Тирамису - класическа рецепта
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 เม.ย. 2024
- Най-известният в света сладкиш с аромат на кафе - Тирамису
Предлагам ви рецептата в нейния традиционен вид със сурови яйца.
Ще го приготвите много бързо, но ще му дадете време да престои в хладилника за 10-12 часа преди да го опитате.
Най-хубаво да го приготвите в правоъгълна или квадратна форма.
Крем за една опаковка савоярди (4 пакетчета)
500 гр Маскарпоне
6 яйца (домашни пресни яйца)
120 гр захар
За сиропа:
2-3 силни кафета разредени с вода, да се получи общо количество от 0,5л течност.
По желание 10 гр ром или Марсала
В сиропа не се добавя захар
Какао за поръсване и по желание шоколад за украса
Още италиански рецепти за сладкиши тук: Италиански cладкиши
• Италиански cладкиши
✅Записване в канала: / @katerinaitalia
☕️🌺 Подкрепи канала на цената на едно кафе: / @katerinaitalia
🇮🇹 Група във Фейсбук “Италия на масата”: groups/55445...
❤️ Група във Фейсбук: “Разходки в Рим”: / 1788490881330293
🥰 Страница Фейсбук: profile.php?...
![[TH] Esports World Cup : Knockout Stage Day 3](http://i.ytimg.com/vi/t3FcD5TD8qI/mqdefault.jpg)
Когато се съмнявам дали яйцата са пресни, слагам крема на водна баня докато се сгъсти. Благодаря Кате за уменията, които предаваш!
Кате , с теб живота ни е сладък ! Когато се прибера в България ще направя тирамису на внучките. Хареса ми , че е лесно , бързо и вкусно . Благодаря ти . Прегръдки и целувки . Фани .
Привет Кате , в Италия или България,исторически или кулинарни;за цветята на балкона или "процедиране"за кожата в къщи.....всички Ваши видеа са чудесни,защото Вие сте Жива,нестандартна,истинска и кипите от енергия и оригиналност!Бъдете такава,каквато сте!
Освен на водна баня темперирани жълтъци другият вариянт разбиваме жълтъците и добавяме захарен сироп след като е достигнал до 120 градуса. По този начин елеминираме риска от бактерии.
Здравей Кате, много обичам Тирамису, опитах и в Италия, когато бях-беше божествена!❤ Вече сме 22 хиляди в канала, ще трябва да ни заведеш някъде 😊❤!Приятна почивка в китното селце.
Разбира се ,че има и купешки яйца с много хубав жълт даже оранжев цвят.Просто не са обозначени като в Италия на опаковката по какъвто и да е начин.Аз купувам от едно и също място от години и винаги яйцата са буквално с оранжев жълтък.
Не знаех че във тирамисуто се е добавила Марсала преди има различни варианти казват че сладкиша произхожда от Пиемонт един от любимите ми италиански десерти
Много сте хубава!
Кате, чудесно е, че показа и твоето тирамису, така имах възможност да го сравня с моето. Разлика голяма не открих, аз също следвам класическата рецепта като сменям алкохолите с каквото имам - пробвала съм и с Бейлис , а на вместо вода, разреждам с мляко. Поздрави за красивата градина и приятна почивка ❤
Обожавам клсическото Тирамису. А късна пролет го правя с ягоди.
Единствения сладкиш който ям е този, Катерина. Единствено приготвен от дъщеря ми. Тя го приготвя почти като твб, но без кафето и алкохола. И май, че и с още по - малко захар (като за бебета почти)
Кати, 🌞благодаря за всичките ти рецепти, съвети, идеи, прекрасни пътувания и всичко с което ни радваш. Много е приятно с теб! ❤
Любим десерт.Когато съм в заведение и трябва да избирам десерт винаги се спирам на тирамису.Хареса ми рецептата ти.Ще я препоръчам на една моя приятелка,която много и се отдава да приготвя тортички и всякакви сладки лакомства.Благодаря!☆♡☆
Ох, че хубаво видео...от български земи
Чудесен сладкиш и прекрасен расказ!!!
Кате.Благодаря за сладкия ден с теб и класическата рецепта за тирамису.❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅
Кате направи страхотно Тирамису.Благодаря! Поздрави от слънчева град Варна.👏🙌🤲⭐🌟✨🌷🌺🌹☘️🍀☘️♥️🎀💋👍🏞️⛰️🌿🌱🍃☕☕☕
Благодаря за рецептата Кати! Пожелавам ти много приятни моменти в България!❤❤❤
Благодаря за рецептата!
Благодаря и приятно прекарване в България с любимите хора!