저 중동 사람에게 요거트 만드는법 배웠는데 재료 냄비에 넣고 뜨겁지 않고 따듯할정도로만 데워서 반나절 뚜껑덮어놓으면 됩니다. 뜨거우면 유산균 죽는데요. 그상태에서 겨울이라면 이불 덮어놓거나 전자레인지 안에만 두면 되요. 밥통 보다 훨씬 꾸덕하게 나와요. 그리고 이걸 재배양 여러번 했을때가 맛을 최고로 치더군요. 실제로 처음 만든것 보다 달지 않고 진짜 맛있습니다.
저렇게 만들고 바로 옮겨 담으면 커드가 깨지게 됩니다. 그럼 요거트 특유의 쫀쫀함이 사라지고 유청이 쉽게 분리되어 버려요. 그냥 요거트로 먹기에는 좋은 방법은 아닌거 같고, 그릭요거트 만들 때는 유청 분리가 쉽기 때문에 이렇게 하셔도 되지만 유청으로 고형분이 많이 빠져나가 수율이 낮아집니다. 또 상온에 두면 계속 발효가 이어지기 때문에 신맛이 늘어나고 여름에는 쉽게 상해버릴 수도 있어요. 또 그만큼 보관기간도 줄어듭니다. 가급적이면 발효 후에 냉장고에 1시간 이상 넣어서 발효를 중단하고 커드를 단단하게 만든 후 다른 그릇에 옮기거나 그릭요거트 만드시는 걸 추천합니다.
밥통에 바로 우유+유산균을 넣지 붓지 마시고, 소독 할 수 있는 유리 용기에 우유랑 유산균을 넣은 후 물을 조금 넣은 밥통에 넣고에 용기를 넣는 게 좋아요. 유산균 발효 실패 예방과 잡균 번식을 위해 소독 하여 쓰는게 좋은데 밥솥은 소독 하기 어려우니까요. 더구나 밥솥용기는 쓰다보면 수세미에 의해 잔기스가 많이 나는데 그 사이로 우유가 들어가면 그냥 세척만 해서는 잘 씻기지 않아요. 결론적으로 밥솥을 온도유지용 기구로 사용하되, 발효용기는 유리로 쓰라는 얘기에요.
@@안나-n2c 이해 하신 부분이 맞아요. 1. 소독한 유리그릇에 우유와 요굴트를 넣고 젓은 후 뚜껑을 덮는다. (밥솥 수증기가 우유 위에 떨어지면 보기에도 안 좋고 커드가 깨지기도 해요) 2. 밭솥에 물을 넣고 유리그릇을 넣은 다음 한 시간 보온 후 취소한다. 3. 여름엔 7시간(보온1시간 포함하면 총8시간), 겨울엔 11시간(총12시간) 정도 나둔 후 유리그릇을 꺼내어 냉장고에서 1~2시간(그 이상도 가능함) 보관한다. 4. 그대로 먹어도 되고 그릭요거트를 만들고 싶으면 면보에 받쳐 유청 제거하시면 됩니다.
요거트를 늘 사다 먹다가.질려서 못먹고 햇엇는데..우연찮게 램블님의 밥통 요거트 영상 보고 똑같이 따라 햇엇는데 첨부터 성공.와우~~~~대박 시큼하고 이상한 맛이 아닌 너무나.맛난 요거트가 환상~ 1주일째 만들어 먹고잇어요 우유 1통씩하다가 2통씩 만들고 잇어요 만성 소화불량으로 양배추즙을 달고 사는 저와,과민성 대장 증후군 남편까지 넘 잘먹고 효과 보고 잇어요.. 속이 편해지고 변비도 사라진 요즘 넘 좋네요^^ 램블님 감사인사 드려요^^ 다이어트 음식도 조만간 따라 해볼게요^^
우유+시중에 파는 무첨가 플레인요거트 ---->> 실온 방치 8시간에서 12시간 후 완성됨 ... 지난 밤 9시에 제워 두었다가 오늘 10시쯤 맛있게 먹었네요 참고로 서울우유가 가장 잘 만들어 집니다. 다른 매이커는 첨가물이 많은지 잘 안되더라구요 부산우유는 차 안 본넷 위에 3일을 방치했는데도 상하지를 않더군요...멸균우유가 아닌 담에야 어떻게 상하지 않을 수 있는지... 매일우유는 달아서 제 입맛에 맞지 않고 그래서 저는 서울우유만 사용합니다.
