ХИНКАПУРИ реально существует / Издевательство над едой или новый тренд? / Обзор ресторана Гамарджоба

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2024
  • Смотрите новые выпуски кулинарного баттла шеф-поваров Виталия Истомина и Артёма Лосева на сайте Polaris: www.polar.ru/promo/battle-of-...
    А также подписывайтесь на соцсети бренда.
    Telegram: t.me/polaris_iq_home
    VK: polaris_life
    TH-cam: / @polarisofficial
    Смотрите, делайте ставки и повторяйте авторские рецепты с помощью посуды и техники Polaris. #polaris_chef_battle
    Подключайте Тариф UP от билайна, смотрите билайн тв и выгодно добавьте домашний интернет: clck.ru/34GutF
    Все меню и оценки блюдам: t.me/foodblogger/3003
    Розыгрыш сертификата в ресторан: t.me/nagradazaedu/2008
    Подпишись на второй канал Обзоры ресторанов: / brandtigraet
    Самые выгодные скидки: t.me/skidkomet
    Сборник лучших рецептов: t.me/topretsept
    Подпишись, чтобы не потеряться:
    Основной телеграм-канал: t.me/foodblogger
    Основной ютуб-канал - / maxmakesvideo
    Обзоры ресторанов: / brandtigraet
    ВК: max_brandt
    Группа ВК: maxbrandtpublic
    Яндекс-дзен: zen.yandex.ru/max_brandt
    Рутуб: rutube.ru/channel/23754112
    Тик-ток - / max_brandt
    Описание шкалы остроты в Никитах Петряевых: t.me/foodblogger/1750
    Моя система оценки блюд: t.me/foodblogger/1525
    Моя коллекция часов: t.me/foodblogger/1485
    Как установить VPN: t.me/foodblogger/1718
    По рекламе писать: maxwork@wildjam.ru
    По личным вопросам: brandt@wildjam.ru
    00:00 - Приятное с полезным
    00:30 - О чём выпуск
    02:19 - Интерьер ресторана
    02:40 - Полезное с приятным
    03:29 - Впечатление и меню
    08:18 - Люля
    10:11 - Салат Гарнетти
    12:49 - Хачапури с горгонзолой и грушей
    14:28 - Хачапури по-аджарски с беконом
    16:21 - Хинкали с креветками
    18:08 - Хинкали за 90р
    19:53 - Хинкали с картошкой и сыром
    21:30 - Хашлама по-кахетински
    24:29 - ХИНКАПУРИ
    30:36 - Чкмерули
    34:00 - Мохито Малина и сельдерей
    35:28 - Гемриеле
    37:50 - Счет и итоги
    #Фудблогер #МаксБрандт #ОбзорРесторана #ОбзорЕды #ЗдесьЕлМакс
    Всем фуд-привет, меня зовут Макс Брандт и я фудблогер. На этом канале я выпускаю фуд-шоу, обзоры ресторанов и кафе.
    Запасайтесь едой, приятного просмотра и аппетита.
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 576

  • @maxmakesvideo
    @maxmakesvideo  ปีที่แล้ว +13

    Розыгрыш сертификата в ресторан: t.me/nagradazaedu/2008

    • @user-ql7uf7xz3g
      @user-ql7uf7xz3g ปีที่แล้ว +1

      Ну ты конечно и опозорился, бедные блогеры.ФУ!!!! th-cam.com/video/p60oqni5ev8/w-d-xo.html

  • @topcontent6151
    @topcontent6151 ปีที่แล้ว +397

    - официант : хинкали попадутся разные
    - Макс : но у меня 6 с картошкой
    - официант простите , вам не повезло

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว +2

      а как вам мои обзоры?

    • @mikakoivanen2465
      @mikakoivanen2465 ปีที่แล้ว +10

      грузинтская рулетка?!

    • @PerezHernii
      @PerezHernii ปีที่แล้ว

      😢

    • @vladimirvladimir6871
      @vladimirvladimir6871 ปีที่แล้ว +4

      Макс сидит, за столиком:
      М) - "о.., как легко мясо скользит с кости, ммм.." !!
      М) - "как вкусно и облизывает косточку с копчёным ароматом"
      Подходит официант и обращается к Максу:
      О) - "Здравствуйте, приятного аппетита, извините.."
      М) - "Спасибо. А чего вы хотели?"
      О) - ".. видите за соседним столиком на вас смотрит человек?
      .., он как и вы заказал такое же блюдо."
      М) - "Даа..., наблюдаю этого господина и вижу, что он очень голоден..
      .., а он хотел справиться о моём мнение по данному блюду" ?
      Официант переминаясь, скромно говорит:
      О) - "Нет.. Извините, мы ждём Кость"! 😁

  • @smokvlogdimas
    @smokvlogdimas ปีที่แล้ว +59

    Неужели надо было ждать 2023 года чтобы понять, что когда оператор вступает в диалог, то видео живее в 1000 раз?

  • @Vosilich
    @Vosilich ปีที่แล้ว +635

    Как можно такое люля подавать без лаваша и на бумажке? Это преступление!

    • @desaneriose2702
      @desaneriose2702 ปีที่แล้ว +14

      Это срок 😂😂 был бы лаваш +500 к карме.

    • @Qazaq12345
      @Qazaq12345 ปีที่แล้ว +2

      Потому что свинина добавлена. Не хотели хлеб марать.

