Проверил. Пробовал раз в сутки. Вместо халапеньо использовал стручок чили, остальное б.м. в рамках приведенного рецепта. Разве что добавил половину чайной ложки порошка сладкого перца. Вкус маринада пропитывает белок после трех суток. Он уже равномерно окрашен и имеет б.м. однородный, острый и пряный вкус. После четырех суток меняет (отчетливо) вкус желток. Под пиво никак. Под более крепкие напитки - вполне. Вкус понравился, в т.ч. вкус маринада. Буду делать еще. Хозяину канала отдельная благодарность. Жаль еще один лайк не поставить.
@@xeon6408 без этой "хуйни" ты не получишь желаемую комбинацию остроты и пряностей. В лучшем случае они получатся "обычными", в худшем слишком сладкими (для пивной закуски конечно).
Скажи ей, что соль не защищает яйца от лопания. Соль делает воду плотнее и если яйцо лопается оно не начинает вытекать в воду или вылазить через это место.
Маринованые яйца- это просто! Садишься на автомобиль газель, желательно без кандея и обязательно маршрутку и фигачешь на 40ка градусной жаре недельку! До готовности!
Трижды воспроизводил этот рецепт, два раза из которых колдовал над специями по вкусу Это бомбезно Даже 60% людей, не любящих яйца вкрутую, я в их числе, яро котируют эту тему
Давеча с родными опробовали в перерасчете на литровую банку. Вошло где-то 6 яиц, может быть и 7, ушло где-то 0,5 литра маринада. Острого не добавляли, не нашлось, но бахнули побольше лаврушки и свеклы. У нас был косяк: лук был запечен лишь с одной стороны, т.е. мы потеряли значительную долю его вкуса, потому он как-то затерялся среди прочих специй. Но, надо сказать, вышло интересно. Я ярый противник желтка вкрутую, терпеть не могу ни его консистенцию, ни вкус, но эту версию яиц употребил целиком безо всяких добавок в виде соли или мазика. Но не стану врать, будто мы стали пользоваться этим рецептом каджый день, нет. Однако попробовать обязательно стоит. Хотя бы для того, чтобы понять, ваша это тема или нет. Надо сказать, что на следующие сутки в маринаде вкус становится еще более специфическим. И, хотя вкус самих яиц еще больше растворяется во вкусе маринада, найдутся поклонники и этой версии блюда. Планируем повторить через месяцок, добавив остроты и прожарив лук с обеих сторон. Однозначно рекомендую попробовать всем, кто уважает куриные яйца и устал метаться между разными версиями омлетов и простых вареных яих. Спасибо за рецепт.
соль в воду для яиц кладут не чтоб они не лопались,а чтоб они не вытекали если лопнут, так как повышается плотность воды!!! Так же можно налить немного уксуса (я так делаю). странно что кто-то не знает этого
Ну соль вообще никакой роли не играет. Соляной раствор не коагулирует белок, иначе, знаете ли, физраствор из капельниц бы нас убивал за 3 минуты. Так что не надо глупостей. Уксус - да, немного помогает, но он же и способствует растворению скорлупы и утончению её. Намного лучше просто тонким концом ножа (или шилом или ножницами, или чем угодно) _чуть_ проколоть скорлупу яйца с толстой стороны. После этой процедуры можно класть яйца прямо в кипящую воду. А соль - это так... Городская легенда...