플레인요거트 만들기:1.냉장고에서 갓 꺼낸 일반유유 1000ml를 전자렌지에 3-5분 데운 뒤 유리 그릇에 붓고, 매일 플레인 요거트 150g 을 추가해서 잘 섞는다. 2. 1의 유리 그릇을 담고 빼기에 충분한 크기의 플라스틱 컨테이너에 따끈한 물을 1/4정도의 높이 만큼만 채운뒤 따뜻한 방바닥에 갖다 둔다. 3. 2에 1을 물이 들어가지 않도록 조심스럽게 담는다. 물이 적다 싶으면 따끈한 물을 조금 더 조심해서 추가한다. 4. 유리 그릇은 뚜껑을 더 지 않은 상태로 컨테이너 뚜껑만 닫고 무릎 담요나 큰 수건등으로 덮어 둔다 5.물이나 우유 온도에 따라 7-8시간 후면 순두부 같은 상태의 완벽한 플레인 요거트가 된다. 6. 이것을 면포에 넣고 4시간 정도 채에 받쳐서 물기를 빼면 그릭요거트가 된다. 요거트 만드는 기계, 밥통, 슬로우쿠커 다 필요없다.
요거트 메이커 당근서 5천원 구매 끓는물600미리 붓고 12시간 지나면 900미리씩 만들어 진답니다. 부부만 사니까 이양도 충분 전기도 사용안해 좋구요 주일마다 만들어서 샐러드 소스로 사용하기도 하구요 쓰임새 다양 농후발효유 아니고 그냥 8개 1980원씩 하는것으로 만들어도 실패한적 없답니다. 그릭요거트도 만들기도 하구요 대용량 필요하신분들 밥솥이용 하면 좋을듯 싶네요~
아 진짜요? 먼저 우유를 냉장고에서 꺼내 상온에 1시간 정도 두었다가 발효농후유(병처럼 생긴 프라스틱병에 들어 있는 요구르트 액티비아, 불가리스, 비피더스등)를 섞어 보온 1시간 한뒤 전원 완전히 끄고 12시간 그대로 놓았을까요? 저는 매번 밥솥으로 만들고 있는데요, 요거트가 만들어지지 않는 이유를 생각해본 결과 제 의견은 ① 원유 100% 일반우유(저지방X, 코칼슘X) ② 발효농후유 요그르트(요르트르병보다 크며 병에 들어 있는 액티비아, 불가리스, 비피더스등 입니다) ③ 온도 - 첫번째 우유를 상온에 꺼내 너무 차갑게 하지 않는다, 두번째 보온기능으로 1시간만 둔다. 세번째 전원 완전히 끄고 12시~14시간정도 둔다 입니다. 제 경험으로 설명드린 내용입니다. 만들기 과정에서 어떤부분이 다른지 한번 생각해 보시면 도움이 될 것 같아요.
![두유 요거트 이렇게 드셔 보세요! 뼈를 꽉 채우는 두유 요거트 만드는 법 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/B5RuZh4Wp9k/mqdefault.jpg)
저 중동 사람에게 요거트 만드는법 배웠는데
재료 냄비에 넣고 뜨겁지 않고 따듯할정도로만 데워서 반나절 뚜껑덮어놓으면 됩니다. 뜨거우면 유산균 죽는데요. 그상태에서 겨울이라면 이불 덮어놓거나 전자레인지 안에만 두면 되요. 밥통 보다 훨씬 꾸덕하게 나와요. 그리고 이걸 재배양 여러번 했을때가 맛을 최고로 치더군요. 실제로 처음 만든것 보다 달지 않고 진짜 맛있습니다.
