안녕하세요. 모두 동일한 조건이고 마지막 설탕물에 튀긴 후 얼마나 방치해 말렸다가 굽느냐에 따라 색차이가 나요. 튀긴 후 1분정도 말린 뒤 바로구우면 붉고 진한 갈색이 나오고, 30분이상 비닐에 덮고 방치해뒀다가 구우니 밝은 색감이 나오더라구요. 저같은 경우 의도한 것은 아니고, 광파오븐팬이 작아 3개씩밖에 구울수가 없어서 본의아니게 두번째 들어간 베이글이 30분정도 방치된 케이스인데요, 식감이나 맛에서는 밝은 것이 겉이 부드럽고 어두운건 바삭했습니다. 취향대로 조절하셔도 좋을 것 같습니다 ◡̈
안녕하세요!! 광파주부입니다◡̈ 먼저 영상 클릭해주셔서 감사합니다. '더보기'에 재료소개가 있으니 참고해주시고, 개선사항이나 후기 댓글로 남겨주세요. 부족하지만 매회 발전하는 유용한 영상으로 찾아뵙겠습니다. 그럼 다음영상에서 뵈어요 ღ
요즘 베이글 자주 만들어 먹게되는데 이렇게 영상으로 보게되어서 반갑네요
베이글 너무좋죠◡̈ 만들어 보면 어렵지도 않고 저장해두고 먹기 좋아서 저도 자주 만들어먹어요. 영상 시청해주셔서 감사드려요!
깨이글 맛깔나게 생깄네요이~?!ㅋㅋ
깨이글 진짜진짜 맛있어요👍🏻
베이글 손이 많이 가는군요!
색이 두가지로 나온것 같은데 맛 차이가 있나요?
색은 어떻게 조절하나요?
개인적으로 노릇한게 맛있어보이네요. ^^/
안녕하세요. 모두 동일한 조건이고 마지막 설탕물에 튀긴 후 얼마나 방치해 말렸다가 굽느냐에 따라 색차이가 나요. 튀긴 후 1분정도 말린 뒤 바로구우면 붉고 진한 갈색이 나오고, 30분이상 비닐에 덮고 방치해뒀다가 구우니 밝은 색감이 나오더라구요. 저같은 경우 의도한 것은 아니고, 광파오븐팬이 작아 3개씩밖에 구울수가 없어서 본의아니게 두번째 들어간 베이글이 30분정도 방치된 케이스인데요, 식감이나 맛에서는 밝은 것이 겉이 부드럽고 어두운건 바삭했습니다. 취향대로 조절하셔도 좋을 것 같습니다 ◡̈
올리브유 대체시 몰루 해야할까요
200에 20분 구웠는데 너무 색이 찐해여 흑흑 ㅜㅜ
올리브유는 식용유로 대체하셔도 좋을 것 같네요^^ 혹시, 광파오븐을 사용하셨을까요? 다른 오븐과 비교해봤을 때 광파오븐이 다른 오븐에 비해 온도가 낮은 편인거 같아요. 가지고 계시는 오븐에 맞는 굽기 시간을 베이글 색을 봐가면서 조절해주셔야할거같아요.