lẩu thái 15 bàn , 15 gáo nước (24 lít nước)700gtương ớt, cà 1,5kg đường 800g hạt nêm,300g bột ngọt nữa bịch bột canh 100g bột chanh, nước mắm sa tế 500g gia vị lẩu 1,5kg xả,1kg rỉeng, 50g lá chanh,100g ớt, 100g hành tím
Riềng 1kg Xả 1,5kg Ớt ba tri 100gr Lá chanh 100gr Tương cà 700gr Tương ớt 700gr Phi thơm rồi cho 15 gáo 1,5lit….tầm 24lit nước lèo Rồi cho 0,5kg tomyum past Đường 1,5kg Hạt nêm 800gr Bột ngọt 300gr Nửa bịch bột canh Đun sôi vớt bọt Bột chang 100gr Nước mắm 100gr Ninh khoảng 30p bỏ xác xác cho sa tế vô
24 lit nước lèo mình dùng bao nhiêu xương gà z anh...hk có xương gà có thể thay thế xương heo đc hk z anh...hk có ớt 3 tri có thể thay bằng ớt gì cho hợp z anh..mong anh chỉ cho e để tháng12 này e nấu làm đám với ạ
![[Full] 4 ต่อ 4 Celebrity EP.922 | 10 พ.ย. 67 | one31](http://i.ytimg.com/vi/zmV5HRIxIBI/mqdefault.jpg)
Thề luôn trc giờ mình cũng hay nấu theo ybt nhưng ko ngon lắm. Riêng học theo cách nấu của thầy này, ai ăn cũng khen quá chừng luôn.
Bạn nấu đúng y như công thức này hả bạn
Mình nấu giống y chang công thức của thầy luôn. Ngon tuyệt vời luon bạn ạ
Ngôn thật ko vậy
Hay quá e trai
Ngon quá anh ơi
Lâu Thái bạn nấu thật tuyệt vơi nhìn hấp dân quá Cảm ơn bạn đã hướng dân. Mong xem nhiều video hay...
Ok bạn
A ơi e ko cho Tôm Rum vào nấu đc ko nước lẩu có ngon ko a tại e chuẩn bị mở lẩu 39k a tv dùm e với cảm ơn a nhiều
Mình đã nấu theo cách này rồi ngon lắm luôn, ai cũng khen. Cảm ơn a đầu bếp đã chia sẻ
Ok Hương Nguyễn 👍
Chia sẻ cách nấu lẩu thái rất ngon tuyệt cú mèo. Cảm ơn bạn
Thanks chị
Xả
Riềng
Lá chanh
Ớt 3 chiên
Hành tím
Phi dầu xào cho thơm
Tương cà
Tương ớt
Xào cho thơm
Rồi cho nc luộc gà xương vào
Nửa ký tôm rum
1kgruoi đường
8lang hạt nêm
3 lạng bột ngọt
Nửa gói muối vifon
Rồi đảo đều
Cho sôi lên
Và đảo đều
Nc sôi vớt bọt nhớ giảm nhỏ lửa
1 muôi axit chanh
1 lạng nc mắm
Xate
Cho e hỏi tôm rum là cái gì ạ
Tomyum lẩu Thái Phương Vũ nhé
K có tôm rum dc k ạ,mua k có ạ
Cái này nấu bao nhiêu lít nước ạ
Ko có gừng hả a
Nước lẩu này áp dụng cho lâu cá trắm giòn được không ạ
nhìn ngon quá
1/2 bịch bột nêm vifon cụ thể là bao nhiêu ạ, tại thị trường có loại 1kg, 450 gram….vv . Có thể cho biết số gram cụ thể không ạ.
nước lẩu này mà k bỏ lá chanh thì có nấu dc mỳ chua cay k anh
lẩu thái 15 bàn , 15 gáo nước (24 lít nước)700gtương ớt, cà
1,5kg đường
800g hạt nêm,300g bột ngọt
nữa bịch bột canh
100g bột chanh, nước mắm
sa tế
500g gia vị lẩu
1,5kg xả,1kg rỉeng, 50g lá chanh,100g ớt, 100g hành tím
Bột canh nữa bich loại bn gam b
Gia vị lẩu là gì ạ
Đang tính nấu lẩu thái thấy em hướng dẫn vào coi liền, cảm ơn em . Năm mới sắp đến chúc em và gia đình năm mới hạnh phúc ❤️❤️❤️
Chào bạn cho mình hỏi công thức này nấu để kinh doanh đc ko bạn
Hoa mẫu đơn : mình nấu vì nhà có tiệc . Công thức này chuẩn đó bạn
@@thuykieu919 thanks you
@@thuykieu919 thanks you
Thank You for your time to show me how to make Thai soup
Hướng dẫn rất dễ hiểu, cảm ơn đầu bếp ạ.
