Hola yo soy italiana, pero tengo parientes en Argentina y fui a visitarlos muchas veces..... aprendì a tomar mate y tambien a cebarlo.... me encanta!!! Amo mi pais pero tambien tengo un pedazo de corazon argentino... un abrazote a todos
Yo sufría de dolor de riñones, me puse malo para cagar, tomaba poco líquido etc... Llevo 2 dias tomando mate y se nota la diferencia... Estoy en proceso de desintoxicación....
Hola, recien comence a tomar mate (3 veces), ya me acostumbre al sabor, me agrada bastante, la cosa es que me deja una sensación rara en el cuerpo, con un poco de nauseas, nervios activados. No estoy seguro si es la mateina o que es, no soy fanatico del café, por lo que no se si es necesario cambiar alguna cosa, que con el paso del tiempo me acostumbre o que me recomiendan? He aprendido bastante en tus videos y potcast. saludos
Yerba suave es Mañanita, la recomiendo, para el que esté buscando de ese tipo👍yerba saborizada es la Taragui con sabor cítrico y otras, también la recomiendo.
Prepare yerba mate con palo y despalada sin problema, pero ignoraba como se preparaba la yerba de molienda fina y acabe tapando mi bombilla 🤦🏻♂️ ahora entiendo que es otro proceso de preparación gracias por la info 🤙🏻 pura vida!!! 🇨🇷
En Bolivia también hay guaraníes, y en realidad la parte mas extensa del territorio boliviano es el tropical y no andino como se cree, Bolivia perdió territorios guaranies en la guerra mas sangrienta de nuestra historia y fue con Paraguay, pero aún ahora seguimos teniendo pueblos guaranies y tupi guaraníes, y en Bolivia 🇧🇴 también se toma mate! Y se produce excelentes mates! A los fanáticos materos les aconsejo probar los mates bolivianos, buenísimos 👌🏻👌🏻👌🏻
Hola Andres! Seria genial que hagas un video preparando y probando el tereré, con buenos remedios yuyos y hielo! Bebida tradicional paraguaya tanto como el mate! Disfrutemos el tereré y el mate hermanos Argentinos, uruguayos, chilenos y brasileños!!.
Acabo de iniciar en el mundo del mate, un argentino me recomendó la Tereré aquí en Brazil cerca a Paraguay y Uruguay y créame que me encantó, el amargo es mejor a mí parecer , aún estoy aprendiendo a prepararlo, el camino es lo que toca disfrutar
Gran descubrimiento este canal, un canario desde Canarias, un asiduo del mate en tierras extranjeras!! Y contagiando este placer a muchos por aquí! Ya se puede conseguir hierba en supermercados, y en algunos establecimientos como Unión Cárnica, y herbolarios. Me voy a hacer uno!
Un consejo para saber la temperatura del agua, pongan a calentar en un hervidor, dejan que termine de hervir y le abren la tapa y dejan aprox 15 mimutos, esto puede variar dependiendo a que nivel del mar estan o el material del hervidor, pero a mi me ha funcionado perfecto, queda clavadisimo en 80 (soy de santiago, chile), se que funciona porque fue un consejo que me dieron hace años en una tienda de infusiones y hace 1 años aprox me compre un hervidor con termometro y se cumple.
¡Felicitaciones Andrés! y muchas gracias por responder las preguntas. Sin duda es un video que ayudará a los materos. Por favor necesitamos la parte 2. Saludos desde 🇲🇽🧉
Me gustan mucho tus vídeos, Andrés. En relación a la temperatura, yo pensaba que una pava de base más ancha tendría menos diferencia de temperatura entre el agua de la zona superior y la inferior, en cambio en una pava de base estrecha puede haber agua ya caliente en la zona inferior pero la zona superior puede estar tibia todavía.
Te comento pues tambien soy fana del mate Dentro de los mates dulces recuerdo un Paisano Ruso Judio que se poni un cuadradito de azucar entre los dientes y haci tomaba los mates simulado la forma de tomar te en ciertas regiones de Rusia, Otras que eran mujeres le ponian sacarina o edulcorante al agua Yo de origen guarani mesclado con serfardies me hacerque de chico al terere Y mi papá colocaba la yerba en un recipiente y sobre ella una braza encendida a ella la espolvoreaba con azucar que se hacia caramelo para luego poner leche y hacer hervir, de chico fue mi primer acercamiento a la yerba mate
recien llevo algo de 1 mes tomando mate y tengo un matero torpedo y si me ds oroblema para hacer la montañita pero ya cada ve me esta saliendo mejorrr por tus videoss
Andres probaste el tereré? Seria bueno un videito para sensibilizar la gente a esta bevida a base de yerba mate tambien🙂 aguante Sudamerican mate! Abrazo desde Santiago Chile
El mejor canal de todo TH-cam pq se trata de lo que nos acompaña a todos lados y compartimos un buen rato como dicen los paraguayos regalo de Dios. Saludos desde Argentina . Te propongo que seria lindo que hagas un sorteo en youtube de termos o mates seria algo bueno para tus suscriptores.
