Nézd, én nem tudom, ki vagy...de IMÁDOM ahogy beszélsz! Imádom!!! Végre egy normális fickó, akinek van szókincse, egyénisége és képes stílusosan kifejezni magát! Szóval, csak így tovább haver, abba ne hagyd!!! ❤
Nekem az a bajom az egybensült húsokkal, hogy belül mindig izetlenek. Egyszer kipróbáltam a sólében áztatóst, na az istenti lett, de macerás. Ha besózom és egy éjszakéét hagyom, az szerinted bejut majd a belsejéig? Vagy neked ez nem gond ezzel a recepttel? Még nem próbltam ki. de sima GMO mentes ipari csirkém van, 2 kilos ráadásul. Ekkorák szoktak lenni a boltokban. Piacon talán találok kisebbet. Köszi
Pontosan ez a baj a nagy darab húsokkal... hogyan lehet ízesíteni a mélyében. Erre fogok majd bővebben kitérni, amikor sorra kerülnek a "darab húsok" sütései. Elöljáróban annyit, hogy véleményem szerint, a nagyobb darab húsok tálalásánál, fogyasztásánál keresendő a megoldás arra nézve, hogy hogyan lehet belőle igazán finom fogást előállítani. Nem feltétlenül kell sós áztatás, de én gyakran ezzel élek. Az áztatás hossza függ a darab hús fajtájától és nagyságától.
Elkészítettem! Életem első finom, egészben sült csirkéje! köszönettel
Nézd, én nem tudom, ki vagy...de IMÁDOM ahogy beszélsz! Imádom!!! Végre egy normális fickó, akinek van szókincse, egyénisége és képes stílusosan kifejezni magát! Szóval, csak így tovább haver, abba ne hagyd!!! ❤
Köszönöm szépen! Jövök vissza hamarosan!
Nekem az a bajom az egybensült húsokkal, hogy belül mindig izetlenek. Egyszer kipróbáltam a sólében áztatóst, na az istenti lett, de macerás. Ha besózom és egy éjszakéét hagyom, az szerinted bejut majd a belsejéig? Vagy neked ez nem gond ezzel a recepttel? Még nem próbltam ki. de sima GMO mentes ipari csirkém van, 2 kilos ráadásul. Ekkorák szoktak lenni a boltokban. Piacon talán találok kisebbet. Köszi
Pontosan ez a baj a nagy darab húsokkal... hogyan lehet ízesíteni a mélyében. Erre fogok majd bővebben kitérni, amikor sorra kerülnek a "darab húsok" sütései. Elöljáróban annyit, hogy véleményem szerint, a nagyobb darab húsok tálalásánál, fogyasztásánál keresendő a megoldás arra nézve, hogy hogyan lehet belőle igazán finom fogást előállítani. Nem feltétlenül kell sós áztatás, de én gyakran ezzel élek. Az áztatás hossza függ a darab hús fajtájától és nagyságától.
Es ha csak siman besozom es tovább hagyom allni benne? Nekem legutobb igy eleg jo lett. Szval nem egy orat, hanem egy ejszakat vagy napot bepacolom.
Én a szárnyasokat 230 fokon sütöm, 20 dekánként 10 percig. Igazi, szaftos, csontjaválós lesz.
Látszik is rajta, hogy nem a bolti vacak. Ínycsiklandó! 😉
Van itthon egy csirkém, szerintem holnap ez lesz 😉😉😉
Hol szerzed be ezt a jófajta csirkét?
Itt kint Angliában vettem ezt a csirkét, ha jól emlékszem éppen a Mark & Spencerben.
Szia big spoon legyen egy egészben sült kacsa
Szia. Tervben van. Illetve kacsa sütése más módokon. A konfitált kacsacomb már megtalálható a csatornán.