Непростая задача- рассказать по теме не имеющей наглядных пособий, об'ектов, антуража.... Рассказ экскурсовода базируется только на личном мастерстве профессионала, знании материала, умении держать внимание . Молодец!
@@romaserebrov7930 вот именно! Без дегустации и без демонстрации материала рассказать доступно, на пальцах для особо одарённых, а таких, сами знаете, не мало, сможет не каждый. Она справилась!
Всегда предпочитал чай, но, попав по наводке коллеги в Лабораторию кофе на Сампсониевском, смог по достоинству оценить вкус настоящего кофе. Это и правда вкусно
Как то забыли, что "кофей" пли на севере еще в допетровские времена. Архангельск был единственным портом, куда приезжало много англичан. В Мезени кофе варили с молоком в самоварах. До сих пор сохранилось прозвище кофейники в тех местах. А в некоторых семьях сохранилась традиция пить кофе в 11 часов.
@@ИринаМорозова-р1э Да, но показалось как то вскользь. В Архангельске была крупная диаспора западных купцов и тогда это был по новинкам город сопостовимый с прибалтийскими городами в советское время, или тем же Санкт-Петербургом в петровское время.
Есть бразильский сериал про итальянских эмигрантов в Бразилию - Земля любви (Terra Nostra - наша земля). Как раз с отмены рабства примерно в 1880х началась массовая иммиграция итальянцев, как раз значительная часть "вакансий" была на плантациях, и даже часто новоприбывшие за "своей благословенной землей" жили в бывших негритянских бараках. Многие из них возвращались обратно в Италию. Приезжали в тот же порт Сантуш, где хранился и отправлялся весь кофе Бразилии. Часть людей осваивалась на новом месте, обзаводилась землёй, виноградниками, или работало в промышленности. В "Земле любви, земле надежды" тоже есть линия плантаторов, эммигрантов итальянцев и кофе. И в конце XIX века, и в 30х XXгг был кризис на биржевом рынке и рынке кофе соответственно. Так как значительная часть шла в США, любой кризис там сказывался на общем импорте кофе из той же Бразилии. Излишки урожая сжигали, чтобы не продавать по бросовой цене, плантаторы разорялись. И вся экономика страны была тогда завязана на мировой цене на кофе. Интересен парадокс, почему страны производители таких знаковых продуктов почти не выдали никаких знаменитых брендов, в отличии от итальянцев и американцев. Как с чаем и какао, шоколадом 🍫 по поводу пользы, даже про лекарства есть поговорка "одно лечит, другое калечит"и "лекарство в больших количествах яд".
Зашло видео! Как то раз удалось мне побывать короткое время с интересными людьми в замкнутом помещении, вспомнил это услышав как Екатерина напоила человека, так вот, попробовал я кофе по рецепту, который называется Конь! Это по сути чефир, мега крепкий чай, там пачка на литр наверное, от которого сморщивается лицо и деревенеет во рту и туда добавлен растворимый кофе, вроде половина банки Нескафе гранулированного и в это дело залита сгущенка, пол банки или банка. Вот эта жижа дала мне такой эффект, когда у тебя в груди что то танцует и хочет выбраться наружу )
Спасибо за интересный рассказ и красивые виды! П.С. Они, конечно, никакие не "зерна кофе", а семена. Но т.к. уже прижилось "зерна", значит и будут назыать зернами :)
а было бы эпично, чтобы в Ириных видосах со штативом бегал Павел, утопая в сестрорецком песке, но, к сожалению, феминизм не проник так далеко, даже в пределах отдельно взятого Курортного района:))
Во времена Екатерины II наверное заваривали зерна целиком, а если 80 грамм порошка заварить на чашку, то по сравнению с таким кофе чифир просто томатный сок.
Логичное предположение, поскольку действительно не укладывается в голове, как можно было пить такой крепкий кофе. Но нет: в 1747 году уже упоминается гадание на кофейной гуще, так что правильно они всё пили в те времена, смолов зёрна.