El mejor canal sobre yerba mate la verdad es que no importa el recipiente (mate) para poder cebarte unos, yo siempre recomiendo a los primerizos comprarse no más una bombilla y en un recipiente (taza de cerámica) prepararse unos ya después calando todo ahora si a presumir un mate porongo que son los mejores así como los de madera
Hola Andres, caí de casualidad en tu canal. Excelente el contenido! Pero me intriga saber de dónde sos? Yo soy de Misiones, de donde ya sabes, viene nuestra yerba querida. Saludos genio!
😢hola gracias por la información. Soy de Guatemala y mi abuela tomaba mate ella misma hacía sus tarritos. A mi me encanta pero no se porque me acelera las palpitaciones. Y es una lástima porque me ha ayudado mucho. En cuanto a mi salud en el hígado.
Se que no importa pero por fin pude preparar un buen mate, a todos los que empiezan recién en este mundo tengan paciencia y verán que con el tiempo disfrutarán de Buenos mates.
Una corrección: los guaraníes de Brasil estuvieron presentes en 3 regiones: sur, sureste y medio oeste. Los pocos que quedan están en estas mismas regiones. Un dato importante: los guaraníes de Mato Grosso del Sur están sufriendo exterminio por el avance del agronegocio en el bosque Atlántico que aún queda.
@@SudamericanMate perfecto amigo. Podrías hablar sobre la importancia de los bosques nativos para la conservación de la floresta Atlántica y la relación entre la tierra roja y la yerba mate. Hay acciones tomadas entre los tres países para la conservación de la ecorregión. Buscá por "día trinacional del bosque Atlántico" Cordiales saludos 🇧🇷🇨🇱
Entre mate amargo o dulce, prefiero siempre el amargo. Pero el dulce también tiene lo suyo, mi abuela que es correntina (argentina) lo toma dulce y le encuentro su encanto también jajaja
Compré el termo que alguna vez recomendaste, marca Contigo de 25 Oz, ¡es una chulada!, yo uso Piporé con Palo tradicional y la verdad disfruto mucho los mates.¡Gracias por las recomendaciones!.
Que rico el mate, yo me compre el mate Stanley está bueno no pierde temperatura , no se echa a perder y es de muy buena calidad. Tomo mate hace bastante tiempo ,hace poco aprendí a prepararlo bien
Salga esa segunda parte, Mate imperial, como hacer la "montañita" con cualquier tipo de mate, que hacer con la yerba usada por ejemplo. Saludos desde Tucumán, Argentina con un mate en mano hermano.
¡¡¡Excente video!!! 2.- También le colocaba una cuchara de azúcar morena al termo,ahora 0 azúcar, de a poco le encuentras el gusto al amargor. 3.- Hay que ver la cara de los que te dicen gaucho cuando te ven con mate y les dices que el mate tiene origen paraguayo... jejeje
Esa hierva me hace doler la wata y me sube la presión la encuentro muy mala. Me gusta mas rei verde, y hierva de brazil en general. Cbse y pipore igual son buena
para mi lo fundamental es la temperatura del agua. De eso depende el exito o el fracaso de un buen mate. Al cebar tiene que formarse una espuma en la superficie, eso me da la pauta de que la temperatura es la correcta. Y no mojar toooda la yerba tipo palangana, primero un lado del mate, y luego el opuesto.
Hola, un saludo desde Italia. Queria saber cuanto tiempo puedo dejar la yerba en el mate, una vez que empezè a utilizarla, ponendo agua, ecc. Puede pasar que la dejo allì por horas, como una noche, y continuo el dia despues? Muchas gracias por su videos son muy interesantes! Ps disculpe por la gramatica, no se El idioma al maximo!
El mate es Paraguayo Argentino y Brasilero, en Paraguay hay más concentración de guaraníes pero habitaban por la zona en general, también teniendo en cuenta que descienden de la cuenca del Paraná y la cuenca del Uruguay
La infusión conocida como mate nació en territorio que era paraguayo, ppr ende el mate nació en lo que es hoy Paraguay. Además el Paraguay era el único productor de yerba mate hasta la guerra de 1865.