Я тут недавно пробовал, у нас в Челябинской области, городок не большой. Маринованные яйца перепела. Продавали в пивнушке, 5шт на деревянном шампуре, 70 или 80р, не помню, не я покупал. Мне понравилось, цвет был коричневый, светло, вкус напомнил копчёный колбасный сыр. Мне понравилось! Вот и ищу рецепт)
Заморочился на эти яйца. Лук так же обжарил. Свеклу почистил и порезал сырую. Сахара взял чуть больше. Перец красный молотый. Тмин - так же. Черный и душистый перец - так же. Гвоздики - в 2 раза меньше (уж очень она пахучая, забивает все своим запахом). Уксуса винного не было, взял бальзамический (практически то же самое). Лимона не было, взял грейпфрут. Еще при варке маринада добавил немножко луковой шелухи. Перед тем как кидать свеклу кипяток немного подкислил чтобы свекла не меняла цвет на бурый. Разложил 28 вареных яиц в 2 баночки. Когда приготовил маринад, то его запах и вкус мне прямо очень понравились, если бы не нужно было лить его в банки, то так бы выпил )) Цвет у маринада сохранился ярко свекольный, так как в кислой среде варилась. Короче, поставил банки мариноваться. Через 5 дней на Пасху попробую. Не сомневаюсь, будет вкусно, так как вкус и запах маринада - просто бомбический!! Не может продукт плохим получиться.
Дмитрий Ну если у тебя проблемы с Жкт , то срать ты будешь и от воблы!!!!! Если не пробовал хули воздух сотресать???? Можешь погуглить отзывы по этому продукту!!
Хотелось бы переспросить - космос это "притянуто" , или вправду очень вкусно ? Просто я тоже с Беларуси , в Минске живу . Но сразу хочу уточнить - Грилькова почти не смотрю , слишком простые и неинтересные рецепты , смотрю людей посерьёзней , и готовлю сложные , вкусные рецепты . Это я к тому , чтобы было понятней , что я имею ввиду под словом вкусно . Хотелось бы услышать мнение , уже именно с этими уточнениями , если не сложно .
Живу в штатах, picked eggs продаются в магазине в больших 4х литровых банках, дорого и гадость немыслемая, очень уксусно. А дома мы делаем, получается вкусно, но мариную дней 5. Свеклу можно обычную, для цвета, только с обычной уксуса нужно побольше, так как pickled beets тоже в уксусном маринаде.
Здравствуйте, пересмотрела и перечитала много рецептов на данную тему, ваш понравился больше всего, наверное, жизненностью и откровенностью, спасибо. Не могли бы Вы ответить на вопрос: сколько такие яйца можно хранить? Удачи в новых экспериментах ))
У меня ассоциация сразу с тухлыми яйцами почему-то) в какой-то азиатской стране видил, где яйца тоже в каком-то маринаде делают тухлые и едят, типо деликатес.Эмбрионы цыплят еще
Сразу вспомнил свою молодость, конец 80-х,в пивбаре берешь 2 по 0,5 кружки по 22 коп.+ Нагрузка (закусь) 13 копеек за варенное яйцо,после этого ходишь да "подлетаешь", а после этих "яиц",точно "взлетишь"!
красавчик! но я бы посоветовал тебе дружище чистится иногда, просто видно, что подсдал ты что то немного даже по сравнению с 2016 годом, а так все супер, смотрю тебя с удовольствием
Если бы городские мясоеды посетили бройлерную птицефабрику, чтобы посмотреть, как выращивается птица, большинство из них поклялись бы никогда больше не есть курицу, а возможно, и мясо вообще. Чем меньше потребитель знает о том, что происходит с мясом до его попадания на тарелку, тем лучше.
Алексей , лайк !!!! Рассказываете нормально , без трёпа. То , что выхлоп не порадовал - ну так это же был эксперимент! И подпишусь - од подписки не похудею , но полезное что-то знайду! З наступающим Вас Новым Годом!!!!
воду при варке яиц солят не для того что бы не лопнули а для того что если лопнет яйцо то белок - не вытечет .. ( а может кому то бульон нравится )))))
Поддерживаю, маринованые перепелиные яйца часто делаем, очень вкусно! Чтобы маринад проникал глубже, можно наколоть яйца вилкой. Маринад совсем другой используем (без свёклы и проч, много семян горчицы, перец-гвоздика-лавровый лист), но это вкусовщина.
