แกงคั่วหน่อไม้ดอง ใส่หัวปลา รสชาติ แซ่บๆ ถึงใจ ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัว

#แกงคั่วหน่อไม้ดอง #แกงคั่ว #แกงหน่อไม้ดอง #แกงหน่อไม้สดกะทิ #วิธีทำแกงหน่อไม้ดอง #หัวปลาทําอะไรได้บ้าง #ดีกว่ากินดิน ########################
กาญชวนทำ แกงคั่วหน่อไม้ดอง ใส่หัวปลา รสชาติ แซ่บๆ ถึงใจ ข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัว
"Music: www.bensound.com"

[@รังสรรค์จันทร์เกตุ]

ชอบแกงกับปลาริวกิวมากกว่าครับ แต่ผมใส่น้ำมะกูดแทนน้ำมะนาว ผมว่ามันหอมกว่าครับ

[@nuanpansaetung4437]

น่ากินสุดๆจัดไปเย็นนี้

[@diid]

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม

[@rus9992000]

ได้ข้าวร้อนๆสักจาน....หิวแล้ว

[@diid]

ควบด้วยไข่ดาว ปลาเค็ม หมูทอด กุนเชียงทอด มีสักอย่างหนึ่ง ฟินลืมโควิดไปชั่วขณะ

[@kasornkachai3038]

ป้าชอบใส่หน่อไม้ก่อน ให้หน่อไม้อมน้ำแกง นานๆ ค่อยใส่ปลา..อร่อยขึ้นเยอะ จ้าา

[@วิศวภาคย์วังบุญคง-ฮ6อ]

ขอบคุณ​ค่ะ​น่าอร่อยจริงๆค่ะ

[@diid]

ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม

[@aisgen2196]

ไฟ

[@มโนพัฒน์พหลรัตน์]

หน่อไม้ดองใส่เลยหรือค่ะ หรือต้องต้มก่อนมั้ย

[@atipawhangthong6404]

เปลี่ยนจากน้ำมะนาวเป็นน้ำมะขามเปียกได้ไหมค่ะ

[@shinori2455]

เคยแต่ถูกสอนว่า เครื่องแกงผัดกับหัวกะทิ แล้วค่อยเติมหางกะทิ

[@diid]

ใช่ค่ะ หลักการเป็นแบบนั้น เพื่อให้กะทิแตกมันสวยเงางามค่ะ แต่กาญไม่ต้องการให้กะทิแตกมันค่ะ เพราะทำให้ผู้สูงอายุทานด้วยค่ะ

[@mawarmelati6701]

What things the white colour?is the bambo shot?thanks

[@diid]

What things the white color?
coconut milk
is the bambo shot?
Sapling of bamboo

[@โกมลทิพย์สําแดงเดช]

ต้องผัดหัวกระทิใส่พริกแกงผัดเบาๆจนแตกมันถ้าเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่นที่ไม่ใช่ปลาให้ผัดเนื้อสัตว์ในเครื่องแกงทีผัดจนหอมแล้วผัดต่อไปแล้วเติมหางกระทิกับหน่อไม้ดองตมต่อไปจนสุกปรุงรสนำปลาน้ำตาลปิ๊บพอสุกแล้วเติมหัวกระทิจะทำให้น้ำแกงมีมันลอยและแกงข้นน่ากินปรุงรสตามชอบแ้วใส่โหระพาคนทุกวันนี้ทำกับข้าวไม่แบ่งหัวกระทิเพื่อผัดเครื่องแกงกับเทใส่ตอนท้ายผิดวธิีที่คผู้ใหญ่สอนไว้เลยเหมือนแกงตามตลาด