@@bernardocarrazco4776 Creo que no entendes lo que dice es de Paraguay nosotros somos sus decendiente directos de los Guaranies Paraguay es el rey historico de la yerba mate🇵🇾🇵🇾🇵🇾
Buenas tardes, recien voy empezando con esto del mate, no se que dias o que horarios puedo tomar, algunos me dieron que no se debe tomar todos los dias, como empezaría? Gracias y me gusta su canal
4:40 Esta pregunta es ligeramente muy compleja y les daré la respuesta: No se puede como tal. El agua hierve de manera diferente según las condiciones de la presión atmosférica del lugar donde estas. Por ejemplo, en donde yo vivo, el agua hierve a 90° C -95 °C, a una altura de 1500 mSNM aproximadamente, mientras que en la costa al haber mayor presión ebulle a 100° C y en la Paz(Bolivia) hierve a 85° C. Por lo tanto cualquier signo como burbujas si bien pueden ser un indicador no es lo mejor. La única forma que recomiendo para aproximar la temperatura es con la experiencia; si sabes como se ve el agua cuando la calientas en el lugar donde estas, a la temperatura deseada, puede funcionar.
Buenas respuestas amigo. Los guaranies ya consumian la yerba, eso está claro, pero la manera en que se consume hoy la yerba ya sea en el mate, el mate cocido o el tereré son todas formas de consumir la yerba que nacieron en Paraguay. No en vano el mestizaje español-guaraní es característico de Paraguay. Es más, durante mucho tiempo el Paraguay fue el único productor de yerba mate en el mundo, especificamente hasta antes de la guerra de 1865.
Si y no. Hoy en día Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil tienen sus propias maneras y formas de preparación. Las yerbas elaboradas en los distintos países, en el caso de Brasil, Argentina y Paraguay, son todas diferentes por el tipo de suelo, proceso de elaboración y molienda.
@@SudamericanMate por supuesto, tenés toda la razón sobre las formas de elaboración de la yerba mate. Cada país con el tiempo llegó a elaborar la yerba a su manera. Yo trataba de analizar las formas en que se consume la yerba mate, más que en su tipo de elaboración. Por ejemplo en una infusión, fría o caliente, que se absorbe con la bombilla; o cocida, como el mate cocido; o incluso mascándola, que es una costumbre que ya practicamente no se ve, pero que era muy común entre los guaranies, más común que infusionarla inclusive. La infusión de la yerba mate se volvió costumbre y vicio en la región del Paraguay y de allí se extendió. Ya en 1596 el gobernador del rio de la plata y el paraguay, Hernando Arias de Saavedra, recibía informes sobre como se volvió costumbre el consumo del mate en Paraguay. Claro que para muchos se parecia ya a un vicio y algunos informes decían por ejemplo: "el vicio y mal hábito de tomar mate se ha extendido tanto entre los españoles, sus mujeres y niños, que a diferencia de los indios que se contentan con beber una vez al día la toman de forma continua y aquellos que no lo beben son muy raros."
hola, soy nuevo en el canal y por ahi estas dudas estan por ahi: Cuando ya se está lavando, la cebada tiene que hacerse sobre la yerba seca, no? El agua tibia del principio tiene que mojar toda la yerba excepto la parte reservada de arriba? Esta mal dejar hervir el agua y despues dejarla enfriar hasta los 80°?
La yerba seca se va incorporando a lo largo de la cebada. Para permitir mantener un sabor homogéneo. El agua tibia va en el hueco donde pones la bombilla, no mojando la parte seca. En lo posible evita hervir el agua, apágala antes para que esté dentro del rango ideal 75-80
Hola mi nombre es mauricio y me preguntio los mates se pueden tomar de una paba si o no yo nunca tone mates de un termo ennpese a tomar mate como ace una semana
Hola. Una pregunta. En mi país solo he podido conseguir yerba mate Rosamonte en supermercados (Me pareció muy amargo). Pero para envío podría conseguir Playadito(con y sin palo), Cbsé y Canarias. ¿Cuál es más suave? Recién estoy comenzando a tomar mate y quiero acostumbrarme a su sabor amargo. Saludos ✨
grande sudamerican. Una pregunta, el mate lo empezaste a tomar por una influencia familiar o fue por tu propia cuenta? porque no sabia que los chilenos tomaban. abrazo grande
hasta finales del siglo XIX era muy común y tradicional tomar mate en Chile, incluso hay registros de viajeros europeos que les llama la atención la afición que teníamos por el "té del Paraguay". Pero empezaron a llegar los ingleses y las elites los comenzaron a imitar reemplazando gradualmente el mate por el té. Aun se consume mate en Chile sobre todo en las zonas rurales del centro y sur de Chile. Saludos
Yo empecé con la yerba CBSÉ saborizada. Porque no ando acostumbrado al sabor del mate. Pero el único problema que tengo es la montañita 🤣 Buen video bro, vamos por la parte 2🧉❤️
Andrés siempre sigo tus videos no soy argentino pero siempre tomo mate porque me gusta la cultura, pero tengo una pregunta tomo mate a diario, pero me mancha muchísimo los dientes, hay algo que se puede hacer para que eso no ocurra? Oh sera el tipo de Yerba? Gracias por hacer videos acerca de vuestra cultura.👍🏻
Es natural todas las infusiones generalmente contienen taninos otras menos y otras mas es lo que nos mancha los dientes, generalmente se va al cepillarse los dientes, por eso hay que mantener una rutina de lavado de dientes todos los días, que manchan sí manchan.