@@ИринаМорозова-р1э Точно Марина. Если общедоступная, то почему Павел раньше не знал и ему только Марина рассказала?)) Обидеть не хотел, все супер. Экскурс по Петропавловской был познавателен, 2 или 3 раза пересмотрел. Позже и это про кофе досмотрю. Спасибо за ваш с Павлом труд
Уже три года выходят мои видео, и три года подряд почти под каждым видео Julia Mayer пишет, что это смотреть невозможно. Какое неравнодушие - самая верная моя фанатка.
Мой муж перед сном пьёт кофе, выпивает и быстро засыпает... Я каждый раз в шоке как у него так получается. Я могу себе позволить только с утра кофе, тк если выпью в более позднее время, то ночью не усну.
У нас в Росии кофе нет. Разве что в Москве, и то за большие деньги. На остольной територии России есть только быстро растворимая хрень, из "нищемаркетов" типа Пятёрочки и Магнита.
Неправда! С недавних пор все меняется: В Петербурге очень много хороших кофеен с качественным specialty кофе из разных регионов. Да и вообще, я много езжу по стране и в этом плане виден прогресс - и в Ярославле, и во Пскове, и в Саратове есть хотя бы 2-3 хороших места с вкусным кофе! Места знать надо и изучить тему, а не говорить, не зная)
А если вы имеете ввиду само зерно - его тоже можно заказать практически в любой регион, от обжарщиков из того же Петербурга, уже давно все на Озоне есть и не только. Так что, необязательно идти в пятерочку!
Лайк авансом ,всего доброго..., Интереснео послушать , я. сам у вас из Питера к себе в город много лет с " южного рынка " именно кофе и тягал , слава торфяновке....
Гид в шляпе Ирина Морозова
guide-morozova.ru/
vk.com/morozikirene instagram.com/irene_morozik/
Павлец,вы согласны что в сга вводится новая волюта"зЕленька"? Скильки лет ждали. ... Оврааам,в землю лёг.
Ирина, большое Вам спасибо за познавательную лекцию и релаксационную прогулку! Вас очень интересно слушатть и на Вас приятно смотреть.
Благодарю
Весь рассказ Ирина нагоняла слюну, хотелось кофе, хоть и равнодушен к этому напитку. Очень интересно было! Спасибо!
Спасибо
Ирина , спасибо вам за утренний кофе!
Спасибо вам
Ира, спасибо, очень интересно!
Благодарю
Ирина , рад вас видеть ! Спасибо за интересную информацию.
Благодарю
Ирина, спасибо вам за такое интересное виде и за историю развития кофе мании на Руси. Очень познавательно и интересно!
Благодарю
Спасибо за кофейную экскурсию с красивыми местами! Многое не знал.
Спасибо
Спасибо прекрасной Ирочке за интересный рассказ.
Благодарю
Пошла пить кофе ☕ - до этого недели две держалась. Спасибо за лекцию, Ирина! С праздником и новых интересных тем!)
Спасибо большое) приятного кофепития
@@ИринаМорозова-р1э спасибо🙏
Спасибо за рассказ..🤗🤗🤗
Кофе все любят. 🤗🤗🤗спасибо Эфиопам .😋😋😋
Благодарю
Непростая задача- рассказать по теме не имеющей наглядных пособий, об'ектов, антуража.... Рассказ экскурсовода базируется только на личном мастерстве профессионала, знании материала, умении держать внимание . Молодец!
😂😂😂
@@АлександрКарагодин-о8я и это без шуток!
Спасибо
Чё сказала? "Не имеющих наглядных пособий" хватит из пальца высасывать. Она про кофей просто рассказывает)))
@@romaserebrov7930 вот именно! Без дегустации и без демонстрации материала рассказать доступно, на пальцах для особо одарённых, а таких, сами знаете, не мало, сможет не каждый. Она справилась!
Спасибо, было интересно и познавательно.
Благодарю
Щикарная история кофе! Рекомендуется смотреть на скорости 1,25)))
Спасибо за лекцию и красивый закат!!!
Спасибо
Спасибо. Очень содержательно. Хорошая Ирина.
Спасибо
Здравствуйте. Спасибо большое! Классно! Молодец!
Спасибо
На скорости 2х смотрится великолепно
Кофе с Перцем -- красиво!!
