Не знала про это кафе. Зашла бы, когда была в Иркутске прошлой зимой. Вообще хорошо, что наши буряты своё этно-кафе открыли и можно свои национальные блюда попробовать. И спасибо за гостеприимство, оказанное ВО.
Это Байыр Гамбоевич я очень рада видит 14лет назад я работала у них был ресторан Амтел я было лепшица. Они с женой очень хорошие и благородные люди я вас очень уважаю привет от Кыргызстана от Аксана
и я залипла)) сестренка сегодня "а вышла новая серия?", а я не поняла про что она спрашивает и уточнила "ты о чем?", сестра в ответ "ну кино в интернете, с песнями, то самое калмыцкое, с парнями веселыми и красивыми на верблюдах!")))
В этом кафе я отметила свой юбилей, привела своих двух коллег, помощников, которые приехали со мной из Москвы в командировку. Замечательное кафе! Коллеги были в восторге от бурятской кухни!
Сайн байна из Улан-Удэ Бурятия! Прекрасное этно кафе! Когда готовим "уусэ" на зиму каждая бурятская семья покупает мясо говяжье и конину, естественно "ухэрэй, мориной доторнуудые"...так что мы тоже кушаем арбин, эльгэ, дотор оохэ ....
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО БЛАГОДАРЯ АЛЕКСАНДРУ СЕРГЕЕВИЧУ ГРАМОТНО, ДРУЖЕЛЮБНО ПО БРАТСКИ-🖐️🙂👍👍👍 БАДМА ТЬФУ ТЬФУ ТЬФУ ДАЙ БОГ ЧТОБ ВСЕ БЫЛО ХОРОШО И БЛАГОПОЛУЧНО ПРОДОЛЖАЙ ДАЛЬШЕ ВСЕХ УДИВЛЯТЬ ЖДЁМ НОВЫХ ВИДЕО 🖐️🙂👍👍👍
По расказам участника ВОВ Буряты и народы сибири использовали мясо убитой лощади после боёв Вот как раз они брали арбин печень К тому же в полевых условиях вот эта пища спасает от холода Мясо имеет такое свойство Итог сытый и в тепле Это наверное со врёмен Чингис Хана
Ханза на сартул монгол хэлэндэр называется печка которая ставится в летних домиках ( очаг, буржуйка ,маленькая печка без оборотов) ханза тулехэ - растопить огонь.
@@user-hg8lp5uk9c я ойрат-калмык, мне простительно)) У нас имя Баир, тоже распространено, как Смит в америке))) Кушал Буузы в Элистинском кафе, очень понравились. Хотя Хушуры еще вкуснее))
Полностью с вами согласен. Простую еду надо есть. Желательно исконную в данном регионе. Картошке из Америки. Крупы по большей части из Азии. Овощи, фрукты, так же из Азии и Америки. Что остается есть русскому человеку? Свое родное? Репа, да крапива. Всё остальное не коренные продукты. Это я в укор русским шовинистам написал. Напомнил им, как они любят гордливо так кричать что это наша русская картошка, а у якутов, бурятов, алтайцев и тд, не было картошки. Но постойте, сейчас картошка растет даже в Якутии, и капусту выращивают. Выходит теперь те же якуты могут гордо называть блюда из картошки своим национальным блюдом. Белоруссы же называют американскую картошку своим национальным блюдом и русские тоже. Почему же якутам нельзя называть блюда из картошки своим нац блюдом? Если углубится в историю, то якуты и буряты намного раньше славяней узнали о многих овощах, выращенных в Китае. Так что шовики пусть пасти свои имперские закроют)) Кстати, украинцы гордятся борщом, и гордо называют борщ украинским. Странно, называть суп приготовленный из заморских овощей своим)) раз так поступают славяне, то и другие народы могут блюда из заморских продуктов называть своими нац.блюдами. а то странно выходит, чукчи значит кроме рыбы и мяса оленей не могут называть блюда приготовленные из азиатских овощей, а славяне могут. Не справедливо.
Очень красивый интерьер этно-кафе ..продумано со вкусом национальное изящество..Про каждое блюдо рассказано индивидуально и со значением для Бадмы,как дегустатору...
Калмыки и Буряты как одна копия народа, разница только в том что одни живут в степи, а другие ушли в лес на Байкал, на большом расстоянии друг от друга.