compre un kit por Internet, y venía con rosamonte, al final del video menciona lo de con que yerba comenzar, alguien me podría orientar? entre qué escala de amargor se encuentra ? xD y si es buena idea darle mejor una oportunidad al mate con una más suave ? en comparación con la rosamonte obvio jajaja
QUIERES LA PARTE 2?? Los leo en los comentarios 🧉
PARTE 2 th-cam.com/video/LMJjEg1xe7I/w-d-xo.html
Si
Obiooo
X3
Siii
see
Hola yo soy italiana, pero tengo parientes en Argentina y fui a visitarlos muchas veces..... aprendì a tomar mate y tambien a cebarlo.... me encanta!!! Amo mi pais pero tambien tengo un pedazo de corazon argentino... un abrazote a todos
Saludos desde Chile. Por tu acento, parece que eres compatriota. Gran canal.
Gracias por decir que es de Paraguay. muchas personas no quiere aceptar que es de Paraguay Paraguay es historico de la yerba mate🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾
@@normacano8891 el mate es argentino >:u jajaja naa mentira no sabia que era paraguayo el mate xd le robamos su cultura 😎
@@l-exelhuaygua1675Paraguay,rey histórico de la yerba mate.🇵🇾
Vamos por esa segunda parte Mate imperial, mate de vidrio templado… tipos de mate para la segunda parre…. Buen video bro…
Le tengo fe a la comunidad que quiere esa parte 2!! 🧉🧉🧉 saludos hermano
yo tengo torpedo ,camionero y el imperial....los amo a los 3......excelentes videos Andres...genioooo
Genial bro! 🧉
Yo sufría de dolor de riñones, me puse malo para cagar, tomaba poco líquido etc... Llevo 2 dias tomando mate y se nota la diferencia... Estoy en proceso de desintoxicación....
Hola, recien comence a tomar mate (3 veces), ya me acostumbre al sabor, me agrada bastante, la cosa es que me deja una sensación rara en el cuerpo, con un poco de nauseas, nervios activados. No estoy seguro si es la mateina o que es, no soy fanatico del café, por lo que no se si es necesario cambiar alguna cosa, que con el paso del tiempo me acostumbre o que me recomiendan? He aprendido bastante en tus videos y potcast. saludos
Yerba suave es Mañanita, la recomiendo, para el que esté buscando de ese tipo👍yerba saborizada es la Taragui con sabor cítrico y otras, también la recomiendo.
Soy de Puerto Rico y no sé que hago viendo y aprendiendo del maté jajaja pero quiero maté. 😆
Veo este video y me encanta, por que mañana empezare por primera vez en el mundo del mate 😍
Prepare yerba mate con palo y despalada sin problema, pero ignoraba como se preparaba la yerba de molienda fina y acabe tapando mi bombilla 🤦🏻♂️ ahora entiendo que es otro proceso de preparación gracias por la info 🤙🏻 pura vida!!! 🇨🇷
Gracias
Saludos desde san Pedro de Atacama chile
Saludos hermano!
En Bolivia también hay guaraníes, y en realidad la parte mas extensa del territorio boliviano es el tropical y no andino como se cree, Bolivia perdió territorios guaranies en la guerra mas sangrienta de nuestra historia y fue con Paraguay, pero aún ahora seguimos teniendo pueblos guaranies y tupi guaraníes, y en Bolivia 🇧🇴 también se toma mate! Y se produce excelentes mates! A los fanáticos materos les aconsejo probar los mates bolivianos, buenísimos 👌🏻👌🏻👌🏻
Excelente video, resumiendo las inquietudes de todos. Ya esperamos la segunda parte. Saludos!
Hola Andres! Seria genial que hagas un video preparando y probando el tereré, con buenos remedios yuyos y hielo! Bebida tradicional paraguaya tanto como el mate!
Disfrutemos el tereré y el mate hermanos Argentinos, uruguayos, chilenos y brasileños!!.
El terere es paraguayo🇵🇾🇵🇾
Ha maa pio nde discutí? 😂
@@leticiavera6222 el mate también obviamente
que buen video!!! gracias crack siempre tan utiles tus videos! saludos desde Argentina
Saludos, Andres! Una segunda parte sera muy buena idea! Abrazos desde Brasil!
