韮蔥牛肉 Stir-fried Beef with Leek **字幕CC Eng. Sub**

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 23

  • @user-Q-HK
    @user-Q-HK 2 ปีที่แล้ว

    多謝指教。我係男生。最鐘意你呢啲簡單好食快靚正!電視介紹嗰啲通常5係一般家庭日常會整嘅嘢!太多步驟太多醃料!一般人有咩可能為整一個餸買幾樽成世都5用又根本5識用嘅乜粉物粉,乜汁物汁🤭

  • @chauchung5653
    @chauchung5653 2 ปีที่แล้ว

    這條影片10分好看支持Channel

  • @JustMonikaWithMe
    @JustMonikaWithMe 2 ปีที่แล้ว

    用 Tesco 21 days mature 的 thin cut sandwich steak來做了,3磅銀有400g,超好食又方便,無浸血水就落梳打粉醃,都好好味,濃濃牛肉味同薑蔥蒜蠔油好夾。 喺香港時明明係地獄廚神,估唔到有生之年整到呢味心水菜,謝謝!

  • @limeihan8970
    @limeihan8970 3 ปีที่แล้ว +2

    做左師奶咁耐,第一次學識點處理d牛肉,多謝老師!😊
    韮蔥望落好似京蔥,真好,我呀囡話可以嘅話都儘量買返Local食材,因為會平得多!

  • @一弓-w4h
    @一弓-w4h 3 ปีที่แล้ว +1

    好鍾意食呢個餸😋

  • @yttean98
    @yttean98 3 ปีที่แล้ว +1

    Should taste delicious, I wonder young people enjoy eating Leek I don't when I was young. Beef with green capsicum in Black beans would taste equally good. This is a popular dish.

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @deva2362
    @deva2362 3 ปีที่แล้ว +2

    What kind of beef cut do you use ? 😁

    • @JustMonikaWithMe
      @JustMonikaWithMe 3 ปีที่แล้ว +1

      同問同問🙏

    • @nenylei1422
      @nenylei1422 3 ปีที่แล้ว

      Looks like flank steak

    • @oe_cook
      @oe_cook  3 ปีที่แล้ว

      This is the beef topside part.

    • @oe_cook
      @oe_cook  3 ปีที่แล้ว

      @Just Monika 這是後腿肉較上的的部位.

  • @TimeToGG
    @TimeToGG 3 ปีที่แล้ว +1

    唔用baking soda朋友, 可以用半隻奇異果.

  • @seantian6
    @seantian6 3 ปีที่แล้ว +1

    請問牛肉在那裏男? 什麼部分?謝謝

    • @oe_cook
      @oe_cook  3 ปีที่แล้ว

      我在Tesco超市買的. 是topside部位.

  • @seantian6
    @seantian6 3 ปีที่แล้ว +1

    請問牛肉那裏買? 什麼部分?

    • @oe_cook
      @oe_cook  3 ปีที่แล้ว

      我在Tesco超市買的. 是topside部位.

  • @daniel-san7365
    @daniel-san7365 3 ปีที่แล้ว

    10 minutes is too long,it should be 5-6 minutes duration

  • @jadensmith4203
    @jadensmith4203 3 ปีที่แล้ว

    淨係聽過京蔥牛肉

  • @家明-m4q
    @家明-m4q 3 ปีที่แล้ว

    韭菜

  • @chunfailam262
    @chunfailam262 3 ปีที่แล้ว

    雖然衛生,但是戴這種藍色膠手套,沒有食慾

    • @oe_cook
      @oe_cook  3 ปีที่แล้ว

      因為手部皮膚問題嚴重要戴上手套。白色或透明拍出來會順眼一點, 酒店或高級餐飲一律會戴上藍色或有顏色的手套,這是餐飲入門的第一件學的事。我這些深藍淺藍不知多少對手套(很多呢)都是我老公買的,都要怪他🤣,我買就不會買有顏色的。
      新年快樂, 身體健康🎉😊❤️