Ага😂
Когда жил на Старом-Невском, над кофе "Фламинго", запах кофе всегда был в ванной и туалете. Также у всех соседей по вентиляционному стояку.☺
Спасибо, интересно)
...когда?...при Ланкастерах? 😋😋😋
@@andrejshutilin6815 При Советах)
Запах кофе в туалете🤣
Спасибо, очень интересно
Спасибо
Всегда предпочитал чай, но, попав по наводке коллеги в Лабораторию кофе на Сампсониевском, смог по достоинству оценить вкус настоящего кофе. Это и правда вкусно
Вы классный гид, приятно слушать грамотную речь и смтореть на очаровательную девушку
Спасибо
особенно "набеги турков"....
Прекрасная локация, прекрасная ведущая, прекрасный и познавательный рассказ :)
Спасибо
Хорошо получилось. Умница-красавица! 👍
Спасибо
ага ) в самом начале НЕКТО не подозревал что же за зерна растут вокруг сотнями\тысячами лет вокруг , слава богу козы помогли )
Это - легенда, весьма распространенная.
Спасибо за прекрасный рассказ!
Благодарю
Один из казусов:по незнанию некоторые заваривали зерна,а не молотый.отсылка: Шишков в.,, Емельян Пугачев,,
Ирина, свами можно начать знакомство за чашечкой кофе?
Ирина очеровательна🌷
😊
Как то забыли, что "кофей" пли на севере еще в допетровские времена. Архангельск был единственным портом, куда приезжало много англичан. В Мезени кофе варили с молоком в самоварах. До сих пор сохранилось прозвище кофейники в тех местах. А в некоторых семьях сохранилась традиция пить кофе в 11 часов.
Отличное дополнение. Но то, что пили еще в допетровские времена, я говорила
@@ИринаМорозова-р1э Да, но показалось как то вскользь. В Архангельске была крупная диаспора западных купцов и тогда это был по новинкам город сопостовимый с прибалтийскими городами в советское время, или тем же Санкт-Петербургом в петровское время.
Невозможно в одном видео обо всем рассказать супер подробно, получится много часов.
👍 Супер
Невозможно не поставить лайк.
Как Павел образ изменил)) аж и не узнать сразу, но палит акцент))
Ириша когда вы снова выйдете в эфир?
В ближайшем будущем обязательно)
Есть бразильский сериал про итальянских эмигрантов в Бразилию - Земля любви (Terra Nostra - наша земля). Как раз с отмены рабства примерно в 1880х началась массовая иммиграция итальянцев, как раз значительная часть "вакансий" была на плантациях, и даже часто новоприбывшие за "своей благословенной землей" жили в бывших негритянских бараках. Многие из них возвращались обратно в Италию. Приезжали в тот же порт Сантуш, где хранился и отправлялся весь кофе Бразилии. Часть людей осваивалась на новом месте, обзаводилась землёй, виноградниками, или работало в промышленности. В "Земле любви, земле надежды" тоже есть линия плантаторов, эммигрантов итальянцев и кофе. И в конце XIX века, и в 30х XXгг был кризис на биржевом рынке и рынке кофе соответственно. Так как значительная часть шла в США, любой кризис там сказывался на общем импорте кофе из той же Бразилии. Излишки урожая сжигали, чтобы не продавать по бросовой цене, плантаторы разорялись. И вся экономика страны была тогда завязана на мировой цене на кофе.
Интересен парадокс, почему страны производители таких знаковых продуктов почти не выдали никаких знаменитых брендов, в отличии от итальянцев и американцев. Как с чаем и какао, шоколадом 🍫 по поводу пользы, даже про лекарства есть поговорка "одно лечит, другое калечит"и "лекарство в больших количествах яд".
Зашло видео!
Как то раз удалось мне побывать короткое время с интересными людьми в замкнутом помещении, вспомнил это услышав как Екатерина напоила человека, так вот, попробовал я кофе по рецепту, который называется Конь! Это по сути чефир, мега крепкий чай, там пачка на литр наверное, от которого сморщивается лицо и деревенеет во рту и туда добавлен растворимый кофе, вроде половина банки Нескафе гранулированного и в это дело залита сгущенка, пол банки или банка. Вот эта жижа дала мне такой эффект, когда у тебя в груди что то танцует и хочет выбраться наружу )
Спасибо) Рецепт этот звучит как орудие убийства
@@ИринаМорозова-р1э Ага )
Ирина, а вы общаетесь с Элиной?