Me encantó tu vídeo, muchas gracias, estoy iniciando y creo que este contenido es importante para los que comenzamos!!! Muchas gracias ☺️
Acabo de iniciar en el mundo del mate, un argentino me recomendó la Tereré aquí en Brazil cerca a Paraguay y Uruguay y créame que me encantó, el amargo es mejor a mí parecer , aún estoy aprendiendo a prepararlo, el camino es lo que toca disfrutar
Un tereré que te recomiendo es el que se consume con yerba compuesta, de yerba con menta y boldo, sabroso y asimilable.
Aquí en España solo hay de procedencia paraguaya 👌❤️
No.. Carrefour tiene nobleza gaucha y Mercadona tiene taraguí y Lidl no recuerdo..pero todas son argentinas
Si queremos la segunda parte. Mil gracias. Bendiciones
Gracias por decir la verdad sobre de donde nace el mate ya que hay muchos que no quieren aceptarlo🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾, aprecio mucho tus vídeos🤝🤝🤝
Gran descubrimiento este canal, un canario desde Canarias, un asiduo del mate en tierras extranjeras!! Y contagiando este placer a muchos por aquí! Ya se puede conseguir hierba en supermercados, y en algunos establecimientos como Unión Cárnica, y herbolarios. Me voy a hacer uno!
Que bueno leerte hermano! Un gran abrazo Matero Canario 🧉
@@SudamericanMate Recibido!!
CANARIAS ..asi se llama una yerba riquisima
Un consejo para saber la temperatura del agua, pongan a calentar en un hervidor, dejan que termine de hervir y le abren la tapa y dejan aprox 15 mimutos, esto puede variar dependiendo a que nivel del mar estan o el material del hervidor, pero a mi me ha funcionado perfecto, queda clavadisimo en 80 (soy de santiago, chile), se que funciona porque fue un consejo que me dieron hace años en una tienda de infusiones y hace 1 años aprox me compre un hervidor con termometro y se cumple.
Te amo jajajaja justo me preguntaba eso!!! muy buen dato :D
Saludos desde California de un Mexicano matero
Hay que hablar del mate imperial!! Mi nueva adquisición! 🙂
Vamos por la parte 2, entonces? 😁
2:55 yo tomo mate dulce y te diría que si le echas azúcar al agua no podes "regular" la cantidad de azúcar en cada mate
¡Felicitaciones Andrés! y muchas gracias por responder las preguntas. Sin duda es un video que ayudará a los materos. Por favor necesitamos la parte 2. Saludos desde 🇲🇽🧉
Muchas gracias amiga! 🙏🏼🙏🏼🧉 creo que saldrá esa parte 2
Iniciaremos la cuenta regresiva entonces... Por lo pronto feliz por el podcast de mañana. Una semana de lujo para todos los Sudamericanmaters
Lije,muy buen video,quiero la segunda parte!!!
Me gustan mucho tus vídeos, Andrés.
En relación a la temperatura, yo pensaba que una pava de base más ancha tendría menos diferencia de temperatura entre el agua de la zona superior y la inferior, en cambio en una pava de base estrecha puede haber agua ya caliente en la zona inferior pero la zona superior puede estar tibia todavía.
Te comento pues tambien soy fana del mate
Dentro de los mates dulces recuerdo un Paisano Ruso Judio que se poni un cuadradito de azucar entre los dientes y haci tomaba los mates simulado la forma de tomar te en ciertas regiones de Rusia, Otras que eran mujeres le ponian sacarina o edulcorante al agua
Yo de origen guarani mesclado con serfardies me hacerque de chico al terere
Y mi papá colocaba la yerba en un recipiente y sobre ella una braza encendida a ella la espolvoreaba con azucar que se hacia caramelo para luego poner leche y hacer hervir, de chico fue mi primer acercamiento a la yerba mate
Lo que tu papá preparaba se llama cocido quemado paraguayo. También se puede tomar negro sin leche. Rico, rico. 😍
recien llevo algo de 1 mes tomando mate y tengo un matero torpedo y si me ds oroblema para hacer la montañita pero ya cada ve me esta saliendo mejorrr por tus videoss
Andres probaste el tereré? Seria bueno un videito para sensibilizar la gente a esta bevida a base de yerba mate tambien🙂 aguante Sudamerican mate! Abrazo desde Santiago Chile
El terere es de los paraguass
@@Pikachu90-s3b En Paraguay se toma el Tereré, El Mate y el Mate Cocido( sustituto directo del café)...o sea no solo Tereré se toma ahí.
Escogi la yerba pipore suave por que vi que esa recomendabas y esa fue la que elegi gracias por esos consejos ❤🙏
Que bueno que te gusto!
