The REAL Risotto recipe 🍚 With chicken and mushrooms! WITH SUBTITLES.
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- The REAL Risotto recipe 🍚 With chicken and mushrooms! WITH SUBTITLES.
Ingredients:
350g of Arborio rice
1 onion
1 chicken broth cube
100g mushrooms
250g chicken
50g butter
40g of parmesan
1.5L of water
Merci d’avoir regarder la vidéo, dites moi ce que vous en pensez et surtout si vous avez l’intention de la tester 😋
J’ai testé , et c’est un vrai régal. Toutes tes recettes sont très bonnes . Excellentes même.
est ce qu'on peut remplacer le parmesan par du grana padano si on n'en a pas???
C'est une recette pour combien de personnes?
Super et très bien expliqué. Merci beaucoup et bonne continuité!
Ceci n'est pas du tout un risotto...et encore moins un vrai risotto !!! Tous les principes de base de la réalisation d'un risotto sont bafoués...a commencer par le choix de la marmite !! Pas de poêle, mais un poêlon !! th-cam.com/video/WHaN90QpDM0/w-d-xo.html
Merci infiniment, tu as tellement ajouté à ma vie . J’ai essayé plusieurs recettes. Et elles sont incomparables, tout simplement excellentes , mon mari, mes enfants adorent les gâteaux . Et moi j’adore tout . Tu es la meilleure de tout TH-cam .
Moi je n'ai pas encore commencer à cuisiner (c'est ma mère qui cuisine) je ne fait que de la pâtisserie mais je regarde quand même tes recettes de repas car je les aime beaucoup et tu explique tellement bien. Rien que d'entendre ta douce voix me détend. Merci pour toutes tes recettes.
I also look at different recipes, even those that I do not cook. Good luck to you!
J'ai remplacé a la fin , le beurre par une grosse cuillère de crème fraîche président un délice merci
Bonjour ça fait plusieurs fois que je fais vôtre recette c'est un succès très délicieux merci beaucoup et j'aime beaucoup vos recettes simples et faciles et surtout très très bonnes
Votre voix est aussi douce que vos vidéos ! Precises, conviviales, ... J adore
Recette suivie en doublant juste les proportions c’était délicieux 👌🏼 ! Merci !
Merci pour vos recettes, elles sont simples et claires! J'aimerais bien des idées menus de la semaine rapides à préparer
Merci pour toutes tes recettes je sius toujour heureuse de les regardees et si possible les essayez ce risotto a l'air delicieux et je crois que je vais le faire
Merci beaucoup, c'est la seule recette aussi bien expliquée que j'ai réussi à trouver, et le résultat était super !
J’ai fais cette recette en ajoutant un peu de gorgonzola au parmesan. C’est vraiment excellent merci pour votre vidéo ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Je me suis abonné à tes recettes faciles à faire. Merci à toi de tes conseils et de tes partages.
J'adore vos recettes elles me réussissent toujours
Merci pour le partage. Je viens de terminer de manger c’était délicieux 😋👌🏼
Je trouve ça très simpa,je aime la manière de faire
Merci beaucoup pour cette recette de Risotto aux poulets et champignons très bien réussi
Buenísimo receta!!! Te seguimos desde Buenos Aires!! Nos encanta el canal!!!
J’ai reproduis la même recette ! C’était très bon merci beaucoup… je vais la refaire pour des invités 👌👌
Bonjour
Je cherchais une recette de risotto, je suis contente d'avoir trouvé la vôtre, facile à faire et qui me convient tout à fait.
Je vous remercie pour cette belle vidéo et vos explications claires! Je la réalise ce soir.
Amitiés de Belgique MIMILOU
Je vais faire votre recette qui est facile et trés bien expliquée,je vous remercie
très bonne recette que j ai fait 3,4 fois déjà et elle est parfaite!!!!!!!