    • @ZHELENKOVINTHEGAME
      @ZHELENKOVINTHEGAME ปีที่แล้ว +56

      @@Qazaq12345 если твоя религия запрещает тебе это кушать, то не ешь и не учи других!

    • @desaneriose2702
      @desaneriose2702 ปีที่แล้ว +30

      @@Qazaq12345 Ты же мараешь воздух на земле , кстати ем свининку с хлебушком, ммм как вкусно.

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

  • @aksolomun256
    @aksolomun256 ปีที่แล้ว +213

    Должен быть закон, запрещающий сообщать людям во время еды, что у них слишком вялый баклажан!!

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

    • @Real_Tarantino_Official
      @Real_Tarantino_Official ปีที่แล้ว +1

      Должен быть закон что бы все нуждающиеся в чем то(финансовом), спокойно могли брать(забирать) у тех кто через чур в достатке!!!! 🎉🤠🥳🤩

    • @user-pk7hk2sg8i
      @user-pk7hk2sg8i ปีที่แล้ว +3

      @@gastronomic_channel если писать под каждым комментарием и спришивать , интереснее они не станут!

  • @akinsnow8060
    @akinsnow8060 ปีที่แล้ว +299

    - Много соли
    - Макс, мы же в Питере
    - Точно

    • @huguyemy135
      @huguyemy135 ปีที่แล้ว +5

      Ахахаххахахаха

    • @qamertonbaron2341
      @qamertonbaron2341 ปีที่แล้ว

      Тайм код плиз)

    • @huguyemy135
      @huguyemy135 ปีที่แล้ว

      @@qamertonbaron2341 нету тайм кода это просто прикл

    • @tuxewq7767
      @tuxewq7767 ปีที่แล้ว

      ​@@qamertonbaron23419:42

  • @user-qs2tb3fr8u
    @user-qs2tb3fr8u ปีที่แล้ว +338

    Мне кажется хинкапури нужно было брать полностью с лепешкой, а не отрывать хинкалины😊

    • @hahato47
      @hahato47 ปีที่แล้ว +58

      Да... иначе смысл то вообще теряется...

    • @user-bf8km8op4q
      @user-bf8km8op4q ปีที่แล้ว +50

      Согласна, до последнего ждала, что хоть один кусочек съестся целиком))

    • @Hoshemin
      @Hoshemin ปีที่แล้ว +10

      Тесто с тестом😑

    • @Hoshemin
      @Hoshemin ปีที่แล้ว +16

      @@user-vh1ql6ju4p пацан, ты явно с запозданием смотришь ютюб..

    • @Dante-vb4nt
      @Dante-vb4nt ปีที่แล้ว +11

      ​@@Hoshemin он в развитии с запозданием я думаю

  • @user-be4uo4lg8k
    @user-be4uo4lg8k ปีที่แล้ว +94

    Я, думаю как и все люди из Владивостока, все время смотрю обзоры на грузинские рестораны и думаю: «Не, ну в Супре красивее, в Супре лучше, в Супре вкуснее»😅

    • @Hoshemin
      @Hoshemin ปีที่แล้ว +2

      Супра открыла в п. Солнечном(лен область)(по мерам Владика,как до Шаморы ехать) филиал, Но не то! Нет той атмосферы, вкуса и тд
      Хотя, открывал персонал с дв

    • @tatyana_trifonovskaya_6888
      @tatyana_trifonovskaya_6888 ปีที่แล้ว +2

      Гостили в вашем городе, сходили по многим заведениям из фильма Макса про Владивосток. В том числе и в Супре побывали. Это просто гастрономическая любовь ❤

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

    • @user-pk7hk2sg8i
      @user-pk7hk2sg8i ปีที่แล้ว +3

      @@gastronomic_channel если писать под каждым комментарием и спришивать , интереснее они не станут!

    • @showpavelraevsky4971
      @showpavelraevsky4971 ปีที่แล้ว

      Он станет точно вашим любимым!
      Салат "Генеральский" который вам точно понравится!
      Хозяйкам Впрок!
      - Огурцы 1кг.
      - Помидоры 1кг.
      - Перец болг. 300гр
      -Лук 300гр
      - Капуста 300гр
      - Морковь 300гр
      - Соль 2ст.л
      - Сахар 100гр
      - Уксусная эссенция 70% 1ст.л
      - Раст масло 150мл.
      Приготовление:
      Огурцы, помидоры, морковку нарезаем полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Так же нарезаем лук, капусту, острый перец чили, а так же петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Затем раскладываем по банкам, хорошенько утрамбовывая каждый слой. На дно кастрюли кладем любую ткань, заливаем холодной водой и ставим банки. Накрываем крышками, доводим до кипения и с момента закипания кипятим 20 минут, после чего закатываем!

  • @monakhinya
    @monakhinya ปีที่แล้ว +164

    Макс по вычислению блюд, прям как девушки по вычислению всей инфы про парней по лайкам в соц сетях 😃

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

    • @user-pk7hk2sg8i
      @user-pk7hk2sg8i ปีที่แล้ว +1

      @@gastronomic_channel если писать под каждым комментарием и спришивать , интереснее они не станут!