@@СпектрСпартак веришь вкрутую перепелиные яйца. Снимаешь скорлупу. В подготовленную банку заливаешь соевый соус, в зависимости от степени солёности можно разбавить водой. Опционально укладываешь туда же лук, даёт свой вкус и потом поедается вместе с яйцами. Укладываешь яйца, заливаешь соусом - кто то пишет что горячим, я всегда заливаю холодным, убираешь в холодильник, через сутки уже будет эффект, можно достать первое попробовать, через пять дней продукт полностью готов.
Солят воду или добавляют уксус во время варки яиц не для того чтобы они не лопались ))) а для того чтобы , если во время варки яйцо лопнет , белок свернулся и яйцо не вытекло полность в кастрюлю с кипящей водой )))😉😉😉
Сколько можно хранить и как? В маринаде или без? Насколько сильно отличаеться от того что можно попробовать в Англии. Рецепт понравился- буду пробовать.
В Англии едят несколько не так. Дают пачку чипсов, ты их хорошенько разминаешь, высыпаешь крошки на тарелочку и обваливаешь яйки. Довольно сытная вещь получается.
Доброго времени суток дружище, понравился твой рецепт, хотел пояснить по поводу соли, соль добавляют в яйца при варке для того чтоб вода быстрей закипела состав воды меняется и быстрей закипает ))
Обычно после того, как в рецепте говорят - добавляем столько-то уксуса, но *НЕ НАЗЫВАЮТ СКОЛЬКИ ПРОЦЕНТНОГО* , то я выключаю ролик. Это случайный в кулинарии человек.
@@BETEPAH911 Действительно, пофиг. Вы в на ближайший раз как грудинку делать будете, то перца кладите не сколько положено, а в 23 раза больше. Пофиг же. Потому что есть уксус 1,5%, а есть 35%.
кто пришел посмотреть после фильма "Джентельмены" ?)
Ха , я
Дададада)
И я)))
хахаха, рецепт видел давно, но и в джентельменах заметил такое лакомство)
@@beznotmusic6750 и я
Проверил. Пробовал раз в сутки. Вместо халапеньо использовал стручок чили, остальное б.м. в рамках приведенного рецепта. Разве что добавил половину чайной ложки порошка сладкого перца.
Вкус маринада пропитывает белок после трех суток. Он уже равномерно окрашен и имеет б.м. однородный, острый и пряный вкус. После четырех суток меняет (отчетливо) вкус желток. Под пиво никак. Под более крепкие напитки - вполне. Вкус понравился, в т.ч. вкус маринада. Буду делать еще. Хозяину канала отдельная благодарность. Жаль еще один лайк не поставить.
Так и в Англии пиво другое!!!
Каково блюдо в качестве прикуски к горячему борщу?
Спасибо вам за развернутый ответ) сейчас буду мариновать)
@@ВладиславВобишевич другое не значит крепкое) я тоже не пойму как это к пиву сочетается, но другие традиции что уж там
@@DrFitz95 крепкое
Первый раз увидел такие в баре у Мо)
у него рецепт другой)
Хаааа Ха
Что за Мо?
@@promo347 проверка на возраст
@@arhamfon7009 мне 27
Открыл холодильник нет холопенья. Почесал яйца. Закрыл холодильник!
А живешь ты в поле, до ближайшего магазина месяц на собаках ехать.
Жжеш
@@ministry4981 из за какой то хуйни идти в магаз
@@xeon6408 без этой "хуйни" ты не получишь желаемую комбинацию остроты и пряностей. В лучшем случае они получатся "обычными", в худшем слишком сладкими (для пивной закуски конечно).
Главное - не перепутать. Погладил кошку, почесал затылок, положил яйца обратно, закрыл холодильник. А не почесал яйца, погладил затылок, положил кошку, закрыл холодильник. Или почесал кошку, погладил холодильник, закрыл яйца, положил затылок на притулок. Или почесал холодильник, погладил яйца, закрыл затылок положенной плашмя кошкой. НЕ ПЕРЕПУТАЙ!