Merci ma fille pour tes belles recettes elles sont excellentes bonne continuation
Bonjour
Ce risotto m'a l'air excellent! Peut-on remplacer le parmesan par de l'Emmental râpé ? Merci d'avance
Non sinon ce ne sera plus un risotto et ça fera des files
Très excellent est je fais toute vos recettes merci
J ai testé, je confirme c est une bonne recette ,on c est régalé 👍👍👍👍
Grand merci pour cette délicieuse recette bravo
*Assalomu alaykum, salutations de l'Ouzbékistan, Bonne chance à tous 🥰 **Super méga classe* 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍*Merci pour la recette*
S'il vous plaît. Écoutez les vidéo de Christian Prince en français
C'est bon j'ai trouvé mon repas à faire pour la St Valentin
Merci beaucoup pour la recette à tester
Bonjour je n’ai jamais fait de risotto allez je vais au course prendre de riz et ce soir je l essaie 🙏
ما شاء الله تبارك الله عليك
تسلم ايدك ياقمر
Très bon merci
Merci pour cette recette facile et simple! J'ai testé, et je valide ! C'est hyper bon . Merci !
Je vais la faire maintenant merci
Merci j'adore le risotto.
Merci beaucoup je vais essayer 👌👌👌
J'aime bien tu détailles bien
Très bon . Merci .
J ai trouvé ma recette pour demain soir merci
j'ai placé cette recette dans ma liste des recette a faire prochainement :) je voulais savoir si dans les prochaines semaines tu aurais la possibilité de nous faire une recette de cheesecake ? merci
Hummmmmmm !!!!! Ça donne envie. Demain je vais le faire ça c'est sûr. Merci beaucoup. 😘💖💋👏👏😍👍👍
Merci meilleure recette 🙏
Est ce qu’on peut remplacer le poulet par des crevettes ?
Bonjour je vais absolument réaliser ton MachAllah Risotto la semaine prochaine inc’AllAh😚🥰😘
This looks delicious, thank you for sharing 😊
Coucou 👋DELI JAI trouvée ma recette pour demain 😊😋
MERCİİ beaucoup
BONNE JOURNÉE 💖😎
Je l'ai faite ce midi
Et c'est vraiment délicieux 😋
MERCİİİ DELI BONNE SOIRÉE
Continue à nous faire de BELLES RECETTES 😘💜
Je garde le bouillon de ma soupe quand je mixe les légumes .et je le congèle pour mettre dans mon risotto.....
Bravo tube videos 👌👍👌👌😋😋😋😋😋😋
Bonjour, c'est une recette pour combien de personnes ? Merci 😉
Merci beaucoup je veux essayer incha allah ça a l'air delicieux
Continuez comme ça, super recette très bien expliqué et qui donne vraiment envie 😁 je vais en faire un aujourd'hui 👍.
Coucou recette facile demain le plat sera au menu merci continuer c super bisous
Salam wahlikoum j'ai testé excellent ! Par contre tu peux me donner la marque de ton parmesan stp merci
Coucou, merci pour ta recette, je vais l'essayer, je n'ai jamais mangé de risotto
Good Appetitos, bonne appétit. 😉
La cuisine française es la meilleure 😋
Le risotto c'est italien en fait.
Très bon risotto
Très bon risotto bravo ma chérie
Stp je peux savoir quelle marque de riz
Excellente recette!!😋😋😋
Bravo une délicieuse recette à faire à la maison ❤️
un régale moi j'ai fait pareil mais en arancini recette italienne miam
Vous êtes magnifique ma belle
Mmmhhh 😋😋
Pour 450gr il faudrait combien de quantité d'eau?
Je test ce soir 🙌🏼
Super recette
Je viens de finir de manger
Merci beaucoup
PS
J'ai déjà fait pas mal de
Tes recettes c est tjrs un régale 😘😘😘😘😘😘😘
Bravo
Très appétissante recette ❤️
Si on chipote, c'est plus haché grossièrement pour les oignon, c'est pas ça émincé. Mais sinon très bonne vidéo, comme d'habitude très bien expliqué bravo ;)
أحب جميع وصفاتك
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شكرًا
Bravo miamiam
Après avoir fait suer l'oignon et le riz on met du vin blanc en premier et on fait cuire un peu avant de mettre le bouillon 😉
Ils cuisinent européen mais ne mettent pas d'alcool...