El mejor canal de todo TH-cam pq se trata de lo que nos acompaña a todos lados y compartimos un buen rato como dicen los paraguayos regalo de Dios. Saludos desde Argentina . Te propongo que seria lindo que hagas un sorteo en youtube de termos o mates seria algo bueno para tus suscriptores.
me encontré con este canal. !! y me fascinó. muchas felicidades por el contenido es muy bien explicado. ha ganad 1 suscriptor mas
Bienvenido! 🧉
Vamos por la segunda parte genio saludos desde Argentina
Para el día del padre me regalaron 1 bombilla de plata.especial para mate calabaza y yerba PU 1 y ya la estrene.Espectacular
Aguante el Ilex Paraguayensis🧉
El mejor canal sobre yerba mate la verdad es que no importa el recipiente (mate) para poder cebarte unos, yo siempre recomiendo a los primerizos comprarse no más una bombilla y en un recipiente (taza de cerámica) prepararse unos ya después calando todo ahora si a presumir un mate porongo que son los mejores así como los de madera
Obvio que una parte 2!!
Hola Andres, caí de casualidad en tu canal. Excelente el contenido! Pero me intriga saber de dónde sos? Yo soy de Misiones, de donde ya sabes, viene nuestra yerba querida.
Saludos genio!
soy de Chile
😢hola gracias por la información. Soy de Guatemala y mi abuela tomaba mate ella misma hacía sus tarritos. A mi me encanta pero no se porque me acelera las palpitaciones. Y es una lástima porque me ha ayudado mucho. En cuanto a mi salud en el hígado.
Se que no importa pero por fin pude preparar un buen mate, a todos los que empiezan recién en este mundo tengan paciencia y verán que con el tiempo disfrutarán de Buenos mates.
Soy nuevo y acabo de comprar mi vaso y la pajilla
yo estoy comenzando, vivo en Chile y me gustaría saber qué marcas de mate me recomiendan para partir?
@@niko8055 canarias es bastante rica
@@niko8055 Rosamonte es una elegancia
Me encanta el Mate con miel de abeja
PARTE 2!!!! Ya estamos esperando todos con el mate!
like : mate amargo
comenta : mate dulce
Que buen video 👌 2da parte y buenos mates 🧉
Vamos por eso! 🧉
Una corrección: los guaraníes de Brasil estuvieron presentes en 3 regiones: sur, sureste y medio oeste. Los pocos que quedan están en estas mismas regiones. Un dato importante: los guaraníes de Mato Grosso del Sur están sufriendo exterminio por el avance del agronegocio en el bosque Atlántico que aún queda.
Eso lo hablamos en este episodio del podcast, te lo comparto anchor.fm/sudamericanmate/episodes/Dia-do-Chimarro--el-Mate-del-Brasil-evmel4
@@SudamericanMate perfecto amigo. Podrías hablar sobre la importancia de los bosques nativos para la conservación de la floresta Atlántica y la relación entre la tierra roja y la yerba mate. Hay acciones tomadas entre los tres países para la conservación de la ecorregión. Buscá por "día trinacional del bosque Atlántico"
Cordiales saludos 🇧🇷🇨🇱
❤ola grasia por esto yo ase tiempo que no tomo mate pero grasia ATI voy a tomar mate súper vuno
No importa de donde sea ,en ARGENTINA ES DONDE MAS SE TOMA...AQUI LO ADOPTAMOS...
Entre mate amargo o dulce, prefiero siempre el amargo. Pero el dulce también tiene lo suyo, mi abuela que es correntina (argentina) lo toma dulce y le encuentro su encanto también jajaja
Muy buen video vamos por la segunda parte 🧉
¡Qué buen episodio! Hay que esperar la segunda parte con los mates listos.
Ahora mismo estoy usando la sinceridad
Compré el termo que alguna vez recomendaste, marca Contigo de 25 Oz, ¡es una chulada!, yo uso Piporé con Palo tradicional y la verdad disfruto mucho los mates.¡Gracias por las recomendaciones!.
Que rico el mate, yo me compre el mate Stanley está bueno no pierde temperatura , no se echa a perder y es de muy buena calidad. Tomo mate hace bastante tiempo ,hace poco aprendí a prepararlo bien
Claro que si PARTE 2! Buenas preguntas y respuestas.
Gracias por verlo bro! 🙏🏼🧉
Hola soy nuevo en el canal quiero iniciarme en el mundo de el mate que quit me recomiendas para empezar y agarrarle el gusto al mate
Salga esa segunda parte, Mate imperial, como hacer la "montañita" con cualquier tipo de mate, que hacer con la yerba usada por ejemplo. Saludos desde Tucumán, Argentina con un mate en mano hermano.
Un Saludo desde Canarias Tenerife.🇮🇨 tengo k probarlo algún día.k buena pinta.🙏🇮🇨🫶🇦🇷💙🇪🇸
¡¡¡Excente video!!!