яйца,пиво .От знатного пердежа окна запотеют и обои отлетят
Серега Жданов ты сделал мой день
😂😂😂
Ещё бы капустки квашеной сверху, то вообще к биологическому оружию можно прировнять...)))
В голосину. Жизненно.
А потом еще шлифануть все это тарелочкой горохового супца....
я один от доширака не мог глаза отвести???
нет я тоже смотрел!!!))))
@@wogvolflive1575 и я))
Это скрытая реклама)
Он на случай если кончится халапенья))))
реклама 🤗
Я: надо сегодня лечь пораньше
Я в два ночи: яйца к пиву
4 ночи(((
Плюс 1
Акурат, тоже самое 🤣😂👌
я хай дроссельных
Скажи ей, что соль не защищает яйца от лопания. Соль делает воду плотнее и если яйцо лопается оно не начинает вытекать в воду или вылазить через это место.
Маринованые яйца- это просто! Садишься на автомобиль газель, желательно без кандея и обязательно маршрутку и фигачешь на 40ка градусной жаре недельку! До готовности!
Это не маринованные, а квашеные
Трижды воспроизводил этот рецепт, два раза из которых колдовал над специями по вкусу
Это бомбезно
Даже 60% людей, не любящих яйца вкрутую, я в их числе, яро котируют эту тему
Сразу Мо из Симпсонов вспомнился.... у него яйца эти стояли лет 10 в маринаде
За слова " Пишите мне всякие гадости" сразу лайк! ) Люблю людей с юмором)
Последнее что приходит в голову про закуску к пиву, это маринованные яица)
короче проще просто отварить яйца,посолить,поперчить и сожрать )))
ржу)))
На половинки,домашним майонезом намазать,перчиком посыпать и ОГОНЬ!😊
Хуже усвоятся. Так получается внешнее пищеварение.
Под пиво конечно сомнительно, а вот под домашний самогончик думаю вполне себе годится... Надо пробовать.
Под домашний самогон по-моему все зайдет) особенно какая-то его часть уже внутри тебя
С майонезиком!
Когда я хочу улучшить себе настроение я включаю канал с Лехой Грильковым и все замечательно всем советую
В баре в Симпсонах стоят. Сам хотел приготовить.
Давеча с родными опробовали в перерасчете на литровую банку.
Вошло где-то 6 яиц, может быть и 7, ушло где-то 0,5 литра маринада.
Острого не добавляли, не нашлось, но бахнули побольше лаврушки и свеклы. У нас был косяк: лук был запечен лишь с одной стороны, т.е. мы потеряли значительную долю его вкуса, потому он как-то затерялся среди прочих специй.
Но, надо сказать, вышло интересно.
Я ярый противник желтка вкрутую, терпеть не могу ни его консистенцию, ни вкус, но эту версию яиц употребил целиком безо всяких добавок в виде соли или мазика. Но не стану врать, будто мы стали пользоваться этим рецептом каджый день, нет. Однако попробовать обязательно стоит. Хотя бы для того, чтобы понять, ваша это тема или нет.
Надо сказать, что на следующие сутки в маринаде вкус становится еще более специфическим. И, хотя вкус самих яиц еще больше растворяется во вкусе маринада, найдутся поклонники и этой версии блюда.
Планируем повторить через месяцок, добавив остроты и прожарив лук с обеих сторон.
Однозначно рекомендую попробовать всем, кто уважает куриные яйца и устал метаться между разными версиями омлетов и простых вареных яих.
Спасибо за рецепт.
соль в воду для яиц кладут не чтоб они не лопались,а чтоб они не вытекали если лопнут, так как повышается плотность воды!!! Так же можно налить немного уксуса (я так делаю). странно что кто-то не знает этого
Ну соль вообще никакой роли не играет. Соляной раствор не коагулирует белок, иначе, знаете ли, физраствор из капельниц бы нас убивал за 3 минуты. Так что не надо глупостей. Уксус - да, немного помогает, но он же и способствует растворению скорлупы и утончению её. Намного лучше просто тонким концом ножа (или шилом или ножницами, или чем угодно) _чуть_ проколоть скорлупу яйца с толстой стороны. После этой процедуры можно класть яйца прямо в кипящую воду.