  • @user-jy9og1ok6r
    @user-jy9og1ok6r ปีที่แล้ว +204

    Спасибо за оператора, с его участием интереснее смотреть ❤

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

    • @showpavelraevsky4971
      @showpavelraevsky4971 ปีที่แล้ว

      Он станет точно вашим любимым!
      Салат "Генеральский" который вам точно понравится!
      Хозяйкам Впрок!
      - Огурцы 1кг.
      - Помидоры 1кг.
      - Перец болг. 300гр
      -Лук 300гр
      - Капуста 300гр
      - Морковь 300гр
      - Соль 2ст.л
      - Сахар 100гр
      - Уксусная эссенция 70% 1ст.л
      - Раст масло 150мл.
      Приготовление:
      Огурцы, помидоры, морковку нарезаем полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Так же нарезаем лук, капусту, острый перец чили, а так же петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Затем раскладываем по банкам, хорошенько утрамбовывая каждый слой. На дно кастрюли кладем любую ткань, заливаем холодной водой и ставим банки. Накрываем крышками, доводим до кипения и с момента закипания кипятим 20 минут, после чего закатываем!

  • @AllaBorisovna49
    @AllaBorisovna49 ปีที่แล้ว +87

    Слушать про головку Никиты Петряева во время еды... Это последнее, чего я хотела бы

    • @user-ni4nl6hh4d
      @user-ni4nl6hh4d ปีที่แล้ว

      Вот именно 😢

    • @dmitrydmr9979
      @dmitrydmr9979 ปีที่แล้ว +10

      Дамы, чуть меньше фантазий 🤷‍♂️

    • @ljithil
      @ljithil ปีที่แล้ว +13

      Думаете в меру своей распущенности. Лично я об этом даже не думал.

    • @user-yu2gd9zc5s
      @user-yu2gd9zc5s ปีที่แล้ว +2

      меньше о письках мужских думай

    • @AllaBorisovna49
      @AllaBorisovna49 ปีที่แล้ว

      @@ljithil так это вы и подумали. Может я тоже про голову

  • @user-jh5uk2qg2n
    @user-jh5uk2qg2n ปีที่แล้ว +56

    интересно,кому эта безумная идея в голову пришла :) Хинкапури....так и представила в Италии пиццу с равиоли,я б долго ржала,хотя равиоли хотя бы маленькие,а тут......:)

    • @user-pv1wd2cm8p
      @user-pv1wd2cm8p ปีที่แล้ว +5

      Блин, теперь мне эта идея покоя не даёт😃

    • @Lina_T880
      @Lina_T880 ปีที่แล้ว +5

      А я думаю,можно уже в борщ пельменей сыпануть?😂

    • @user-pv1wd2cm8p
      @user-pv1wd2cm8p ปีที่แล้ว +3

      @@Lina_T880 ну тут практически логично! Галушки, ну с бонусом - мясо!)

    • @user-jh5uk2qg2n
      @user-jh5uk2qg2n ปีที่แล้ว +1

      @@Lina_T880 теперь точно можно :)

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

  • @user-gd1lt3ez3k
    @user-gd1lt3ez3k ปีที่แล้ว +46

    Макс , я из за твоих видео растолстел ) Как посмотрю , так сразу хочется что то заказать в доставке и ем ем ем)) Один раз ездил в ресторан после твоего ролика настолько понравились твои эмоции и блюдо , что самому захотелось попробывать ))) Респект за твое творчество и успехов во всем !!! Приятно смотреть как человек кайфует от своей работы и эмоции искренние такого редко встретишь на ютубе все наиграно в основном . Респект и конечно же лайк !

  • @Anton-Evermir-
    @Anton-Evermir- ปีที่แล้ว +13

    Может оно и хорошо, что Никита Петряев в этом видео даже не показывал свою головку...все же многие под обзоры Макса едят...

  • @sergeyOsipoff1986
    @sergeyOsipoff1986 ปีที่แล้ว +24

    Много смотрел ваши ролики...
    Вопрос. Почему нельзя запустить в заведение левого чувака, который сделает, 3-4 блюда из заказа, посидит часик, поебланит в телефоне, а потом вы, где нибудь в самой опе рестика закажите к своим 5-8 блюдам, те 3-4 которые взял кореш, часом ранее, и сразу сравнить. По моему это было бы оч интересно, и сразу их там нагнуть, что блогеру принесли царские порции

    • @akinsnow8060
      @akinsnow8060 ปีที่แล้ว +12

      Зачем заморачиваться? У него и так есть тайный покупатель, который в случае чего придет и закажет, а выпуск и его отчет приходят +-в один день. Это ты представь в каждый ресторан, в каждый город возить своего человека. Если нужно, проверят, если нет, то и нафиг

  • @archi4575
    @archi4575 ปีที่แล้ว +55

    Никита не дурак, я бы тоже не стал остроту блюда головкой проверять

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

    • @user-posyaash
      @user-posyaash ปีที่แล้ว +1

      @@gastronomic_channelваши обзоры приятные:)

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      @@user-posyaash СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!

  • @nightking3995
    @nightking3995 ปีที่แล้ว +31

    Макс ты задолбал, сижу смотрю тебя и так жрать захотел, что заказал доставку на 5600, ты так вкусно рассказываешь!!!!

    • @ReMax26
      @ReMax26 ปีที่แล้ว +1

      Стесняюсь спросить,это что можно было на 5600 заказать?