저렇게 만들고 바로 옮겨 담으면 커드가 깨지게 됩니다. 그럼 요거트 특유의 쫀쫀함이 사라지고 유청이 쉽게 분리되어 버려요. 그냥 요거트로 먹기에는 좋은 방법은 아닌거 같고, 그릭요거트 만들 때는 유청 분리가 쉽기 때문에 이렇게 하셔도 되지만 유청으로 고형분이 많이 빠져나가 수율이 낮아집니다. 또 상온에 두면 계속 발효가 이어지기 때문에 신맛이 늘어나고 여름에는 쉽게 상해버릴 수도 있어요. 또 그만큼 보관기간도 줄어듭니다. 가급적이면 발효 후에 냉장고에 1시간 이상 넣어서 발효를 중단하고 커드를 단단하게 만든 후 다른 그릇에 옮기거나 그릭요거트 만드시는 걸 추천합니다.
밥통을 냉장고에 넣으라는건가요?^^
밥통에 바로 우유+유산균을 넣지 붓지 마시고, 소독 할 수 있는 유리 용기에 우유랑 유산균을 넣은 후 물을 조금 넣은 밥통에 넣고에 용기를 넣는 게 좋아요. 유산균 발효 실패 예방과 잡균 번식을 위해 소독 하여 쓰는게 좋은데 밥솥은 소독 하기 어려우니까요. 더구나 밥솥용기는 쓰다보면 수세미에 의해 잔기스가 많이 나는데 그 사이로 우유가 들어가면 그냥 세척만 해서는 잘 씻기지 않아요. 결론적으로 밥솥을 온도유지용 기구로 사용하되, 발효용기는 유리로 쓰라는 얘기에요.
@@kris8207 이걸 먼저 봤어야했는데 이미 밥솥에 바로 만들어버렸어요 ㅠㅜ 팁 감사합니당
@@kris8207
밥통에 바로 넣지말고 유리그릇에 넣고 밥솥에 물좀넣고 유리그릇 넣은다음 똑같이 한시간 보온후 취소하고 12시간 나두고 꺼내서 냉장고 보관함 안되나요?
한번만 다시 순서 설명해주세요
중간에 한시간 냉장고 발효 부분을 잘모르겠어요
@@안나-n2c 이해 하신 부분이 맞아요.
1. 소독한 유리그릇에 우유와 요굴트를 넣고 젓은 후 뚜껑을 덮는다. (밥솥 수증기가 우유 위에 떨어지면 보기에도 안 좋고 커드가 깨지기도 해요)
2. 밭솥에 물을 넣고 유리그릇을 넣은 다음 한 시간 보온 후 취소한다.
3. 여름엔 7시간(보온1시간 포함하면 총8시간), 겨울엔 11시간(총12시간) 정도 나둔 후 유리그릇을 꺼내어 냉장고에서 1~2시간(그 이상도 가능함) 보관한다.
4. 그대로 먹어도 되고 그릭요거트를 만들고 싶으면 면보에 받쳐 유청 제거하시면 됩니다.
전자레인지로 3번정도 시도 모두 백프로 안 되었는데 위 레시피대로 하니 백프로 순두부가 되네요,디테일한 설명 많은 도움됨
요거트를 늘 사다 먹다가.질려서 못먹고 햇엇는데..우연찮게 램블님의 밥통 요거트 영상 보고 똑같이 따라 햇엇는데
첨부터 성공.와우~~~~대박
시큼하고 이상한 맛이 아닌 너무나.맛난 요거트가 환상~
1주일째 만들어 먹고잇어요
우유 1통씩하다가 2통씩 만들고 잇어요
만성 소화불량으로 양배추즙을 달고 사는 저와,과민성 대장 증후군 남편까지 넘 잘먹고 효과 보고 잇어요..
속이 편해지고 변비도 사라진 요즘 넘 좋네요^^
램블님 감사인사 드려요^^
다이어트 음식도 조만간 따라 해볼게요^^
설명을ㆍ확실하게해주셔서ㆍ감사합니다
우왕~~
신기하네요
요거트 기계 살까했는데
돈 굳었어요 ㅋ
감사합니다^^*
저두요!!