Пусть будет у всех столько друзей,скольким можно обвязать весь земной шар ниткой из шерсти верблюдов Острова 😊
Вам лаик поставил
@@kotik9751 😊
Тиигтхя!!!
@@Badmaev236 5
Брат, чёткие слова!!! Согласен!!!
Мендвт. Приятно смотреть как встречают братья наши буряты,такие гостеприимные,доброжелательные
Волшебному сундучку,побольше приятных гостей !👍👍👍🙏🙏🙏❤️🌹🥰
Класс! Класс! Шикарные наши бурятские блюда!
Не знала про это кафе. Зашла бы, когда была в Иркутске прошлой зимой. Вообще хорошо, что наши буряты своё этно-кафе открыли и можно свои национальные блюда попробовать. И спасибо за гостеприимство, оказанное ВО.
Шикарные кадры в конце с лошадьми, завораживающие🙌
Арбин-"бомба!" Зная вкус, через экран(видя) слюна подступила.
Александру Сергеевичу респект!Всю красоту нашего края постарался показать !😀
Поддерживаю!!!
БУРЯТСКАЯ КУХНЯ БОГАТА!!!
Всем здравствуйте! Очень рада за вас,друзья мои!🌻🌻🌻
Это Байыр Гамбоевич я очень рада видит 14лет назад я работала у них был ресторан Амтел я было лепшица. Они с женой очень хорошие и благородные люди я вас очень уважаю привет от Кыргызстана от Аксана
Бадма как всегда , красавчик , мы с вами как хвостики))))) Леонид , зачет
С конями на фоне ночного , неба , вообще зачет , красота ,
Классная бурятская, кухня ммммм
Цугарн Халун Мендэ!!! Бадма спасибо за информацию и знакомство с Бурятским национальными блюдами!!!👍👍👍🔥🔥🔥💯
Спасибо Бадма! Ждём продолжения! Залипла окончательно на канале, смотрю как многосерийный фильм! 😍
Я тоже. Эти два дня было тоскливо без вас.
и я залипла)) сестренка сегодня "а вышла новая серия?", а я не поняла про что она спрашивает и уточнила "ты о чем?", сестра в ответ "ну кино в интернете, с песнями, то самое калмыцкое, с парнями веселыми и красивыми на верблюдах!")))
Все очень интересно. Смотрю не отрываясь.
Всегда приятно находить точки соприкосновения между народами
Браво молодцы манай буряадууд бэрхэ даа🤗💪✊
Приятные впечатления!!!Молодцы ребята!!Спасибо вам!!!
Ах как Здорово! Какие интересные блюда-Смак! Спасибо Бадмуле 1000раз,за этот показ. Круто!!!
В этом кафе я отметила свой юбилей, привела своих двух коллег, помощников, которые приехали со мной из Москвы в командировку. Замечательное кафе! Коллеги были в восторге от бурятской кухни!
Всёееее, выкраиваю время , иииии в Бурятию
КАФЕ КРУТОЕ!!!!
Сайн байна из Улан-Удэ Бурятия!
Прекрасное этно кафе! Когда готовим "уусэ" на зиму каждая бурятская семья покупает мясо говяжье и конину, естественно "ухэрэй, мориной доторнуудые"...так что мы тоже кушаем арбин, эльгэ, дотор оохэ ....
Ба барашка с грибами, супер ни разу не пробовал ням ням. Кючтя !!!
Всё аппетитно и вкусно 🧑🍳 🧑🍳🧑🍳 это видно через время и расстояние 👍👍👍
Кафе классное. Процветания, успехов хозяину.
Приятного аппетита!!!
Баярлалаа🔥🔥🔥
Бадма, спасибо за видео!
"Авдрин хазн-чильдг, седклин хазн чильхш"- "Богатства(казны) сундука-кончаются, Богатство, широты души Человека-бесценно,не закончится" -пословица
Чётко!
Встречают оч тепло радушно👏👏🐪🐪
Арбин это деликатес-лакомство!поел и сыт целый день
Ещё орёомог,хошхоног чего стоят!😆
арбин - бурятский сникерс :)
Мендвт! Всё просто замечательно, привет братьям бурятам из Люберец, Московская область.
