi o mek ing zekerrr. 😘😘😘. Ma hoe lang blijft het goed schat?
Goedemorgen Clau, leuk en informatief filmpje, maar ik zie hier zoveel vragen of het is gelukt en kan geen antwoord vinden, dus voor ik het zelf ga uitproberen, is het goed gelukt? :-)
Waar ik al jaren mee worstel, is dat niemand kan uitleggen waarom ik gezouten vlees zou moeten kopen of makenm ook niet bij de slager. Sterker nog, een paar jaar geleden was een gerecht volkomen verziekt door teveel zout, ondanks verschillende malen opkoken en afgieten. Wat is het doel van gezouten vlees uberhaupt? Daar was ik zeer teleurgesteld over. Ik kan mij zo voorstellen dat dit eeuwen geleden is ontstaan toen we nog geen koelkasten of vriezers hadden, maar wat doet dit hedentendage nog in de keuken. Je zout vlees en vervolgens moet je weer veel werk doen om het vlees te ontzouten? Ik begrijp hier niets van.
Odi odi Clau Ik heb het geprobeerd echter zoutvlees wordt niet rood. Ik heb het recept stap voor stap gevolgd. Is het iemand wel gelukt? Wat doe ik verkeerd? Leuke vlogs trouwens
Het zal alleen rood worden als je er salpeter aan toevoegt, daarmee zeg ik niet dat uw zoutvlees niet goed is de kleur heeft niks te maken met de smaak. Als het fris ruikt en dus niet bedorven is kunt u het gewoon gebruiken
nee het wordt niet rood klopt, omdat men Colorozozout gebruikt, maar dit is zout waaraan een kleine hoeveelheid natriumnitriet (E250) wordt toegevoegd. Colorozozout heeft als enige doel om kleurverlies in vlees tegen te gaan. Natriumnitriet mag in sommige landen niet gebruikt worden omdat het in de maag verbindingen kan maken met andere stoffen om zo nitrosamines te vormen, een stof die kanker veroorzaakt. Maak je niet druk het ziet er bruin uit, maar zodra je het uitkookt, is het rood.
Schat geen kritiek hoor je bent een mooie vrouw maar mijn Hart ,maar Jürgen Rayman Zou zeggen: haal de aardappel uit je mond ! Please gudu be your self.....odi odi !
![[페이스캠4K] 베이비몬스터 치키타 'FOREVER' (BABYMONSTER CHIQUITA FaceCam) @SBS Inkigayo 240707](http://i.ytimg.com/vi/x9VRNTV4VDI/mqdefault.jpg)
Thanks clau leuke en aardig dat u jouw wijsheid deelt met je volgers god blessing you.❤it groetjes
Waar blijft de update van het zoutvlees ???????
Ik ben gek op zoutvlees.Thank you ❤️it.
Wat kun jij dat zo leuk vertellen. ik word er gewoon vrolijk van. dank voor deze recept. ik ben gek op zoutvlees.
Hoi Clau
Gezellig dat je er weer bent.
Je hebt me echt gelukkig gemaakt omdat ik altijd naar Amsterdam ging om lamszoutvlees te halen.
Ik wist niet dat het zo simpel was.
Ik.ga het voortaan zelf maken.
Bedankt Clau.
Oh, die heb ik nog nooit geproefd.
Waar koop je dat in amsterdam?
Ganzenhoef markt in Amsterdam.
Nu pas zie je jouw reactie .
Wat erg .
Sorry Clau, neem me niet kwalijk.
Hahahaha. Ik 'schaam me diep.
Mijn gunstes hoor.
Ben echt blij met jou.
Je bent geweldig... dit ga ik proberen!
Ga ik zeker proberen. Dankjewel Clau.👋❤
Succes. Geweldig is dat. Sterke vrouw ben je
Hoi Clau dankje voor de tip ik ga je zeker na doen 😁👍
Dank u zeeeer voor het recept. Het is zo duur op de markt.
Hoeveel piment korrels horen bij het recept, heeft u niet gezegd :)
Zo dit ga ik zeker proberen 😃👍
Lieve Clau, wat zie je er weer prachtig uit. Je doet het weer geweldig😋🥰🍀☀️
Dank je wel voor deze prettige presentatie, een zeer aangenaam schouwspel, de aandacht kan niet verslappen, de snelheid zit er behoorlijk in, ik moest regelmatig even terugspoelen :). Ik ben niet surinaams, maar ken wel een aantal zoutvlees gerechten. Nu neem je riblappen als basis. Vragen: Hoe lang is het vlees houdbaar? Als je een deel neemt, hoe houdt je dan de rest goed? Hoe lang moet het vlees stoven? Normaal sudder je rib tussen de twee en drie uur. Verandert dat door het zouten?