    • @julloneliness
      @julloneliness ปีที่แล้ว +3

      @@ReMax26 вот и стесняйтесь дальше

    • @ReMax26
      @ReMax26 ปีที่แล้ว +3

      @@julloneliness а Вы то куда лезете?Я не Вас спрашивал.

    • @user-hi7bo9ow2r
      @user-hi7bo9ow2r ปีที่แล้ว +2

      @@ReMax26 устриц, краба, лобстера, суши иды галич, пасту с трюфелем.)

    • @nightking3995
      @nightking3995 ปีที่แล้ว +1

      @@ReMax26 ДА НЕ НУЖНО СТЕСНЯТЬСЯ, ПИЦЦА ,РОЛЛЫ, ТОМ ЯМ И ПИВАСИК

  • @lexnderson6154
    @lexnderson6154 ปีที่แล้ว +14

    Ну мне шоу делать не надо, так что я могу спокойно сказать, что Хинкапури это извращение.

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      А как Вам мои обзоры?

    • @lexnderson6154
      @lexnderson6154 ปีที่แล้ว +2

      @@gastronomic_channel У тебя название канала дебильное.

  • @user-ci3kw8yo7l
    @user-ci3kw8yo7l ปีที่แล้ว +21

    Предлагаю посетить все рестораны "Гамарджоба" во всех городах, везде разные повара

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

    • @user-bx4uo7jf2h
      @user-bx4uo7jf2h ปีที่แล้ว

      В Самаре так себе...
      Хинкали том ям еле доели, закуски приносили после горячего. Баклажан под йогуртом был пресный.

  • @nedvizhimost_black_sea
    @nedvizhimost_black_sea ปีที่แล้ว +10

    Люля без лаваша, соуса и вина это преступление

  • @user-ey7fe4fg7m
    @user-ey7fe4fg7m ปีที่แล้ว +5

    В спб есть ещё одно прикольное место с грузинской кухней с «беременным хинкали», там подают огромнейшую хинкалину, разрезают, а в ней куча мелких хинкалек😂😂выглядит эпично и смешно

    • @fudor7776
      @fudor7776 ปีที่แล้ว

      Мама хинкали
      Деда хинкали

  • @user-ni4nl6hh4d
    @user-ni4nl6hh4d ปีที่แล้ว +35

    Я в детстве от чебурека именно краешки любила.а взрослая -все люблю.Не надо ничего выбрасывать 😂

  • @user-ni4nl6hh4d
    @user-ni4nl6hh4d ปีที่แล้ว +22

    "Далеко до одеяла"-золотые цитаты Макса😂😂😂

    • @ttlarsen
      @ttlarsen ปีที่แล้ว +2

      Я думал мне одному так показалось 😂

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

  • @vladimirvladimir6871
    @vladimirvladimir6871 ปีที่แล้ว +4

    Макс сидит, за столиком:
    М) - "о.., как легко мясо скользит с кости, ммм.." !!
    М) - "как вкусно и облизывает косточку с копчёным ароматом"
    Подходит официант и обращается к Максу:
    О) - "Здравствуйте, приятного аппетита, извините.."
    М) - "Спасибо. А чего вы хотели?"
    О) - ".. видите за соседним столиком на вас смотрит человек?
    .., он как и вы заказал такое же блюдо."
    М) - "Даа..., наблюдаю этого господина и вижу, что он очень голоден..
    .., а он хотел справиться о моём мнение по данному блюду" ?
    Официант переминаясь, скромно говорит:
    О) - "Нет.. Извините, мы ждём Кость"! 😁

  • @user-np3tz5xz9b
    @user-np3tz5xz9b ปีที่แล้ว +21

    И снова Макс нашёл для нас что-то интересненькое 👍👍👍
    Спасибо за выпуск!!!🤟

  • @aymansamy523
    @aymansamy523 ปีที่แล้ว +6

    Без стоячих кончиков и головки Никиты Петряева не обошлось, как обычно!))

    • @user-ni4nl6hh4d
      @user-ni4nl6hh4d ปีที่แล้ว +2

      Фирменная фишка😊

    • @lilya_lugansk
      @lilya_lugansk ปีที่แล้ว

      Гейские шуточки

  • @user-zh3fd8oj4l
    @user-zh3fd8oj4l ปีที่แล้ว +14

    Фарш в классическом хинкали по цвету как будто сырой, цвет розовый как в колбасном фарше. При варке белок в фарше сворачивается и имеет другой цвет

    • @user-xf9qk1od9u
      @user-xf9qk1od9u ปีที่แล้ว +2

      Их на пару готовят скорее всего

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      А как Вам мои обзоры?

  • @user-iq1os1be2w
    @user-iq1os1be2w ปีที่แล้ว +61

    Спасибо большое за обзор, было очень приятно смотреть Вас:)
    Пс: шутка про солевой Питер меня убила

    • @helgalazareva8894
      @helgalazareva8894 ปีที่แล้ว +2

      У Александра хорошее чувство юмора))

    • @Multnt
      @Multnt ปีที่แล้ว +1

      Питерские обзоры супер. И "супер" делает на 50%оператор

    • @user-ni4nl6hh4d
      @user-ni4nl6hh4d ปีที่แล้ว +2

      ​@@helgalazareva8894 пошлое

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

    • @user-pk7hk2sg8i
      @user-pk7hk2sg8i ปีที่แล้ว +2

      @@gastronomic_channel если писать под каждым комментарием и спришивать , интереснее они не станут!