@@Cass6ix qui ça “ils” ??? Il n’y a qu’une seule personne ici qui cuisine…
Ce sont des recettes adaptées sans alcool. Ceci explique cela 😊
شكرا
Parfait MachaAllah
Bouillon de poule 🐔 bœuf 🐂 légumes. Comme on veux.
Merci，je comprends comment cuisiner avec le bouillon de volaille.
je comprends pas, pourquoi on cuit pas le riz dans de l'eau bouillante ?
Parceque c'est un risotto.
Ha c'est parmesan qu'on met dedans. Humm . On peut le faire le midi pour le soir comme ça y a juste à faire réchauffer en casserole.
Très bonne vidéo mais il ni a pas la recette dans la description il y a juste les ingrédients
La vidéo c’est fait pour ça lol
❤❤❤❤
Le bouillon ne s'évapore pas il est absorbé par le riz
❤
👏👏👌👌👌
dans la vraie recette du risotto on ne remue surtout pas le riz après avoir commencé à mettre le bouillon ;), on peut dans le pire des cas remuer la poele mais jamais avec une spatule ou tout autre accessoire..
Lol
@@atanyh ete oui sinon l'amidon se barre du riz...
le mieux est de laisser une casserole avec le bouillon sur feu très doux, il reste chaud...
Et si on a pas ce genre de champignon? :(
T'aurais du renverser tout lle bouillant et mettre le feu très doux et fermer la poile avec qlq ch comme ça le riz va bien cuire et le bouillon va pas s'évaporer
Salut petite fille, j'apprécie l'effort mais il faut que tu saches que ça c'est un riso avec les oignons et poulet et le poulet dans le riz il n'existe pas en Italie... ça c'est une des fausse idées française, comme la crème fraîche dans la carbonara ou l'oeuf poché et la viande hachée au dessus de la pizza ou oeuf dur dans le calzone, etc etc....
Limite dans un risotto tu peux ajouter differents fromages ou du saucisson frais en miettes cuit avec du vin avec les champignons... Mais ça c'est trop compliqué et je sais qu'il y a qui ne mange pas de viande.
Par contre dans un risotto il ne faut pas mettre trop d'ingrédients.
Ce pour ça qu'il y a le risotto au saffron, ou le risotto aux artichauts, ou le risotto aux asperges, ou le risotto aux fruits de mer, ou le risotto aux crevettes.
Mais en France il faut comprendre que si on veut faire un plat italien on ne doit pas surtout le modifier. Nous quand on cuisine un cous vous aux légumes on le fait selon la recette originale, pareil pour les gâteaux... Et puis pour pouvoir modifier il faut une vraie connaissance de cette culture, des ingrédients de ce pays, de la terre,... C'est pareil quand vous mettez le pesto partout, ça ne marche pas !.
Regardez les recettes des chef italiens sur utube bon dieu il y en a millions...!
Il faut griller le riz cru et sec dans une poêle puis ajouter un tout petit peu de oignon coupé très fine, pas un kilo, avec une goutte d'huile mais pas forcément ce deux ingrédients sont ils nécessaires.
Il faut faire un bouillon de préférence fait maison avec pommes de terres, tomates, carotte, oignon, céleri, et le tenir au chaud sur le feu au minimum pour que il soit tjrs chaud pendant la préparation.
En suite on l'ajoute petit à petit sans toucher le riz, il faut qu'il s'absorbe doucement.
Quand après 15 minute, d'habitude le riz est Al dente on ajoute les champignons précédemment cuits avec une petite gousse d'ail qui on enlève et éventuellement du persil et poivre noir et,
à 20 min max-cuisson correcte- on éteint le feu et on ajoute une bonne noix de beurre et du parmigiano reggiano ou du grana padano et on mêle bien jusqu'à qu'il soit crémeux.
On le sert dans une assiette plate et on tape avec le paume de la main au dessus de l'assiette pour qu'il se pose doucement sur la base.
On le mange chaud et avec la fourchette.