2.- También le colocaba una cuchara de azúcar morena al termo,ahora 0 azúcar, de a poco le encuentras el gusto al amargor.
3.- Hay que ver la cara de los que te dicen gaucho cuando te ven con mate y les dices que el mate tiene origen paraguayo... jejeje
muy bueno broooo
Vamos con la segunda parte 🤘
yo elijo y me quedo con la taragui sin palo la recomiendo mucho 🙌🏻
Esa hierva me hace doler la wata y me sube la presión la encuentro muy mala. Me gusta mas rei verde, y hierva de brazil en general. Cbse y pipore igual son buena
para mi lo fundamental es la temperatura del agua. De eso depende el exito o el fracaso de un buen mate. Al cebar tiene que formarse una espuma en la superficie, eso me da la pauta de que la temperatura es la correcta. Y no mojar toooda la yerba tipo palangana, primero un lado del mate, y luego el opuesto.
Wau, hoy empezé a tomar está delicia.
Que buen video! Vamos por la segunda parte 😁🧉🙌🏻 llegamos con fe a los 1000 likes! 💪🏻
Así es! 🧉🧉
ya llegamos? hehehe saludos bro
Si, echale a la parte 2.
Hola, un saludo desde Italia.
Queria saber cuanto tiempo puedo dejar la yerba en el mate, una vez que empezè a utilizarla, ponendo agua, ecc. Puede pasar que la dejo allì por horas, como una noche, y continuo el dia despues?
Muchas gracias por su videos son muy interesantes!
Ps disculpe por la gramatica, no se El idioma al maximo!
Pregunta para la 2da parte: Crees que el precio del Mate Imperial esta muy inflado? Vale la pena gastar tanto?
Excelente video!!
El mate es Paraguayo Argentino y Brasilero, en Paraguay hay más concentración de guaraníes pero habitaban por la zona en general, también teniendo en cuenta que descienden de la cuenca del Paraná y la cuenca del Uruguay
no tenes idea de nada
@@nahuelperez4475 a ver ilustrame
La infusión conocida como mate nació en territorio que era paraguayo, ppr ende el mate nació en lo que es hoy Paraguay. Además el Paraguay era el único productor de yerba mate hasta la guerra de 1865.
@@bernardocarrazco4776 Creo que no entendes lo que dice es de Paraguay nosotros somos sus decendiente directos de los Guaranies Paraguay es el rey historico de la yerba mate🇵🇾🇵🇾🇵🇾
Buenas tardes, recien voy empezando con esto del mate, no se que dias o que horarios puedo tomar, algunos me dieron que no se debe tomar todos los dias, como empezaría? Gracias y me gusta su canal
Mi mate se recorrió toda Sudamérica ahora llevo 8 Años viviendo en México ya lo quiero jubilar
❤ola el mate meqedo muy bueno grasia ATI
Saludos desde panama 🧉
la cago el video! buenisimo!
4:40 Esta pregunta es ligeramente muy compleja y les daré la respuesta: No se puede como tal. El agua hierve de manera diferente según las condiciones de la presión atmosférica del lugar donde estas. Por ejemplo, en donde yo vivo, el agua hierve a 90° C -95 °C, a una altura de 1500 mSNM aproximadamente, mientras que en la costa al haber mayor presión ebulle a 100° C y en la Paz(Bolivia) hierve a 85° C. Por lo tanto cualquier signo como burbujas si bien pueden ser un indicador no es lo mejor. La única forma que recomiendo para aproximar la temperatura es con la experiencia; si sabes como se ve el agua cuando la calientas en el lugar donde estas, a la temperatura deseada, puede funcionar.
Buenas respuestas amigo. Los guaranies ya consumian la yerba, eso está claro, pero la manera en que se consume hoy la yerba ya sea en el mate, el mate cocido o el tereré son todas formas de consumir la yerba que nacieron en Paraguay. No en vano el mestizaje español-guaraní es característico de Paraguay. Es más, durante mucho tiempo el Paraguay fue el único productor de yerba mate en el mundo, especificamente hasta antes de la guerra de 1865.
Si y no. Hoy en día Argentina, Uruguay, Paraguay y Brasil tienen sus propias maneras y formas de preparación. Las yerbas elaboradas en los distintos países, en el caso de Brasil, Argentina y Paraguay, son todas diferentes por el tipo de suelo, proceso de elaboración y molienda.
@@SudamericanMate por supuesto, tenés toda la razón sobre las formas de elaboración de la yerba mate. Cada país con el tiempo llegó a elaborar la yerba a su manera.
Yo trataba de analizar las formas en que se consume la yerba mate, más que en su tipo de elaboración. Por ejemplo en una infusión, fría o caliente, que se absorbe con la bombilla; o cocida, como el mate cocido; o incluso mascándola, que es una costumbre que ya practicamente no se ve, pero que era muy común entre los guaranies, más común que infusionarla inclusive.