А соль - это так... Городская легенда...
@@Observer1973 физ.раствор изотонический если что)
Я тут недавно пробовал, у нас в Челябинской области, городок не большой. Маринованные яйца перепела. Продавали в пивнушке, 5шт на деревянном шампуре, 70 или 80р, не помню, не я покупал. Мне понравилось, цвет был коричневый, светло, вкус напомнил копчёный колбасный сыр. Мне понравилось! Вот и ищу рецепт)
Странное совпадение))) После того, как на ютубе появились нарезки фрагментов из фильма "Джентльмены" - этот ролик появился в рекомендованных)))
Такие яйца не пробовала и не буду. А ролик просто интересный. Спасибо. Удачи.
Яйца с пивом - выхлоп будет дай Баже
Класс ! Делать стоит, не фанат яиц, но когда достану на закуску мои собутыльники точно офигеют ! ЕЩЁ что нибудь ! СПС
Первый раз в ‘’Джентельменах’’ услышал
Где там такое?
Evgeniy Smirnoff в самом начале фильма, когда Микки Пирсон заходит в бар и заказывает пиво с маринованным яйцом
Симпсоны, таверна Мо
В "Убойных каникулах" гл герой покупает трёх литровую банку на заправке к пиву в начале фильма
деревня
Делаю второй раз все нравится. Благодарочка 💪🏻
Алексей, пробовал такие в пивном ресторане, это однозначный зачёт, и очень вкусно. В твоём рецепте однозначно мало свеклы, и надо дня 2-3 подержать
Заморочился на эти яйца. Лук так же обжарил. Свеклу почистил и порезал сырую. Сахара взял чуть больше. Перец красный молотый. Тмин - так же. Черный и душистый перец - так же. Гвоздики - в 2 раза меньше (уж очень она пахучая, забивает все своим запахом). Уксуса винного не было, взял бальзамический (практически то же самое). Лимона не было, взял грейпфрут. Еще при варке маринада добавил немножко луковой шелухи. Перед тем как кидать свеклу кипяток немного подкислил чтобы свекла не меняла цвет на бурый. Разложил 28 вареных яиц в 2 баночки. Когда приготовил маринад, то его запах и вкус мне прямо очень понравились, если бы не нужно было лить его в банки, то так бы выпил )) Цвет у маринада сохранился ярко свекольный, так как в кислой среде варилась. Короче, поставил банки мариноваться. Через 5 дней на Пасху попробую. Не сомневаюсь, будет вкусно, так как вкус и запах маринада - просто бомбический!! Не может продукт плохим получиться.
Ну и как?
У нас в Беларуси , очень вкусные Копченые яйца продаются , особенно перепелиные-это просто космос под пиво!!! 🍺
Vitalik Pavlukevich потом срешь наверное пол дня) яйца с пивом жрать))
Дмитрий Ну если у тебя проблемы с Жкт , то срать ты будешь и от воблы!!!!! Если не пробовал хули воздух сотресать???? Можешь погуглить отзывы по этому продукту!!
я бы попробовал с удовольствием)под пенное) Грильков бы попробовал закоптить яйца)
Vitalik Pavlukevich Я попробовал! Теперь сотрясаю воздух!
Хотелось бы переспросить - космос это "притянуто" , или вправду очень вкусно ? Просто я тоже с Беларуси , в Минске живу . Но сразу хочу уточнить - Грилькова почти не смотрю , слишком простые и неинтересные рецепты , смотрю людей посерьёзней , и готовлю сложные , вкусные рецепты . Это я к тому , чтобы было понятней , что я имею ввиду под словом вкусно . Хотелось бы услышать мнение , уже именно с этими уточнениями , если не сложно .
