Péksuli Szabival: Grissini | Mindmegette.hu

A grissino a hagyomány szerint 1679-ben született, amikor Antonio Brunero egy lanzoi pékmester az udvari orvos utasításai alapján elkészítette II. Viktor Amadénak, aki nem tudta megemészteni a kenyeret. Bonaparte Napóleon is nagy rajongója volt ennek a ropogósnak. Képes volt külön futárszolgálatot alakítani Torino és Párizs között, melynek elsődleges feladata a grissini szállítása volt. Kíváncsi vagy a tökéletes receptre?
Szabi a pék már mutatja is nektek a grissini elkészítését és receptjét a videóban.
#grissini #grissinirecept #Szabiapék
Hozzávalók:
50 dkg liszt (BL55)
2,8 dl meleg víz
1,5 dkg friss élesztő
0,8 dkg cukor
10 dkg lepirított magkeverék (len, szezám, mák)
5 dkg magkeverék (len, szezám, mák)
0,8 dkg só
0,6 dl olívaolaj
2 dkg búzadara
durva szemű só
oregánó
👉 Recept: www.mindmegett...
📌 Ha még nem tettétek, iratkozzatok fel TH-cam csatornánkra az új receptvideókért: www.youtube.co...
🥣 Nézzétek meg, próbáljátok ki mindennap frissülő receptjeinket, olvassátok el érdekes írásainkat weboldalunkon: www.mindmegett...
Kövessetek minket
👉 a Facebookon: / mindmegette
👉 az Instagramon: / mindmegette.hu
👉 és a Pinteresten is: / mindmegettehu
#Mindmegette #egyszerűreceptek #receptvideó

[@editcsiszer9303]

Yummi!!!......mint mindig ez is jól néz ki!! Köszönöm szépen

[@editlevai5826]

Megsütöttem. Valóban nehezen pirult.Nagyon fontos a megfelelő pihentetési idő.De fincsi lett.Köszönöm.

[@hajnalkamatyas9151]

Köszi a receptet!👍😊
Nagyon fincsi lett..🤤
Víz spricc után pici őrölt kömény és csipet sajt. Nagggyon jó.Mivel nem volt itthon mag,kipróbáltam így.
Gyakori vendég lesz nálunk.
A só 11/2tk,cukor 1 lapos tk.
A kovászos kenyér recept is kiváló.
Ezt süti az egész familiánk.
Köszi,hogy megosztod ezeket a finomságokat,s a tapasztalatodat.🤗😊👍❤ Sok sikert a további munkádhoz.🙋‍♀️😊

[@tothpeti1978]

Köszi Szabi bá! Már csináljuk is;)

[@emiliawalpole5341]

Szabi! A legnagyobb tiszteletem a Tiéd, sokat tanultam Tőled, de ha Te ezt a grissinit ilyen hőfokon ennyi ideig sütöd és ilyen színe lesz, cseréljünk sütőt, légyszi. 20 perc után is olyan sápadt volt, mint a .....🤣

[@adampetrik8128]

A só arány el van írva, de rendesen. Az nem 0.8dkg hanem 0.08dkg, vagy érthetőbben 8g só a 80g só helyett. Javítsátok ki.

[@katimodly1313]

0.8 dkg az pontosan 8 gramm…

[@emiliawalpole5341]

Biztos bennem van a hiba, de ez nem sikerüllt. Sápadt lett és az azonos cukor és só mennyiség miatt, hát mit mondjak? ☹