상온에 두려고 했는데 밥솥을 이용해야겠네요~밥솥에 가득한 1.8리터 대용량 요거트~ 보기만해도 든든하네요~^^
정말 감사해요
저는야채를그냥은못먹었는데
밥솥에다가
한솥을해서냉장보괸하니까
시간에쫒기느라같은사람은정말좋고요
허리사이즈
줄어들고있어요
아직두달안됐구요
잘배웠으니 실전으로 해볼께요.감사합니다.
오~~~~
정말 간단하네요.
오늘 저녁에 만들어 내일 아침부터 먹겠네요.
감사합니다.~~♡
우유+시중에 파는 무첨가 플레인요거트 ---->> 실온 방치 8시간에서 12시간 후 완성됨 ... 지난 밤 9시에 제워 두었다가 오늘 10시쯤 맛있게 먹었네요 참고로 서울우유가 가장 잘 만들어 집니다. 다른 매이커는 첨가물이 많은지 잘 안되더라구요 부산우유는 차 안 본넷 위에 3일을 방치했는데도 상하지를 않더군요...멸균우유가 아닌 담에야 어떻게 상하지 않을 수 있는지... 매일우유는 달아서 제 입맛에 맞지 않고 그래서 저는 서울우유만 사용합니다.
플레인요거트 만들기:1.냉장고에서 갓 꺼낸 일반유유 1000ml를 전자렌지에 3-5분 데운 뒤 유리 그릇에 붓고, 매일 플레인 요거트 150g 을 추가해서 잘 섞는다. 2. 1의 유리 그릇을 담고 빼기에 충분한 크기의 플라스틱 컨테이너에 따끈한 물을 1/4정도의 높이 만큼만 채운뒤 따뜻한 방바닥에 갖다 둔다. 3. 2에 1을 물이 들어가지 않도록 조심스럽게 담는다. 물이 적다 싶으면 따끈한 물을 조금 더 조심해서 추가한다. 4. 유리 그릇은 뚜껑을 더 지 않은 상태로 컨테이너 뚜껑만 닫고 무릎 담요나 큰 수건등으로 덮어 둔다 5.물이나 우유 온도에 따라 7-8시간 후면 순두부 같은 상태의 완벽한 플레인 요거트가 된다. 6. 이것을 면포에 넣고 4시간 정도 채에 받쳐서 물기를 빼면 그릭요거트가 된다. 요거트 만드는 기계, 밥통, 슬로우쿠커 다 필요없다.
간단해 보이네요 시간과 참을성만 있으면 되는거네요~
추가댓글 : 바로 만들어봤는데 성공했어요~와~이렇게 쉽게 대량으로 만들수있다니~그냥 기다려주기만하면되네요~ 그릭요거트는 지금 만드는 중입니다 정말 쉬운 꿀팁이었어요 감사합니다!
어머나 이분은 상냥하시게 요점만 딱 말하시는게 참듣기 좋네요..
ㅎㅎ 감사합니다~^^
종자로계속해도되나요
요!대박.램블님 목소리아주신선하시네요.설명도 듣기쉽게 잘하시고 고마워요.❤
램블님~ 정말 오랜만에 뵙습니다~반갑고 레시피 넘~ 감사드립니다
늘~ 건강하시고 화이팅입니다~^^♡
아~ 진짜요? 저도 오랜만에 반갑습니당~^^ 일교차가 크네요 감기조심하세용~
저는 뜨거운물을 사용하는 요거트메이커을 사용하고 있는데~ 밥솥으로도 가능하군요!
그래도 저는 메이커가 더 편한것같아요~^^
반갑습니다
16.8다이어트 시작한지 이틀되었습니다 화이팅 해주세요~^^넘 배고파요 ㅎㅎ
완전 대박...
완전 간편하네요..!!!!
이런건 어떻게 아시는거죠!
정말 신기하네요!!
예전부터 다양하게 만들어 먹었어욤...ㅎㅎ 감사합니다.