Как ты угадал, что я в Пасху буду смотреть видосы про сноуборд и мне попадется этот видос!?
Христос воскресе, дорогие товарищи!
Ёпт, так это просто в борщ яйца положить на сутки и всё
У меня мама так делала.
Гениально !
Живу в штатах, picked eggs продаются в магазине в больших 4х литровых банках, дорого и гадость немыслемая, очень уксусно. А дома мы делаем, получается вкусно, но мариную дней 5. Свеклу можно обычную, для цвета, только с обычной уксуса нужно побольше, так как pickled beets тоже в уксусном маринаде.
Леша, Бро пили дальше такую рубрику, круто!!!
Здравствуйте, пересмотрела и перечитала много рецептов на данную тему, ваш понравился больше всего, наверное, жизненностью и откровенностью, спасибо. Не могли бы Вы ответить на вопрос: сколько такие яйца можно хранить?
Удачи в новых экспериментах ))
так фильм "Джентельменты" сделали этого блогера популярным )))
Рецепту 2года если что
Случайно нарвался!!!) на это видео!!! Нормально расказываешь. Я подпишусь. Люблю готовить.
У меня ассоциация сразу с тухлыми яйцами почему-то) в какой-то азиатской стране видил, где яйца тоже в каком-то маринаде делают тухлые и едят, типо деликатес.Эмбрионы цыплят еще
+
Китайцы, яйца эти в моче десяти летних мальчиков маринуют😂👌
@@AlexAlex-fn6pg да да в моче точно
Зашел в 2023 и охренел, какой Леха был сдобный😳😅🫡
Цедра лимона, кислинку дать не может. Она тупо не кислая!!! Ты же для этого туда уксуса нахерачил!)))
Верно, цедра дает аромат, в ней почти все масла. Кислинка в соке лимона, который в мякоти. Ну а горечь - в белой фигне, что под цедрой
Как вариант, после варки каждое яйцо можно проткнуть насквозь зубочисткой посередине, чтобы через весь желток. Так маринад быстрее пойдет.
Они должны быть уксусно/солёные, 24 часа очень мало, маринад хороший, но нужно чтоб промариновались с недельку, тогда это будет отличный закусон.
По улыбка когда попробовал, все сразу стало понятно.... Спасибо
был в Англии, брал маринованных яиц на закусь. спросил, как готовите? примерно все то же самое, но яйца варят в мешочек(вроде правильно понял)
А холопенью можно чем заменить?,перцем Чили например?,или красным перцем
Нормальные люди * интересный рецепт, наверное вкусно*
Я * пердеж будет таким плотным, что соседи посьезжают*
Какая кислинка от цедры 🍋 там эфирные масла и дают аромат, после 3 ложек уксуса,какая кислинка?
Сразу вспомнил свою молодость, конец 80-х,в пивбаре берешь 2 по 0,5 кружки по 22 коп.+ Нагрузка (закусь) 13 копеек за варенное яйцо,после этого ходишь да "подлетаешь", а после этих "яиц",точно "взлетишь"!
Респект. Всегда интересно что-нибудь сделать необычное и попробовать. Джентльмены сыграли свою роль)
Пиши на превью «в рецепте СвеклА, петербуржцам просмотр запрещён»
Ура! Наши в городе!!! 👍
спасибо дружище.всегда оч интересные рецепты и хорошие видосы)))
*Пивцо под яйцо или яйцо под пивцо? Вот в чем вопрос*
Когда уже что-то будет *разрублено топором* , что на заднем фоне?)
IMBUE топором, чесное счищают, с чеснокодавилки
IMBUE На яйцах волосы заметил? Так вот топором брили)))
))
Яйца к пиву и хуй к водке.
