Bello l'entusiasmo dello chef Barbieri... ma mia nonna, seppur vaga, con la quinta elementare e ormai un po' svanita, era comunquemolto più chiara a parlare di qualsiasi cosa, incluso dire una ricetta! 😂
Già è pesante e ha una pasta intorno,consiglia di aggiungere uova e friggere?😂😂😂😂😂😂😂se avanza si mangia il giorno dopo!l'erbazzone tradizionale avendo pancetta dentro e strutto fuori dura fino a una settimana....che senso ha farlo a pezzi e farne polpette?chef io la stimo,ma serve un po' di semplicità ...
Da Milanese, quando ho scoperto questa pietanza, non ne ho potuto più farne a meno.
Bello l'entusiasmo dello chef Barbieri... ma mia nonna, seppur vaga, con la quinta elementare e ormai un po' svanita, era comunquemolto più chiara a parlare di qualsiasi cosa, incluso dire una ricetta! 😂
Della ricetta non si è capito un c...
Già è pesante e ha una pasta intorno,consiglia di aggiungere uova e friggere?😂😂😂😂😂😂😂se avanza si mangia il giorno dopo!l'erbazzone tradizionale avendo pancetta dentro e strutto fuori dura fino a una settimana....che senso ha farlo a pezzi e farne polpette?chef io la stimo,ma serve un po' di semplicità ...
Ci sono troppe ricette...la confusione copre tutto !!
U lala son dure queste palline di erbazzone fritte...
Tipico,le ricette non le molla!