La infusión de la yerba mate se volvió costumbre y vicio en la región del Paraguay y de allí se extendió.
Ya en 1596 el gobernador del rio de la plata y el paraguay, Hernando Arias de Saavedra, recibía informes sobre como se volvió costumbre el consumo del mate en Paraguay. Claro que para muchos se parecia ya a un vicio y algunos informes decían por ejemplo: "el vicio y mal hábito de tomar mate se ha extendido tanto entre los españoles, sus mujeres y niños, que a diferencia de los indios que se contentan con beber una vez al día la toman de forma continua y aquellos que no lo beben son muy raros."
Buen episodio saludos desde 🇻🇪🇻🇪 Venezuela
Saludos hermano!
Saludos desde Paraguay 🇵🇾🇵🇾🇵🇾 buen video hermano!
muchas gracias!
hola, soy nuevo en el canal y por ahi estas dudas estan por ahi:
Cuando ya se está lavando, la cebada tiene que hacerse sobre la yerba seca, no?
El agua tibia del principio tiene que mojar toda la yerba excepto la parte reservada de arriba?
Esta mal dejar hervir el agua y despues dejarla enfriar hasta los 80°?
La yerba seca se va incorporando a lo largo de la cebada. Para permitir mantener un sabor homogéneo.
El agua tibia va en el hueco donde pones la bombilla, no mojando la parte seca.
En lo posible evita hervir el agua, apágala antes para que esté dentro del rango ideal 75-80
De coincidencia mi primer mate de calabaza fue un camionero y ahora adquiri un camionero, espero acostumbrarme. Un abrazo
No sé de mate pero suena como si fuera el mismo proceso de un vino fino Caro
Hola mi nombre es mauricio y me preguntio los mates se pueden tomar de una paba si o no yo nunca tone mates de un termo ennpese a tomar mate como ace una semana
Hola. Una pregunta. En mi país solo he podido conseguir yerba mate Rosamonte en supermercados (Me pareció muy amargo). Pero para envío podría conseguir Playadito(con y sin palo), Cbsé y Canarias. ¿Cuál es más suave? Recién estoy comenzando a tomar mate y quiero acostumbrarme a su sabor amargo. Saludos ✨
La merced campo es suave para empezar y muy buena
6:30. Proceso de curado. No lo tenía muy claro. Saludos
y para que se hace eso???
@@odsanlevit9965 eso se hace cuando compras un mate nuevo, antes de empezarlo a usar.
Re estaría esa segunda parte perreque
Ola gracias por tu a lluda aves vienen a visitarme y me en cutran rico el mate
deberías hacer un video de FRASES de mate , saludos desde Peru
Cuál yerba brasilera recomiendas?
grande sudamerican. Una pregunta, el mate lo empezaste a tomar por una influencia familiar o fue por tu propia cuenta? porque no sabia que los chilenos tomaban. abrazo grande
De santiago al sur se toma bastante
hasta finales del siglo XIX era muy común y tradicional tomar mate en Chile, incluso hay registros de viajeros europeos que les llama la atención la afición que teníamos por el "té del Paraguay". Pero empezaron a llegar los ingleses y las elites los comenzaron a imitar reemplazando gradualmente el mate por el té. Aun se consume mate en Chile sobre todo en las zonas rurales del centro y sur de Chile. Saludos
Yo empecé con la yerba CBSÉ saborizada.
Porque no ando acostumbrado al sabor del mate.
Pero el único problema que tengo es la montañita 🤣
Buen video bro, vamos por la parte 2🧉❤️
Preparar un mate como corresponde es casi un ritual, pero hay que hacerlo, son varios tips, pero pucha que es rico
Por favor haz un Review de yerba mate Rosamonte suave empaque negro con mitad amarillo
Andrés siempre sigo tus videos no soy argentino pero siempre tomo mate porque me gusta la cultura, pero tengo una pregunta tomo mate a diario, pero me mancha muchísimo los dientes, hay algo que se puede hacer para que eso no ocurra? Oh sera el tipo de Yerba? Gracias por hacer videos acerca de vuestra cultura.👍🏻
Es natural todas las infusiones generalmente contienen taninos otras menos y otras mas es lo que nos mancha los dientes, generalmente se va al cepillarse los dientes, por eso hay que mantener una rutina de lavado de dientes todos los días, que manchan sí manchan.
compre un kit por Internet, y venía con rosamonte, al final del video menciona lo de con que yerba comenzar, alguien me podría orientar? entre qué escala de amargor se encuentra ? xD y si es buena idea darle mejor una oportunidad al mate con una más suave ? en comparación con la rosamonte obvio jajaja
Como entro al grupo de telegram porfavor