Разумеется, лучшая моя подруга, мы кофий часто вместе пьем.
Очень интересно, спасибо.
Единственное поправка кофейный пояс земли расположен в пределах 23,5 градусах к югу и северу от экватора
Ира, сколько вам лет? Вы девушка Павела?
Конечно. Мне недавно 17 исполнилось)
Красивая девушка
Спасибо
Лайк!
Спасибо, посмотрим. Правда, кофе я не особенный любитель, пью ооочень редко.
О, я купался на этом пляже 😊
Не только вы)
Спасибо !!! Пойду попью КОФЕ ...
На ночь? )
@@gol220 у нас ещё день
Спасибо за интересный рассказ и красивые виды!
П.С. Они, конечно, никакие не "зерна кофе", а семена. Но т.к. уже прижилось "зерна", значит и будут назыать зернами :)
Спасибо
а было бы эпично, чтобы в Ириных видосах со штативом бегал Павел, утопая в сестрорецком песке, но, к сожалению, феминизм не проник так далеко, даже в пределах отдельно взятого Курортного района:))
Maybe) Но он для этого слишком старый и ленивый)))
Ира вы читали Вирджинию Вульф?
Кое-что читала
@@ИринаМорозова-р1э расскажите про Вирджинию Вульф. А я люблю Бальзака. Бальзака творчество. Кстати Ира он кофеман заядлый
Ира Ирина Ириния мне 36 лет
У меня есть книги Госпожи Вульф.
Ира Вы читали бальзака?
Солнечные локоны)
Это потому, что я люблю закат в Сестрорецке)
@@ИринаМорозова-р1э красота к красоте)
09:17 почитайте эту петицию внимательно - женщины восстали против насаждаемой наркоты потому что их мужчины теряли мужскую силу
Ирина, вы на какую камеру снимаете или на айфон?
На гоу про
в жизне не думал что кофе растет в италии, впервые слышу....
А я неоднократно слышала от многих, что он там якобы растет.
В Италии самый крупный хаб ,их лет 10 назад серьезно затопила : цена взлетела на 30% ....
Во времена Екатерины II наверное заваривали зерна целиком, а если 80 грамм порошка заварить на чашку, то по сравнению с таким кофе чифир просто томатный сок.
Логичное предположение, поскольку действительно не укладывается в голове, как можно было пить такой крепкий кофе. Но нет: в 1747 году уже упоминается гадание на кофейной гуще, так что правильно они всё пили в те времена, смолов зёрна.
почему так небрежно к выбору шляпы
Порой это лучше, чем очень тщательно)
Ира ты мне почему то нравишься.
Почему-то)
А что за локация?
🤔
А от горчицы - огорчаются...
Секси барышня..
Что за профурсетка ?
Не хами шалава
Это lucky man
"жена" Павла
@@sul5766 oh really I thought he’s zadneprivodny
Вы читали тома Сойера?
Тяжёлый труд а роботают за идею
Я предпочту спорт
Про Пастуха и кофе веселушка-байкерша осенью рассказывала, забыл как ее зовут))) с миру по нитке инфу собрала
Ее зовут Марина. А легенда про коз - общедоступная информация.
@@ИринаМорозова-р1э Точно Марина. Если общедоступная, то почему Павел раньше не знал и ему только Марина рассказала?)) Обидеть не хотел, все супер. Экскурс по Петропавловской был познавателен, 2 или 3 раза пересмотрел. Позже и это про кофе досмотрю. Спасибо за ваш с Павлом труд
@@alexgavrilov5592 спасибо большое)) Так Павел не Википедия, вполне нормально для всех нас что-то знать, чего-то не знать)
А какой кофе предпочитает Перец? )
Больше всего он любит флэт уайт
Девушка как рассказчик - вообще никакая :-(
тупо наркота с очень красивым антуражем + неплохой аромат,да
Вы слишком много внимания отдаете "наркоте"
У вас опечатка. Правильно будет "кохфэ".