  • @user-bl3mo7ei4k
    @user-bl3mo7ei4k ปีที่แล้ว +55

    Да. Максим!!!! Для меня ты достиг уровня Хаменгуэя😂😂😂 можешь теперь так смачно описывать вкус любого блюда! Мастер класс❤

    • @luthor8596
      @luthor8596 ปีที่แล้ว +4

      Хаменгуэй- это кто?

    • @MsGossgirl
      @MsGossgirl ปีที่แล้ว +6

      @@luthor8596 Хаменгуэй перевернулся в гробу в этот момент)))

    • @luthor8596
      @luthor8596 ปีที่แล้ว +11

      @@MsGossgirl Хаменгуэй пусть вертится. Главное ХЕМИНГУЭЯ пусть не забывают😉

    • @user-bl3mo7ei4k
      @user-bl3mo7ei4k ปีที่แล้ว +5

      Как приятно читать комментарии умных😂😂😂😂

    • @luthor8596
      @luthor8596 ปีที่แล้ว +1

      @@user-bl3mo7ei4k 😁🙃😃

  • @EVELJUST
    @EVELJUST ปีที่แล้ว +24

    Меню бомбическое, с картинками! Сразу добавляет блюд в чеке.

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

    • @uucycxpucmoc_official
      @uucycxpucmoc_official ปีที่แล้ว

      Да, меню офигенное!) Главное чтобы фото соответствовали тому что приносят в итоге

  • @takkoba17
    @takkoba17 ปีที่แล้ว +9

    кажется, мы нашли достойного соперника армейским пирожкам с вермишелью

  • @vasiL1na
    @vasiL1na ปีที่แล้ว +17

    Я очень рада, что Денчик стал разговаривать! Это очень круто!!!!! лайк!❤

    • @nastuxa1007
      @nastuxa1007 10 หลายเดือนก่อน

      Это не Денчик)

  • @Zyozikexclusive_ZX
    @Zyozikexclusive_ZX ปีที่แล้ว +3

    Классические блюда - это классические. И их сложно испортить хорошему повару. А все эти том ямы хинкали, креветки-меветки - это просто баловство и название ради хайпа. Тоже самое если бы назвать хинкали или хачапури типа "Максу зашло бы" . Я за классику.

  • @tinnadezhda
    @tinnadezhda ปีที่แล้ว +27

    Не понимаю, как можно есть люля без лепешки и соуса?

    • @maxmakesvideo
      @maxmakesvideo  ปีที่แล้ว +48

      Ну сморите значит, берете люля. А соус и лепешку не берете. И ешьте, что взяли

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      а как вам мои обзоры?

  • @4dream1nHeaven
    @4dream1nHeaven ปีที่แล้ว +2

    Да эта проблема не только именно этого ресторана, любые забегаловки которые представляют блюда ближнего востока очень сильно пересаливают свою еду, я не знаю, там люди привыкли к очень соленой еде, а для нас это вообще не привычно.
    Ощущение схожи со сладостями, когда был в детстве и каждый день ел сладости шоколадный торт казался достаточно стандартным по сладости, а когда взрослый и бывает по праздникам что то да съешь сладкое, лицо перекашивает, ощущение что просто сахара в рот засыпал, потому что рецепторы отвыкли и теперь чувствительны.
    Кухню ближнего востока обожаю, но только как готовит мой отец, в ресторанах слишком высокий канон под свой контингент людей.

  • @user-zg8vv4uw6y
    @user-zg8vv4uw6y ปีที่แล้ว +7

    Ну, по соли это вкусовщина... Кто то считает солëным, а кому то мало )))
    В целом я так понял заведение норм .. Жаль не смогу сходить.. Живу в Хабаровске 😁

  • @showpavelraevsky4971
    @showpavelraevsky4971 ปีที่แล้ว +1

    Он станет точно вашим любимым!
    Салат "Генеральский" который вам точно понравится!
    Хозяйкам Впрок!
    - Огурцы 1кг.
    - Помидоры 1кг.
    - Перец болг. 300гр
    -Лук 300гр
    - Капуста 300гр
    - Морковь 300гр
    - Соль 2ст.л
    - Сахар 100гр
    - Уксусная эссенция 70% 1ст.л
    - Раст масло 150мл.
    Приготовление:
    Огурцы, помидоры, морковку нарезаем полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Так же нарезаем лук, капусту, острый перец чили, а так же петрушку и укроп. Добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и перемешиваем. Оставляем на 3-4 часа. Затем раскладываем по банкам, хорошенько утрамбовывая каждый слой. На дно кастрюли кладем любую ткань, заливаем холодной водой и ставим банки. Накрываем крышками, доводим до кипения и с момента закипания кипятим 20 минут, после чего закатываем!

  • @Vosilich
    @Vosilich ปีที่แล้ว +6

    Заведение такое себе, у них и мясо, и суп, и курица с соусом, а ни одной лепёшки не принесли. Шляпа.