영상보고 만들었는데 한번에 성공했어요~~~~~^^앞으로 만들어 먹으려구요~~^^앞으로도 좋은정보 부탁드려요~~^^
잘보았어요~^^
남편이 좀 더 새콤했으면 좋겠다는데 어떤방법이 있는지 여쭈려구요?~
처음 도전했는데 성공했어요 밥솥 요거트 👍 감사합니다 ^^
손쉽게 할수 있어서 너무 감사합니다 ᆢ복많이 받으세요 ᆢ
아주 깔끔하게 설명을 어쩜이리 잘하셔요
재배양으로 3년째먹어요. 차가운우유말고 상온에 미리꺼내두시거나 약간 데운 후 섞어서 상온에두기만해도 요즘날씨가 더워서 아주잘됩니다. 시간 무시하시고 하루? 정도 놔두면아주꾸덕꾸덕~~
보고 바로사다 성공하고 오늘2번째 만들고있어요. 감사해요
농후 요거트 어디서 구입 하나요
정말 잘되요신기방기입니다.감사합니다! 다른방법실패경험자에요
쉬어서 조아요 레몬 푸딩도 부탁해요
똑소리 나네요^^정말 잘 배우고 갑니다
첨으로 함 만들어 봤어요.. 무척 쉽네요. 진짜 요거트 맛이 나는데요.. 심플, 간단, 명료, 효과 만점 그리고 좋은 아이디어를 올려주셔셔 고마워요. 다음 뭘 따라해볼까.. 행복한 고민입니다..
영상 잘봤습니다 기계가 망가져서 사야하나했는데 이런방법이 있네요 바로 해봐야겠어요 감사합니다
손쉬운 밥솥 요거트의 성공으로 행복해용^^ 램블님 감사합니다
네 어렵지 않네요~
감사합니다~♡
영상잘봤습니다 밥솥이 스덴이라도 괜찮은가요~?
와...대박 너무 잘돼네요...근데 그동안 밥을 못해먹는 단점이...ㅋ
노는 전기밥솥으로 했어요
밥하고 오래된 좀 밥솥 버리려다
해보니 잘 되네요
너무쉽고 간단해서 수시로 만들어 먹고있어요 ~좋은정보 주셔서 감사 합니다 ~^^
정말신기합니다!!!
잘배웠습니다!
청국장도 그렇게 쉽게 만드는법은
없을까요?
전 밥솥보다 요거트 제조기 사용하는게 제일 편리하고 좋더라구요
와~한번 해봐야겠네요~근데 만든후 며칠동안 먹을수있나요?
저는 밥솥 대신 슬로우 쿠커에 900ml 3통 요플레 450짜리 1개 넣고 전기밥솥처럼 했더니 너무 잘 되었어요. 면보 깔고 걸러서 그릭요거트 성공했어요
..정갈하게 사시네요. 부엌이 깔끔.
이방법으로 정말 맛나게 잘먹었어요~~~~~^^
감사감사
우와 ~저두 플레인 요거트 기계 살려고 했거든요 감사합니다🥰
너무 선해보이세요 짱
좋은 정보 감사해요
내일 당장 해봐야 겠어요
항상 만은 도움을 받네요~~*
밥솥으로 하니까 신맛이 안나서 너무 좋더라구요. 레시피 감사해요~
한번 만들어봤는데 성공했어요~~~^^
오늘 또 만들려고 지금보온상태~~~^^
감사합니다.~~~^^
무슨우유로 하셧을까요?
@@김솔하-j2e 서울우유요~
와.감사합니다.생각보다어렵지않네요
참!!!좋아요.
자세히알려주셔서 귀에쏙쏙들어오네요 감사합니다 램블쌤처럼꼭해보겠습니다 먼저하던실패작이우유로있는데 버려야할까요??
오 유익한 요거트만들기 감사드립니다 구독합니다^^♡
꼭 12시간을 두야 하나요밥솥 두개 있어야겠네요 감사 합니다
덕분에 두가지 잘 만들어 먹고있어요 배고프다고 느낄때 견과류와도 좋더라구요 감사합니다
오~ 진짜요? 맞아요! 간식으로 좋고, 식전에 먹으면 포만감으로 정말 좋아요!
요즘 귤, 사과 또는 냉동베리들을 견과류와 함께 드셔도 좋아요. 저는 연시를 기다리고 있어요! 연시랑 요거트 조합은 정말 사랑이에요! 곶감도 완전 강추입니다!