Это слушать невозможно. Ограничусь Перцем.
Тоже режет слух глагол "садят" /и не только/?
Уже три года выходят мои видео, и три года подряд почти под каждым видео Julia Mayer пишет, что это смотреть невозможно. Какое неравнодушие - самая верная моя фанатка.
@@ИринаМорозова-р1э так и есть! Это, видимо, вид извращения - наслаждаться косноязычием. Минуты три. С фанатическим приветом и до будущих встреч!
@@juliamayer3792 не каждый может признаться, что он извращенец. Удачи вам в извращениях далее.
@@ИринаМорозова-р1э учитесь принимать реальность. Вот вам бог не дал красноречия, а вы пыжитесь. Будем наблюдать.
не Айс! меня хватило на 9 мин!и по внешнему виду волосы не ухоженны концы секутся (прям глаза режет) сорри мэм😮
Извиняю, товарищ парикмахер
Павел сильно изменился.
* Как первый опыт, нормально. Но, выкладывать нестоило.
Спасибо за ваше мнение, первый опыт был три года назад, так что, продолжим в том же духе.
Павел опять благотворительностью занимается...
Павлик выпустил золушку на подиум.....после Татьяны с ее харизмой и умом....бледновато. Таньку верни в кадр!!
Пойду заварю молотого черного кружечку.
Верное решение
Съемка на открытом Солнце не лучший выбор, блики, пересветы на лице. Солнце через облака решит проблему, что доказано в 90% съемок Вашего наставника
На самом деле, наставник снимает и на солнце, и без него, если вы смотрите всего его видео.
@@ИринаМорозова-р1э если Вам нравится неравномерная освещенность Вашего личика, это Ваше право, вы автор...
@@ВладимирАбрамов-ж6н это не столь принципиально)
У меня от кофе никакого прилива бодрости не разу в жизни не было, сколько я его не пробовал, иногда от него даже спать хочется! Не понимаю я кофе...
Да не все понимают, конечно же. Каждому своё
Мой муж перед сном пьёт кофе, выпивает и быстро засыпает... Я каждый раз в шоке как у него так получается. Я могу себе позволить только с утра кофе, тк если выпью в более позднее время, то ночью не усну.
хотя есть объяснение th-cam.com/video/Gt3K3jeWC0g/w-d-xo.html&pp=ygUa0YHQvtC9INC_0L7RgdC70LUg0LrQvtGE0LU%3D
@@Pshenichka23 меня такие люди веселили всегда не могут заснуть, после кофе
@@ИринаМорозова-р1э я очень понимаю, иногда не всем кофе можно в тех количествах, что хочется...☕ 🥲
Становится реально скучно)
Скучайте
Павел вы тут?
Он отдыхает, вместо него "в шляпе")
Он всегда тут - это его канал.
У нас в Росии кофе нет. Разве что в Москве, и то за большие деньги. На остольной територии России есть только быстро растворимая хрень, из "нищемаркетов" типа Пятёрочки и Магнита.
Есть в Петербурге кофе. И лучше, чем в Москве.
Неправда! С недавних пор все меняется:
В Петербурге очень много хороших кофеен с качественным specialty кофе из разных регионов. Да и вообще, я много езжу по стране и в этом плане виден прогресс - и в Ярославле, и во Пскове, и в Саратове есть хотя бы 2-3 хороших места с вкусным кофе! Места знать надо и изучить тему, а не говорить, не зная)
А если вы имеете ввиду само зерно - его тоже можно заказать практически в любой регион, от обжарщиков из того же Петербурга, уже давно все на Озоне есть и не только.
Так что, необязательно идти в пятерочку!
Не люблю кофе.
Наяды странные существа...
Лайк авансом ,всего доброго..., Интереснео послушать , я. сам у вас из Питера к себе в город много лет с " южного рынка " именно кофе и тягал , слава торфяновке....
Джо Байден с утра жует кофе и танцует на двух ногах, как ишак.
Духовенство было против распространения кофе. Я же против распространения духовенства...
Только кофе на песке Light обжарка освежающий кофе на песке можно сделать на газовой плите на электричестве можно но сложно геморрой может случиться