  • @NKN96
    @NKN96 ปีที่แล้ว +3

    Хочу видео , где вы Максим будете оператором , а оператор Максимом) всем приятного аппетита 🤗

  • @vet4inka677
    @vet4inka677 ปีที่แล้ว +53

    Это казалось невозможным, но Макс нашёл человека, с шутками ещё хуже чем у него самого

    • @Kirill__lliriK
      @Kirill__lliriK ปีที่แล้ว +6

      Хороший вайб же))

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      А как Вам мои обзоры?

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      @@Kirill__lliriK А как Вам мои обзоры?

    • @Kirill__lliriK
      @Kirill__lliriK ปีที่แล้ว

      @@gastronomic_channel Подписался 😉 обязательно посмотрю

    • @tasvapontaranne6373
      @tasvapontaranne6373 ปีที่แล้ว

      Да. Оператор шутил очень неуместно.

  • @neuermanu
    @neuermanu ปีที่แล้ว +4

    Макс в начале видео-ну хинкали с креветкой мы точно брать не будем
    Также макс на 16:36

  • @user-lk6sw1vs3n
    @user-lk6sw1vs3n ปีที่แล้ว +3

    Если брать хинкали сразу с лепешкой, на манер пиццы-не многовасто ли будет теста в одном укусе?) Макс, спасибо за интересный обзор, ты лучший👍👍

  • @belosnezhnoe_
    @belosnezhnoe_ ปีที่แล้ว +3

    «0 никит петряевых и даже он головку нам не показывает свою…..»
    и спасибо, на самом-то деле…

  • @user-ws1nd8fp4t
    @user-ws1nd8fp4t ปีที่แล้ว +8

    Когда будет большой обзор по Питеру ?

  • @user-wt4nq8ud7k
    @user-wt4nq8ud7k ปีที่แล้ว +2

    Макс! Спасибо тебе за твой труд.

  • @linflorian6638
    @linflorian6638 ปีที่แล้ว +3

    Захотелось такой салат с баклажанами.. Со сладким сыром, как же хочется.

  • @ninjadanil6928
    @ninjadanil6928 ปีที่แล้ว +2

    Сначала у Макса был вялый баклажан, но вскоре кончик стоял

  • @sunshining11
    @sunshining11 ปีที่แล้ว +3

    15:53 интересный способ с защипом, спасибо 👍

  • @malder2000
    @malder2000 ปีที่แล้ว +6

    Ощущение что на заднем фоне шансон играет)) не простой ресторан!)) Максим а если наберем 100 к лайков , вы не могли бы сделать обзор кухни Владимирского централа)

    • @universum9876
      @universum9876 ปีที่แล้ว +1

      _непростой_ ресторан

    • @gastronomic_channel
      @gastronomic_channel ปีที่แล้ว

      А как Вам мои обзоры?

  • @avbstudiochannel9985
    @avbstudiochannel9985 ปีที่แล้ว +2

    Я не понимаю что в этом заведении с курсами….почему приносят по готовности?

  • @Zyozikexclusive_ZX
    @Zyozikexclusive_ZX ปีที่แล้ว +4

    Хинкапури - тесто запечённое с тестом варёным. Это треш. Булка с булкой

  • @user-fi6rs5wc9m
    @user-fi6rs5wc9m ปีที่แล้ว +1

    Старик Хинкалыч в спб!!!! Любимое место, хинкали исключительные, особенно мини хинкали с курицей и сыром😋

  • @user-es3if5yv4i
    @user-es3if5yv4i ปีที่แล้ว +2

    Классно что Денчик включается в диалог) раньше если меня память не подводит, был только Максим голос.

  • @Lolipop_Cat
    @Lolipop_Cat ปีที่แล้ว +1

    Ух а я бы наоборот хотел такие хинкали с грибами, но только чтобы без сыра. Грибы и жареный лучок например, и зелень там или без зелени) и желательно обжареные в маслице во фритюре до хрустящей корочки

    • @fudor7776
      @fudor7776 ปีที่แล้ว

      Тогда тебе в Тбилиси надо

    • @new_destiny_x
      @new_destiny_x ปีที่แล้ว

      Вкусняшка❤

  • @vd984
    @vd984 ปีที่แล้ว +3

    Соль и Санкт-Петербург 😂👍идеальное сочетание, моё почтение 🤝

  • @iraklichanishvili6704
    @iraklichanishvili6704 ปีที่แล้ว +4

    Чкмерули это деревня с курица делается без сливок там курица чеснок масло и потом добавляется вода

  • @user-dd6kl4he2g
    @user-dd6kl4he2g ปีที่แล้ว +2

    Эх Макс Макс, девочке то нужно было пожертвовать…. А ведь я тебя смотрю и прислушиваюсь.

  • @user-vu5bd1ct1q
    @user-vu5bd1ct1q ปีที่แล้ว

    Максим,долгое время вас смотрю,было бы интересно ваше мнение о закусочной soko в Санкт-Петербурге! Спасибо за вашу работу!

  • @user-bp2qd4xt4n
    @user-bp2qd4xt4n ปีที่แล้ว +2

    У нас в Саратове тоже есть это кафе,после Вашего ролика захотелось сходить и проверить 😂картошку не доваренную ☝🏻😂

  • @kotikigroman694
    @kotikigroman694 ปีที่แล้ว +12

    Надо бы до Алтайского края добраться-Белокуриха, Горный Алтай, сакральные места России

  • @josephseed639
    @josephseed639 ปีที่แล้ว +2

    Зная кто такой Макс брандт, подсунуть такие блюда. Ребята вы на дне!