첨으로 도전해봤는데 완전성공이예요. 감사합니당!
식혜(감주) 도 전기밥솥
에다하면 끝내줘요^^
감사합니다
사먹었는데 쉽고간단해서
너무좋아요
다른영상도기대합니다
항상 밝은 모습 영상 감사드려요~^^지난번 영상으로 잘 만들어 먹었답니다~이번엔 밥솥으로도 해볼게요 ♡♡♡♡♡
저도 밝은 느낌의 댓글 감사드려요~ 아무리 이것저것(전자레인지, 인스턴트팟등등) 다 해봐도 밥솥이 최고에요! 꼭 만들어 보셔용~
@@ramblebubu 그렇지않아도 슬로쿠커에 시도해봤는데...전혀 안되더라구요..ㅠㅠ밥솥 고고씽입니다!!!♡^^♡
@@zionlove70 ?.
@@ramblebubu ,
와우 감사합니다. 넘 간편하고 유용해요. 그릭요거트를 이렇게 쉽게 만들다니 짱 👍 짱이야요. 👍 감사드립니다. 선생님. 그리고 설명도 꼼꼼히 해주시니 궁금한 게 하나도 없네요. 알람까지 했습니다. 감사합니다. 다른 영상도 봐야겠네요. 😂
정말 좋은 방법입니다 혹시 사과맛요플렛은 안되나요~^^
램블부부님 안녕하세요
레시피 팁 감사합니다
잘 따라서 해보려고요
신세계를 보았네요^^
조만간 해봐야겠어요 감사합니다~~
갈수록 예뻐지세요~^^
ㅎㅎ 감사합니다!!!
와~~~!!!너무좋으신 정보 감사해요 좋아요 감사해요 해서 잘먹을께요
저도 요거트 만드는데 성공했어요
감사합니다~^^
저두 보고 만들었어요
넘 좋아요
고맙습니다. 잘 배웠어요.
지난번 물김치도 담갔는데 오늘은 요거트 만들러 또 가야겠어요~~~ 안녕~~~~^^
밥솥요거트도 괜찮겟네요,저는요거트메이커를쓰는데 간편하고 잘만들어지던데요 그릭요거트도 진짜 찐하게잘되요^^
설명을 잘해 주시어 감사해요
헐이런방법이 기계사서 후회중ㅠㅠ.한번 시도해볼께요 ㅋㅋ감사해요
좋은정보 고맙습니다.
이쁘고 샹냥한 목소리 톤 굿^^
여름에도 같은 시간인가요?
세밀한 설명 감사합니다
여름에도 이방법이 좋을까요
영상 내용이 정말 깔끔하고 보기 좋아요~ 저도 요거트랑 그릭요거트 도전합니다! 좋은 꿀팁 감사합니다!
영상 감사히 잘 보고 갑니다. 꼭 한번 만들어보겠읍니다.
램블님! 감기조심하시구요~^^
다른분들 영상도 봤는데
이분 영상이 젤루 간단명료하게
알아듣기 쉽게 알려주시네요
감사합니다~♡
오랜만에 뵙네요..
저도 종균으로 실온에 직접 배양해 만들어 먹다가 한동안 안먹어 종균을 죽이는 바람에 요즘 아쉬워하고 있네요..요거트 만드는법 잘보고 갑니다.
노는밥솥으로 요거트도 만들어먹을수가있군요
공유감사합니다👍👍👍🌹
처음 만드는거였는데~~완전 성공했어요^^감사해요~
혹시 신 맛 나나요?
우와 신기. 전기밥솥의 활약이 대단하네요. 지금까지여러방법중 제일 대박이네요. 집에늘있는밥솥에다가. 지혜를 나눔해주셔 정말감사합니다.
저는 늘~ 이렇게 해서 먹고 있어요! 꼭 한번 만들어 보세요!
저도 만들었는대
고마워요
요거트 메이커 당근서 5천원 구매
끓는물600미리 붓고 12시간 지나면 900미리씩 만들어 진답니다.