Odi Odi mooi missie . Ga het ook uitproberen. thanx......Toedeledoki..
Clau zocht en Clau vindt Clau. Clau is blij met Clau. Thanx Clau 🥰 en nu zelf zout vlees maken 😋 voor door de pom
Jooo heee wijfie ...alles cool👍🏼met je ik wil het ook wel voor je maken hoor die zoutvlees ik maak hem zwz gruwelijk gek...ahaha 😂🤣😂oefff🙈...Groeten Jerry mooie jongeman Geboren & getogen Amsterdamse, mix, surinaamse, hindoestaanse, molukker...😎😉oke👌🏼dan...!!!
@@StaatsMongool1980 heee Jerry, bedankt voor je aanbod maar ik vind het zelf veel te leuk om te maken!
Groetjes Claudia
Geen dank graag gedaan morgeuuuh Rooie anders zouden we klooien wuahahah😂🤣😂ik ga stuk jooo heee wijfie...maak er een mooie dag van cool👍🏼ciao👊🏼Bella😎😉oke👌🏼dan...!!! Clau je bent lauw....
ga het zeker ook uitproberen Clau bedankt
Dankjewel 😍😍
Ik eet geen zoutvlees, maar top dat je het zelf maakt.👍
CLAU JE BENT EEN GEWELDIGE VROUW👍😍
goede tips
Goed idee 🥰
Clau je bent een echte topper omdat je bezig bent mensen bewust te maken van je kennis ik ga het proberen je bent nooit te oud om wat te leren toch???.👈👌🙏😅🤣🧡👍🏾🙋♀️
Ik heb je net ondekt geweldig gr uit su
Ben ook benieuwd naar het resultaat
Heel mooie vrouw
Ik ga het ook proberen!! Nou nou, ik vind het wel belangrijk waar mijn vlees vandaan komt hoor en dan sondro skipie, ik kan koken en goed ook😂😂😂
Er zit zoveel verschil in producten. Ongelooflijk!
HET IS ECHT HET PROBEREN WAARD 👊🏻👍💯
Hartstikke bedankt voor dit geweldig recept. Wil het graag proberen. Moet het vlees 2 weken in de emmer blijven ongeacht of het 2 stukjes of meerdere stukken vlees zijn?
Het moet zeker 2 weken of langer.
Ongeacht de stukjes…..
Er is wel speciaal pekelzout en daarmee lukt het ook beter 😊
@@volgensclau9396 hallo there. Hartstikke bedankt voor je snelle reply. Zoutvlees zoals wij dat in Suriname of Nederland kennen heb je hier in Australië niet vandaar dat ik heel blij ben met je recept on TH-cam. Ik verlang al heel lang naar BB met R of zoutvlees met kouseband of antroewa. Je bent mijn reddended engel
@@JohnnyJammerizer ik kom het proeven hoor, dus doe je best 🙌🏾
@@volgensclau9396 fingers crossed! Have a nice day my friend!
Hallo!
Een vraagje:met welke recepten gaat u met de zout vlees maken?
Tjaaa, je kunt het gebruiken in soepen of meebakken met groenten.
Dank u
Ik heb hier agutere bijna 2 maanden nog steeds in de koelkast,,, is ook hetzelfde. Ik koop niet meer ik maak zelf....Mensen moeten durven,Groetjes
Dit ga ik proberen. ik ben wel een beetje laat met kijken ik heb deze week avonddienst toch ,maar ik kijk graag na jou tipjes 🥰
Ga,het zeker proberen
Heerlijk ik kooo nooit meer zoutvlees dank je wel
Wat goed. Ik ga het zeker ook maken. Maar hoeveel weegt dat vlees die u hebt gebruikt?
Roseline Stormezand ik had iets van 2 kg
Is een mooie living
Mi Gado Clau Thank you!!! Ik ga meteen maken want ik kan alleen zoutvlees eten als ik naar Su of Nederland ga want hier in Los Angeles a no de dus mi o mek ing zekerrr. 😘😘😘. Ma hoe lang blijft het goed schat?
Auke na 2 a 3 weken uitkoken en invriezen, kun je het superlang bewaren !
