ما شاء الله. شغل مرتب، مبين شهي. الله يبارك لك. اقترح ازالة الموسيقى. بدون صوت أهدى. أيضًا لو يتم إضافة ترجمة بالإنجليزية لاستقطاب عدد أكبر من المشاهدين والمشتركين.
هلا وسهلا ،،، يعتمد على نوع البطاطا ، اذا كانت جدا ناعمه وما متماسكة ،فلازم تحطيها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر لحد تكون متماسكة و تستعملى البقسماط والطحين عند القلى ، بدل طحين حمص والزيت لازم يكون ساخن ،،،، وإذا استعملتى طحين حمص عند القلى فلازم يكون ثقيل شوي حتى ما تتفتت البطاطا
احيانا نوعية البطاطا تسبب هذي المشكلة ، ولكن لما تخلصي تخلطى اليمون والملح والفلفل حسب الرغبة في الكشوري حطى البطاطا في الثلاجة تقريبا نص ساعة علشان تتماسك وبعدها شكليها ، وبعدها إذا بتستعملي عجينة الحمص في الطبخ فا حطي كورات الكشوري في الثلاجة تقريبا نص ساعة وبعدها اطبخي ، واذا بتستعملي البقسماط فغلفيهم وبعدها حطيهم في الثلاجة تقريبا نص ساعة واطبخي و ان شاء الله تجربي هذي الطريقة وتضبط وخبرينى بنتيجة🥰
الاكلة دي يعشقوها العمانين
اتفق 😂 انا عماني وإلحين بسويها
ياالله اديشو طيبة كشوري
ما شاء الله. شغل مرتب، مبين شهي. الله يبارك لك. اقترح ازالة الموسيقى. بدون صوت أهدى. أيضًا لو يتم إضافة ترجمة بالإنجليزية لاستقطاب عدد أكبر من المشاهدين والمشتركين.
ما شاء الله انت مجتهد في وصفاتك استمري موفقة باذن الله وتسلم يدك
ماشاء الله تبارك الرحمن الشيف رحمة انا من متابعينك
جزاك الله خيرا
إذا سمحتي تكرما الفيديو احلى واجمل بدووون موسيقى
هلا الغلا الحين كل الفيديوهات من غير موسيقى
يم يمي مشاء الله تبارك الرحمن تسلم الايادي بالعافية علي قلوبكم ❤❤❤
لو تقشري البطاطا وتقطعي قطع قبل ما تحطي ع النار يستوي بسرعه
ما شاء الله ،، بجرب اسويه عسى يضبط معي ♥️♥️
ما شاء الله تبارك الرحمان ربي يحفظك
الله يعطيك العافية
ما شاء الله
ما شاء الله 😍 تسلم الايادي 🌹🌹🌹
ما حبيت فقرة التغليف الثاني حسيتها متعبه و عالفاضي
حلو وشكله يشهي تسلم يديك بس هاذا مو الكاتشوري الهندي الي نعرفه بل مسلسلات الهنديه
تسلم ايدك روعه
ممكن طريقة عمل الفلفل
رووعه تسلم ايدك تعلمت منك طريقة جديدة تسلمي😘❤
تسلم أيدك شيف رحمه
ماشاء الله جميل بس عندي سؤال صغير كم دقيقة نطبخها في زيت ؟🤔
الزيت لازم يكون ساخن و تنطبخ ثوانى فقط
@@ChefRahma تمام
يمي يمي
لوسمحتي أنا لما أقليهن يتفكك الغلاف الخارجي عن البطاط ممكن تساعديني بالحل
هلا الغلا ،،،،، الزيت لازم يكون ساخن عند الطبخ ، عجينة الحمص ما تكون واجد خفيفة ،ثقلها شوي ،وأن شاء الله بتضبط👍🏽
ممتاز
لو. سمحتي. الغي هلمؤسيقي. صاخبه. مالها. داعي
حلو شكله
بس الشرح مامكتوب زين الخط
موجوده المقادير في صندوق الوصف
كيف نخليه ما يشرب زيت
هلا وسهلا ، عند الطبخ الزيت يكون ساخن ، والتغليفه ما تكون واجد خفيفة
Nice
كيف تعملين صلصله نارجيل حال كتشوري
هلا ، نحط في الخلاط نارجيل مبشور ، ملح ، فلفل حار على حسب الرغبة ، جلجلان ، ليمون بكمية أكبر حتى يختلط
@@ChefRahma شكرااا اختي
@@nawafalzadjali2562 زور قناتي
@@ChefRahma مع اضافة النعناع يطلع لذيذ
اسمه كتشوري
موالسبب يوم يسوي في الزيت يتفتت البطاط
هلا وسهلا ،،، يعتمد على نوع البطاطا ، اذا كانت جدا ناعمه وما متماسكة ،فلازم تحطيها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر لحد تكون متماسكة و تستعملى البقسماط والطحين عند القلى ، بدل طحين حمص والزيت لازم يكون ساخن ،،،، وإذا استعملتى طحين حمص عند القلى فلازم يكون ثقيل شوي حتى ما تتفتت البطاطا
ضروري البقسماط؟
هلا وغلا ، عندك طريقتين اما بالبقسماط او بطحين الحمص
@@ChefRahma شو هاد طحين الحمص
هي البطاطس كدة قلناها مرتبن
بغلافين والا ايه
هلا وغلا ، هذي طريقتين مختلفتين لقلى البطاطا ،ممكن نستخدم الأولى او الثانية
@@ChefRahma مشكورة جزاكي الله خيرا
معاكي مرفت مصرية مقيمة في سلطنة عمان لظروف عمل الزوج كمعلم
❤️❤️❤️
شو يعني طحين
هلا وغلا ، طحين هو الدقيق الابيض
👏👏👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌺🌺
فنان
و التونه ؟!
مستحيل يضبط عندي الكتشوري....يذوب فالزيت اثناء القلي...ويذهب عملي ووقتي هباءا منثورا😢😢😢
احيانا نوعية البطاطا تسبب هذي المشكلة ، ولكن لما تخلصي تخلطى اليمون والملح والفلفل حسب الرغبة في الكشوري حطى البطاطا في الثلاجة تقريبا نص ساعة علشان تتماسك وبعدها شكليها ، وبعدها إذا بتستعملي عجينة الحمص في الطبخ فا حطي كورات الكشوري في الثلاجة تقريبا نص ساعة وبعدها اطبخي ، واذا بتستعملي البقسماط فغلفيهم وبعدها حطيهم في الثلاجة تقريبا نص ساعة واطبخي و ان شاء الله تجربي هذي الطريقة وتضبط وخبرينى بنتيجة🥰
@@ChefRahma شكرا اختي...😀😀😀
عفوا عزيزتى وأهم نقطة نسيت اكتبها بانة الزيت لازم يكون ساااخن👍
@@أكلاتلذيذه-ز7ت زوري قناتي 😊
ما شاء الله