Амар мэндээ!!!
Всем, Привет. Ждём продолжения
Спасибо Александру, вы очень позитивный человек и миролюбивый
Интересно и познавательно!! 👍👍👍!!!
Вот спасибо Вам!!!! КАК кратко и грамотно хозяин представил кухню👍👍👍👍Респект🤝🤝🤝🤝💐💐💐💐💐🤗🤗🤗🤗🤗
Ба барашка с грибами, супер ни разу не пробовал ням ням
Мендвт, приятно видеть продолжение, пойду лепить бериги✌
Этнокафе классное!!
Халун менд бурятам!!
Амар мэндээ калмыкам!!!
Байрлжанав, братья буряты!
✊✊✊👍👍👍
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО БЛАГОДАРЯ АЛЕКСАНДРУ СЕРГЕЕВИЧУ ГРАМОТНО, ДРУЖЕЛЮБНО ПО БРАТСКИ-🖐️🙂👍👍👍
БАДМА ТЬФУ ТЬФУ ТЬФУ ДАЙ БОГ ЧТОБ ВСЕ БЫЛО ХОРОШО И БЛАГОПОЛУЧНО ПРОДОЛЖАЙ ДАЛЬШЕ ВСЕХ УДИВЛЯТЬ ЖДЁМ НОВЫХ ВИДЕО 🖐️🙂👍👍👍
Печеньвджируэтожкквлмыцкийсемдж ин
БРАТЬЯМ БУРЯТАМ МЕНДЮТ!!!
АМАР МЭНДЭЭ!!!
Печень в рубашке - так называется блюдо, печень в арбине.
У нас называется нуһлур, Внутренняя жировая сетка - семҗн, печень в семҗне
По расказам участника ВОВ Буряты и народы сибири использовали мясо убитой лощади после боёв Вот как раз они брали арбин печень К тому же в полевых условиях вот эта пища спасает от холода Мясо имеет такое свойство Итог сытый и в тепле Это наверное со врёмен Чингис Хана
Да мой отец разведчик,из остатков конины заложил кюр,не все вернулись с разведки война голод ,смерть даже там наше калмыцкое блюдо пригодилось
Супер 👏
Молодцы 👍
Очень богатая, бурятская кухня, и очень вкусная, сытная!!!👍👍👍🙏🙏🙏🌹❤️🥰
Самое главное Арсмчашке буузы
Мэндээ, спасибо большое нашим землякам за то,что сохраните традиции бурятский кухни
Сайн байна! Одно из лучших кафе Иркутска. Спасибо за интересные видосы! Смотрю вас уже давно
Всем привет.
Леонид берегите себя!!!
Менде!!!приятного аппетита!!!
Калмыцкие подарки!!!
Бурятская кухня:ммм
ЛЕНЯ,АРСМЧА БАДМАЛЯ МЕНДЮТ!!!
Сериал " Путешествие из Калмыкии в Бурятию" 👍
как " Хождение за три моря" в старом советском фильме☺,только тут без морёв...или морей😊
@@Badmaev236 я по аналогии " Путешествие из Петербурга в Москву"🤣
👍👍👍👍👍
КРЕВЕТКИИ МОРЕ ПРОДУКТОВ КЛАССНО!!!
👍
Ух как здорово!!!
Очень рады бурятскому гостеприимству!!!👍👍👍🙏🙏🙏🌹❤️🥰
Буряадуд бэрхэнууд!!!
Даа, очень интересные блюда
Смотрю 28 августа 2022 г.время летит! Удачи и процветания и мира всем желаю!
👋👋👋Всем! 🐫👍🌺
👍👍👍💪💪💪🙏🙏🙏
Сайнууд!
Почему говорите неправду что арбин блюдо только иркутских буряад!???🤔
Ничего себе !
Мы все так едим -арбин+ печень + чеснок
Вы правы!
Всем по лаику добавил
Покалмыцкиэтоблюдоназывсемджинунас в Легкндкделвют вкалскухнеделаюткаэтониводномрестораненет!
@@kotik9751 я вам добавил лайк.
@@user-di1ot4ju4z Светлана перевод есть?
ДАЖЕ В РАЦИОНЕ ЕСТЬ КОНИНОЕ МЯСО!!!
Менде!!!красивое место!!!