부부만 사니까 이양도 충분 전기도 사용안해 좋구요 주일마다 만들어서 샐러드 소스로 사용하기도 하구요 쓰임새 다양 농후발효유 아니고 그냥 8개 1980원씩 하는것으로 만들어도 실패한적 없답니다.
그릭요거트도 만들기도 하구요
대용량 필요하신분들 밥솥이용 하면 좋을듯 싶네요~
그릭요거트 만드는 방법 중 젤 잘만들어져요 진짜
방법을 쉽게 알려주어서 감사해요
도전해보겠습니다
매번 정말 너무나 도움되는 정보 감사합니다. 동치미는 계속 잘 해먹고 있습니다. 이번 레서피도 꿀 레서피가 될 것 같습니다!!!!!^^
아 물김치죠? 동치미라고 하시니 하얀물김치인거 같아요! 사과랑 배즙 넣은 붉은 물김치도 정말 꿀이에요! 요거트도 꼭 만들어 보셔용~ 감사합니다
좋은 정보감사합니다
삼양전자 요거트 청국장기계삼 넘잘되요
우유 블가리스 섞어서 8시간둠 대완성
당장 시작해봅니다!
표정이 너무 고우시고 정확히 집어주셔서 잘 알고갑니다!
12시간 후에 해보니 하나도 안되었어요ㅠ...비피더스요구르트는 안돼는 애인가봐요
해 볼께요
감사합니다
조근조근 목소리
참 좋아용
감사히잘보고갑니다!~~~넘 밝으셔서죠아요~~!!^^;;;
근데요..밥솥이요..,집에서밥짓는거로해두되나요?..?
밥지을때 우유냄새나 .그런게.,나진않나요?.?,*__*;;제가잘몰라서요..,좀일러주세요~!...부탁드려요!...~~
오~~ 내일 꼭 만들어볼께요
정보 고맙습니다.그릭요거트 만들어 먹고 싶었는데 영상 잘보고 잘배워갑니다.^ ^
으으읔~~ 이렇게 쉬운 방법인데도 전 실패 ㅜ.ㅜ 다시 시도해봐야겠어요
아 진짜요? 먼저 우유를 냉장고에서 꺼내 상온에 1시간 정도 두었다가 발효농후유(병처럼 생긴 프라스틱병에 들어 있는 요구르트 액티비아, 불가리스, 비피더스등)를 섞어 보온 1시간 한뒤 전원 완전히 끄고 12시간 그대로 놓았을까요?
저는 매번 밥솥으로 만들고 있는데요, 요거트가 만들어지지 않는 이유를 생각해본 결과 제 의견은 ① 원유 100% 일반우유(저지방X, 코칼슘X) ② 발효농후유 요그르트(요르트르병보다 크며 병에 들어 있는 액티비아, 불가리스, 비피더스등 입니다) ③ 온도 - 첫번째 우유를 상온에 꺼내 너무 차갑게 하지 않는다, 두번째 보온기능으로 1시간만 둔다. 세번째 전원 완전히 끄고 12시~14시간정도 둔다 입니다.
제 경험으로 설명드린 내용입니다. 만들기 과정에서 어떤부분이 다른지 한번 생각해 보시면 도움이 될 것 같아요.
@@ramblebubu 그대로 했는데 우유가 좀 차가웠을수있겠다싶어서 다시 시도중이에요 ^^ 댓글 감사드려요 ♡
잘봤습니다 .
밥솥이 몇인분용인가요?
아주좋은소식잘들었어요 고마워요
최고로 간단하네요~감사합니다~^^
한번 해봐야겠어요 ~~ 유통기한이 얼마나될까요? 1인가구라 양이 만을것같아서요
저는 만들어 놓으면 보통 냉장보관하며 10일이내 먹어요! 1인가구시라면 레시피양 50%만 만들어 보셔요 좋을것 같네요! 우유 900ml만 만드실 경우 보온 50분 전원완전히 끄고 12시간은 동일해요!
일반밥솥에 만들어도 되나요~??
요거트 첨 만들어보았어요. 지금은 유청 빼는 중ㅎㅎ 감사합니다^^
요거트 기계가 필요없네요 ㅎ
좋은 팁 감사합니다^^