Bon courage et bon ap ! Ciao
Tu peux ramener ta science autant que tu veux, la cuisine n’est pas une science exacte, il y a autant de recettes qu’il y a de cuisiniers et de cuisines. Et c’est pour cela que le seul reproche, à mon avis, que l’on peux lui faire et d’avoir inclus le mot « vrai » dans le titre. On pourra aussi argumenter sur le fait qu’elle fait pas le premier mouillage au vin blanc : qu’importe !! c’est SA recette qu’elle nous partage. Merci à elle et merci d’oublier que les recettes de cuisines traditionnelles n’ont qu’une seule et unique version.
@@Nunurs87 you're right lord.... Mais mon discours il va au delà de sa recette...Et même si pas de science exacte des fois les recettes originales doivent être suivies telles qu'elles sont si ont veut avoir le meilleur résultat.
@@musicxever719 peu importe ce que DELI nous partage tout le monde ne le fait pas et c'est génial...de belles et bonnes recettes et son risotto je le fais demain...merci Deli ...🤲🤲👍et bonne continuation
@@safiabouras7269 si tu lis attentivement mes réponses il y a plus que une méchante critique..car j'ai apprécié sa volonté de faire un bon risotto à la française. Je remarque seulement que vôtres recettes sont toujours sacrés, autant que la langue nationale et tout le reste... Tout est parfait si est français. Au contraire tous ce qui est d'autres origines il peut être jugé, changé, modifié. Ce n' est pas comme ça. Et pour modifier il faut apprendre l'original d'abord comme dans la musique. Je n'ai jamais le moyen d'exprimer ma pensée et je l'ai fait ici publiquement, car après des années en France on ne doit pas toujours être traités comme des clown nous les italiens, comme les allemands ou ce qui ne sont pas bien installés ici ou phrancophones. Merci pour la compréhension. Bonne continuation à tous.
Bonjour,
Merci d'avoir pris le temps de partager la recette authentique du risotto, c'est vraiment super et très généreux de votre part. Ça complète la vidéo qui est aussi un partage généreux.
Encore MERCI !
Il faut absolument ce riz là ? Oui le risotto se met aussi au congélateur.
Où est passé le vin blanc ! Dommage ça rajoute plus de goût 💦
Poulet ou dinde.
L'arborio n'est pas le meilleur, il faut prendre un riz, très amidonné comme le carnaroli et non on le déguste pas aussi tôt une fois qu'on a muslim le beurre et le parmesan on ne mélange pas, il faut le retirer du feu et le couvrir d''un linge et laisser reposer quelques minutes 3 environ puis on découvre et melange
Sinon t’as cas proposer ta recette à toi en vidéo la c’est sa recette
Là, l'ognon n'est pas émincé, il est ciselé..
Pourquoi quand les personnes montrent une recette ne mettent pas les ingrédients ? Quel est l'intérêt maintenant ?
Les ingrédients sont en barre de description , elle énonce bien les ingrédients lors de la video
L
La 'ok pour
Tu peux enlever le nom risotto de ta recette stp !?? Ce n'est pas du tout un risotto...c'est juste du riz quoi !!!
pouvez-vous me dire pourquoi ce n'est pas un risotto?
@@nicop200 c est une blague ? Je ne sais pas par où commencer tellement il n y a rien du tout d'un risotto dans cette recette !!! ...beaucoup trop d'oignons, les grains de riz doivent être torréfiés à sec avant la cuisson, la cuisson doit durer entre 14 et 16 minutes, le riz le plus adapté est le carnaroli, l etape finale qui s'appelle "mantecatura" se fait hors du feu c est une émulsion avec du beurre et du parmesan...enfin c est juste du riz !!! Je vais vous mettre une courte vidéo en italien d'un vrai vrai risotto !!
@@nicop200 th-cam.com/video/0ZtIih0ODcU/w-d-xo.html
@@giovacityzen2776 Merci pour votre réponse rapide et pour l'explication, je regarde la video! Bonne journée
@@nicop200 th-cam.com/video/WHaN90QpDM0/w-d-xo.html
De l'ail en poudre, au secours
'Nnnnnnnnnnnuuuuuuuuuuuullllllllll
Bravo