Xa tế bao nhiêu bậy thầy
Tôm Yum ,mua ở đâu vậy anh chỉ e với ạ , còn chỗ e ko có tôm yum thì thay được dì vô lâu vậy anh nhờ anh chỉ dùm e ạ
Nữa bịt muối là bao nhiu gam vay a...mình dùng iốt được k
Tôm dum bat mua ở đâu vậy bạn
Nhìn ngon quá
15 bàn là 15 noi lẫu suy ra mấy lít nước v bếp
Cho minh hoi nau nhieu vay xai kg het.min bảo quản the nao moi giữ dc lau ban
Nước lẩu này mình nên sử dụng trong 1 hoặc 2 ngày thôi bạn nhé, nếu để qua ngày hôm sau thì nhớ hâm cho sôi, để nguội cho vào tủ đông nhé
Thây ơi em muốn lấu lẩu cá tằm tiệc 20 bàn thầy chị cho em công thức được ko ạ
Nếu không có bột cốt chanh thì cho me vào được không ạ
Bịch bột canh đó nhiêu gram vậy anh
Cho e hỏi nấu lẩu thái ko có nước luộc gà thì mình cho nước lọc vô nấu thì liều lượng của gia vị vẫn như z hả a
Nước xương giúp lẩu ngon và có chất hơn thôi.
Nhìn thấy ngon quá,
Cảm ơn thơ nấu
Thanks ut nguyen nhé.
Đầu bếp này rất giỏi,giạy nấu dể hiểu.Thanks .
Thanks ạ 👍
Công thức này chuẩn chưa anh để em làm theo để mở quán
Mình k cần nước hầm vịt được k a. E làm chỉ nước lọc thì có thêm gì nữa k a
Bạn đầu bếp hướng dẫn rất ok..
Chuẩn quá bạn ơi
Cảm ơn bạn nhiều nhé
1.5 kg Đường
800 lạng knor
300gam bột ngọt
Nữa bịch bột canh
Cho mình xem hình ảnh gói tomyum past với ạ
Em áp dụng để bán lẩu Hải sản vậy dùng nước lọc bình thường đc ko ạ
Cũng đc nhưng sẽ ko ngon bằng có nước dùng nhé.
Nấu nước lẩu này có thể làm nước lẩu cho lẩu cá viên Chiên k ạ?
Hôm nào nấu lẩu cù lao đi thầy
K cần nước cốt dừa ạ a
E thay bằng tomyum có được ko ạ có thay đổi số lượng ko ạ
Cảm ơn em nhiều
Cho con hỏi tomyum baste đó là loại nào ạ
Để nguội đong túi bảo quản ngăn đá dc ko a ơi. Bảo quản dc bao lâu ạ
Nêu nâu bằng nước lã thì dc ko a.cân gia giảm gi ko a.
Nếu làm quán ăn. Em làm rồi để tủ đông, tủ mát bảo quản thì chất lượng có bị giảm ko ạ
Cho e xin công thức 10 cái lẩu ạ , để e nấu đai tiệc ,mong anh chỉ dùm ạ
Ko có ghiền thì thay bằng nguyên liệu nào được zay a. ...
Cho em hỏi. Anh xài loại Tomyum nào ạ.
Em cho thêm dứa(thơm , khóm ) vào nấu chung có được không ạ
Nếu muốn có mùi dứa thì cho vài nát dứa vào nồi lẩu😂😂😂
Cho e xin công thức nấu 7 ban mong a chỉ dùm
K có bột chanh thì cho chanh quả có bị đắng k ah linh
Bạn gái cho mẹ cục vào nha rẻ hơn bột chanh
@@trungpham-wo5ib ❤ e cảm ơn ah ạ
E muốn mua bột chanh ak .bên a có bán ko
Bên e không có bán ạ
Nếu mình nấu nước tôm bao nhiêu tôm mới đủ vậy
Cho em hỏi nếu mình nấu nước lọc được ko ạ
Ở quê mình không có tôm hum rồi rồi thay thế cái khác được không
Tomyum lẩu Thái a nhé, chứ ko phai tôm hum, nếu ko có mình có thể thay thế bằng sốt nấu lẩu thái cũng đc nhé
Nhin ngon qua ok👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Ngon lắm a ơi, e cảm ơn a nhé
Cảm ơn bạn nhiều, chúc bạn thực hiện thành công và luôn theo dõi kênh của Linh để mỗi ngày học được nhiều món ăn mới nhé.
Bột canh Vifon gói loại bao nhiêu gam vậy ạ
195g á bạn
Tom yum a dùng loại gì đó ạ
A ơi cho nước hầm xương bò đc ko ạ
Dạ ko đc a nhé
Cho e hỏi giá vị tôm jum bat cho vào lẩu mùa ở đâu được ạ
Ở chợ lớn bác nhé
Cam on fhay nhieu
Dùng để làm lẩu vịt được ko a
Riềng 1kg
Xả 1,5kg
Ớt ba tri 100gr
Lá chanh 100gr
Tương cà 700gr
Tương ớt 700gr
Phi thơm rồi cho
15 gáo 1,5lit….tầm 24lit nước lèo
Rồi cho 0,5kg tomyum past
Đường 1,5kg
Hạt nêm 800gr
Bột ngọt 300gr
Nửa bịch bột canh
Đun sôi vớt bọt
Bột chang 100gr
Nước mắm 100gr
Ninh khoảng 30p bỏ xác xác cho sa tế vô
Tom gium pat 0)5 là bao nhieu
@@anquoc2900 là 5 lạng 😁
Lá chanh 50g
có vẻ hơi ít tương ớt vs tương cà
24 lit nước lèo mình dùng bao nhiêu xương gà z anh...hk có xương gà có thể thay thế xương heo đc hk z anh...hk có ớt 3 tri có thể thay bằng ớt gì cho hợp z anh..mong anh chỉ cho e để tháng12 này e nấu làm đám với ạ
Em co the dung nuoc leo nay kinh doanh bun thai duoc ko a
Ngon quá ạ, cảm ơn anh
Thanks 👍
Nếu luộc xương gà thì bao nhiêu xương gà ạ. E cảm ơn ạ
Bạn oi.....nếu dùng nước cốt chanh có bị đắng kg...