  • @cherrygirl3084
    @cherrygirl3084 ปีที่แล้ว +1

    Мне кажется Макс неправильно кушал блюда с хинкалями нужно было брать лепёшку в руки и кусать вместе, так бы ничего не рвалось)

  • @xenaxena1242
    @xenaxena1242 ปีที่แล้ว

    В Нью Йорке есть какое-то количество грузинских ресторанов и пекарен. Хлеб изумительно вкусный в течении пару часов после выпечки. Завтра можно даже не заморачиваться его есть. Абсолютно все блюда это- чеснок, кинза или другие травы и орехи. Они всюду. абсолютно одинаково- просто какая-то паста. Всё острое. Хинкали вкусно, но нужно знать места, где ок. Хачапури вкусно, мне нравятся мегрели. Соленья все отличные.
    Интересно, повару за старую курицу не стыдно? Вообще, что за блюдо, если его в ресторане нужно руками есть?

  • @user-wh8xd3ib1m
    @user-wh8xd3ib1m ปีที่แล้ว +1

    Привет. Советую приехать в Кирово-Чепецк в кафе "СУЛУГУНИ". Останешься в восторге! Всех благ!

  • @MrGlory-mg5om
    @MrGlory-mg5om ปีที่แล้ว +3

    Макс когда приедешь в Самару очень ждем!!!!!!

  • @xenaxena1242
    @xenaxena1242 ปีที่แล้ว +1

    Музыка реально мешает. При выборе ресторана это один из факторов. Обычно в хороших ресторанах нет НИКАКОЙ музыки. Исключение рестораны с живой музыкой, но это в основном бары со своей программой. Например бары с тематической музыкой- джаз, кантри и так далее.

  • @Lucifer-ij2ni
    @Lucifer-ij2ni ปีที่แล้ว +19

    Видео свежее чем хлеб у меня дома в буквальном ном смысле

  • @tatianal4831
    @tatianal4831 ปีที่แล้ว +2

    Я не знаю почему и как, но обзоры стали скучными (?)
    Раньше каждый выпуск бежишь смотреть что-то новое и интересное, а сейчас будто все под копирку меняются только рестораны и цены в них. Может конечно из-за тайминга, что он стал 40 минут идти и обзоры потеряли динамику, что все растянуто... хз хз

  • @xilderika
    @xilderika ปีที่แล้ว +1

    Отмыть руки и что угодно от чеснока можно с помощью соды) в ресторане, конечно, это вряд ли применимо, но дома совет рабочий))

  • @user-wi2gr7gw4j
    @user-wi2gr7gw4j ปีที่แล้ว

    Максим, приезжай в Московскую область , в ресторан "Dolce Casa" , в г. Красногорск .
    Ходим сюда каждый день. Хороший ресторан с итальянским Шефом .
    Хотим твоего обзора.

  • @nadyushok1
    @nadyushok1 ปีที่แล้ว +14

    Обожаю хинкали с грибами! Всю семью на них подсадила, везде,где пробовала - везде было вкусно! Хотелось бы попробовать тут,неужто не вкусно)))

  • @natalyalutsenko1147
    @natalyalutsenko1147 ปีที่แล้ว +1

    В смысле, загоняем, что хотим? Что гости не доели? Как это работает?

  • @user-iu7qt9li6o
    @user-iu7qt9li6o ปีที่แล้ว +1

    Отправь Обломова на перепроверку, или Грилькова! Мне они тоже очень нравятся..

  • @Vosilich
    @Vosilich ปีที่แล้ว +14

    Хинкапури надо есть с лепёхой. Взял перевёл блюдо. Фу таким быть.

  • @Volchasty
    @Volchasty ปีที่แล้ว +4

    Никто:
    Абсолютно никто :
    *Офигивание зрителей от того, что денчик говорит не субтитрами*

    • @Mr_Question__
      @Mr_Question__ ปีที่แล้ว

      просто это не Денчик, это другой оператор)

  • @user-mf6kr4ep3c
    @user-mf6kr4ep3c ปีที่แล้ว +1

    Макс, приветствую! Ты все время говоришь, а перепроверке ресторанов(кафе и т.д.), а где можно увидеть результат?

    • @crazydiamond1273
      @crazydiamond1273 ปีที่แล้ว

      На канале в тг все есть.

    • @user-mf6kr4ep3c
      @user-mf6kr4ep3c ปีที่แล้ว

      @@crazydiamond1273 спасибо!

    • @universum9876
      @universum9876 ปีที่แล้ว +1

      _говоришь о перепроверке_

  • @katrinapril2670
    @katrinapril2670 ปีที่แล้ว +2

    Посещали в Саратове это кафе ещё задолго до обзора и брали это хинкапури, есть действительно нужно лучше сразу с кусочком хачапури. Но хинкали лично для меня есть невозможно - ужасно острые, возможно, борщат с количеством перца. Но очень удивлена была словам Макса о том, что они вообще не острые. Ваши пчелы явно делают неправильный мед.

  • @dimaezhik435
    @dimaezhik435 ปีที่แล้ว +3

    давай уже в Москву Сити к Обломову))

  • @error-free139
    @error-free139 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обзор, было довольно интересно

  • @Vosilich
    @Vosilich ปีที่แล้ว +4

    Просто мясо в супе варилось отдельно, вот и весь секрет.