Okay Clau , Thank you 🙏🏽
Heeft u nooit in die emmertje gekocht,is sowieso voordeliger dan in zo een klein pakje...maar goed.hooplyk smaakt die vn u ook even lekker.succes!!
Goed hoor😋
❤️❤️
Kan je niet dagelijks gewoon die emmer omdraaien ?
Mijn nicht bracht mij ook op het idee
😉👍🏾
Ga ook proberen. Want ZOUTVLEES is echt duur. En als je het KOOKT.. is het pan waar is zoutvlees 🙈🙈🙈🤣
Ik ga het zeker proberen.Maar ik wil eerst weten of van jou goed is gekomen.😉😉
Marjorie Dalger ik kom erop terug komende week gudu 🥰
Clau laat over een tijdje weten hoe het geworden is
hoe maak ik droge garnalen??
Is er een ander naam voor fully, ik hoop dat ik het hier in suriname kan vinden.
Foelie !
Ff googelen aub
Is plant van nootmuskaat zoiets. Moest het ook opzoeken in Engel.
It’s called mace
Goedemorgen Clau, leuk en informatief filmpje, maar ik zie hier zoveel vragen of het is gelukt en kan geen antwoord vinden, dus voor ik het zelf ga uitproberen, is het goed gelukt? :-)
thanks laat ons weten hier in frankrijk niet te betalen love you groetjes
Ben verliefd.
WAAR BLIJFT DIE coloroso ZOUT ?
Waar ik al jaren mee worstel, is dat niemand kan uitleggen waarom ik gezouten vlees zou moeten kopen of makenm ook niet bij de slager. Sterker nog, een paar jaar geleden was een gerecht volkomen verziekt door teveel zout, ondanks verschillende malen opkoken en afgieten. Wat is het doel van gezouten vlees uberhaupt? Daar was ik zeer teleurgesteld over. Ik kan mij zo voorstellen dat dit eeuwen geleden is ontstaan toen we nog geen koelkasten of vriezers hadden, maar wat doet dit hedentendage nog in de keuken. Je zout vlees en vervolgens moet je weer veel werk doen om het vlees te ontzouten? Ik begrijp hier niets van.
Mi gudu, hoe was het met de smaak ? Want ik Ben nieuwsgierig 🧐 schat ! PSA Wang swiet' dey ......odi odi !!!!
Zoutvlees wat we kopen word wel met ee ander deel van de koe gemaakt. Maar verder top!
welke is dat? ik woon in portugal en kan het nergens vinden dus moet ik zelf maken
U zit tog ook in melanin kitchen?
Klopt 😊
@@volgensclau9396 haha d8 k al 😁😁😁
Ik heb een tip voor je je moet pekelzout gebruiken is anders als gewoon zout
Toedeledokie
ik maak vandaag clauw✍
Odi odi Clau
Ik heb het geprobeerd echter zoutvlees wordt niet rood. Ik heb het recept stap voor stap gevolgd.
Is het iemand wel gelukt?
Wat doe ik verkeerd?
Leuke vlogs trouwens
Het zal alleen rood worden als je er salpeter aan toevoegt, daarmee zeg ik niet dat uw zoutvlees niet goed is de kleur heeft niks te maken met de smaak. Als het fris ruikt en dus niet bedorven is kunt u het gewoon gebruiken
nee het wordt niet rood klopt, omdat men Colorozozout gebruikt, maar dit is zout waaraan een kleine hoeveelheid natriumnitriet (E250) wordt toegevoegd. Colorozozout heeft als enige doel om kleurverlies in vlees tegen te gaan.
Natriumnitriet mag in sommige landen niet gebruikt worden omdat het in de maag verbindingen kan maken met andere stoffen om zo nitrosamines te vormen, een stof die kanker veroorzaakt. Maak je niet druk het ziet er bruin uit, maar zodra je het uitkookt, is het rood.
Ik las ergens gewoon n stukje biet in doen wel even in water koken
baking soda toevoegen
Please please for those of us who have been in America too long…..Wat is folie????
Het is foelie in Engels mace spice ( een kruid ) ziet eruit als boomschors 😊
What form of mace? Can I use ground mace? And how much?
Schat geen kritiek hoor je bent een mooie vrouw maar mijn Hart ,maar Jürgen Rayman Zou zeggen: haal de aardappel uit je mond ! Please gudu be your self.....odi odi !
Hoezo ? Waar heb je het over ? Aardappel is heerlijk 🤣
Elk vogeltje zingt zoals het gebekt is. Zij is goed zoals ze is. ❤️