👌👌👌
А кто там чёрный такой? Манджа что ль так загорел?
Амтатэээ!!!
амтатэй
Ханза на сартул монгол хэлэндэр называется печка которая ставится в летних домиках ( очаг, буржуйка ,маленькая печка без оборотов) ханза тулехэ - растопить огонь.
🤩🔥👍🔥🤩
Как можно национальное блюдо назвать позами? Ещё и в меню написать. Хозяин этого этно-кафе если смотрите исправьте название в меню на БУУЗЫ
Поддерживаю!
а в чем тонкость? Я думал синонимы
Буузы - баоцзы, бериги -бореки, бурекасы, чебуреки. А как у монголов называется подобное блюдо?
@@user-tc9xo1hk1j если вы не видите разницы, вы не бурят.
@@user-hg8lp5uk9c я ойрат-калмык, мне простительно)) У нас имя Баир, тоже распространено, как Смит в америке)))
Кушал Буузы в Элистинском кафе, очень понравились. Хотя Хушуры еще вкуснее))
Полностью с вами согласен. Простую еду надо есть. Желательно исконную в данном регионе. Картошке из Америки. Крупы по большей части из Азии. Овощи, фрукты, так же из Азии и Америки.
Что остается есть русскому человеку? Свое родное? Репа, да крапива. Всё остальное не коренные продукты.
Это я в укор русским шовинистам написал. Напомнил им, как они любят гордливо так кричать что это наша русская картошка, а у якутов, бурятов, алтайцев и тд, не было картошки. Но постойте, сейчас картошка растет даже в Якутии, и капусту выращивают. Выходит теперь те же якуты могут гордо называть блюда из картошки своим национальным блюдом. Белоруссы же называют американскую картошку своим национальным блюдом и русские тоже. Почему же якутам нельзя называть блюда из картошки своим нац блюдом? Если углубится в историю, то якуты и буряты намного раньше славяней узнали о многих овощах, выращенных в Китае.
Так что шовики пусть пасти свои имперские закроют))
Кстати, украинцы гордятся борщом, и гордо называют борщ украинским. Странно, называть суп приготовленный из заморских овощей своим)) раз так поступают славяне, то и другие народы могут блюда из заморских продуктов называть своими нац.блюдами. а то странно выходит, чукчи значит кроме рыбы и мяса оленей не могут называть блюда приготовленные из азиатских овощей, а славяне могут. Не справедливо.
Менд!
✋✋💪🙏🙏🙏
Гостеприимство и дружелюбие - эти качества проходят красной нитью , через всё путешествие 🗺🌏👍
Позы не правильно ))))) бузы
Аж слюни побежали.
в Арбине много витаминов, железа и т.д.
Очень красивый интерьер этно-кафе ..продумано со вкусом национальное изящество..Про каждое блюдо рассказано индивидуально и со значением для Бадмы,как дегустатору...
👋👍👍👍
Какое разнообразие еды
Аршан болтха, мана монглчуд, нег цуста, нег унгта! Шар нарна толянд, кок девян ноганд дала нала болж алдр БогдЧингс хаана
Ачнр сян сяяхн бяятн!!! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
ДАЖЕ ЕСТЬ ДОМАШ.КРОВЯНАЯ КОЛБАСА!!!
Эреэлжэ - печеночная колбаса.
🤝👊👍👍👍
🙏🙏🙏
👊👊👊✊✊✊👍👍👍
Мендут
Амар мэндээ!
Калмыки и Буряты как одна копия народа, разница только в том что одни живут в степи, а другие ушли в лес на Байкал, на большом расстоянии друг от друга.
На территории бурят есть степи, леса, горы. Природа разнообразна.
Кочевники, потомки Чингисхана, все исторически живут по всему пути похода Чингисхана.
Не, это не буряты ушли в лес, а калмыки ушли так далеко от своей прародины
@@bahbah848 вы правы они далеко ушли, даже говорят что это единственный народ в Европе, исповедующий буддизм.
@@user-ry6ji1kt7f👍🏾👍🏾👍🏾
Не лртличить калмыков от бурят☺️
Я бы очень хотела попробовать!
А у нас по калмыцки "волшебный сундук" - "сидтә авдр"
5555555+
а где мой любимый саломат
👍👍👍👍