  • @4dream1nHeaven
    @4dream1nHeaven ปีที่แล้ว +1

    Хотел сходить в этот ресторан, но посмотрев ваш обзор благодарен, что не потратил там деньги !)

  • @vika_searches
    @vika_searches ปีที่แล้ว +3

    Эх, вот посмотрела я это видео и захотелось снова в Супру сходить 🥺

  • @user-hr3xt1mv9u
    @user-hr3xt1mv9u ปีที่แล้ว

    Не знаю как смотрели, но Гамар есть и в Мурманской области.. Как в городе Апатиты, так и в Кировске))

  • @user-wf5dk2od8
    @user-wf5dk2od8 ปีที่แล้ว +5

    Макс,выпуск супер,спасибо огромное за то,что пришлось хавать хинкали с картошкой, аж 3 штуки😅❤❤❤

  • @user-ks8hc4vt9t
    @user-ks8hc4vt9t ปีที่แล้ว +5

    24:22 это соленое мясо, это делают чтобы мясо дольше хранилось это известный способ в большинство восточных странах)

  • @boss102ufa2
    @boss102ufa2 ปีที่แล้ว +3

    Лайк за оператора))))))

  • @user-uq7sf1lh4d
    @user-uq7sf1lh4d ปีที่แล้ว +2

    есть 3 агрегатных состояния: твердое, жидкое, газообразное, интересно, как ты их менял, смешивая сыр с беконом в хачапури)))

    • @neackrisranga633
      @neackrisranga633 ปีที่แล้ว

      4

    • @user-uq7sf1lh4d
      @user-uq7sf1lh4d ปีที่แล้ว

      @@neackrisranga633 какое 4?

    • @neackrisranga633
      @neackrisranga633 ปีที่แล้ว

      @@user-uq7sf1lh4d 4 агрегатных, четвертое ещё делится на 2 типа.
      С подключением

    • @sealand7274
      @sealand7274 ปีที่แล้ว

      ​@@user-uq7sf1lh4d плазма. Вроде бы её считают четвёртым

  • @user-ml1ry8cg8b
    @user-ml1ry8cg8b ปีที่แล้ว

    Макс, соболезную 🤭 Но огромное спасибо за обзор!!! Лайк за мужество 🙃

  • @AliceK1993
    @AliceK1993 ปีที่แล้ว +4

    Макс, ты не перепутал каналы? Сегодня суббота

  • @user-bm5vk7sf8i
    @user-bm5vk7sf8i ปีที่แล้ว +2

    Коменты оператора норм😊👍

  • @DrTimeLive
    @DrTimeLive ปีที่แล้ว +2

    Одно из тех мест, где надо знать что брать)

  • @iamsonyablade
    @iamsonyablade ปีที่แล้ว

    Как же классно что это заведение в Питере

  • @mr.sultanshin
    @mr.sultanshin ปีที่แล้ว +1

    В следующий раз на чесночные блюда бери Олега (славный друже) 😄

  • @korkebuchik
    @korkebuchik ปีที่แล้ว

    Классная музыка была на фоне, капец! Если тут есть бро, который плэйлист составлял - поделись, пожалуйста 🙂

  • @user-vr1nt2yp5h
    @user-vr1nt2yp5h ปีที่แล้ว +1

    Макс, когда планируешь гастротур по Калининградской области?

  • @tasvapontaranne6373
    @tasvapontaranne6373 ปีที่แล้ว +1

    Не встал у Макса баклажан на Гамарджобу, походу...

  • @Elz1ra
    @Elz1ra ปีที่แล้ว +2

    Делать порцию в два раза больше - это грузинское гостеприимство)

  • @spartaksochi123
    @spartaksochi123 ปีที่แล้ว +5

    классный обзор) Классно когда добавились разговоры с оператором) классная практика)

  • @user-tt2ms1rc4y
    @user-tt2ms1rc4y ปีที่แล้ว +10

    Максим, не рекомендую вашего оператора для дальнейшей работы! Не похоже, что мы с ним из одного города... Немного стыдно за него.

    • @user-ni4nl6hh4d
      @user-ni4nl6hh4d ปีที่แล้ว +1

      А я давно об этом говорила.

    • @crazydiamond1273
      @crazydiamond1273 ปีที่แล้ว +1

      Ханжа.

    • @user-ni4nl6hh4d
      @user-ni4nl6hh4d ปีที่แล้ว +5

      ​@@crazydiamond1273 дело не в пошлости-просто недалёкий человек.

    • @crazydiamond1273
      @crazydiamond1273 ปีที่แล้ว +3

      @@user-ni4nl6hh4d недалёкий - тот, кто не знает, что перед и после тире ставятся пробелы.

    • @user-tt2ms1rc4y
      @user-tt2ms1rc4y ปีที่แล้ว +1

      @@crazydiamond1273 Благодарю.

  • @sandrapaaa
    @sandrapaaa ปีที่แล้ว +1

    В Саратове тоже есть!

    • @Kirill16464
      @Kirill16464 ปีที่แล้ว

      Что есть?)

    • @Cookyyyi
      @Cookyyyi ปีที่แล้ว

      @@Kirill16464 это заведение