Bạn chỉ mình cách làm nứoc lâu Hải sản nha cảm on bạn nhiều
Nếu hok có nước hầm gà. Mình cho nước lọc được hok a ?
Được bạn nhé, nhưng nó sẽ ko ngon như mình nấu với nước hầm gà.
Thấy có thể cho em công thức cho 4 người ăn ko xin cảm ơn
Em thay nước luộc gà, xương ninh bằng đầu cá rô phi, diêu hồng ninh để làm nước lẩu thái thì có dk ko anh ? :)))
Cũng đc nhưng nước sẽ ko ngọt bằng nước hầm từ xương bạn nhé
Anh cho em hỏi mình nấu lẫu bán không hết trong ngày thì cách bảo quản như thế nào & bảo quản được bao lâu ạ
Bỏ tủ đông là đc thôi
Ném tủ đông
Nau chia ty le lai van kg thay dung chac con bi quyet gi a chua chi het phai kg a
Chuan ko can chinh lun.👍🤗
Anh cho em xin công thức đc ko anh .
Tômdum tên đầy đủ là ntn a.e muốn biết để nấu i chan như a á
Bạn ra hàng khô hỏi sa tế thái là có. Tên tomyum gì đó :))
Cảm ơn anh rất nhiều ạ rất ngon!
Thanks bạn 👍
Cho e hỏi tom yum paster mua ở.đâu vậy ạ
Thường thì Linh mua ở chợ lớn đó bạn
Cho em hỏi là nấu lẩu ếch chua ngọt bằng nước lèo này dc ko ạ
Nước lẩu này là lẩu Thái, nên mình ko thể đổi tên là lẩu chua ngọt đc bạn nhé, nếu mình nấu ếch thì mình gọi là lẩu ếch nấu Thái nhé.
Anh ơi cái màu đen ánh cho vào đấy là cái gì và mua ở đâu ạ
Tomyum pate
Em đã nấu thử nhưng sao đậu phụ và gà bị bám màu đỏ đỏ a ạ
Nước luộc vịt được không bạn
Này bún Thái dùng đc ko a
Nấu số lượng lớn như a, mà e k mua được bột chanh, vậy e có thể thay hoàn toàn bằng nước cốt chanh được k ah? Có bị đắng k a?? Cảm ơn a!
Mình dùng chanh hoặc tắc cũng đc nhé
@ .anh ơi khoản bảo nhiêu tắc ạ
@ cảm ơn a
Chú oi, nước cốt chanh cho vào lúc nồi lẩu nguội chú nhỉ
Chú oi, tôm zum mua loại nào a chua
Anh ơi , nấu như vậy để qua đêm sáng mai nấu đải khách được hông anh? Dạ em cảm ơn nhiều!
Ok bạn nhé
Dạ em cảm ơn anh!
Đc nha em
Bo me thay chanh dc ko
Loại Tom yum a nấu mua ở đâu ạ
nếu ko có tomyum thì thay thế bằng gì
Không có bột chanh Sài me được không linh
Ok cũng đc bạn nhé
Thầy ơi cái cục tomyum mua ở đâu ạ
Thầy trloi giúp e với
Thường thì linh mua ở chợ lớn lực nhé
Linh trả lời là mua ở chợ lớn đó Lực
Quá đỉnh anh ơi kaka.
Dùng xương gà hầm bảo nhiêu kg ạ
Anh có bán tôm dum bát k anh
Dùng nước luột xương sườn đc ko anh...em đang muốn mở quán lẩu thái rất mong đc anh rep ạ
Muối cho khoảng bao nhiêu vậy a
a ơi cách nấu alacar sao a chiws nấu nhiều z khó nấu quá
Cho mình xin hình ảnh tom yum bat và mua ở đâu được vì mình làm nhà hàng tiệc cưới mà không mua được
Cùng câu hỏi
Bạn cho mình hỏi cái gia vị của thái kêu là gì ạ .vì mình nghe ko đc rõ và mua ở siêu thị thì có phải ko ạ
Tomyum paste
Nước nèo lạ nước gì anh ơi
Là nước hâm sương heo, bò vvv
Ngon hơn là s heo, còn gọi là lợn ak
Bột chanh có tác dụng gì vay bạn ơi
Tạo vị chua