@@КрутоеВидео-о6м красава😁
красавчик! но я бы посоветовал тебе дружище чистится иногда, просто видно, что подсдал ты что то немного даже по сравнению с 2016 годом, а так все супер, смотрю тебя с удовольствием
Там Натаха не задохнулся после этого рецепта ?
Александр Кузин 😲 Натаха мужчина?
Giro Pay все может быть))
натаха пол обратно поменял
Giro Pay хахаха.....
Афанасий Тык ржу немогу... хаха.
Если бы городские мясоеды посетили бройлерную птицефабрику, чтобы посмотреть, как выращивается птица, большинство из них поклялись бы никогда больше не есть курицу, а возможно, и мясо вообще.
Чем меньше потребитель знает о том, что происходит с мясом до его попадания на тарелку, тем лучше.
Леха. Надо было делать 4 разрыва. Сутки, яйцо. Вторые сутки, яйцо и т.д. А вдруг, на 3 сутки станет вкуснее
Алексей , лайк !!!! Рассказываете нормально , без трёпа. То , что выхлоп не порадовал - ну так это же был эксперимент! И подпишусь - од подписки не похудею , но полезное что-то знайду! З наступающим Вас Новым Годом!!!!
воду при варке яиц солят не для того что бы не лопнули а для того что если лопнет яйцо то белок - не вытечет .. ( а может кому то бульон нравится )))))
На этом наваристом бульоне (почти курином) супчик потом можно приготовить! Кризис в стране.
Чтобы увеличить плотность воды и температура кипения выше будет, никаких других эффектов не будет лопнет не лопнет вытечет и т.п.
@@sergeymeditskiy6903 Ржу немогу.
Здравствуйте! Скажите , вы скидывали свеклу маринованную в кипяток или свежую?
Алексей, попробуй ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА. Они маленькие и замаринуются насквозь. Кроме того у них не такой ярко выраженный запах и вкус яиц.
Поддерживаю, маринованые перепелиные яйца часто делаем, очень вкусно!
Чтобы маринад проникал глубже, можно наколоть яйца вилкой. Маринад совсем другой используем (без свёклы и проч, много семян горчицы, перец-гвоздика-лавровый лист), но это вкусовщина.
Перепелиные яйца на неделю в соевый соус - простой и вкусный рецепт. Постоянно на Новый год делаю.
@@levabrown привет! можно рецептик?
@@СпектрСпартак веришь вкрутую перепелиные яйца. Снимаешь скорлупу. В подготовленную банку заливаешь соевый соус, в зависимости от степени солёности можно разбавить водой. Опционально укладываешь туда же лук, даёт свой вкус и потом поедается вместе с яйцами. Укладываешь яйца, заливаешь соусом - кто то пишет что горячим, я всегда заливаю холодным, убираешь в холодильник, через сутки уже будет эффект, можно достать первое попробовать, через пять дней продукт полностью готов.
@@levabrown спасибо,сегодня же и сделаю!
Наверное стоит добавить в маринад еще нарезанного лука и подержать это 2-3 суток.Однозначно стоит попробовать.
Натаха права ,физика,температура закипания солёной воды отличается от обычной воды,именно этот эффект не даёт растрескивается яйцам.
В соленой воде белок из треснувшего во время варки яйца не вытечет. Вот поэтому и солят, а чтобы не трескались нужно их просто правильно варить.
Чтобы промариновались за сутки, надо перепелиные брать (правда, маринад был соево-имбирный, без уксуса), а для куриных надо 1-2 недели выдерживать
Я наверное попробую, но с перепелиными яйцами, и думаю они лучше будут мариноваться
Я тоже об этом подумал. с перепелиными будет само то.
Солят воду или добавляют уксус во время варки яиц не для того чтобы они не лопались ))) а для того чтобы , если во время варки яйцо лопнет , белок свернулся и яйцо не вытекло полность в кастрюлю с кипящей водой )))😉😉😉
В соевом соусе крайне съедобно маринуются, вот толь ко не помню специи + надо или нет .
* в пакете с замком (чтоб без перерасхода), а не в банке.
Сколько можно хранить и как? В маринаде или без? Насколько сильно отличаеться от того что можно попробовать в Англии. Рецепт понравился- буду пробовать.
Я готовлю маринованные перепелиные яйца , кстати как добавка к бутербродам или в салаты очень даже .
Классный топор. Как называется и где купил?
На самоизоляции самое то)) главное после этого под одеялом не бздануть
Я один с Натахой знал что лучше воду посолить, чтобы яйца не трескались) А еще так вода быстрее вскипает вроде как) Норм канал подписка))
Ор выше гор с комментариев, а я вчера как раз пиво пил, а сегодня мексиканский фасолевый суп ем. Ну вы поняли, окна на полную, благо холостяк.
ебанулся окна открывать.Холостяк,должен блаженсвтовать от своей амброзии.
В Англии едят несколько не так. Дают пачку чипсов, ты их хорошенько разминаешь, высыпаешь крошки на тарелочку и обваливаешь яйки. Довольно сытная вещь получается.
Попробуем приготовить по острей по дольше подержать и под водочку по моему актуальней лайк
Интересный ты чувак. Лайк за видос. Попробую.
ГРИЛЬКОВ ПОКАЗАЛ ЯЙЦА
крупным планом)
в маринад можно ещё одну закладку сделать?
Держать яйца надо по дольше,белок так быстро не пропитается,быстрого рецепта этой закуски нет.
Можно вилкой или иглой дырдочек наделать, тогда быстрее будет. А вообще, чем дольше тем лучше
Знатный вышел рецепт, джентльмены! Газы с брызгами как комменты хейтеров - не заткнуть!
найс это смотреть после азазлинга
сколько можно хранить такие яйца в банке/? в холодильнике и без
Ингредиенты очень доступные, холопенья, маринованая свекла, печень единорога и яйца динозавра 😆
Как хорошо что уже не такое долгое вступление)
Классный обзор, буду ждать ещё разных и интересных обзоров
"Цедра лимона, чтоб придать кислинку" Че? Кислинка в соке.
Konstantin K да он дурачок
Доброго времени суток дружище, понравился твой рецепт, хотел пояснить по поводу соли, соль добавляют в яйца при варке для того чтоб вода быстрей закипела состав воды меняется и быстрей закипает ))
А может с перепелиными попробовать?
ZanudaTB ii
Спасибо большое, понял, что лучше норм закуску взять или приготовить)))
Роме они не очень зашли
Микки Пирсон ставит лайк
Как у Мо Сислака в баре,они там с95 года стоят
А что насчёт луковой шелухи для цвета?
Азазлинг говна не посоветует
Перепелиные лучше смотреться будут 😊🌹,да и мариновать надо подольше👌🌹
5:29 похоже на оргазм копатыча)
Здравствуйте. А ботулизма не будет при таком способе готовки? Тару нужно стерилизовать?
Обычно после того, как в рецепте говорят - добавляем столько-то уксуса, но *НЕ НАЗЫВАЮТ СКОЛЬКИ ПРОЦЕНТНОГО* , то я выключаю ролик. Это случайный в кулинарии человек.
А не пофиг ли? Это же не эссенция. А насчёт кулинарии - он не повар. Я по его рецепту грудинку готовил, все мои за один день сожрали.
@@BETEPAH911 Действительно, пофиг. Вы в на ближайший раз как грудинку делать будете, то перца кладите не сколько положено, а в 23 раза больше. Пофиг же.
Потому что есть уксус 1,5%, а есть 35%.
@@СергейЛесков-я2ъ Не знал. Думал, что только 7 и 9 есть :-)
Молодец хорошо рассказал особенно (the do about especialli) о Вкусе для печени в Англии позаботились о меню
Цедра лимона не кислая аут
Надо туда побольше остринки , тоже так думаю. А если добавить туда немного чеснока ?
Цедра лимона для кислинки? это ппц.